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Suginami

Guests frequently commend the restaurant for its beautifully presented sashimi, vibrant vegetable dishes, and the dedication to using seasonal ingredients. The ambiance is described as tranquil, providing a serene setting for diners.

Ubicado en el corazón de Suginami, **Kappō Yūichi** se destaca como un tesoro culinario en Japón. Este restaurante no solo ofrece comida, sino que brinda una experiencia gastronómica que fusiona la tradición con la modernidad. Sus platos destacan por el uso de ingredientes frescos y de temporada, lo que garantiza que cada visita sea una nueva aventura para el paladar.

Kappō Yūichi es conocido por su sashimi meticulosamente presentado y sus platos vibrantes a base de vegetales. El ambiente tranquilo del restaurante proporciona un espacio ideal para disfrutar de una comida relajada con amigos o familiares. Los comensales a menudo elogian la dedicación del chef a los ingredientes de alta calidad y temporadas, lo que se traduce en sabores frescos y auténticos.

¿Cuál es el mejor momento para visitar Kappō Yūichi?

Se recomienda visitar durante las horas de almuerzo para disfrutar del menú del día a precio fijo.

Sí, Kappō Yūichi acepta tarjetas de crédito.

No hay un código de vestimenta estricto, pero se recomienda vestimenta casual elegante para una experiencia cómoda.

Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas, incluyendo platos centrados en vegetales y ensaladas.

Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar una mesa, especialmente durante las horas pico.

Asia

Japan

Ubicado en el vibrante barrio de Suginami, Kappō Yūichi es un verdadero tesoro culinario que ofrece una experiencia gastronómica japonesa auténtica y envolvente. Este restaurante destaca por su enfoque en la cocina kaiseki, donde cada plato es una obra de arte que refleja la temporada y la frescura de los ingredientes. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una cena íntima o una celebración especial.

Entre las joyas del menú, no te puedes perder el sashimi de atún fresco, que se derrite en la boca, acompañado de una salsa de soja artesanal que realza su sabor natural. Otro plato destacado es el "chawanmushi", un flan salado de huevo al vapor que combina texturas suaves y sabores umami, servido con setas y hierbas frescas. Cada bocado es una celebración de la cocina japonesa, donde la presentación es tan importante como el sabor.

Kappō Yūichi no solo es un lugar para comer, sino que también es un espacio donde la tradición se encuentra con la modernidad. Fundado por un chef apasionado que ha dedicado su vida a perfeccionar el arte del kaiseki, el restaurante ha mantenido su esencia a lo largo de los años, atrayendo tanto a locales como a visitantes. El chef a menudo comparte historias sobre los ingredientes y su origen, lo que añade un toque personal a cada comida.

 Ofrece una experiencia kaiseki auténtica, donde cada plato es una obra maestra.

 Sí, se recomienda reservar con anticipación para asegurar tu mesa.

 El sashimi de atún y el chawanmushi son imperdibles.

No pierdas la oportunidad de sumergirte en la auténtica cocina japonesa en Kappō Yūichi. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una experiencia gastronómica única, este restaurante te espera con los brazos abiertos. ¡Haz tu reserva hoy y descubre la magia de la cocina kaiseki!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdGNPRmxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTG_O_ftGGARxVznYL6bkTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdGNPRmxnRRAB

During my first visit, I loved the authentic and flavorful dishes and superb service. Although not a popular tourist destination, it is definitely worth a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOU55czJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTG_O_ftGGARxVznYL6bkTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOU55czJRRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjZtZU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTG_O_ftGGARxVznYL6bkTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMjZtZU9BEAE

値段と内容が合いません。
レビューが良いので期待していきましたが、味付けは濃すぎたり薄すぎたりで、微妙でした。

1人1万円くらいのコースなのに、食材が使い回しが多いのも残念。
とうもろこしの寄せ豆腐、とうもろこしご飯。 はまぐりの吸い物、はまぐりが入った酢の物。全て薬味にみょうがが使われている(小ネギはゼロ)
と言った具合。
味付けも同様です。(胡麻和え、酢味噌和え、などかぶりだらけ)

高級な部類に入る値段なのに、店内は蒸し風呂状態、、

すべてはコスト削減を意識しているんでしょうね。

誕生日の会と伝えましたが、何の気遣いも、｢おめでとうございます｣の一言もなかったです。

高評価なのが謎すぎます。
私はいつも甘すぎるレビューが多いですが、このお店はサービス含めて1人3000円までなら許せるレベルでした。

The price and content do not match.
I had high expectations because of the good reviews, but the seasoning was either too strong or too light.

