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Hong Kong

Kappo Rin is highly praised for its authentic Japanese kaiseki-style dining experience, featuring a 10-course omakase menu with both cooked and raw dishes. The intimate eight-seat setting allows guests to watch the chefs prepare each dish, enhancing the overall experience. The use of fresh, seasonal ingredients imported daily from Japan is frequently highlighted. While the majority of reviews commend the quality of food and service, some guests have noted areas for improvement in service speed and attentiveness.

Kappo Rin: Una Experiencia Gastronómica Única en Hong Kong.

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Kappo Rin se destaca como un destino imperdible para los amantes de la cocina japonesa. Este restaurante íntimo ofrece una experiencia de kaiseki, donde cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes frescos y de temporada importados directamente desde Japón.  En un ambiente acogedor, con solo ocho asientos alrededor de la barra, los comensales tienen la oportunidad de observar a los chefs en acción, lo que hace que cada comida sea no solo deliciosa, sino también visualmente cautivadora.

El menú omakase de Kappo Rin es un viaje culinario que incluye una cuidadosa selección de diez platos, cada uno diseñado para resaltar los sabores auténticos de la cocina japonesa. Con un precio de HK$2,500 por persona para la cena, este menú es una inversión en calidad y experiencia. Además, Kappo Rin también ofrece un servicio de almuerzo con un menú de omakase de diez platos por HK$2,000, lo que lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan una experiencia gourmet durante el día.

El ambiente en Kappo Rin es íntimo y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Con solo ocho asientos, se recomienda hacer una reserva con anticipación. Además, el restaurante mantiene una política de vestimenta de negocios casual, lo que permite a los comensales disfrutar de su experiencia gastronómica en un entorno elegante pero cómodo.

¿Cuál es la capacidad de asientos en Kappo Rin?

Kappo Rin tiene una disposición íntima con solo ocho asientos en la barra.

¿Se requiere reserva para cenar en Kappo Rin?

Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas debido a la capacidad limitada y a la popularidad del restaurante.

¿Cuál es el rango de precios del menú omakase?

El menú omakase se ofrece a HK$2,500 por persona para la cena.

Sí, Kappo Rin ofrece servicio de almuerzo con un menú de omakase de diez platos por HK$2,000 por persona.

¿Hay un código de vestimenta en Kappo Rin?

Sí, el restaurante mantiene una política de vestimenta de negocios casual.

Asia

Hong Kong SAR, China

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Kappo Rin es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una experiencia memorable. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su enfoque en la presentación y la frescura de los ingredientes, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

En Kappo Rin, cada plato es una obra maestra. Uno de los destacados del menú es el sashimi de atún rojo, que se sirve fresco y cortado a mano, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su sabor natural. Otro plato imperdible es el ramen de cerdo, que presenta fideos hechos a mano en un caldo rico y sabroso, coronado con chashu tierno y un huevo marinado. La atención al detalle en cada bocado es lo que hace que la experiencia culinaria sea verdaderamente excepcional.

Kappo Rin no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente íntimo y acogedor. Con un diseño que combina elementos tradicionales japoneses con toques modernos, cada rincón del restaurante invita a los comensales a relajarse y disfrutar de su experiencia. Además, el chef, conocido por su pasión por la cocina, a menudo comparte anécdotas sobre los ingredientes y las técnicas utilizadas, lo que añade un toque personal a cada visita.

Kappo Rin es conocido por su enfoque en la cocina japonesa auténtica, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

Visitar Kappo Rin es una oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria única, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de la cultura japonesa.

Cerca de Kappo Rin, puedes explorar los vibrantes mercados de Hong Kong y disfrutar de la cultura local, así como visitar otros restaurantes y cafés de renombre.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Kappo Rin. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina japonesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc1kzaGd3RRAB&d=17924085&t=1

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The food at this place was very disappointing for the price they are charging. I had the November menu, and 3 of courses were terrible. The Wagyu beef dish had no taste and the mushroom accompaniment tasted like dirt. The truffle soba noodles were also grainy and had a bad texture (no taste), and the hairy crab spring roll was not tasty (just fried). They all “looked good” for presentation, but it didn’t taste good, and we felt completely ripped off afterwards. The chef was also stoic and didn’t explain the dishes. Service from the staff was good though.

