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Chuo

Sushidokoro Yamato is highly praised for its authentic Edomae-style sushi, attentive service, and intimate dining experience. Guests appreciate the chef's skillful preparation and the quality of ingredients used. The cozy atmosphere and reservation-only policy contribute to its exclusivity and appeal.

Sushidokoro Yamato: una joya del sushi en Chuo, Japón.

Ubicado en el corazón de Chuo, Sushidokoro Yamato es el destino ideal para los amantes del sushi que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Este restaurante destaca por su auténtico sushi estilo Edomae, elaborado con ingredientes frescos y de calidad superior. La atención al detalle es evidente en cada plato, donde el chef demuestra su habilidad y pasión por la cocina japonesa.

La atmósfera acogedora de Sushidokoro Yamato y su política de reservas exclusivas crean un entorno perfecto para disfrutar de una comida tranquila y memorable. Los comensales son recibidos con un servicio atento, que hace que cada visita sea única. No es solo una comida, sino una experiencia gastronómica que celebra la tradición culinaria japonesa.

Preguntas frecuentes sobre Sushidokoro Yamato.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Sushidokoro Yamato?

Las reservas se pueden hacer por teléfono a partir de las 10:00 AM del primer día hábil de cada mes, cubriendo las reservas del mes siguiente.

¿Cuáles son los horarios de operación de Sushidokoro Yamato?

El restaurante opera de 12:00 PM a 2:00 PM, 5:00 PM a 7:00 PM y 7:40 PM a 10:00 PM, con días festivos irregulares.

¿Cuál es el rango de precios para cenar en Sushidokoro Yamato?

El curso de nigiri solo para el almuerzo tiene un precio de JPY 18,000, mientras que el curso de degustación del chef es de JPY 27,500.

Asia

Japan

En el corazón de Chuo, Japón, se encuentra Sushidokoro Yamato, un verdadero santuario para los amantes del sushi. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura japonesa a través de sus platos meticulosamente elaborados. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma fresco y salado del mar, prometiendo una aventura culinaria que deleitará tus sentidos.



Una de las características más destacadas de Sushidokoro Yamato es su compromiso con la frescura. Cada día, los chefs seleccionan los ingredientes más frescos del mercado local, garantizando que cada bocado sea una explosión de sabor. Entre sus platos más populares se encuentra el nigiri de atún rojo, que se derrite en la boca, y el sashimi de salmón, que brilla con un color vibrante y tiene una textura suave y cremosa. Estos platos no solo son un festín para el paladar, sino también para los ojos, presentados con una estética que refleja la belleza de la tradición japonesa.

La experiencia gastronómica en Sushidokoro Yamato va más allá del sushi. El restaurante también ofrece una variedad de platos tradicionales japoneses que complementan su menú. Por ejemplo, el ramen casero, con su caldo rico y fideos perfectamente cocidos, es un favorito entre los visitantes. Además, no puedes dejar de probar el sake local, que realza aún más los sabores de cada plato.

Ubicado en Chuo, Sushidokoro Yamato está rodeado de una vibrante cultura y atracciones. A poca distancia, puedes explorar el Mercado de Tsukiji, famoso por su pescado fresco y productos locales. También puedes disfrutar de un paseo por el Parque Hamarikyu, donde la belleza de los jardines japoneses te dejará sin aliento. Esta ubicación estratégica hace que sea fácil combinar una visita a Sushidokoro Yamato con otras experiencias culturales.

¿Qué hace especial a Sushidokoro Yamato?

 Su dedicación a la frescura y la calidad de los ingredientes, junto con la habilidad de sus chefs, lo convierten en un destino imperdible para los amantes del sushi.

 Si buscas una experiencia auténtica de sushi en un ambiente acogedor y culturalmente rico, este es el lugar para ti.