Although the course costs about 10,000 yen per person, it's a shame that many of the ingredients are reused.
Corn fried tofu, corn rice. Clam soup, vinegared clams. All of them use ginger as a seasoning (no small onions)
As I said.
The same goes for seasoning. (Full of things like sesame dressing, vinegar miso dressing, etc.)

Although the price is in the high class category, the inside of the store is like a steam bath.

I guess it's all about cost reduction.

I told them it was a birthday party, but they didn't pay any attention to me or say "congratulations."

It's a mystery that it's highly rated.
I usually give reviews that are too lenient, but this restaurant's price was acceptable for up to 3,000 yen per person, including service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZzZxLTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTG_O_ftGGARxVznYL6bkTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZzZxLTBnRRAB

ランチで何回か行きました。
丁寧な仕事が料理に出ています。

写真はミニコース5000円のものです。
10品あり食べ応えありました。
野菜の煮物には10種類も入っていました。
お蕎麦も手打ちの細めで、大根おろしとあえてあり口がさっぱりしました。

I went there several times for lunch.
The careful work is reflected in the food.

The photo is of a mini course of 5,000 yen.
There were 10 dishes and it was satisfying.
There were 10 types of stewed vegetables.
The soba noodles were hand-made and thin, and the grated radish left a refreshing taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNExlWUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTG_O_ftGGARxVznYL6bkTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNExlWUZBEAE

東京、荻窪にある和食店、割烹有いちさんに行ってきました。

地元ではかなり有名なお店。

季節のおまかせコースを注文しました。

まずはしじみのスープ🍲　しじみの独特な苦味がなく飲みやすい優しいスープから始まります。

次に前菜が出て、おすすめの日本酒🍶これは日本酒が苦手な人でも飲みやすいものです

刺身の盛り合わせ、煮物が出てくるのですが、筍が苦手な私でもすんなり食べれる薄味でしっかりと出汁をとっているのがわかります

7品の小鉢　これも一つ一つ丁寧に作られていて、みていても非常に美味しい

この日一番美味しかったお吸い物。この中に入っている椎茸が過去一美味しかった。椎茸と魚のすり身を混ぜたものですが、お吸い物のスープと非常に合う。

焼き魚とご飯🍚、〆にそばがあるのですが、この蕎麦がお蕎麦屋さんよりも美味しい。手打ちで打っているのがわかる食感。出汁も辛味のある大根おろしとのコラボがいいですね。

最後にデザートで締めですが、なかなか当たりの割烹屋さんでした！

ご馳走様でした！

I went to Kappo Yuichi, a Japanese restaurant in Ogikubo, Tokyo.

A very famous shop in the local area.

I ordered the seasonal omakase course.

First up is clam soup🍲 It starts with a gentle soup that is easy to drink without the unique bitterness of clams.

Next, the appetizers were served, and the recommended sake 🍶 This is easy to drink even for people who don't like Japanese sake.

Assorted sashimi and simmered dishes are served, and you can see that the broth is light enough that even I, who don't like bamboo shoots, can easily eat it.

7 small dishes, each one carefully made and delicious to look at.

The most delicious soup of the day. The shiitake mushrooms in this were the most delicious ever. It is a mixture of shiitake mushrooms and minced fish, and goes very well with soup.

Grilled fish and rice 🍚, and the soba to finish it off, and this soba is even more delicious than the soba noodles at the soba restaurant. The texture is so good that you can tell it's made by hand. The dashi soup is also a good collaboration with the spicy grated daikon radish.

Lastly, we ended with dessert, and it was quite a hit at this kappo restaurant!

Thank you for the meal!

Kappō Yūichi: Restaurante Japonés Gourmet en Suginami, Tokio

Established in 2018, Kappō Yūichi has quickly gained recognition for its dedication to traditional Japanese cuisine, earning a spot in the Michelin Guide.

Kappō Yūichi, ubicado en Suginami, Tokio, es un restaurante que destaca por su compromiso con la gastronomía japonesa tradicional. Desde su apertura en 2018, ha sabido captar la atención de los amantes de la buena comida y ha establecido un lugar importante en la cultura culinaria de Japón. Su enfoque en los ingredientes frescos y técnicas auténticas ha llevado al restaurante a recibir reconocimientos notables en poco tiempo.

 Kappō Yūichi abre sus puertas en Suginami, Tokio.

 El restaurante es mencionado en la Guía Michelin.

