Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Osaka

Naniwa Ryouri YU is a Michelin-starred restaurant in Osaka, renowned for its high-quality Naniwa cuisine. The owner-chef, Hideto Furuike, reveres the traditions of Naniwa cuisine and adds impromptu touches based on his conversation with each guest. The menu is extensive, resembling an unrolled scroll, inviting diners to try a wide variety of items. The ohitashi and miso soup are prepared with dashi of vegetable ends and mushrooms, bringing out the aroma and flavor of the season. The chawanmushi of sour pickled ume, inspired by the ume trees in the Osaka Temmangu Shrine, is a masterpiece born of the owner-chef’s love for Osaka. The restaurant offers counter seating, private rooms, and accepts credit cards. It is located at 1-9-17 Higashitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0044, Japan. The average price for dinner is around ¥17,500. The restaurant is open from Tuesday to Saturday, 5:30 PM to 10:00 PM, and is closed on Sundays and public holidays.

Ubicado en el corazón vibrante de Osaka, **Naniwa Ryouri YU** es un restaurante con estrella Michelin que celebra la rica tradición de la cocina Naniwa. Con su enfoque en ingredientes de temporada y técnicas culinarias meticulosas, el chef propietario, Hideto Furuike, logra ofrecer una experiencia gastronómica única que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia.

El menú de Naniwa Ryouri YU se asemeja a un rollo desenrollado, invitando a los comensales a explorar una variedad de platos, cada uno más tentador que el anterior. Desde el delicado ohitashi hasta la reconfortante sopa de miso, cada bocado es una celebración de la esencia de la cocina japonesa. Destacando la creatividad del chef, el chawanmushi de ciruelas encurtidas (ume) es una obra maestra que refleja su amor por la cultura local y está inspirado por los cerezos en flor que adornan el Santuario Temmangu de Osaka.

Situado en Higashitemma, este restaurante no solo ofrece un festín para los sentidos, sino también un ambiente acogedor con asientos en el mostrador y habitaciones privadas. Con una inversión promedio de ¥17,500 por cena, Naniwa Ryouri YU es un destino que vale cada yen.

 1-9-17 Higashitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0044, Japón.

 De martes a sábado, de 5:30 PM a 10:00 PM. Cerrado los domingos y festivos.

 Llama al +81 6-6232-8558 para realizar una reserva.

¿Cuál es la dirección de Naniwa Ryouri YU?

 La dirección es 1-9-17 Higashitemma, Kita-ku, Osaka, 530-0044, Japón.

¿Cuáles son los horarios de Naniwa Ryouri YU?

 El restaurante está abierto de martes a sábado, de 5:30 PM a 10:00 PM, y cierra los domingos y festivos.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Naniwa Ryouri YU?

 Puedes hacer reservas llamando al +81 6-6232-8558.

Asia

Japan

En el corazón de Osaka, donde la tradición se encuentra con la modernidad, se encuentra el encantador restaurante **Naniwa Ryouri YU**. Este establecimiento no solo es un punto de referencia culinario, sino también un viaje a través de la rica historia gastronómica de Japón. Con un ambiente acogedor y una decoración que evoca la estética japonesa clásica, Naniwa Ryouri YU ofrece una experiencia que deleita tanto a los sentidos como al alma.

La carta de Naniwa Ryouri YU es un festín para los sentidos, destacando platos que son verdaderas obras maestras de la cocina japonesa. Uno de los favoritos es el **sukiyaki**, una mezcla de finas láminas de carne de res, verduras frescas y tofu, todo cocinado a la perfección en una rica salsa de soja. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las raíces de la cultura culinaria de Osaka. Otro plato que no te puedes perder es el **kushikatsu**, brochetas fritas que ofrecen una textura crujiente y un sabor irresistible, perfectas para compartir entre amigos.

Una de las características más notables de Naniwa Ryouri YU es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. El restaurante se abastece de productos locales, lo que garantiza que cada plato no solo sea delicioso, sino también sostenible. Además, el chef, con más de 20 años de experiencia, comparte su pasión por la cocina a través de cada creación, haciendo que cada visita sea única.

¿Qué es lo que hace especial a Naniwa Ryouri YU?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en la cocina tradicional de Osaka, utilizando ingredientes frescos y técnicas auténticas.

¿Por qué deberías visitar Naniwa Ryouri YU?

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica que refleja la rica herencia de Osaka.

 El restaurante está ubicado cerca de varios puntos de interés, incluyendo templos históricos y vibrantes mercados locales.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en la auténtica cocina de Osaka en Naniwa Ryouri YU. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que celebra la tradición y la innovación en cada plato. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOE5uRndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8bcbtrmAGARCk7sihgrtrw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOE5uRndRRRAB

I found this restaurant from the Michelin Guide in Osaka, and it has been awarded one Michelin star for two consecutive years. I booked the omakase dinner, which costs 15,000 yen per person.

