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Mumbai

Masala Library by Jiggs Kalra has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the innovative fusion cuisine and attentive service, some have expressed concerns about food quality and pricing. The restaurant's unique approach to Indian cuisine, incorporating molecular gastronomy, has been both lauded and critiqued.

Ubicado en el vibrante corazón de Mumbai, Masala Library by Jiggs Kalra es un destino culinario que promete una experiencia única en cada bocado. Este restaurante es famoso por su fusión innovadora de cocina india y técnicas contemporáneas, creando un espectáculo tanto para el paladar como para la vista.

El menú de degustación, que consta de 19 platos, ofrece una amplia gama de sabores que reflejan la riqueza de la comida india. Los precios son de ₹1,900 para vegetarianos y ₹2,100 para no vegetarianos, lo que proporciona una experiencia culinaria memorable. Además, Masala Library ofrece un servicio de maridaje de vinos por ₹2,200 por persona, para aquellos que desean realzar aún más su experiencia gastronómica.

Menú vegetariano disponible con una variedad de opciones.

Recomendaciones para hacer reservas debido a su popularidad.

La opinión sobre Masala Library es **mixta**. Mientras que muchos elogian la cocina innovadora y el servicio atento, algunos han expresado preocupaciones sobre la calidad de la comida y los precios. La combinación de la gastronomía molecular con la cocina india ha sido tanto aclamada como criticada, lo que refleja la diversidad de opiniones entre los comensales.

¿Cuál es el Menú de Degustación en Masala Library?

El Menú de Degustación es una comida de 19 platos que ofrece una experiencia completa de la oferta del restaurante, con precios a partir de ₹1,900 para vegetarianos y ₹2,100 para no vegetarianos.

¿Masala Library ofrece maridaje de vinos?

Sí, el restaurante ofrece maridaje de vinos con el Menú de Degustación por un costo adicional de ₹2,200 por persona.

¿Masala Library es adecuado para vegetarianos?

Sí, el restaurante ofrece un menú vegetariano con una variedad de opciones.

Sí, se aceptan y recomiendan reservas debido a la popularidad del restaurante.

¿Hay estacionamiento disponible en Masala Library?

Sí, hay servicio de valet y estacionamiento validado disponible para los huéspedes.

Asia

India

En el corazón vibrante de Mumbai, se encuentra el Masala Library by Jiggs Kalra, un restaurante que redefine la experiencia culinaria india. Este lugar no es solo un restaurante; es un viaje sensorial a través de los sabores y aromas de la India, donde la tradición se encuentra con la innovación. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, ideal para los amantes de la gastronomía que buscan algo más que una simple comida.

La carta del Masala Library es un testimonio de la rica herencia culinaria de la India, con un enfoque en la presentación artística y los sabores audaces. Entre los platos destacados, el "Biryani de cordero" se presenta como una obra maestra, donde el cordero tierno se mezcla con especias exóticas y se cocina lentamente para alcanzar la perfección. Otro imperdible es el "Pato a la naranja", una fusión sorprendente que combina la dulzura de la naranja con la riqueza del pato, creando una experiencia de sabor inolvidable.

: Un plato emblemático que combina cordero tierno con especias exóticas, cocido a la perfección.

: Una fusión sorprendente que combina la dulzura de la naranja con la riqueza del pato.

Una de las características más destacadas de Masala Library es su enfoque en la innovación. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente elaborada para no solo satisfacer el paladar, sino también para deleitar la vista. El chef Jiggs Kalra, conocido como el "padre de la cocina moderna india", ha creado un menú que rinde homenaje a las tradiciones culinarias mientras incorpora técnicas contemporáneas. Además, el restaurante ofrece una experiencia de maridaje de vinos excepcional, donde los sommeliers seleccionan cuidadosamente cada vino para complementar los sabores de los platos.

: Su enfoque en la innovación y la presentación artística de los platos, combinando la cocina tradicional con técnicas modernas.

: Sí, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y festividades.

: Cocina india moderna, con un enfoque en la presentación y los sabores innovadores.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en el Masala Library. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente quieras disfrutar de la exquisita cocina india, este restaurante es el lugar perfecto. Reserva tu mesa hoy y sumérgete en un mundo de sabores que te dejarán deseando volver.

Imaginative, upmarket Indian fare and clever cocktails presented in a fashionable environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbTdxTlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2U4L-zI5zsRa6ovuoq6yM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbTdxTlZnEAE

Masala Library is located in BKC and it is easy to find.

