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Minato

Restaurant L'aube in Roppongi, Tokyo, has received consistently high ratings across various platforms, reflecting its reputation for exceptional French cuisine with a Japanese twist, impeccable service, and a warm, welcoming atmosphere.

Descubre el encanto de Restaurant L'aube en Minato, Tokio

Ubicado en el vibrante distrito de Roppongi, el **Restaurant L'aube** ofrece una experiencia culinaria excepcional que fusiona la elegancia de la cocina francesa con la sutileza de los sabores japoneses. Desde el momento en que cruzas su umbral, te envuelve una atmósfera acogedora y sofisticada, ideal para una cena romántica o una celebración especial. Cada plato es una obra de arte, cuidadosamente preparada para deleitar tanto a la vista como al paladar.

La experiencia en L'aube no se limita solo a la comida; el servicio es igualmente excepcional, con un personal atento y bien informado que está listo para guiarte a través del menú. La selección de vinos complementa perfectamente los platos, ofreciendo una variedad que satisface todos los gustos.

El restaurante está abierto de **martes a sábado**, ofreciendo almuerzos de 11:30 a 15:00 y cenas de 18:00 a 22:00. Se recomienda hacer una reserva a través de su sitio web oficial, ya que la popularidad de L'aube a menudo llena sus asientos rápidamente.

¿Cuáles son los horarios de operación de Restaurant L'aube?

 Restaurant L'aube opera de martes a sábado, con almuerzos de 11:30 AM a 3:00 PM y cenas de 6:00 PM a 10:00 PM. Cierra los lunes y puede tener otros días festivos.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Restaurant L'aube?

 Puedes hacer reservas a través del sitio web oficial del restaurante. Se recomienda reservar con anticipación.

¿Cuál es el código de vestimenta en Restaurant L'aube?

 El código de vestimenta es casual elegante. Se aconseja que los invitados se vistan apropiadamente para una experiencia de alta cocina.

¿Qué métodos de pago se aceptan en Restaurant L'aube?

 Se aceptan las principales tarjetas de crédito, incluyendo VISA, MasterCard, American Express, JCB y Diners Club.

¿Hay alguna política de cancelación para las reservas?

 Sí, hay una política de cancelación. En el día de la reserva, se aplica una tarifa de cancelación del 100%. El día anterior, se cargará el 50% del precio del curso por persona.

La comunidad en torno a **Restaurant L'aube** es indudablemente positiva. Con valoraciones consistentemente altas en diversas plataformas, refleja su reputación por una cocina francesa excepcional con un toque japonés. Los comensales elogian no solo la calidad de la comida, sino también el ambiente cálido y acogedor que invita a una experiencia memorable.

Ya sea que estés planeando una cena especial, un evento corporativo o simplemente desees disfrutar de una experiencia culinaria única, **Restaurant L'aube** en Minato es el destino perfecto para satisfacer tu paladar y tus expectativas.

Asia

Japan

En el corazón de Minato, Japón, se encuentra el encantador Restaurant L'aube, un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante es conocido por su enfoque en la fusión de sabores tradicionales japoneses con técnicas contemporáneas, creando platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Uno de los platos más destacados es el "Sushi de atún rojo con trufa", que combina la frescura del pescado con un toque de lujo que solo la trufa puede aportar. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la costa japonesa. Otro favorito es el "Ramen de miso con cerdo asado", donde el caldo rico y sabroso se mezcla con fideos perfectamente cocidos y trozos de cerdo que se deshacen en la boca. Este plato es un homenaje a la cocina tradicional japonesa, pero con un giro moderno que lo hace único.

L'aube no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. El diseño interior combina elementos modernos con toques tradicionales japoneses, creando un espacio que es a la vez acogedor y sofisticado. Además, el personal es excepcionalmente atento, asegurando que cada visita sea memorable. Un dato curioso es que el chef, un apasionado de la cocina desde joven, ha viajado por todo Japón para aprender de los mejores, lo que se refleja en la calidad de cada plato.

 Su enfoque en la fusión de sabores tradicionales japoneses con técnicas modernas.

 Para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente elegante.

 Hay varias atracciones culturales y parques que puedes explorar después de tu comida.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Restaurant L'aube. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena íntima o un evento especial, este restaurante es la elección perfecta. Ven y descubre por ti mismo por qué L'aube es un destino imperdible en Minato.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid3JhV29BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC48Z37yLGGARA2MOBy0RHIc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid3JhV29BRRAB

Lovely meal (degustation, August 3)! If I am nitpicking, maybe a lack of variation in texture and "surprise" in taste - everything was delicious though and well worth the price.