The restaurant is located on a quiet corner and is very small, with only about 15 seats in total. Upon entering, the female staff helped us store our bags and coats. The restaurant was full of locals with no tourists, mostly middle-aged people, making it a very authentic local experience. We sat at the counter and could watch the two middle-aged Japanese chefs preparing the food, while two or three young and beautiful Japanese girls served as waitstaff.

The tableware here was very beautiful. At the beginning, the waitress brought me six exquisite sake cups, and I could choose one from them. The plates and utensils were also elegant and aesthetically pleasing. Unfortunately, there was a small bug on my girlfriend’s towel, which slightly affected our dining experience.

The sake we were served was called Zaku Okayama Asahi.

First course: Chutoro (medium-fatty tuna).
Second course: Grilled eggplant soup with shredded asparagus, a slice of Japanese tofu, and a piece of fish. The fish was firm, possibly seabass or cod.
Third course: Squid and flounder sashimi, chewy and sweet.
Fourth course: Marinated herring with tofu, surprisingly delicious. The marinated fish was very flavorful with no fishy taste and quite meaty.
Fifth course: Tomato with fish. The fish had a firm texture, similar to mushrooms.
Sixth course: Creamy figs. The figs were very sweet.
Seventh course: Miyazaki beef steak, tender inside and crispy outside with curry flavor, which I really liked.
Eighth course: Creamy lobster and scallop soup. The cream was rich, with a long-lasting aftertaste. The lobster was firm and springy.
Ninth course: Red tea and white porridge. The porridge had a plum in the center, served with small side dishes like cucumber and pickled radish. The rice grains were large and helped cleanse the palate. The plum was extremely sour, making me wince after just one bite.
Final course: A fruit platter with a peach from Nagano and grapes from Nagano (two purple and two green), which we shared. Both were very sweet.

After the meal, the chef personally walked us to the door and said a few words. Overall, the service and the restaurant’s interior were impeccable, but personally, I cared more about the taste, and I didn’t particularly enjoy the flavors here. I chose this restaurant after doing a lot of research and investigation, so I was a bit disappointed with the taste. A couple of dishes stood out, such as the creamy lobster and scallop soup and the Miyazaki beef steak, but the other dishes did not meet my expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN2RpNlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt8bcbtrmAGARCk7sihgrtrw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsN2RpNlNREAE

Although my wife and I didn't speak Japanese, this was the best dining experience of my trip, and the best dining experience out of any michelin star restaurant I have visited before. I recommend anyone and everyone to go out of their way to eat here. The restaurant is intimate and immaculately clean. We sat at the counter where we watched the chef work diligently to turn out flawless dishes one after another. Each dish was so different from anything I've ever had before, but wonderfully balanced and beautifully presented. I have so much respect and awe for the creativity behind the omakase menu we ate. The only thing I would change if I could, is my ability to speak Japanese. The chef seemed like the nicest guy ever. I wish I could have spoken with him more, as he spoke with some other diners at the counter. He did however thank us for coming at the end of the night, shook my hand, and helped us order a taxi. He had no need to do that for us but did it out of the kindness of his heart. He puts a personal touch on everything he does, and through the 3 hours we dined with him, I felt that I got to create a personal relationship with him through his expression of food.

If you're reading this review, don't miss out. This is a once in a lifetime opportunity to have a truly special meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubVlXUnVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8bcbtrmAGARCk7sihgrtrw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubVlXUnVRRRAB

I really struggled with the food here. It definitely was an experience, taking around 3 hours to complete all courses. I can say two of the 10 courses were pretty inedible and nothing I could ever eat again. Everything else was either plain or forgettable. I'm happy for the experience but I definitely wouldn't go here again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEZ0l1Wk5nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt8bcbtrmAGARCk7sihgrtrw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEZ0l1Wk5nEAE

We went here based on a recommendation from our hotel concierge during our honeymoon trip to Japan and we are so glad that we did. Everything was delicious and the chefs were so kind and welcoming. We do not speak Japanese and the menu is fully in Japanese, so we just trusted the chef with our selections and it worked out great because every dish was fantastic. It was relatively affordable compared to other Michelin spots that we went to on the trip. Would definitely recommend and return when back to Osaka!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaG95SmhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt8bcbtrmAGARCk7sihgrtrw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxaG95SmhnRRAB

The food here is delicious and well-refined. Although my brother and I don’t speak Japanese, chef was very friendly and chatted with us briefly at the end of the night (we used google translate). His skill and passion was evident from every plate he served and from the interactions he had with guests.

It was an excellent experience and was a big highlight in our trip to Japan.