The restaurant comes from Massive Restaurants by Jiggs Kalra hence you should he prepared that the dining experience here will not be a traditional one. They have prepared a multi course tasting meal which has appetisers, mains and desserts and don’t think about the quantity as it looks less but at the end of the meal your stomach will be full and you will be definitely satisfied.

The restaurant is spacious with fine dine decor and seats are arranged systematically. Loved the minimal approach and the dim lights adds nice touch to the overall ambiance.

Went here for a weekday dinner and the kitchen service was on time and table service by staff Sanket & Nilesh was excellent as they knew the menu well and they were attentive and proactive.

This time I won’t be explaining each and every dish as the list of items we tried was big and I have mentioned the entire menu below.
In brief I can say that it was indeed a memorable dining experience as the dishes made here are unique taste wise and the use of ingredient wise. They have created something that they can only make and you will not get such dishes anywhere. It is pricey but you can go here to celebrate something special as it will make you happy.

What We Had -
Heritage Menu~
VEGETARIAN-
APPETISERS~
1. Hibiscus Pani Puri, Watermelon Pastrami
2. Dahi Chaat Panna Cotta, Raspberry Chutney
3. Masala Papad, Chutney Foam
4. Mushroom Chai, Truffled Crumb, Mushroom Tea Leafs
5. Chilly Cheese Toast, Purple Potato Chips
6. Chèvre Kebab, Pepper Coulis
7. Pesto Kebab, Parmesan Tuile
8. Dal Chaval Arancini, Onion Salsa, Pickle Aioli
9. Mishti Doi, Strawberry Compote, Water Cress

MAINS~
10. Paneer Burrata Lababdar
Mains Are Served Along With Dal Makhani & Assorted Indian Breads

DESSERTS~
11. Jalebi Caviar
12. Sourdough Shahi Tukra

NON VEGETARIAN-
APPETISERS~
1. Hibiscus Pani Puri, Watermelon Pastrami
2. Dahi Chaat Panna Cotta, Raspberry Chutney
3. Masala Papad, Chutney Foam
4. Mushroom Chai, Truffled Crumb, Mushroom Tea Leafs
5. Chicken Tikka, Barley Khichdi
6. Curry Leaf Prawns, Curd Rice Espuma
7. Maple Kokum Lamb Chops
8. Amritsari Macchi, Purple Potato Chips
9. Mishti Doi, Strawberry Compote, Water Cress

MAINS~
10. Prawn Goan Curry
Mains Are Served Along With Dal Makhani & Assorted Indian Breads

DESSERTS~
11. Jalebi Caviar
12. Sourdough Shahi Tukra

MOCKTAILS~
Orange & Passion Cooler.
Non Alcoholic Sangria.

So our meal at Masala Library BKC was one of a kind experience which I would recommend everyone to try once.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQejlpY2NnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2U4L-zI5zsRa6ovuoq6yM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQejlpY2NnEAE

I went a few years ago, so the menu will have changed. Masala library really set the scene for new modern cooking in Mumbai and they explored techniques that hadn't been seen in the city. The food in my opinion was good but not incredible, it felt heavy and sat in the stomach but that could have been what we ordered. I would like to go back to try it again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNTR1c2Z3EAE&d=17924085&t=1

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Have been hearing about this place since maybe 2-3 years. Finally went there yesterday on my anniversary. Tried the tasting menu.  It was a 9 course meal. Check the photo the menu and items. Every dish was unique and amazing to taste. Though expensive it’s worth a visit for a special occasion.

Good food , nice service , great vibes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDU3VE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2U4L-zI5zsRa6ovuoq6yM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDU3VE9nEAE

I was here for lunch meeting with my colleagues, quite hear about it. Service 5/5. Food was also good . All indoor seating area. Enjoyed

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dUtqdkV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2U4L-zI5zsRa6ovuoq6yM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dUtqdkV3EAE

Jiggs Kalra's soul must be in agony. Skip this and go to a better fine dining experience like Indian Accent. The servers are kind, but taste of food left a lot to be desired.

Masala Library BKC: Experiencia Gastronómica Única en Mumbai

Masala Library by Jiggs Kalra, located in Mumbai's Bandra Kurla Complex, is renowned for its innovative approach to Indian cuisine, blending traditional recipes with modern techniques like molecular gastronomy. The restaurant has been a significant contributor to the evolution of fine dining in India.

A fusion of traditional Indian flavors with modern culinary techniques, offering a diverse selection of starters, main courses, and desserts.

