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New Delhi

Masala Library by Jiggs Kalra offers a distinctive dining experience that merges India's rich culinary heritage with contemporary techniques. The restaurant is known for its innovative dishes, such as the Deconstructed Samosa and Mushroom Chai, which showcase a modern take on traditional Indian flavors. The ambiance is described as elegant and contemporary, with a spacious dining area and attentive service. However, some patrons have reported challenges with reservation management and availability, with reports of closures and unresponsive contact numbers. The upscale nature of the restaurant may not be suitable for all budgets, as fine dining often comes with a higher price tag.

Asia

India

En el corazón vibrante de Nueva Delhi, se encuentra el Masala Library by Jiggs Kalra, un restaurante que redefine la experiencia culinaria india. Este lugar no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente elegante y acogedor, donde cada plato cuenta una historia. Con un enfoque en la fusión de sabores tradicionales y técnicas modernas, Masala Library se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

La carta de Masala Library es un viaje sensorial. Uno de los platos más destacados es el "Biryani de cordero ahumado", que combina la riqueza del cordero con especias aromáticas, servido en una presentación cautivadora. Otro favorito es el "Pato en salsa de tamarindo", que ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado, dejando a los comensales deseando más. Cada bocado es una celebración de la herencia culinaria india, llevada a nuevas alturas.

Una de las características más notables de Masala Library es su enfoque en la presentación de los platos. Cada creación es una obra de arte, diseñada para deleitar tanto la vista como el paladar. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos que complementa perfectamente los sabores de cada plato, elevando la experiencia gastronómica a un nuevo nivel.

  Masala Library es conocido por su innovadora fusión de sabores tradicionales indios con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia culinaria única.

  Es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única y memorable en un ambiente elegante.

  Está ubicado en una zona céntrica de Nueva Delhi, cerca de varios puntos de interés cultural y turístico.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Masala Library. Ven y descubre la magia de la cocina india moderna, donde cada plato es una obra maestra. ¡Te esperamos!

Upmarket dining room with imaginative presentations of classic Indian dishes in elegant surrounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOTREVHpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg4xTGsriDDkR6caIE01NDg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBOTREVHpnRRAB

"I had an exceptional dining experience at Masala library by jiggs kalra The service was top-notch, with friendly and attentive staff who made sure we had everything we needed. The food was outstanding,  being a highlight - it was cooked to perfection and full of flavor. The ambiance was also impressive, with a cozy and inviting atmosphere that made us feel right at home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbmFYaEhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg4xTGsriDDkR6caIE01NDg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbmFYaEhREAE

Masala Library, BKC, Mumbai
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Surprisingly, this place is not shown on Google Maps which is why I am posting my reviews here. My observations are as follows.

1.	It’s an overrated, overhyped restaurant. Interiors are just average, staff is average, so much so, that they do not know about the dishes on the menu. The toilet/washroom is below par.

2.	One dish ( some crisp aloo chaat ) which should have been served hot, was served half hot, half cold. On asking the waiter, it was told that the dish is usually served cold which is beyond our culinary understanding.

3.	While pouring water into the glasses, half of it was spilled on the table. Similarly, while serving the drinks one by two, the waiter chose to do it in front of us and in the process, spilled half of it on the floor.

4.	Dessert didn’t seem fresh.

On top of all the above, they didn’t hesitate to bill us the service charge at a whooping rate of 10% of the bill which we had to get removed from the bill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLWVQTWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg4xTGsriDDkR6caIE01NDg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnLWVQTWd3RRAB

Dining here is not just about the food but it's a panoramic experience . Each table has a private server who would make sure you have a pleasant meal. I had the 19 course set meal. I would surely recommend a first time visitor to try it. The 19 course will introduce you to vast cuisines available in the country. The flavors are authentic and do justice to each region they come from, while the presentation is modern. One dish that stood out for me was the lobster in coconut sauce which was part of the main course. They have limited seating,  so they ensure that each customer gets the perfect treatment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBa2JxM3l3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg4xTGsriDDkR6caIE01NDg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURBa2JxM3l3RRAB

From the moment you step through the door you know that you are in for a unique dining experience. This is inventive Indian cuisine given a modern makeover. Go with an open mind and let the staff guide you through the menu. This chef understands balance and how to use spice to achieve exceptional dishes allowing each flavour to shine. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneTZtODBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg4xTGsriDDkR6caIE01NDg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNneTZtODBBRRAB

Scrumptious food meets great ambience meets exceptional service under one roof at The Masala Library. I thoroughly enjoyed the 19 course meal (A la Carte is also available). The food was exquisite, the servers were brilliant, they explained in detail about the ingredients used to prepare the dishes and historical significance. It is fair to say that the lunch could be described as a journey into one of the finest dining experiences anyone can ever have. When in Delhi, this is a must visit place.

Masala Library de Jiggs Kalra: Cene Loungue Gastronómica en Nueva Delhi

Masala Library by Jiggs Kalra, located in New Delhi, is renowned for its innovative approach to Indian cuisine, blending traditional flavors with modern techniques.

Historia de Masala Library por Jiggs Kalra, Nueva Delhi.

Masala Library por Jiggs Kalra, ubicado en Nueva Delhi, es famoso por su enfoque innovador hacia la cocina india, que combina sabores tradicionales con técnicas modernas. Este restaurante no solo se destaca por su comida, sino también por su capacidad de reinvención y evolución en el panorama gastronómico de la ciudad.

En 2016, Masala Library por Jiggs Kalra abrió sus puertas en Nueva Delhi, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina la gastronomía molecular con platos tradicionales indios. Este enfoque atrevido fue rápidamente reconocido tanto por críticos como por comensales, lo que le permitió atraer a entusiastas de la gastronomía de todo el mundo.