In addition to the poor food main dishes, their portions were small and served cheap imitations of “home-cooked” dishes to pass off as something fancier. The dish was Ikura and boiled salmon rice, which anyone can get ant a casual Japanese restaurant and it still tasted bland. Overall, I thought it was a very underwhelming experience (and terrible for the price), and this is coming from someone who frequents omakases around the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Z3YtWlJnEAE&d=17924085&t=1

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I came here to celebrate my birthday and had the best Japanese food in my opinion. Opened a bottle of sake, too bad the chef can't drink too much lol

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLdThySUlBEAE&d=17924085&t=1

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Each dish was a work of art. They were all carefully prepared, and beautifully presented. The ingredients were fresh and delicious, and they undoubtedly brought the current season to the table. The menu was full of creativity takes on traditional dishes. Chefs and staffs were very friendly as well. It was an excellent dining experience. Would love to go back again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKXzhXOEhREAE&d=17924085&t=1

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Very delicious food that was prepared well. Of course the price is extremely high. Whether it's worth it is not something that can easily be answered. Because part of it is the experience which can't easily be attributed a monetary value.

The service was attentive. I didn't get any negative energy from the chef or his assistants.

Look at the picture to know what you're getting into first.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXZPelBREAE&d=17924085&t=1

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We were enjoying so much the appetizer due to the fantastic quality of the products and the very precise and original way of its preparation up until we realised that it was not the appetiser but the full meal!
We have been extremely disappointed with the fact that sushi was just 1 peace of sushi per person , sashimi just 1 sashimi.
I could avoid the starvation on my way back home only because of the last rice dish where I could ask for supplementary portion (1 portion is literally - 1 spoon). So I had to ask for 4! Just to underline the quality of the service I understood that I could have supplementary portion only because they suggested this to a neighbouring couple but not for us. So I had to ask myself.
Sake - the advice on our taste of sake was very good proposal and a nice discovery for us.
But the most disappointing part was the Dessert - you won't believe but it was actually 90% of  ICE scratched by a special beautiful old machine and some pieces of popping chocopic inside with a bit of mango sauce on top of this ICE.
Overall for this price - which is probably the most expensive Japanese restaurant in HK I won't recommend it to anyone but I certainly will remember this experience myself.
We made a lot of nice and expensive restaurants all over the World and this one is just a joke!

Kappo Rin: Experiencia Gastronómica Japonesa en Central HK

Kappo Rin is a Michelin-starred Japanese restaurant located on the seventh floor of The Landmark Mandarin Oriental in Central, Hong Kong. It is a collaborative concept between Sushi Yoshitake in Tokyo and Sushi Shikon in Hong Kong, specializing in multi-course, season-driven omakase menus that showcase both cooked and raw dishes. The restaurant's name, "Kappo," translates to "cut and cook," reflecting its focus on traditional Japanese culinary techniques. Since its opening, Kappo Rin has been recognized for its high-quality cooking and intimate dining experience.

Kappo Rin es un restaurante japonés galardonado con una estrella Michelin, ubicado en el séptimo piso del The Landmark Mandarin Oriental en el vibrante centro de Hong Kong. Este establecimiento es el resultado de una colaboración única entre el prestigioso Sushi Yoshitake de Tokio y Sushi Shikon de Hong Kong.

El nombre "Kappo" se traduce como "cortar y cocinar", lo que refleja su dedicación a las técnicas culinarias tradicionales japonesas. En Kappo Rin, los comensales pueden disfrutar de menús omakase de varios platos, cuidadosamente elaborados para resaltar ingredientes frescos y de temporada, tanto cocidos como crudos.

 Kappo Rin abrió en colaboración con Sushi Yoshitake y Sushi Shikon.

 Kappo Rin fue galardonado con una estrella Michelin.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Perched on the serene seventh floor of The Landmark Mandarin Oriental, Kappo Rin offers an exquisite dining experience that elevates the senses. In the heart of Central, Hong Kong, this culinary gem invites you into a harmonious space where the essence of Japanese cuisine is perfectly captured through the art of Kappo dining. Each dish is a masterpiece, crafted by skilled chefs who blend traditional techniques with contemporary flair, ensuring that every bite delivers a fresh and vibrant flavor profile.

Kappo Rin

A 10-course omakase menu featuring seasonal Japanese dishes prepared with fresh ingredients imported daily from Japan.