A través de estos pocos años, Kappō Yūichi ha logrado no solo atraer a los locales, sino también a turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica en Japón. La dedicación del chef y su equipo a mantener vivas las tradiciones culinarias se refleja en cada plato, haciendo de cada visita una experiencia inolvidable. Este restaurante no solo es un lugar para comer, sino un viaje a través de la rica cultura gastronómica japonesa.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Kappō Yūichi is a delightful establishment in Suginami City, Tokyo, offering an authentic Japanese dining experience that showcases traditional kaiseki cuisine. The serene atmosphere and meticulous presentation of dishes create an unforgettable gastronomic journey.

Kappō Yūichi

Experience the depth of Japanese cuisine with our seasonal dishes, highlighting fresh vegetables and seafood, all prepared with traditional techniques.

Seasonal Sashimi Platter

Grilled Seasonal Fish

Mushroom-infused Soup

Handcrafted Soba Noodles

Vegetable Takiawase

Appetizer Platter

Autumn Salmon Dish

Mushroom and Fish Paste Soup

Seasonal Vegetable Tempura

Grilled Mackerel

Tofu and Vegetable Hot Pot

Seasonal Fruit Sorbet

Matcha Green Tea Cake

Black Sesame Ice Cream

Yuzu Cheesecake

Kappō Yūichi Menu

Sumérgete en la profundidad de la cocina japonesa con nuestro menú estacional, que destaca los frescos vegetales y mariscos, todos preparados con técnicas tradicionales.

Los entrantes en Kappō Yūichi son un viaje de sabores que inician tu experiencia culinaria.

: Ensalada con aderezo de tofu, verduras hervidas y vegetales con salsa de sésamo.

En Kappō Yūichi, los platos principales son la culminación de la tradición culinaria japonesa, ofreciendo una variedad de sabores que deleitarán tu paladar.

: Filete de pescado fresco con verduras de temporada.

: Mezcla de setas variadas en caldo dashi.

: Verduras de temporada rebozadas en masa tempura.

: Salmón fresco acompañado de verduras de temporada.

Para culminar tu experiencia, nuestros postres son una mezcla perfecta de tradición y refresco.

: Harina, huevos y azúcar infusionados con matcha.

: Pasta de sésamo negro, leche y azúcar.

: Queso crema, jugo de yuzu, azúcar y huevos.

Acompaña tu comida con nuestras selectas bebidas que complementan cada plato.

: La bebida tradicional japonesa que acompaña cada experiencia gastronómica.

No olvides probar nuestras especialidades, perfectas para quienes buscan una experiencia auténtica.

¡Descubre Kappō Yūichi en Suginami, Tokyo! Saborea auténticos platillos japoneses en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy!

Cocina Japonesa Exquisita en Suginami, Tokio

Suginami City Municipality

A chef's choice course featuring a selection of seasonal dishes.

Omakase Course

A set menu available during lunch hours, offering a variety of dishes at a fixed price.

Lunch Set

Descubre Kappō Yūichi en Suginami, Japón.

Ubicado en el encantador barrio de Suginami, **Kappō Yūichi** es un destino culinario imperdible para los amantes de la gastronomía japonesa. Este restaurante ofrece una experiencia íntima y auténtica, donde cada plato es una obra maestra creada con ingredientes frescos y de temporada.

En Kappō Yūichi, la experiencia gastronómica comienza con el **Omakase Course**, un menú de degustación que presenta una selección cuidadosamente elegida de platos de temporada, todo por **15,000 JPY**. Cada bocado es un viaje a través de los sabores de Japón, diseñado para sorprender y deleitar a los comensales.

 - 15,000 JPY: Selección de platos de temporada.

Tokyo

Descubre Kappō Yūichi en Suginami, Tokio, donde la auténtica comida japonesa se mezcla con un ambiente tranquilo y opciones veganas, en una experiencia gastronómica única.

Kappō Yūichi Sushi en Suginami, Tokyo - Alta Cocina Japonesa

Explora Kappō Yūichi en Suginami para una experiencia gastronómica con sashimi, tempura y opciones sin gluten en un ambiente tranquilo y exclusivo.

Guía de restaurantes en Suginami - Kappō Yūichi, sushi y más

Kappō Yūichi, fundado en 2018, es un destacado restaurante japonés en Tokio, galardonado con estrella Michelin, ofreciendo platos tradicionales en un entorno elegante y tranquilo.

Kappō Yūichi: Restaurante Japonés Gourmet en Suginami, Tokio

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