Bacon-Wrapped Tandoor Morels

Kashmiri Chilli Duck

Cauliflower Kutran Bun Tikka

Roasted Cashew Nut Paneer

Caviar Malai Prawns

Patodi Modak

Flamed Shrimp and Mussels

Rajasthani Banjara Gosht

Malai Prawn and Cashew Nut Stew

Naan Francoise

Chicken Vindaloo Kulcha

Amaranth Roti

Gujarati Kadhi Risotto

Chicken Orzo Pulao

Haleem

Malai Chop

Mango Halwai

Ras Malai Tres Leches

Jalebi Caviar

Masala Library by Jiggs Kalra Menu

Menú de Masala Library by Jiggs Kalra en Mumbai.

La Masala Library by Jiggs Kalra es un viaje culinario donde la tradición india se encuentra con técnicas modernas, creando una experiencia gastronómica única en Mumbai. Su menú ofrece una fusión vibrante de sabores, comenzando desde aperitivos intrigantes hasta platos principales y deliciosos postres.

Comienza tu viaje culinario con nuestras exquisitas entradas, cada una destacando ingredientes frescos y sabores únicos.

Los platos principales son una celebración de la rica herencia culinaria de India, elaborados con especias vibrantes y técnicas innovadoras.

Los postres son el cierre perfecto para tu experiencia culinaria, presentando sabores que dejarán una impresión duradera.

Complementa tu comida con una selección de bebidas refrescantes que realzan cada bocado. Desde jugos naturales hasta cócteles innovadores, hay algo para cada gusto.

¡Descubre Masala Library en Mumbai! Sabores auténticos de la cocina india te esperan. Disfruta una experiencia gourmet única. ¡Reserva ya!

Masala Library: Cocina India en Mumbai BKC

Mumbai Municipality

Masala Library by Jiggs Kalra

A 19-course meal offering a comprehensive experience of the restaurant's offerings.

Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Ubicado en el vibrante corazón de Mumbai, **Masala Library** por Jiggs Kalra representa un verdadero festín para los sentidos. Este restaurante no es solo un lugar para comer; es una experiencia culinaria que combina la rica herencia de la cocina india con la innovación moderna. Desde el instante en que entras, te envuelve un ambiente elegante y acogedor que invita a disfrutar de una comida excepcional.

La propuesta estrella del Masala Library es su **Menú de Degustación**, que por solo 1900 INR ofrece un viaje gastronómico de 19 platos que reflejan la esencia de la cocina india. Cada plato es una obra maestra, diseñada para llevarte a través de un recorrido de sabores y texturas que celebran la diversidad del país. Desde la entrada hasta el postre, cada bocado promete ser una revelación.

Para complementar tu experiencia culinaria, Masala Library ofrece un **Maridaje de Vinos** por 2200 INR. Esta opción incluye una selección de vinos finamente elegidos, diseñados para realzar cada plato del menú de degustación. Con cada sorbo, podrás disfrutar de la perfecta armonía entre la comida y el vino, elevando tu experiencia gastronómica a un nuevo nivel.

: Un recorrido completo por la cocina de Masala Library.

: Acentúa la experiencia gastronómica con vinos seleccionados.

**Masala Library** no es solo un restaurante, sino un destino culinario que invita a los amantes de la gastronomía a descubrir la magia de la cocina india. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración especial, este lugar promete dejar una impresión duradera en tu paladar y en tu corazón.

Masala Library by Jiggs Kalra es un destino gastronómico único en Mumbai que combina la cocina india tradicional con técnicas modernas de cocina. Este restaurante es conocido por su innovador enfoque hacia la comida, ofreciendo una experiencia que no solo satisface el paladar, sino que también deleita los sentidos.

Masala Library by Jiggs Kalra en Mumbai: Una experiencia culinaria innovadora.

La propuesta de Masala Library es una fusión de sabores innovadores que no deja indiferente a los comensales. Sin embargo, como cualquier lugar con características excepcionales, presenta tanto ventajas como desventajas que vale la pena considerar.

Mumbai Suburban

Descubre Masala Library en Mumbai, un restaurante de lujo que fusiona la cocina india tradicional con técnicas modernas, ofreciendo experiencias únicas.

Restaurante Masala Library en Mumbai - Cocina India Innovadora

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Guía de Masala Library en Mumbai - Sabores de la India Moderna

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Masala Library BKC: Experiencia Gastronómica Única en Mumbai

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