Naniwa Ryouri YU: Experiencia Omakase Estrella Michelin en Osaka

Naniwa Ryouri YU is a Michelin-starred restaurant in Osaka, renowned for its high-quality Naniwa cuisine. The owner-chef, Hideto Furuike, reveres the traditions of Naniwa cuisine and adds impromptu touches based on his conversation with each guest. The menu is extensive, resembling an unrolled scroll, inviting diners to try a wide variety of items. The ohitashi and miso soup are prepared with dashi of vegetable ends and mushrooms, bringing out the aroma and flavor of the season. The chawanmushi of sour pickled ume, inspired by the ume trees in the Osaka Temmangu Shrine, is a masterpiece born of the owner-chef’s love for Osaka.

Naniwa Ryouri YU es un restaurante galardonado con una estrella Michelin en Osaka, reconocido por su alta calidad en la cocina Naniwa. Este establecimiento no solo se distingue por su excelencia culinaria, sino también por su enfoque en la tradición y la personalización de la experiencia gastronómica.

El chef propietario, Hideto Furuike, rinde homenaje a las tradiciones de la cocina Naniwa, una cocina que caracteriza la rica herencia culinaria de Osaka. Con cada plato, el chef incorpora toques improvisados basados en sus conversaciones con los comensales, creando una experiencia única para cada visita.

El menú de Naniwa Ryouri YU es extenso, asemejándose a un pergamino desenrollado, lo que invita a los comensales a probar una amplia variedad de platillos. Entre las especialidades, destacan el ohitashi y la sopa de miso, preparados con dashi de los restos de verduras y setas, lo que resalta el aroma y el sabor de cada temporada.

El chawanmushi de ciruelas en escabeche, inspirado en los ciruelos del Santuario Temmangu de Osaka, es una obra maestra que refleja el amor del chef por su ciudad natal. Cada bocado de este plato es un viaje a través de la cultura y la historia de Osaka, lo que convierte a Naniwa Ryouri YU en un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía.

 Naniwa Ryouri YU fue galardonado con una estrella Michelin.

In the vibrant heart of Osaka, Naniwa Ryouri YU beckons with the promise of culinary delight and authentic Japanese flavors. Tucked away on the bustling streets of Higashitenma, this charming establishment presents a cozy yet elegant ambiance where tradition meets contemporary dining. Specializing in Naniwa cuisine, it offers a masterful balance of fresh, seasonal ingredients infused with regional umami, ensuring an unforgettable journey through the art of Japanese cuisine.

Naniwa Ryouri YU

季節の食材を使用した8～9品のコース料理

おまかせコース「天満天神」

Ubicado en la vibrante ciudad de Osaka, Naniwa Ryouri YU ofrece una experiencia culinaria que resalta lo mejor de la cocina japonesa tradicional. Su menú se basa en ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada plato no solo sea un festín visual, sino también una explosión de sabores.

¡Descubre Naniwa Ryouri YU en Osaka! Saborea la auténtica gastronomía japonesa en un ambiente vibrante. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Naniwa en Osaka: Delicias Auténticas

Kita Ward Municipality

Ubicado en el corazón de Osaka, **Naniwa Ryouri YU** es un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia única a través de su menú omakase, que resalta la frescura y la calidad de los ingredientes de temporada.

Una de las joyas del menú es el **おまかせコース「天満天神」**, un exquisito curso que incluye de 8 a 9 platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada. Con un precio de 17,600 JPY, esta experiencia culinaria es perfecta para quienes desean degustar la auténtica cocina japonesa en un ambiente acogedor y sofisticado.

Cuando visites Naniwa Ryouri YU, te espera un viaje sensorial a través de sabores y texturas que reflejan la cultura de Osaka. El ambiente es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial. Además, los chefs están comprometidos con la excelencia, preparando cada plato con gran atención al detalle.

: Ideal para cenas íntimas o celebraciones.

: Cada plato preparado con gran atención al detalle.

Osaka Prefecture

Descubre Naniwa Ryouri YU en Osaka, un restaurante con estrella Michelin que ofrece cocina tradicional Naniwa en un ambiente íntimo, reserva ya.

Naniwa Ryouri YU Osaka: Restaurante Michelin con Cocina Naniwa

Vive una experiencia única en Naniwa Ryouri YU en Osaka con su menú de temporada y atención personalizada, una joya culinaria en el corazón de la ciudad.

Experiencia gastronómica en Osaka: Naniwa Ryouri YU, cocina de temporada

Explora la historia y sabores de Naniwa Ryouri YU en Osaka, un restaurante galardonado que honra la tradición culinaria local en un entorno exclusivo.

Naniwa Ryouri YU: Experiencia Omakase Estrella Michelin en Osaka

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Torisho Ishii

Sushi-roku

新地やま本