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Mumbai

Diners frequently praise the restaurant's fresh ingredients, innovative dishes, and the opportunity to interact with chefs at the sushi bar and teppanyaki counter.

Ubicado en el vibrante corazón de Mumbai, Wasabi by Morimoto es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante fusiona la rica tradición de la cocina japonesa con un toque moderno, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.

Desde el momento en que cruzas la puerta, la elegante ambientación y el servicio atento te envuelven. Es un lugar ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial. Los comensales frecuentemente alaban los ingredientes frescos y los platos innovadores, así como la oportunidad de interactuar con los chefs en la barra de sushi.

Wasabi by Morimoto ofrece un horario conveniente para que puedas disfrutar de sus delicias. El almuerzo se sirve de 12:30 p.m. a 2:45 p.m. y la cena de 7:00 p.m. a 11:45 p.m.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, hay una variedad de platos vegetarianos inventivos disponibles.

 Se recomienda un atuendo casual elegante.

¿El restaurante tiene una barra de sushi?

 Sí, los huéspedes pueden interactuar con el chef japonés en la barra de sushi.

La comunidad valora altamente a Wasabi by Morimoto por su cocina japonesa auténtica, su servicio atento y su ambiente elegante. Los comensales frecuentemente destacan la frescura de los ingredientes y la creatividad de los platos.

Visitar este restaurante es más que solo una comida; es una experiencia que invita a todos a disfrutar de la cultura japonesa en un entorno local muy acogedor.

Asia

India

Descubre Wasabi by Morimoto en Mumbai, un destino culinario que fusiona la tradición japonesa con la modernidad. Este restaurante, dirigido por el famoso chef Masaharu Morimoto, ofrece una experiencia gastronómica única que deleita los sentidos y transporta a los comensales a un mundo de sabores exquisitos.

Ubicado en el corazón de Mumbai, Wasabi by Morimoto es conocido por su elegante decoración y su ambiente sofisticado. Con un menú que destaca la frescura de los ingredientes y la maestría en la presentación, cada plato es una obra de arte. Desde sushi delicadamente enrollado hasta sashimi que se derrite en la boca, cada bocado es una celebración de la cocina japonesa.

Entre los platos destacados se encuentra el "Sushi Morimoto", que combina pescado fresco con arroz perfectamente sazonado, y el "Tartar de Atún", que se sirve con una salsa especial que realza su sabor. Además, no te pierdas el "Miso Black Cod", un plato que ha sido aclamado por su textura suave y su sabor profundo, marinado en miso durante 48 horas.

 Un festín de sabores frescos y texturas.

Situado en el vibrante distrito de Mumbai, Wasabi by Morimoto está rodeado de atracciones culturales y comerciales. A poca distancia, los visitantes pueden explorar el famoso Mercado de Crawford o disfrutar de un paseo por la costa de Marine Drive. La combinación de una cena exquisita y la exploración de la ciudad hace de esta una experiencia inolvidable.

¿Qué hace especial a Wasabi by Morimoto?

 Ofrece una experiencia culinaria única con platos innovadores y frescos.

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

 No te puedes perder el Sushi Morimoto y el Miso Black Cod.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Wasabi by Morimoto. Reserva tu mesa y sumérgete en un viaje de sabores que no olvidarás. ¡Te esperamos!

This upscale contemporary Japanese dining room in a hotel serves classics, sushi and rare sakes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSamFQUlR3EAE&d=17924085&t=1

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I can assure you that this place serves authentic and the BEST Sushis in Mumbai for sure.  Just loved each of them. Plus the view surely looks amazing.

Wonderful service Too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4bThEQm5BRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best Japanese restaurants in town although a little overpriced. Its a must try but only a once try kind of a restaurant. Except the rock shrimp tempura which wasn't that great in terms of taste none of the dishes justify their price when it comes to the portion or the lack of it. The spicy angel shrimp sushi which is their take on prawn tempura sushi with a different sauce which came recommended by the server is a must try but the portion is a little underwhelming. The king crab robatayaki was good but neither the the taste nor the portion justify the price. The dessert which again came recommended by the server was the highlight of the night. I would recommend going to the restaurant even if its just to try the dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNN3RqUmR3EAE&d=17924085&t=1

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First, yes it is expensive. Second, service is very good, attentive and knowledgeable. We liked most of the dishes except the salmon sushi which was just ok. The Yurine mousse was divine. A great experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURROEwzX093EAE&d=17924085&t=1

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My first real introduction to Japanese food. I am so glad we came here instead of going to my favourite Italian restaurant...
We had sushi and a sort of white asparagus (you can tell I am a total newbie) with a really delicious gravy.
A salad that the chef had made for the president of the US (I added mushrooms and it tasted Divine)... Am sure the president didn't get mushrooms with his salad.
They surprised us with a totally decadent rich dark chocolate cake with hints of raspberry in it. It was my birthday and this was a brilliant lunch.
We sat by the window and we should have had a view of the sea... But the building was undergoing construction so that was obscured.
The music was horrible and they did shut it off for a few minutes when we requested... But put it back on...
That was the only thing that spoilt a lovely afternoon out... But the food was so good, I couldn't give them a 4 star rating. It has to be a full 5!
Am I coming back here? Yes. Most definitely!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoZ191dzdnRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic japanese cuisine with service to back it up. The chefs are well trained and masters at what they do as is evident by the presentation and detail. Fresh wasabi is quite rare at a Japanese restaurant but it’s served here fresh at your table side, ground on shark skin as is traditional. I would stay away from saucy dishes and just focus on the fish and rice and never be dissapointed here.