If the starters and mains were 4,5/5 with my comments above, the desserts were 6/5, maybe the best I have had!

Superb service, awesome vibe and the wine pairing was terrific. Well worth a visit and comparatively low price compared to the quality you get. Very happy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaVpDTUxBEAE&d=17924085&t=1

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The pork they served at lunch was especially delicious. Everything else was flavorful and memorable.
The only thing I found a bit boring was the ice cream with fruits for dessert.
Service was gentle and attentive.

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Worth every penny. Friendly staff. The food is delicious, very tasty, not dry. I recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQybU9ybjFnRRAB&d=17924085&t=1

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Exquisite French cuisine, reasonably priced with impeccable service.

Japanese x French fusion at it's best using premium produce from all corners of Japan. Each dish of the degustation was delicious with complex flavours and masterfully balanced. A serve of freshly baked brioche is always on hand to soak up the rich velvety sauces in each dish.

Service was warm, attentive and timed to perfection. The waitstaff was very knowledgeable about all the dishes and catered to all our needs.

Restaurant space is intimate, refined and with an open kitchen where it's almost like watching a theatre performance.

Highly recommended.and can't wait to go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxOHE2NE1nEAE&d=17924085&t=1

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A great Michelin experience! The deserts (and bread) are freshly baked. Excellent wine pairing, done by the in-house somellier (highly recommended to do the wine pairing). Fresh seasonal ingredients. In winter, the highlight for me was the soft cod roe dish. The dishes presentation is also one of the better one we've seen in Michelin Star restaurants. The porcelan vessels are artworks in their own rights. And the wine glasses are some of the more delicate ones we used. All of this added to a great culinary experience.

Michelin-Star Dining at Restaurant L'aube in Roppongi, Tokyo

Restaurant L'aube, meaning 'dawn' in French, opened in 2016 in Azabu, Tokyo, and relocated to its current location in Roppongi's Ark Hills Sengokuyama Mori Tower in June 2023. The restaurant has been awarded a Michelin star from 2017 to 2024.

El Restaurante L'aube, cuyo nombre significa 'amanecer' en francés, ha marcado un hito en la escena gastronómica de Tokio desde su inauguración. Su trayectoria es un claro reflejo de dedicación y excelencia culinaria que ha resonado en el corazón de Minato, Japón.

Línea de Tiempo de los Acontecimientos Clave

2016: El Restaurante L'aube abrió en Azabu, Tokio.

2017: Recibió su primera estrella Michelin.

2023: Se trasladó a la Torre Mori en Ark Hills Sengokuyama, Roppongi.

2024: Mantiene su estrella Michelin por octavo año consecutivo.

La reciente mudanza a la Torre Mori en Roppongi es un testimonio de su éxito continuo y su búsqueda por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. L'aube sigue siendo un referente en la alta cocina japonesa, combinando tradición y modernidad en cada plato.

A medida que avanza la historia de L'aube, su compromiso con la calidad y la innovación culinaria promete un futuro brillante. La combinación de su ubicación en uno de los distritos más vibrantes de Tokio con su enfoque en la alta gastronomía asegura que este restaurante será un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

En conclusión, el Restaurante L'aube no solo ha obtenido reconocimiento internacional, sino que también ha creado un legado de sabor y excelencia que resonará en el futuro de la gastronomía japonesa.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Amidst the vibrant cacophony of Tokyo’s bustling Roppongi district lies Restaurant L'aube, a gem nestled within the striking ARK Hills Sengokuyama Mori Tower. This enchanting establishment beckons with promises of culinary artistry that reflect the intricate culture of Japan, melded with contemporary flair. The warm ambiance coupled with a meticulously curated interior offers diners an intimate setting, where each meal feels like a shared secret between friends. Enjoying a meal at L'aube invites you to partake in a broader experience of Roppongi life, known for its vibrant nightlife and cultural institutions.

Restaurant L'aube

Experience exquisite French cuisine with a Japanese twist at Restaurant L'aube in Roppongi, Tokyo. Our seasonal menus feature premium ingredients sourced from across Japan, crafted into harmonious dishes by Chef Hideaki Imahashi and Pastry Chef Shoko Hirase.

Menu L'aube

Lunch L'aube Wine Pairing

Menu HARMONIE

Dinner Menu HARMONIE

Dinner Menu Dégustation

Dinner Dégustation Wine Pairing

Restaurant L'aube Menu

menú del restaurant l'aube en minato, tokio.

