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Osaka

Ajikitcho Bunbuan offers authentic Japanese Kaiseki cuisine in a serene setting. While many patrons praise the quality and presentation of the dishes, some have expressed concerns about the atmosphere and service. Notably, a reviewer mentioned the restaurant was empty during their visit, leading to a less than ideal dining experience. Another reviewer felt the meal did not justify the Michelin star rating, citing underwhelming dishes and service issues.

Asia

Japan

En el corazón vibrante de Osaka, Ajikitcho Bunbuan se erige como un santuario culinario que fusiona la tradición japonesa con un toque contemporáneo. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve una atmósfera que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

Ajikitcho Bunbuan es famoso por su menú que resalta la frescura de los ingredientes locales. Uno de los platos más destacados es el "Kaiseki", una experiencia de varios tiempos que presenta una variedad de sabores y texturas, cada uno más sorprendente que el anterior. Desde sashimi de atún rojo hasta tempura de verduras de temporada, cada bocado es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Japón.

Otro plato que no te puedes perder es el "Unagi no Kabayaki", anguila a la parrilla con salsa de soja dulce, que se derrite en la boca y deja un sabor ahumado y delicioso. Para acompañar, prueba el "Matcha Latte", una bebida que combina el sabor terroso del té verde con la cremosidad de la leche, perfecta para equilibrar los sabores intensos de la comida.

Una de las características más singulares de Ajikitcho Bunbuan es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de ingredientes frescos de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la calidad de cada plato. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de sushi y otros platos tradicionales.

¿Qué hace especial a Ajikitcho Bunbuan?

 Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina kaiseki y su compromiso con la sostenibilidad.

 La combinación de platos auténticos, un ambiente acogedor y la oportunidad de aprender sobre la cocina japonesa lo hacen un destino imperdible.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante de Osaka, cerca de varios templos y mercados locales que enriquecen la experiencia del visitante.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en la rica cultura gastronómica de Japón. Ajikitcho Bunbuan te espera con los brazos abiertos para ofrecerte una experiencia que deleitará todos tus sentidos. ¡Ven y descubre la magia de la cocina japonesa!

Restaurant serving creatively presented traditional Japanese cuisine in a serene, minimalist space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqN0pUbXhnRRAB&d=17924085&t=1

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Authentic Japanese cuisine with the finest quality ingredients available in Spring. Every dish relied on the flavor of the ingredients, rather than overpowering it with sweetness or saltiness.

Highlights: Squid sashimi, Omi beef, Sakura mochi and matcha

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSODllUHNBRRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite courses with simple ingredients~ The food pleases the tastebuds, comforts the stomach and heals the soul. The service is attentive and considerate. Even though the restaurant is located underground, the interior design creates an ambience of tranquility and privacy. Overall a wonderful place to enjoy with guests. (Even the children’s menu looks enticing :>) 体に優しくて、心を癒える素晴らしいお料理ですね。

Appetizers: the vinegar and soup are mild and refreshing. The mushed pea and sticky sesame tofu is super delightful.

Sashimi is fresh and naturally sweet. Absolutely love the squid!

The seasonal set is beautiful. The “dragon boat” is loaded with delicate food. String beans in sesame paste is super fragrant. The fava bean is just in season. The egg custard is lovely. The tai sushi is delicious.

Uni with tofu and tofu skin is heavenly, in the thick mild soy sauce based dressing.

The Sakura shrimp rice is so fragrant! The scent is wafting in the room even after the lid is closed :3 (新潟県佐渡市屋島の🍚と）I didn’t leave a single grain in the bowl.

Fruit is perfectly ripe. It’s rare these days when the tasting menus are not ended with a heavy dessert based on cream and/or sugar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYd3JmbDVRRRAB&d=17924085&t=1

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Our family of 4 had lunch at Aijikitcho Bunbuan in May 2024. Our experience was absolutely fantastic. Quality of food, variety and presentation were superb. Service, atmosphere and decor were stunning. From the initial greeting until we left , warm and discreet hospitality was always present. We were honoured by the owner who greeted as at our departure.
Overall we had amazing time and our lunch was one of the top experiences we had during our vacation in Japan.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaE1TYnlBRRAB&d=17924085&t=1

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We had the seven course and while it started strong, the flavors and quality were lacking. Salmon was the grilled and very over cooked. The restaurant was very noisy with families with children they didn’t keep quiet, as in extremely loud. Service was the highlight, but I could never recommend to anyone. Better food at izakayas, although without the presentation. Did not warrant a star IMO.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnVyNUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt_Bx7x3nAGARobr1HJ73T0w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnVyNUpnEAE

Exceptional. Amazing food and taste.
Great service
Highly recommended

Ajikitcho Bunbuan: Cocina Japonesa Tradicional en Osaka

Ajikitcho Bunbuan is a Michelin-starred restaurant in Osaka, Japan, known for its authentic Kaiseki cuisine. Located in the basement of the St. Regis Osaka Hotel, it offers a serene dining experience with private rooms and a focus on seasonal ingredients.

Historia de Ajikitcho Bunbuan en Osaka, Japón.

Situado en el corazón de Osaka, Ajikitcho Bunbuan es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, famoso por su auténtica cocina Kaiseki. Desde su apertura, ha ofrecido a los comensales una experiencia gastronómica serena, centrada en ingredientes de temporada y un ambiente exclusivo.