Sushi de Lujo en Wasabi by Morimoto, Colaba, Mumbai

Wasabi by Morimoto, located in The Taj Mahal Palace, Mumbai, has been a pioneer in introducing modern Japanese cuisine to India.

Historia de Wasabi by Morimoto en Mumbai.

Wasabi by Morimoto, ubicado en el majestuoso Taj Mahal Palace de Mumbai, ha sido un pionero en la introducción de la cocina japonesa moderna en la India. Desde su apertura, este restaurante ha ofrecido una experiencia culinaria que combina la tradición japonesa con la innovación contemporánea.

 El restaurante se inauguró, marcando la introducción de la cocina japonesa moderna en India.

 Reconocido por San Pellegrino como uno de los 50 mejores restaurantes de Asia.

 Celebró su 20 aniversario con nuevas adiciones al menú y eventos especiales.

Con una trayectoria notable, Wasabi by Morimoto ha sabido consolidar su lugar en el corazón de los amantes de la gastronomía, ofreciendo un viaje culinario que destaca la rica herencia cultural de Japón.

Experience a fusion of traditional Japanese flavors with modern culinary techniques at Wasabi by Morimoto.

Sushi Platter

Black Cod Miso

Japanese Wagyu Steak

Teppanyaki Grilled Lobster

Spicy Tuna Roll

Rock Shrimp Tempura

Ramen Soup

Sashimi

Miso Soup

Lobster

Wasabi by Morimoto Menu

En Wasabi by Morimoto, ubicado en el corazón de Mumbai, los comensales son invitados a disfrutar de una fusión excepcional de sabores japoneses tradicionales y técnicas culinarias modernas. Cada plato es una obra de arte, diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para deleitar los sentidos. A continuación, exploraremos las delicias que componen su menú.

Los entrantes en Wasabi son perfectos para comenzar una experiencia gastronómica memorable. Desde el crujiente de los mariscos hasta el umami profundo de las sopas, cada bocado es un paso hacia la perfección.

Rock Shrimp Tempura: Camarones de roca rebozados y fritos.

Ramen Soup: Fideos en caldo con verduras.

Sashimi: Slices de pescado crudo variados.

Miso Soup: Sopa de pasta de soja con tofu.

Los platos principales son el corazón del menú, ofreciendo una variedad de opciones que resaltan la calidad de los ingredientes y la maestría en la preparación. Cada plato está diseñado para llevarte a un viaje culinario único.

Black Cod Miso: Bacalao negro marinado en miso.

Japanese Wagyu Steak: Filete de carne de res Wagyu japonés.

Teppanyaki Grilled Lobster: Langosta a la parrilla al estilo Teppanyaki.

Lobster: Langosta fresca preparada de diversas maneras.

La experiencia en Wasabi no estaría completa sin un dulce final. Los postres son una celebración de sabores que complementan perfectamente la comida japonesa.

Complementa tu comida con una selección de bebidas que van desde auténticos tés japoneses hasta cócteles innovadores, diseñados para realzar los sabores de cada plato.

Descubre Wasabi by Morimoto en el majestuoso Taj Mahal Palace, Mumbai. Sabores auténticos y experiencias excepcionales te esperan. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante Wasabi en el Taj Mahal, Mumbai

Mumbai City Municipality

Wasabi by Morimoto

A chef's special tasting menu featuring seasonal ingredients and signature dishes.

Omakase Dinner

An assortment of fresh sushi and sashimi selections.

Sushi and Sashimi Platter

Ubicado en el vibrante corazón de Mumbai, **Wasabi by Morimoto** es un destino culinario que fusiona la tradición japonesa con un toque moderno. Este restaurante, conocido por su ambiente elegante y acogedor, se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía. Con una oferta excepcional, es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

En Wasabi by Morimoto, te invitamos a deleitarte con una variedad de opciones que destacan por su calidad y frescura.

Un menú de degustación especial del chef que presenta ingredientes de temporada y platos característicos. (INR 12,000)

Una selección de sushi y sashimi frescos. (INR 3,500)

Además de su espectacular menú, Wasabi by Morimoto ofrece una atmósfera única, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. No te pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina japonesa en uno de los mejores restaurantes de Mumbai.

Konkan Division

Disfruta de la gastronomía japonesa auténtica en Wasabi by Morimoto, en Mumbai, con sus platos exclusivos y ambiente elegante junto a landmarks como el Taj Mahal.

Restaurante Wasabi by Morimoto en Mumbai | Cocina japonesa 5 estrellas

Vive una experiencia culinaria única en Wasabi by Morimoto en Mumbai, con menús de chef, sushi auténtico, y vistas increíbles en un ambiente lujoso.

Guía de experiencias en Wasabi by Morimoto Mumbai | Sushi y más

Conoce la historia de Wasabi by Morimoto en Mumbai, un ícono en la escena gastronómica japonesa desde 2004, reconocido por su innovación y calidad.

Sushi de Lujo en Wasabi by Morimoto, Colaba, Mumbai

Culinaria y Delicias Gastronómicas

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

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The Table

Chef's Studio

The Taj Mahal Palace, Mumbai