 El Mercado de Tsukiji y el Parque Hamarikyu son atracciones cercanas que complementan tu visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Sushidokoro Yamato. Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro en Chuo. Ya sea que seas un amante del sushi o simplemente busques una comida deliciosa, aquí encontrarás algo que deleitará tu paladar. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM0pYbXpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIM0pYbXpBRRAB

Had the 15pc lunch and was done in an hour. We were late but the chef was kind enough to still serve us the full course. Good solid sushi, would recommend getting sake to go with it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcC0zLURBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA2o2h7SJGGARzFxrbMmS634/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcC0zLURBEAE

Exquisite sushi and captivating technique. Thankfully I was able to secure a cancelled time slot and confirm that Yamato is a wonderful omakase experience. There looks to be a major disconnect between Tabelog and Google reviews. You'll likely read on Google that the restaurant is slightly unwelcoming to foreigners but I being the only foreigner (and I don't speak or understand Japanese) in the building didn't feel anything like. Perhaps there is a bit of miscommunication. When it comes to reservations, it should be make through omakase.in and Yamato's listing isn't as selective as other high end sushi restaurants which means first timers or foreigners have a good chance of getting a seat should they watch the listing closely. Secondly, others getting more courses. So as a heads up, if you're at the dinner seating, there is an appetizer phase that comes first and when you finish the cooked fish dish (barracuda in my case) they'll ask you about a "snack" and saying some words that are actually your extra snack options that come at an additional cost. In my seating, during October, the options were some type of dry roe, ankimo (monkfish liver) and ikura. I recommend you go for the ankimo for sure, it was $15.00 approximately in 2024. During the nigiri phase of the meal, once you finish your uni the chef will say something about anago which is the eel that usually signals the end of the course. What he is saying is the meal is wrapping up and he would like to offer you the opportunity to order more. You can repeat anything in the course even the ebi (they'll cook more) or things off the menu that he will list for you. In this seating it was octopus and a clam of some sort. The sous chef and support staff might use google translate to help with that but just know those are the 2 big moments for you if you are like me - not understanding the language all too well and a foreigner. Yamato was super kind and warm. As for stand-outs in the course for me, I lean towards the katsuo and kohada.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Mk5QUVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Superb value for money. Nice place to quietly enjoy a traditional sushi meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROcU9qc1ZBEAE&d=17924085&t=1

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He was super kind and attentive despite the fact that I was a foreigner, I do agree with other reviews that if you don’t speak any Japanese, this place might be difficult. Most of his customers are regulars who he has a very good rapport with, and if you are a first-time foreigner, you may feel a little left out. Despite this, if you want amazing sushi I would say give this place a try! I truly enjoyed it and I would go back when I return to Tokyo next time( if I can get reservation;;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc2JlUzJRRRAB&d=17924085&t=1

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Delicioso Sushi Omakase en Sushidokoro Yamato, Chuo, Tokio

Sushidokoro Yamato was established in August 2021 by Chef Yamato Yasui, who trained under esteemed chefs Takaaki Sugita and Toru Okuda. The restaurant is located in Tsukiji, Tokyo, and offers an intimate dining experience with only eight counter seats.

Situado en el famoso distrito de Tsukiji, en Tokio, Sushidokoro Yamato es un rincón único que captura la esencia de la gastronomía japonesa. Fundado en agosto de 2021 por el talentoso Chef Yamato Yasui, este restaurante ha logrado rápidamente una reputación notable gracias a su dedicación a la calidad y a la experiencia del comensal.

2021: Sushidokoro Yamato abrió en Tsukiji, Tokio.

2022: El restaurante fue seleccionado para Tabelog Sushi TOKYO 'Hyakumeiten' 2022.

2024: Sushidokoro Yamato recibió el Tabelog Award 2024 Bronze.

La formación del Chef Yamato Yasui bajo renombrados chefs como Takaaki Sugita y Toru Okuda ha sido fundamental para establecer una cocina auténtica y refinada. Con solo ocho asientos en la barra, Sushidokoro Yamato se enfoca en ofrecer una experiencia gastronómica íntima, donde cada plato refleja la pasión y el arte del sushi.

Restroom

Parking

Credit Cards Accepted

Sushidokoro Yamato is a renowned sushi restaurant located in the heart of Tsukiji, Tokyo, offering a tantalizing array of fresh sushi crafted from top-quality seafood sourced from the nearby market. The inviting atmosphere, rich with the scent of the ocean and adorned with traditional Japanese decor, enhances the dining experience, making it a must-visit for food lovers.

Sushidokoro Yamato

Experience authentic Edomae-style sushi with our meticulously crafted courses, highlighting the freshest seasonal ingredients.

