Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Kyoto

Tozentei, a family-run Michelin-starred restaurant in Kyoto, offers an authentic kaiseki dining experience. Diners frequently commend the restaurant's dedication to traditional Kyoto cuisine, highlighting dishes like the signature steamed horsehead tilefish served in a broth of powdered kelp and pickled plum. The intimate setting, with seating for only 12 guests, allows patrons to observe the meticulous preparation of each dish, enhancing the overall dining experience. The Watanabe family's warm hospitality further elevates the meal, making it a memorable occasion for many.

Asia

Japan

En el corazón de Kyoto, Tozentei se erige como un santuario culinario que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también invita a los visitantes a sumergirse en la rica cultura de la región. Con un ambiente acogedor y decoraciones que evocan la estética zen, cada rincón de Tozentei cuenta una historia, desde sus delicadas cerámicas hasta la suave iluminación que crea un ambiente perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

La oferta gastronómica de Tozentei es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el 'Kaiseki', una experiencia de varios tiempos que presenta una variedad de sabores, texturas y colores, cada uno cuidadosamente preparado para resaltar los ingredientes frescos de la temporada. Además, no puedes dejar de probar el 'Yudofu', un tofu suave servido con una salsa de soja especial, que captura la esencia de la cocina japonesa en cada bocado.

 una experiencia culinaria de varios tiempos que destaca los sabores de la temporada.

 tofu suave acompañado de una salsa de soja especial.

Tozentei se encuentra en una ubicación privilegiada en Kyoto, rodeado de templos históricos y jardines serenos. A pocos pasos, puedes explorar el famoso Templo Kinkaku-ji, conocido como el Pabellón Dorado, o disfrutar de un paseo por el Jardín de los Cerezos en Flor durante la primavera. Esta cercanía a atracciones culturales hace que una visita a Tozentei sea una experiencia completa, donde la gastronomía se entrelaza con la historia y la belleza natural de la ciudad.

: Es un restaurante en Kyoto que ofrece una experiencia culinaria japonesa auténtica.

: Por su exquisita comida y su ambiente que refleja la cultura japonesa.

: El Templo Kinkaku-ji y el Jardín de los Cerezos en Flor.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Tozentei. Ven y descubre la fusión perfecta de sabores, tradición y hospitalidad japonesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzhHZU1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2fJksqkHAWARdbRHl8t8Nug/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfXzhHZU1REAE

Absolutely amazing experience.  You can tell each and every ingredient was picked with care and intent.  Each dish was unique and the ingredients used were different from what you'd expect from a sushi or omakase restaurant.

The family staff was a delight to be around and incredibly kind, respectful, and welcoming.  They were the epitome of Japanese worth ethic and warmth.

Amazing is all I can say.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcWF6Sm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2fJksqkHAWARdbRHl8t8Nug/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcWF6Sm5BRRAB

I had an unforgettable experience at this hidden gem of a Kaiseki restaurant. The flavors were unlike anything I've ever tasted—simple yet incredibly complex, with every dish bursting with depth. The small, intimate setting with just eight seats made it feel so personal and welcoming, and the service from the chefs and host was top-notch. It was truly a culinary journey, every bite better than the last. To top it off, the host and chef walked us out, waited with us, and waved until our taxi was out of sight—now that's next-level hospitality. If you're a fan of Japanese cuisine, this place is an absolute must-try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dkstbWtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2fJksqkHAWARdbRHl8t8Nug/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dkstbWtnRRAB

Had an unforgettable Omakase experience at Tozentei. The location is at some residential area and therefore is a little out of the way. But those who made an effort to visit this little gem will definitely be rewarded.

Run by a family unit, this restaurant emphasizes on the ingredients and the attention to details. The lady who is also the mum makes an effort to tell us the ingredients they used and how to best appreciate the dishes.

