Ginza Shinohara
Chuo, Japan
Ubicado en el corazón de Chuo, Ginza Shinohara se ha convertido en un referente de la cocina kaiseki en Japón. Este restaurante, famoso por su fusión de sabores tradicionales japoneses y técnicas modernas, promete una experiencia culinaria inigualable. Desde el momento en que entras, te envuelves en una atmósfera íntima gracias a su exclusivo mostrador en forma de L, donde puedes interactuar directamente con el chef Takemasa Shinohara. ¡Cada plato es una obra de arte!
Ginza Shinohara es conocida por su meticulosa atención al detalle, que se refleja en el uso de ingredientes de temporada y una presentación artística en cada plato. La oferta principal del restaurante es el curso omakase, que garantiza un menú siempre dinámico y memorable. Por un precio de JPY 35,000 por persona, puedes disfrutar de una variedad de sabores que cambian según la temporada. Sin duda, es un viaje culinario que no te querrás perder.
- ¿Cuál es el precio del curso omakase en Ginza Shinohara? El curso omakase tiene un precio de 35,000 JPY por persona, impuestos incluidos.
- ¿Cómo hago una reserva en Ginza Shinohara? Puedes hacer reservas llamando al +81 3-6263-0345. Se recomienda reservar con anticipación debido a la alta demanda.
- ¿Cuáles son los horarios de operación de Ginza Shinohara? El restaurante opera de lunes a sábado, con almuerzo de 12:00 a 15:00 y cena de 17:00 a 23:00. Está cerrado los domingos.
Historia De Ginza Shinohara en Chuo, Japón.
Ginza Shinohara, ubicado en el vibrante distrito de Chuo, Japón, es un restaurante que ha marcado un hito en la escena culinaria desde su apertura. Fundado en octubre de 2016 por el talentoso Chef Takemasa Shinohara, este establecimiento ha sabido fusionar la tradición de la cocina japonesa con un enfoque innovador que resalta los sabores de la campiña.
La trayectoria de Takemasa es fascinante: antes de dedicarse a la gastronomía, contempló una carrera en karate. Sin embargo, su pasión por la cocina lo llevó a convertirse en un chef renombrado, destacándose por su habilidad para transformar ingredientes locales en obras maestras culinarias. Este enfoque le ha valido un lugar privilegiado en la gastronomía japonesa.
Cronología de Eventos Destacados.
- 2016: Ginza Shinohara fue establecido por el Chef Takemasa Shinohara.
- 2024: Ginza Shinohara fue galardonado con dos estrellas Michelin.
Estos hitos no solo reflejan el talento excepcional del Chef Takemasa, sino también el compromiso de Ginza Shinohara con la calidad y la innovación. La combinación de técnicas tradicionales con una visión contemporánea ha posicionado al restaurante entre los mejores, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia gastronómica única.
Explorando Ginza Shinohara en Chuo, Japón Una experiencia gastronómica única
Situado en el corazón de Chuo, Ginza Shinohara es un restaurante que resalta la rica tradición de la cocina kaiseki japonesa, fusionando técnicas modernas con sabores clásicos. Este establecimiento no solo ha capturado la atención de los gourmets, sino que también ha sido galardonado con dos estrellas Michelin en 2024. Su menú, que cambia según la temporada, promete una experiencia culinaria dinámica que celebra los ingredientes frescos y de calidad.
Ventajas de Ginza Shinohara
El restaurante destaca por varias razones notables:
• Cocina kaiseki excepcional que combina técnicas tradicionales y modernas.
• Ambiente íntimo que permite una interacción directa con el chef.
• Menús estacionales que garantizan una experiencia gastronómica dinámica.
• Alto reconocimiento con dos estrellas Michelin en 2024.
Desafíos de Ginza Shinohara
Sin embargo, los visitantes deben tener en cuenta algunos aspectos menos favorables. La alta demanda del restaurante puede generar limitaciones en la disponibilidad de reservas, lo que puede ser frustrante para aquellos que planean su visita. Además, el precio premium de las comidas puede ser un factor a considerar para algunos comensales, especialmente aquellos que buscan opciones más asequibles.
Cerrado - Abre 12:00 PM
Lunes
17:00–23:30
Martes
12:00–15:00, 17:00–23:30
Miércoles
17:00–23:30
Jueves
12:00–15:00, 17:00–23:30
Viernes
17:00–23:30
Sábado
12:00–15:00, 17:00–23:30
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.7
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