Lunch Only Nigiri Course

Chef's Tasting Course

Sushidokoro Yamato Menu

Experimenta el auténtico sushi al estilo Edomae con nuestros cursos meticulosamente elaborados, que destacan los ingredientes frescos de temporada.

En Sushidokoro Yamato, nuestros entrantes son una celebración de sabores delicados que preparan el paladar para la experiencia del sushi.

Nuestra selección de platos principales incluye dos opciones exquisitas que capturan la esencia de la cocina japonesa.

Los postres en Sushidokoro Yamato son una dulce conclusión a tu experiencia culinaria, elaborados con ingredientes frescos y métodos tradicionales.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluye opciones tradicionales japonesas como el sake y el té verde.

No olvides preguntar por nuestras especialidades del día, que siempre incluyen ingredientes frescos de temporada y creaciones únicas del chef.

Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única en Sushidokoro Yamato, donde cada plato es una obra maestra que refleja la rica cultura culinaria de Japón.

¡Descubre Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokyo! Deléitate con sushi fresco y auténtico. ¡Ven y saborea la tradición japonesa hoy mismo!

Sushidokoro Yamato: Sushi Auténtico en Tsukiji, Tokio

Chuo City Municipality

A lunch-exclusive course featuring 15 pieces of expertly prepared sushi.

An evening course offering a selection of seasonal sushi and appetizers, showcasing the chef's culinary artistry.

Ubicado en el corazón de Chuo, Sushidokoro Yamato es un verdadero tesoro culinario que celebra la rica tradición del sushi japonés. Este restaurante es un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía, donde cada bocado es una obra maestra.

Experiencias gastronómicas excepcionales

Sushidokoro Yamato ofrece dos cursos que destacan la frescura y la calidad de sus ingredientes.

Este curso exclusivo de almuerzo presenta 15 piezas de sushi, preparadas con maestría, por solo 18000 JPY.

Un curso nocturno que ofrece una selección de sushi y aperitivos de temporada, mostrando la maestría culinaria del chef por 27500 JPY.

En Sushidokoro Yamato, no solo disfrutarás de sushi excepcional, sino también de un ambiente que refleja la cultura japonesa. La atención al detalle en el diseño del lugar y el servicio amable hacen que cada visita sea memorable.

Descubre Sushidokoro Yamato en Chuo, Japón.

Ubicado en el vibrante distrito de Chuo, Sushidokoro Yamato es un lugar que prometedor para los amantes del sushi. Este restaurante se especializa en la auténtica **sushi estilo Edomae**, un arte culinario que se ha perfeccionado durante siglos en Japón. Con un ambiente íntimo y un contador que solo ofrece ocho asientos, los comensales pueden disfrutar de una experiencia gastronómica personal y exclusiva.

Entre las principales ventajas de este establecimiento se encuentran:

Sushi auténtico de estilo Edomae con ingredientes frescos y de alta calidad.

Un chef altamente capacitado con formación prestigiosa.

Críticas positivas por la calidad de la comida y el servicio.

Sin embargo, también hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar:

La política de solo reservas puede ser inconveniente para algunos.

Capacidad de asientos limitada, lo que puede significar tiempos de espera.

Personal que no habla inglés, lo que puede ser un desafío.

No hay habitaciones privadas, lo que puede no ser ideal para las reuniones.

Sin estacionamiento disponible, lo que puede ser un inconveniente.

En resumen, Sushidokoro Yamato en Chuo es un destino imperdible para los amantes del sushi que buscan una experiencia auténtica y de calidad. Sin embargo, es importante tener en cuenta los inconvenientes mencionados para asegurarse de que se adapte a tus necesidades. Si valoras la experiencia de sushi tradicional y estás dispuesto a hacer una reserva, ¡definitivamente deberías considerar una visita!

Tokyo

Experimenta la auténtica experiencia de sushi Edomae en Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokio. Curso de degustación con ingredientes de temporada y atención exclusiva.

Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokio: Sushi Edomae auténtico en un entorno exclusivo

Disfruta de un ambiente íntimo en Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokio. Sushi de calidad excepcional, reservado solo con cita previa. ¡Reserva ahora!

Descubre Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokio: Ambiente íntimo y sushi de alta calidad

Sushidokoro Yamato en Tsukiji, Tokio, ofrece sushi premiado y un chef con entrenamiento prestigioso. Disfruta de una experiencia gastronómica única y reservada.

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