The chawanmushi is probably one of the best I ever had. The tuna and uni hand roll simply melts in my mouth. The fish soup is really refreshing as the plum adds a very interesting dimension to it. The highlight has to be the salt-baked Isami Wagyu. A great way to end the night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjRmSEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ2fJksqkHAWARdbRHl8t8Nug/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYdjRmSEl3EAE

One of the best dining experiences I’ve had. We didn’t realize how small and intimate the experience was here. It’s a small family tending to you while you dine and the food is divine. The uni course was easily my favorite. The mom who does the serving… I am so impressed by her service. She really made me feel cared for. I left this meal and wept. It was just so wonderful and so special. I’ll remember it for the rest of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2JYZ3FRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ2fJksqkHAWARdbRHl8t8Nug/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2JYZ3FRRRAB

A delicious kaiseki experience with a warm atmosphere!

Each exquisite course here was prepared delicately and had rich, complex flavors.

On top of that, the Watanabe family was so thoughtful and kind - all 3 of them even stood outside in the cold with us while we waited for our taxi.

有難うございます~

Tozentei: Experiencia Kaiseki en Kyoto, Kita-ku

Tozentei is a family-run Michelin-starred restaurant in Kyoto, inspired by a fictional eatery in Professor Aoki Masaru’s short story collection 'Kakokufumi'.

Tozentei es un restaurante familiar con estrella Michelin ubicado en la hermosa ciudad de Kyoto, Japón. Este establecimiento, conocido por su exquisita gastronomía, se inspira en un restaurante ficticio de la colección de cuentos de Professor Aoki Masaru, titulada 'Kakokufumi'. La narrativa detrás de Tozentei no solo añade un trasfondo literario, sino que también resalta la conexión entre la comida y la cultura.

Línea del tiempo del restaurante Tozentei.

La historia de Tozentei está marcada por eventos significativos que reflejan su compromiso con la calidad y la tradición culinaria. A continuación, se presentan los hitos más destacados de su trayectoria:

 Tozentei obtuvo su primera estrella Michelin.

 Tozentei continúa manteniendo su estrella Michelin, reafirmando su reputación por la cocina de alta calidad.

La historia de Tozentei es un testimonio del arte culinario japonés, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente es seleccionado con precisión. Manteniendo una conexión con la literatura y la tradición, Tozentei no es solo un lugar para comer, sino una experiencia que celebra el patrimonio cultural de Kyoto.

Experience the essence of Kyoto's seasonal flavors with our meticulously crafted kaiseki courses, each highlighting the finest ingredients.

Omakase Course

Standard Dinner Course

Premium Dinner Course

Luxury Dinner Course

Tozentei Course Menus

Menú del Tozentei en Kyoto: Experiencia Gastronómica Kaiseki en Japón.

Descubre la esencia de los sabores estacionales de Kyoto en Tozentei. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria única a través de sus meticulosamente elaborados cursos de kaiseki, cada uno diseñado para resaltar los ingredientes más finos de la región. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú.

Los entrantes en Tozentei son un preludio perfecto a los platos principales, donde cada bocado está diseñado para seducir tus sentidos. Aunque no se listan específicamente, la frescura de los ingredientes estacionales y la habilidad del chef garantizan una experiencia excepcional.

La selección de platos principales en Tozentei es impresionante, con opciones que destacan lo mejor de los ingredientes estacionales. Aquí te presentamos algunas de nuestras ofertas más populares:

: Ingredientes estacionales seleccionados por el chef.

: Mariscos y vegetales de temporada, junto con selecciones de carne.

: Incluye ingredientes premium junto con mariscos y verduras estacionales.

: Presenta carne de res wagyu de Kyoto horneada en sal, junto con mariscos y vegetales de temporada.

Los postres en Tozentei son un cierre dulce e innovador a una comida exquisita. Aunque no se han detallado los postres específicos, la atención al detalle y la creatividad del chef asegurarán un final memorable.

En Tozentei, la selección de bebidas complementa a la perfección cada plato. Desde tés japoneses tradicionales hasta selecciones de sake, cada sorbo está pensado para realzar la experiencia culinaria.

No te pierdas las especialidades de la casa que destacan lo mejor de la cocina kaiseki. Estas opciones son exclusivamente seleccionadas por el chef en función de la temporada, lo que asegura una experiencia única y deliciosa en cada visita.

Descubre Tozentei en Kyoto, un restaurante donde la tradición japonesa cobra vida a través de sabores únicos. ¡Reserva tu mesa hoy y vive una experiencia inolvidable!

