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Meguro

Nihon Ryori Ensui offers an exceptional kaiseki dining experience, reminiscent of Kiyama in Kyoto but surpassing it according to some. The winter menu, featuring crab and puffer fish, is particularly noteworthy with dishes like the fried puffer fish leaving a lasting impression. The flavors are outstanding and the execution is flawless. Guests praise the deep fried fugu shirako as a favorite dish and commend the amazing sake selections.

Descubre la experiencia culinaria en Nihon Ryori Ensui en Meguro, Japón.

Ubicado en el vibrante distrito de Meguro, Nihon Ryori Ensui es un restaurante que redefine la experiencia de la cocina kaiseki. Con su ambiente acogedor y su atención meticulosa al detalle, este lugar invita a los comensales a un viaje de sabores donde cada plato es una obra de arte. Enfocado en la temporada, su menú de invierno es especialmente famoso por incluir exquisiteces como el cangrejo y el pez globo, elevando los estándares de lo que se puede esperar de la gastronomía japonesa.

La experiencia kaiseki que no te puedes perder

Los platos de Nihon Ryori Ensui son una celebración de la gastronomía japonesa, donde la frescura de los ingredientes se combina con técnicas culinarias tradicionales. Los clientes elogian especialmente el fugu shirako frito, un manjar que deja una impresión duradera, y la selección de sake que complementa perfectamente la experiencia.

Preguntas frecuentes sobre Nihon Ryori Ensui

¿Cuál es el código de vestimenta en Nihon Ryori Ensui?

 El restaurante solicita una vestimenta smart casual dentro de los límites del sentido común.

 Sí, se requieren reservas y se pueden hacer a través de su sitio web oficial.

 Sí, se aplica un cargo del 100% por cancelaciones realizadas 2 días antes de la fecha de la reserva.

¿Cuáles son los horarios de operación?

 El restaurante opera de 5:00 PM a 11:00 PM, y está cerrado los domingos.

 No, fumar está estrictamente prohibido en todas las áreas del restaurante.

Si buscas **una cena inolvidable**, Nihon Ryori Ensui te ofrece no solo una comida, sino una experiencia sensorial que te transportará a lo mejor de la tradición culinaria japonesa.

Asia

Japan

En el corazón de Meguro, Japón, se encuentra Nihon Ryori Ensui, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y envolvente. Este lugar es un refugio para los amantes de la gastronomía japonesa, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje a través de la rica cultura culinaria del país. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor, adornado con elementos tradicionales que reflejan la esencia de Japón.

La carta de Nihon Ryori Ensui es un testimonio de la diversidad de la cocina japonesa. Uno de los platos más destacados es el "Sashimi de atún fresco", que se sirve con wasabi casero y salsa de soja artesanal. Cada pieza es un deleite para los sentidos, con su textura suave y su sabor puro que resuena con la frescura del océano. Otro plato imperdible es el "Ramen de cerdo tonkotsu", que presenta un caldo rico y cremoso, acompañado de fideos perfectamente cocidos y un huevo marinado que añade un toque de umami.

Una de las características más notables de Nihon Ryori Ensui es su compromiso con la frescura y la calidad de los ingredientes. Cada mañana, el chef visita el mercado local para seleccionar los mejores productos, asegurando que cada plato sea una representación auténtica de la cocina japonesa. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina a la vista, donde los comensales pueden observar cómo se preparan sus platos, creando un vínculo especial entre el chef y los visitantes.

¿Qué hace especial a Nihon Ryori Ensui?

 Este restaurante se distingue por su enfoque en ingredientes frescos y su técnica culinaria tradicional.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 El sashimi de atún fresco y el ramen de cerdo tonkotsu son imprescindibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Nihon Ryori Ensui. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras explorar la rica gastronomía japonesa, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNnJicWVnEAE&d=17924085&t=1

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Food is out of the world.
The ingredients are super fresh.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCMkp2MlhREAE&d=17924085&t=1

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The best kaiseki I’ve had in a long time. Similar in style to Kiyama in Kyoto, but even surpassing it in my opinion. The winter menu, centred around crab and puffer fish, was a thing of beauty. Simple dishes like the fried puffer fish still stand out a month after eating, which is no mean feat. Go while reservations are still easy to get, because it won’t be soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCemRhdElnEAE&d=17924085&t=1

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Great flavor profile and perfect execution. My favorite dish is the deep fried fugu shirako 🇯🇵💯 Not a single bad dish!!!!!!! Amazing Sake selections and paring. Wish they spoke just a tiny bit more english though!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoNEtpTHZRRRAB&d=17924085&t=1

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Incredible experience from start to finish

Disfruta del Mejor Kaiseki en Nihon Ryori Ensui, Nakameguro

Opened in December 2020, Nihon Ryori Ensui has quickly gained acclaim for its innovative approach to traditional Japanese cuisine, earning a Michelin star in 2024.