 Ajikitcho Bunbuan se abrió en Osaka, ofreciendo una experiencia de cena tradicional Kaiseki.

 El restaurante recibió su primera estrella Michelin, lo que destacó su excelencia culinaria.

 Ajikitcho Bunbuan introdujo comedores privados para mejorar la experiencia de los huéspedes.

Restroom

Parking

Reservations

Ajikitcho Bunbuan is a hidden gem in Osaka, offering a serene dining experience with creatively presented traditional Japanese cuisine. The restaurant features a menu of seasonal delights, including fresh sashimi and beautifully arranged bento boxes, all served in an intimate and elegantly designed space.

Ajikitcho Bunbuan

Experience authentic Japanese Kaiseki cuisine with seasonal ingredients and meticulous preparation.

Seasonal Kaiseki Course

Wakana 8-Course Meal

Ajikitcho Bunbuan Menu

Sumérgete en la auténtica cocina japonesa Kaiseki en Ajikitcho Bunbuan, donde cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes de temporada. La atención meticulosa a los detalles y la frescura de los ingredientes hacen de cada experiencia gastronómica un viaje inolvidable.

Disfruta de una variedad de entrantes que capturan la esencia de la cocina japonesa, cada uno preparado con ingredientes frescos y presentados con elegancia.

: Una sinfonía de sabores que incluye verduras de temporada, pescado fresco, arroz, sopa y un delicioso postre.

: Un festín de sashimi, pescado a la parrilla, verduras guisadas, arroz, sopa y un postre exquisito.

Los postres en Ajikitcho Bunbuan son el final perfecto para tu comida. Cada uno está diseñado para completar la experiencia, utilizando ingredientes locales y de temporada para ofrecer un toque dulce que deleitará tus sentidos.

Nuestra selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, desde sake tradicional hasta tés japoneses, asegurando que cada sorbo resalte el sabor de la cocina.

No te pierdas nuestras especialidades, que cambian con las estaciones y muestran la mejor calidad de los ingredientes locales, elaboradas con técnicas que honran la tradición.

Ajikitcho Bunbuan te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina la tradición y la creatividad en cada plato.

Descubre Ajikitcho Bunbuan en Osaka, un restaurante donde la auténtica cocina japonesa cobra vida. ¡Ven y saborea la experiencia única! 

Restaurante Ajikitcho Bunbuan en Osaka Honmachi

Chuo Ward Municipality

Private rooms available for 2 to 23 people, with a fee of 2,000 yen per room (excluding consumption tax).

Private Dining Rooms

Lunch courses starting from 5,000 yen and dinner courses starting from 10,000 yen, featuring seasonal ingredients.

Lunch and Dinner Courses

Ubicado en el corazón de Osaka, Ajikitcho Bunbuan es el lugar ideal para sumergirse en la exquisita gastronomía japonesa. Este restaurante se especializa en ofrecer experiencias culinarias que resaltan los sabores frescos y de temporada, combinando tradición y modernidad.

En Ajikitcho Bunbuan, cada comida es una celebración. Ofrecen dos opciones de comidas que no te querrás perder: cursos de almuerzo y cena que empiezan desde 5,000 yenes y 10,000 yenes respectivamente. Estas comidas están diseñadas para resaltar los ingredientes de temporada, creando platos vibrantes y deliciosos que seguramente satisfarán hasta a los paladares más exigentes.

: Desde 5,000 yenes, destacando ingredientes frescos.

: Desde 10,000 yenes, ideales para una noche especial.

: Disponibles para grupos de 2 a 23 personas por 2,000 yenes.

Disfrutar de una comida en Ajikitcho Bunbuan no es solo alimentarse, es ser parte de una experiencia cultural rica. Con su atención al detalle y un enfoque en la hospitalidad, cada visita se convierte en un viaje inolvidable. Ya sea que busques una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de la auténtica cocina japonesa.

Visitar Osaka y no experimentar lo que Ajikitcho Bunbuan tiene para ofrecer sería perderse un aspecto esencial de la cultura gastronómica japonesa. Así que prepara tu paladar y ven a descubrir un mundo de sabores.

Osaka Prefecture

Descubre la experiencia gastronómica en Ajikitcho Bunbuan en Osaka, un restaurante de estrella Michelin que ofrece comida Kaiseki auténtica con ingredientes de temporada.

Restaurante Ajikitcho Bunbuan en Osaka - Cocina Kaiseki de Lujo y Exclusiva

Visita Ajikitcho Bunbuan en Osaka para disfrutar de cenas y almuerzos con ingredientes frescos y temporada en un ambiente sereno y privado. Reserva ahora.

Guía de Ajikitcho Bunbuan en Osaka: Lo Mejor en Cocina Japonesa & Reservas

Conoce la historia y opiniones sobre Ajikitcho Bunbuan, restaurante de estrella Michelin en Osaka, famoso por su auténtica Kaiseki y ambiente exclusivo.

Ajikitcho Bunbuan Menu

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades

Rice Ball "Onigiri" Gorichan

Ikareta Noodle Fishtons

OKO takoyaki vegan vegetarian glutenfree