Menú IBU SUSU Bar & Kitchen en Gianyar, Indonesia.
En IBU SUSU Bar & Kitchen, cada plato es una obra maestra de sabores que pide ser compartida. Situado en el corazón de Gianyar, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única que mezcla lo mejor de la gastronomía asiática con un toque contemporáneo. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado es un viaje a través de ingredientes frescos y auténticos.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestras delicias de entrada, donde cada plato está diseñado para satisfacer tus antojos y abrir tu paladar a nuevas sensaciones.
- Bun de panceta de cerdo: suave panceta de cerdo, servido en bollos al vapor con verduras encurtidas.
- Dim Sum: una variedad de rellenos en masa al vapor, perfectos para compartir.
- Carpaccio de pez rojo: un plato fresco con aderezo cítrico y hierbas, ideal para los amantes del mar.
Platos principales
Los platos principales en IBU SUSU son una celebración de sabores, cada uno representando la rica tradición de la cocina asiática.
- Ensalada de cangrejo de concha blanda y mango verde: una combinación refrescante de cangrejo crujiente y mango dulce, aderezada con hierbas frescas.
- Rendang de res: un guiso de carne de res cocido a fuego lento en especias de curry y leche de coco.
- Pancakes de pato: envolturas de pancake suave con pato tierno y salsa hoisin.
Postres
Para culminar tu experiencia, disfruta de un postre que te hará volver por más. Cada opción es una combinación perfecta de dulzura y textura.
- Brûlée de chocolate amargo: un postre lujoso creado con chocolate negro, yema de huevo y un toque de vainilla.
Bebidas
Complementa tu comida con una refrescante selección de cócteles y bebidas artesanales, preparados por nuestro experimentado barman.