2016: Masala Library por Jiggs Kalra abrió sus puertas en Nueva Delhi, ofreciendo un enfoque innovador a la gastronomía.

2016: El restaurante recibió reconocimiento por sus presentaciones de comida deconstruida y su menú de degustación.

La Masala Library ha sabido mantener su relevancia a través de la innovación constante. Al integrar técnicas de cocina molecular, el restaurante transforma ingredientes tradicionales en experiencias culinarias que deleitan tanto el paladar como la vista. Este enfoque ha establecido un nuevo estándar en la cocina india contemporánea, mostrando cómo la tradición puede modernizarse sin perder su esencia.

A curated selection of innovative Indian dishes blending traditional flavors with modern techniques.

Deconstructed Samosa

Mushroom Chai

Naga Pork

Radhuni Sea Bass with Pui Saag

Ashen Kulfi

Jalebi Caviar

Masala Library by Jiggs Kalra Menu

Menú de Masala Library by Jiggs Kalra en Nueva Delhi.

En Masala Library, te invitamos a descubrir una selección de platos indios innovadores que combinan sabores tradicionales con técnicas modernas. Desde entrantes únicos hasta postres exquisitos, cada bocado es una experiencia memorable.

Una reinvención del clásico samosa, esta delicia se compone de una base crujiente de pasta rellena de patatas especiadas.

Un té de setas que combina hierbas frescas y especias, ofreciendo un sabor umami que sorprende.

Deliciosa carne de cerdo sazonada con el famoso chile Bhut Jolokia y brotes de bambú, un plato picante que deleitará a los amantes de la carne.

Un filete de lubina del mar bañado con especias y acompañado de hojas de mostaza, creando un equilibrio perfecto entre sabor y frescura.

Un delicioso helado indio a base de leche, azúcar, cardamomo y un toque de azafrán que seduce los sentidos.

Una fusión sorprendente que combina la dulce jalebi con caviar, ofreciendo un contraste único de texturas y sabores.

La carta de bebidas en Masala Library complementa perfectamente la experiencia culinaria, ofreciendo desde refrescantes jugos hasta cócteles innovadores que realzan los sabores de los platos.

No te pierdas las especialidades de la casa, que cambian regularmente para ofrecer una nueva perspectiva del patrimonio culinario indio, impulsando siempre la creatividad y el deleite.

Descubre la magia de la cocina india en Masala Library.

Descubre Masala Library en Nueva Delhi, el lugar donde la cocina india cobra vida con sabores únicos. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia inolvidable!

Masala Library: Gastronomía Única en Nueva Delhi

New Delhi Municipality

Masala Library by Jiggs Kalra, New Delhi

A comprehensive tasting menu offering a journey through India's diverse culinary landscape.

19-Course Tasting Menu

An optional wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Masala Library by Jiggs Kalra, New Delhi.

Ubicado en el corazón de Nueva Delhi, **Masala Library** es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo resalta la rica herencia culinaria de la India, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única que deleita todos los sentidos.

El menú de degustación de **19 platos** es una experiencia que no puedes perderte. Este menú completo te lleva a un viaje a través de la diversa paisajística culinaria de India, presentando una variedad de sabores, texturas y técnicas que hacen que cada bocado sea memorable. Su precio es de **2300 INR**, lo que lo convierte en una opción excepcional para una experiencia gastronómica de alta calidad.

Para aquellos que deseen llevar su experiencia al siguiente nivel, puedes optar por un **maridaje de vino** que complementa perfectamente el menú de degustación. Con un costo adicional de **2200 INR**, este maridaje realza cada plato, asegurando que cada sorbo y bocado se complemente de manera sublime.

Si buscas una experiencia gastronómica única en Nueva Delhi, **Masala Library** debe estar en tu lista. Con un enfoque en la gastronomía india contemporánea, cada visita promete ser una nueva aventura para tu paladar.

No te pierdas la oportunidad de descubrir la esencia de la cocina india en un ambiente elegante y acogedor. ¡Tu mesa te está esperando en **Masala Library**!

Masala Library by Jiggs Kalra, Nueva Delhi: Un Viaje Gastronómico Único en India.

Situado en la vibrante ciudad de Nueva Delhi, el **Masala Library by Jiggs Kalra** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Combinando técnicas tradicionales y modernas, este establecimiento se ha ganado una reputación por su enfoque innovador hacia la cocina india.

El restaurante es conocido por su ambiente elegante y contemporáneo, lo que lo convierte en un lugar ideal para ocasiones especiales. Además, cuenta con un servicio atento y profesional que mejora la experiencia del comensal. Entre sus aspectos más destacados se encuentran:

Platos innovadores y creativos que desafían las normas de la cocina india.

Ambiente sofisticado ideal para cenas románticas o celebraciones.

Servicio excepcional que atiende a cada detalle.

Con una propuesta que fusiona la gastronomía tradicional con un toque moderno, el Masala Library se posiciona como un destino ineludible para los amantes de la cocina.

Como cualquier experiencia gastronómica, el Masala Library no está exento de algunos inconvenientes. A continuación, se presentan algunos puntos a considerar antes de realizar una visita:

El precio elevado puede no ser adecuado para todos los presupuestos.

Dificultades con la gestión de reservas y disponibilidad.

Asientos limitados que pueden provocar tiempos de espera.

Algunos platos pueden ser percibidos como demasiado experimentales.

En resumen, el Masala Library by Jiggs Kalra es una opción intrigante para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única en Nueva Delhi. Sin embargo, es importante tener en cuenta tanto sus fortalezas como sus debilidades, lo que permitirá a los visitantes tomar decisiones informadas y disfrutar al máximo de su visita.

Delhi

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