Resumen del menú
Ryuzu es un refinado restaurante en Roppongi, Tokio, que combina técnicas culinarias japonesas con influencias francesas. Su menú estacional de fusión resalta ingredientes frescos y sabores naturales, creando una experiencia gastronómica que deleita los sentidos. Con un enfoque en la presentación artística, cada plato es una obra maestra que refleja la meticulosa atención al detalle del chef.
Platos destacados
- Tarta de Champiñones Yairo: Un delicado tartalete de champiñones shiitake, crema de queso y hierbas.
- Foie Gras con Trufa Negra: Un plato lujoso que combina foie gras, trufa negra y frutas de temporada.
- Calamares a la parrilla: Frescos calamares preparados con aceite de oliva, ajo y hierbas.
Bebidas y maridajes
El menú de bebidas de Ryuzu complementa a la perfección los platos servidos, con una selección de vinos finos y cócteles artesanales. Los sommeliers están siempre dispuestos a ayudar con recomendaciones personalizadas para maximizar la experiencia gastronómica.
Opciones dietéticas
Ryuzu ofrece algunas opciones para aquellos con restricciones dietéticas, aunque se recomienda consultar con el personal sobre alergias específicas y opciones vegetarianas.
Recomendaciones del chef
Los platos recomendados del chef incluyen el Beef Fillet, acompañado de verduras de temporada y una salsa de vino tinto, y el Chocolate Mousse con reducción de albaricoque, que deleitará a los amantes del postre.
Experimenta el menú en Ryuzu
Visite Ryuzu para vivir una experiencia culinaria inolvidable en el corazón de Tokio. Cada visita promete un viaje a través de sabores excepcionales y un servicio impecable, convirtiéndolo en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.