Tozentei: Restaurante Tienda en Kyoto con Sabor Único

Kyoto City Municipality

Tozentei

A lunch-only course that lets visitors appreciate the bounty of the mountains and seas, including the signature steamed horsehead tilefish served in a broth of powdered kelp and pickled plum.

Lunch Course

An evening course centered around traditional Kyoto cuisine, overflowing with a sense of seasonality, made with an abundance of seasonal ingredients.

Dinner Courses

Descubre la exquisitez de Tozentei en Kioto.

Ubicado en el corazón de Kioto, **Tozentei** es un restaurante que promete una experiencia gastronómica única, donde cada plato cuenta una historia. Con un enfoque en la cocina tradicional de Kioto, Tozentei combina los sabores de las montañas y el mar, ofreciendo a los visitantes una celebración de los ingredientes de temporada.

Tozentei ofrece dos opciones principales que destacan por su atención al detalle y la calidad de los ingredientes. Los cursos son: 

 - Un curso solo para el almuerzo que permite a los visitantes apreciar la abundancia de las montañas y los mares, incluyendo el característico pez azulejo al vapor servido en un caldo de alga en polvo y ciruela en escabeche.

 - Un curso nocturno centrado en la cocina tradicional de Kioto, desbordante de un sentido de estacionalidad, hecho con una abundancia de ingredientes de temporada.

Cada comida en Tozentei es una experiencia sensorial, donde los sabores se harmonizan con la presentación artística de los platos. Tanto si eliges el curso de almuerzo como el de cena, te llevarás a casa un pedazo de la rica cultura culinaria de Kioto.

Tozentei es un restaurante que destaca por su exquisita cocina tradicional de Kioto. Su ambiente íntimo, con solo 12 asientos, ofrece una experiencia de cena única y personalizada, donde los comensales pueden disfrutar de la atención cálida y dedicada de la familia Watanabe. Reconocido con una estrella Michelin, Tozentei es famoso por su plato insignia: un delicioso pez azulejo al vapor en un caldo de ciruela en escabeche y alga.

Entre las principales ventajas de Tozentei se encuentran:

Cocina tradicional de Kioto exquisita y auténtica.

Una experiencia de cena íntima, perfecta para una ocasión especial.

Hospitalidad cálida y atenta de la familia Watanabe.

Reconocimiento de estrella Michelin, un sello de calidad.

Plato insignia de pez azulejo al vapor en caldo de ciruela.

Sin embargo, también hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar Tozentei:

El número limitado de asientos puede requerir reservas con antelación.

No hay menú en inglés disponible, lo que podría dificultar la selección de platos.

Falta de Wi-Fi, lo que podría ser un inconveniente para algunos.

No hay estacionamiento privado disponible.

No se ofrecen opciones vegetarianas o veganas.

En resumen, Tozentei ofrece una experiencia culinaria excepcional y única en Kioto, con un servicio excepcional y una comida deliciosa que merece la pena probar. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus limitaciones, especialmente si buscas opciones más inclusivas o si no hablas japonés. La decisión de visitar dependerá de tus preferencias y necesidades personales.

Disfruta en Kyoto en el restaurante Tozentei, galardonado con estrella Michelin, con cocina japonesa tradicional, experiencias únicas y ambiente íntimo.

Restaurante Tozentei en Kyoto - Cocina Kaiseki de Lujo y Michelin

Vive la auténtica experiencia kaiseki en Tozentei en Kyoto, con platos de temporada, ambiente romántico y atención familiar en un entorno exclusivo.

Experiencia gastronómica en Tozentei Kyoto - Cocina tradicional y exclusiva

Reserva en Tozentei Kyoto, restaurante Michelin con gastronomía exclusiva, ambientes íntimos y platos emblemáticos como el pescado caballo al vapor en caldo de ume y kelp.

Tozentei: Experiencia Kaiseki en Kyoto, Kita-ku

Dining & Culinary Delights

Location & Nearby Attractions

FAQs

Visítanos hoy

Sobashubo Ichii

Kinkaku-ji

Ryōan-ji