Seasonal Sashimi

Matsuba Crab Dumpling

Grilled Eel with Sansho Leaves

Wagyu Beef Sukiyaki

Kamameshi with Grilled Tile Fish

Summer Limited Shaved Ice

Amazake with Grilled Mochi

Kappo Rin Seasonal Omakase Menu

En el corazón de Hong Kong, Kappo Rin ofrece una experiencia culinaria única con su menú de omakase de 10 platos, donde cada bocado está impregnado de la frescura y el sabor de la cocina japonesa. Este restaurante se especializa en resaltar los ingredientes de temporada, importados diariamente desde Japón, garantizando una experiencia gastronómica excepcional.

Comience su experiencia con nuestros entrantes delicados, que incluyen:

: Relleno de carne de cangrejo Matsuba y piel de tofu.

Los platos principales de Kappo Rin ofrecen una fusión de sabores y técnicas tradicionales.

Anguila a la parrilla con hojas de sansho

: Anguila fresca servida con un toque de frescura.

: Ternera Wagyu de Miyazaki, cebolla y un caldo dulce.

Kamameshi con pescado de azulejo a la parrilla

: Pescado de azulejo servido con arroz y cebollino.

Para culminar su comida, disfrute de nuestros postres refrescantes y ligeros.

: Hielo raspado con judías rojas, matcha, leche y espuma de sake.

: Bebida de arroz fermentado acompañada de mochi a la parrilla.

Acompañe su comida con nuestras seleccionadas bebidas que complementan perfectamente cada plato.

Descubre Kappo Rin en el corazón de Hong Kong. Sabores auténticos y presentación impecable te esperan. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Kappo Rin en Central, Hong Kong

Central Municipality

A 10-course seasonal omakase menu featuring both cooked and raw dishes.

Omakase Menu

A selection of premium sakes to complement the omakase experience.

Sake Pairing

Kappo Rin: Una experiencia culinaria excepcional en Hong Kong.

Ubicado en el vibrante corazón de Hong Kong, Kappo Rin es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica japonesa. Aquí, la tradición se encuentra con la modernidad en un ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a sumergirse en un viaje culinario inolvidable.

En Kappo Rin, los amantes de la gastronomía pueden deleitarse con un **menú omakase** de diez platos que celebra la frescura de los ingredientes de temporada. Cada curso presenta una combinación de platos cocidos y crudos, preparados con maestría. Por solo 2500 HKD, los comensales pueden explorar sabores auténticos y técnicas tradicionales que resaltan lo mejor de la cocina japonesa.

Maridaje de Sakes: La perfección en cada sorbo.

Para realzar esta experiencia gastronómica, Kappo Rin ofrece un **maridaje de sakes** gratuito, presentando una selección de sakes premium que complementan a la perfección cada plato del menú omakase. Esta atención al detalle asegura que cada bocado y cada sorbo se sientan como una celebración de la cultura japonesa.

Kappo Rin no es solo un lugar para comer; es un destino donde los **foodies**, los viajeros y todos los que buscan experiencias únicas se encuentran. Desde la calidad excepcional de los ingredientes hasta la presentación artística de cada plato, este restaurante promete dejar una impresión duradera. Si estás en Hong Kong y deseas explorar lo mejor de la cocina japonesa, no busques más: Kappo Rin te espera.

Ubicación ideal en el corazón de Hong Kong.

 - Experiencia gastronómica auténtica y creativa.

 - Maridaje de sakes premium sin costo adicional.

 - Ideal para experiencias gastronómicas memorables.

Hong Kong Island

Descubre Kappo Rin en Central, Hong Kong, un restaurante con estrella Michelin que ofrece un menú omakase de temporada, ingredientes frescos y experiencia exclusiva.

Kappo Rin Hong Kong: Restaurante Japonés Estrella Michelin en Central

Disfruta del auténtico estilo kaiseki en Kappo Rin en Hong Kong, con ingredientes importados desde Japón y un ambiente íntimo y sofisticado en Central.

Experiencia Gastronómica en Kappo Rin, Restaurante Japonés Top en Hong Kong

Vive la alta gastronomía en Kappo Rin, un restaurante en Central, Hong Kong, con platos exquisitos, ingredientes premium y reserva necesaria. ¡Reserva ya!

Kappo Rin: Experiencia Gastronómica Japonesa en Central HK

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