Historia de Nihon Ryori Ensui en Meguro, Japón.

Ubicado en el vibrante barrio de Meguro, el restaurante Nihon Ryori Ensui abrió sus puertas en diciembre de 2020. Desde su inauguración, este establecimiento se ha destacado por su enfoque innovador hacia la cocina japonesa tradicional, combinando ingredientes frescos y técnicas ancestrales.

En su corta pero impresionante historia, Nihon Ryori Ensui no solo ha cautivado a locales y turistas, sino que también ha sido reconocido a nivel mundial. En 2024, tan solo cuatro años después de su apertura, el restaurante fue galardonado con una estrella Michelin, un testimonio de su compromiso con la excelencia culinaria.

El restaurante fue inaugurado en diciembre.

Nihon Ryori Ensui se ha establecido como un punto de referencia no solo por su cocina excepcional, sino también por su ambiente acogedor y su enfoque en la sostenibilidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que no se debe perder al visitar Japón.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Tucked away in the vibrant neighborhood of Nakameguro, the culinary gem known as Nihon Ryori Ensui beckons with the promise of authentic Japanese cuisine in an inviting atmosphere. Encapsulated within the contemporary yet warm design of ATRIO, this restaurant is more than just a dining destination; it’s a celebration of tradition and artistry that draws gastronomes and curious travelers alike. Perfect for both intimate gatherings and tranquil solo reflections, dining at Ensui transcends the mere act of eating; it becomes an immersion into the rich tapestry of Japanese culture.

Nihon Ryori Ensui

Experience seasonal Japanese cuisine through our curated tasting courses, highlighting the freshest ingredients each season.

Chef's Tasting Course (March-May)

Summer Menu Course (June-August)

Autumn Chef's Tasting Course (September-November)

Winter Chef's Tasting Course (December-February)

Chef's Tasting Courses

Menú de Nihon Ryori Ensui en Meguro, Japón.

Nihon Ryori Ensui es un restaurante que invita a los amantes de la gastronomía a explorar la riqueza de la cocina japonesa a través de sus exquisitos cursos de degustación. Cada plato es una obra maestra que destaca ingredientes frescos y de temporada, preparados con maestría.

Vive una experiencia culinaria única con los cursos de degustación que cambian según la temporada. Cada uno de ellos está diseñado para resaltar lo mejor de la cocina japonesa y los ingredientes frescos que la tierra ofrece.

Curso de Degustación del Chef (Marzo-Mayo)

Curso de Degustación del Chef de Otoño (Septiembre-Noviembre)

Curso de Degustación del Chef de Invierno (Diciembre-Febrero)

Cada uno de los cursos está elaborado con ingredientes seleccionados que reflejan la esencia de cada estación. Por ejemplo, los cursos de otoño incluyen setas matsutake, mientras que el menú de invierno presenta el delicado pez globo y el cangrejo Matsuba.

Para complementar tu experiencia gastronómica, Nihon Ryori Ensui ofrece una cuidada selección de bebidas, incluyendo sakes artesanales y tés japoneses. Estas opciones no solo acompañan perfectamente cada plato, sino que también realzan los sabores únicos de la cocina japonesa.

Los postres en Nihon Ryori Ensui son un deleite visual y gustativo, elaborados con ingredientes frescos y toques tradicionales que culminan la experiencia de una manera sublime. Cada bocado es un viaje a las dulces tradiciones japonesas.

Descubre Nihon Ryori Ensui en Nakameguro, Tokio. Saborea auténtica gastronomía japonesa en un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta hoy!

Nihon Ryori Ensui: Authentic Japanese Cuisine in Nakameguro

Meguro City Municipality

A seasonal omakase menu featuring a variety of dishes crafted with the freshest ingredients.

Chef's Tasting Course

Available for 2 to 6 people, offering a completely private dining experience.

Private Dining Room

Nihon Ryori Ensui en Meguro, Japón: Una Experiencia Gastronómica Única en Tokio.

Tokyo

Disfruta de la alta gastronomía japonesa en Nihon Ryori Ensui en Meguro, Tokyo. Menús saisonales, experiencia íntima y una estrella Michelin. Reserva ya!

Restaurante Nihon Ryori Ensui en Meguro, Japón | Cocina japonesa gourmet

Vive una experiencia única con menús de temporada en Nihon Ryori Ensui en Meguro, Tokio. Cocina innovadora, ambiente íntimo y reservaciones disponibles. ¡Reserva ahora!

Experiencia culinaria en Nihon Ryori Ensui, Meguro, Tokio - Estrella Michelin

Planifica tu visita a Nihon Ryori Ensui en Meguro, Tokio. Descubre horarios, políticas de reserva, y consejos para disfrutar al máximo esta joya gastronómica. ¡No te lo pierdas!

Disfruta del Mejor Kaiseki en Nihon Ryori Ensui, Nakameguro

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