Descubre la exquisita fusión de la cocina francesa y japonesa en el Restaurant L'aube, ubicado en el corazón de Minato, Tokio. Este restaurante, dirigido por el talentoso Chef Hideaki Imahashi, ofrece un menú de temporada que resalta ingredientes premium de Japón, transformados en platos armoniosos. Acompañados por la maestría de la Chef Pastelera Shoko Hirase, cada bocado es una celebración de sabores.

Cada plato de nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia única. Aunque no contamos con entradas específicas enumeradas, la creatividad del chef se despliega en cada uno de nuestros menús principales.

El menú principal ofrece una variedad de opciones que incluyen: 

Menú L'aube: Una combinación de ingredientes frescos como los huevos TOSAJIRO, flores de canola y mariscos.

Menú HARMONIE: Un festín que mezcla foie gras, anguila y frescura de las verduras de primavera.

Menú Degustación: Un viaje culinario que incluye espárragos blancos y erizo de mar, acompañados de champán.

Los postres son una obra maestra en el Restaurant L'aube, donde cada bocado finaliza la comida con un toque dulce y sofisticado. Las creaciones de la Chef Pastelera Shoko Hirase son simplemente memorables.

Acompañe su experiencia culinaria con una selección de bebidas finas, incluyendo: 

Maridaje de vinos para el Menú HARMONIE, ofreciendo una experiencia sensorial total.

Champán, el complemento perfecto para culminar su cena.

No te pierdas las **especialidades** del chef, que incluyen maridajes de vino exclusivos para nuestros menús de degustación. Estas opciones le permitirán experimentar la verdadera esencia del Restaurant L'aube.

Descubre la excelencia culinaria en Restaurant L'aube, Roppongi. Sabores únicos en un ambiente sofisticado. ¡Reserva tu mesa hoy!

Restaurante L'aube en Roppongi, Tokio - Gourmet y Vista

Minato City Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

Wine Pairing

Vegetarian options are available upon request.

Vegetarian Menu Options

Descubre Restaurant L'aube en Minato, Japón.

Ubicado en el corazón de Minato, el Restaurant L'aube es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica excepcional. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente elegante, sino también por su compromiso con la calidad y el sabor en cada plato.

El menú de L'aube es una celebración de sabores, con opciones diseñadas tanto para los amantes de la carne como para los vegetarianos. Uno de los aspectos más destacados de su oferta es el 'Wine Pairing', disponible por 20,000 JPY, que realza cada plato con una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar la experiencia culinaria. Además, para aquellos que prefieren una opción más saludable, el restaurante ofrece menús vegetarianos a petición, asegurando que todos los comensales disfruten de una comida deliciosa y satisfactoria.

Restaurant L'aube se destaca no solo por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y moderno. El excelente servicio que brinda el personal asegura que cada visita sea memorable. Con una atmósfera perfecta para cenar en pareja o celebrar ocasiones especiales, L'aube se convierte en la elección ideal para quienes buscan una experiencia culinaria única en Japón.

Descubre el Restaurant L'aube en Minato, Japón.

Ubicado en el elegante distrito de Minato, el Restaurant L'aube es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento, **estrella Michelin**, ofrece una experiencia culinaria excepcional, fusionando la exquisita cocina francesa con un toque japonés. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y acogedora, ideal para disfrutar de una cena íntima.

Cocina francesa excepcional con un toque japonés.

Menús estacionales con ingredientes japoneses de alta calidad.

Experiencia gastronómica íntima con cocina abierta.

Excelentes maridajes de vino recomendados por un sommelier.

Política de cancelación que cobra tarifas por cancelaciones tardías.

En resumen, el Restaurant L'aube es una joya en Minato que ofrece una experiencia culinaria única. Aunque tiene algunos inconvenientes como su costo y la necesidad de hacer reservas anticipadas, sus ventajas superan con creces a los posibles inconvenientes. Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, definitivamente vale la pena visitarlo.

Tokyo

Disfruta de la exquisita gastronomía francesa con toque japonés en Restaurante L'aube, ubicado en Roppongi, Tokio. Menús de temporada, maridajes de vino y experiencia única.

Restaurante L'aube en Roppongi, Tokio - Cocina Francesa Estrella Michelin

Reserva en Restaurante L'aube en Roppongi, Tokio, para una experiencia culinaria única con platos artísticos, atmósfera acogedora, y reconocimiento Michelin desde 2017.

Guía de Restaurante L'aube en Roppongi, Tokio - Cena con Estilo y Estrella Michelín

Conoce la historia y características de Restaurante L'aube, en Roppongi, Tokio, un restaurante con estrella Michelin, servicio excepcional y menús creativos en un ambiente íntimo.

Michelin-Star Dining at Restaurant L'aube in Roppongi, Tokyo

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