Descripción del menú
En el corazón de Kioto, MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición japonesa con un enfoque moderno y saludable. Su menú se centra en el ramen, con opciones veganas y sin gluten, reflejando una filosofía de inclusión y frescura. La influencia de ingredientes locales y técnicas tradicionales se manifiesta en cada plato, creando un ambiente acogedor y vibrante para los amantes de la buena comida.
Platos destacados
- Ramen Spicy Tandan: Un delicioso ramen con caldo a base de sésamo blanco, bok choy y piel de tofu.
- Ramen Vegano Spicy Tandan: Similar al anterior, pero con tofu frito añadido para una textura extra.
- Ramen Vegano de Leche de Soja: Un plato cremoso con un caldo a base de leche de soja y tomates cherry marinados.
- Gyoza Vegana: Empanadillas rellenas de verduras, perfectas para comenzar la comida.
- Cheesecake: Un postre clásico que complementa perfectamente la experiencia.
Bebidas y maridajes
MOON and BACK ofrece una variedad de bebidas que complementan su menú. Desde cervezas artesanales japonesas hasta cócteles innovadores, cada bebida ha sido seleccionada para realzar los sabores de los platos. Los maridajes recomendados incluyen la cerveza local con el ramen de wagyu, creando una experiencia de sabor única.
Opciones dietéticas
El restaurante se enorgullece de ofrecer opciones para todos los gustos y necesidades. Hay platos veganos, vegetarianos y sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una comida deliciosa. Además, el personal está capacitado para manejar alergias alimentarias, lo que brinda tranquilidad a los visitantes.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el Ramen Vegano Spicy Tandan, que ha sido un favorito entre los clientes por su sabor audaz y la textura del tofu. También destaca el Ramen de Leche de Soja como una opción ligera y refrescante, ideal para los días calurosos.
Experimenta el menú en MOON and BACK
Visita MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe en Kioto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Con un menú que satisface todas las preferencias dietéticas y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para compartir una comida con amigos o familiares.
