Descargar

Kuala Lumpur

Molina, located on the 51st floor of THE FACE Style Hotel in Kuala Lumpur, offers a fine dining experience under the guidance of Chef Sidney Schutte. The restaurant is known for its avant-garde approach to European cuisine, blending French techniques with Nordic sensibilities and Asian influences. The tasting menu features a selection of fresh vegetables, seafood, and selected meat dishes, culminating in delectable desserts. The dining experience spans approximately three hours, providing a memorable evening for guests.

Ubicado en el piso 51 del THE FACE Style Hotel, **Molina** no es solo un restaurante; es una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Bajo la dirección del Chef Sidney Schutte, este establecimiento ofrece una fusión de técnicas francesas, sensibilidades nórdicas e influencias asiáticas, creando un menú de degustación que es tan sorprendente como sabroso. Desde platos elaborados con verduras frescas hasta opciones de mariscos y carnes seleccionadas, cada bocado es un viaje culinario por Europa.

El ambiente elegante y las impresionantes vistas del horizonte de Kuala Lumpur hacen de Molina un lugar perfecto para una cena romántica o una celebración especial. Los comensales han destacado la atención al detalle en la presentación de los platos, así como el servicio atento y profesional que reciben. La experiencia de cena dura aproximadamente tres horas, permitiendo disfrutar cada momento de la velada.

Platos innovadores que combinan sabores europeos y asiáticos.

¿Cuál es el código de vestimenta en Molina?

 El código de vestimenta es elegante; se solicita amablemente a los huéspedes evitar el uso de chanclas, ropa deportiva o sandalias para hombres.

¿Se permiten mascotas dentro del restaurante?

 No, las mascotas no están permitidas dentro del restaurante.

¿Hay disponible una sala privada para cenar?

 Sí, Molina ofrece una sala privada para hasta 14 invitados.

¿Cuáles son los horarios de operación de Molina?

 Molina opera de martes a sábado, a partir de las 6 p.m. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿El servicio de valet está disponible en Molina?

 Sí, Molina ofrece servicio de valet por RM 45 por entrada.

Asia

Malaysia

En el corazón de Kuala Lumpur, Molina se erige como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un punto de encuentro vibrante donde la cultura local se entrelaza con sabores internacionales. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, Molina invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable.

La carta de Molina es un festín para los sentidos, destacando platos que reflejan la rica herencia culinaria de Malasia. Entre las delicias, no te puedes perder el "Nasi Lemak", un plato emblemático que combina arroz cocido en leche de coco, servido con sambal picante, anchoas crujientes y cacahuetes. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a las calles de Kuala Lumpur. Otro plato destacado es el "Rendang de Ternera", una carne de res tierna cocinada lentamente en una mezcla de especias aromáticas, que se deshace en la boca y deja un sabor duradero.

Una de las características más fascinantes de Molina es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los visitantes sumergirse en la cultura gastronómica malaya.

Molina se destaca por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos y locales, lo que garantiza una experiencia culinaria auténtica.

Visitar Molina es sumergirse en la cultura malaya a través de su comida. Es un lugar perfecto para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos.

Molina está situado en una zona vibrante de Kuala Lumpur, rodeado de tiendas, galerías de arte y otros restaurantes, lo que lo convierte en un punto de partida ideal para explorar la ciudad.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Molina. Ven a disfrutar de una comida que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena especial o simplemente quieras disfrutar de la auténtica cocina malaya, Molina es el lugar perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbE1hSkZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSUnAEVJzDERpJVtwKxn0Sk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbE1hSkZnEAE

The atmosphere was great for a fine dining restaurant, but the service was slow. We started our 7-course meal at 6:30 pm and didn’t finish until 10:30 pm, with long waits between courses. The food was good, but nothing extraordinary for the price. A nice spot for ambiance, but be ready for a long dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTc2eGV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSUnAEVJzDERpJVtwKxn0Sk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNTc2eGV3EAE

The food, dessert, and cheese were excellent—beautifully presented, perfectly balanced in flavor.

However, the service left room for improvement. Wine glasses arrived with noticeable watermarks and stains on the rim, requiring them to be returned twice. Additionally, the dessert wine, which was meant to accompany the dessert, was only served after we requested it.

Overall it was a good experience but the service shortcomings detracted slightly from what should have been a Michelin 1-star dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ajcyLUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSUnAEVJzDERpJVtwKxn0Sk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2ajcyLUpnEAE

Had the experience to dine here for a friend’s bday and it was truly a Michelin star experience from every well thought out dish, to the impeccable service and perfect ambience. The restaurant also has a gorgeous view of the twin towers.

The hostess aaliya was so sweet and attentive; one of the chefs Emily also did an amazing introduction of the final desserts. I highly recommend this place for anyone looking for a quality dining experience and would definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOE5QQWZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwSUnAEVJzDERpJVtwKxn0Sk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOE5QQWZnEAE

Was here for a wine dinner and for me the food here was impeccable. Young and talented chef from Belgium helmed the kitchen here and all the dishes we had were really delicious. I like the European style fine dining and certainly their Hanwoo beef here stands out. The view is also impressive in addition to the delicious dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbGZhcWxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwSUnAEVJzDERpJVtwKxn0Sk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnbGZhcWxBRRAB

I made my reservation almost a month in advance and selected the default 5-course option, including a note to contact me regarding a RM100 top-up for an in-house birthday cake. I assumed I would receive confirmation of my selection. However, halfway through our meal, I noticed another table enjoying a 7-course service, and no one had confirmed our course choice.

When we inquired about switching to the 7-course option, we were told that it would disrupt the dining experience since we were already well into the meal. Instead, we were offered to pay almost RM200 to “top-up” for lobster—which essentially brought the price in line with the 7-course meal. I requested an extra amuse-bouche to match the 7-course offering, only to be met with a condescending remark from the staff - “your piece of lobster is bigger” (Really? Let me attach a photo for you to judge) Proceeded to top up anyway to see what’s the hype on the lobster about. (Please don’t bother) This totally spoil our mood and lost my appetite. I did not even finish the rest of the course meal and taking a bite or two just to taste. At this point I just wanted go home.

The experience was further marred by the wine pairing. On one occasion, the staff poured our wine without any explanation or introduction, which detracted from the overall experience. At dessert, we were asked if we wanted tea or coffee without being informed that there was an additional RM40 (excluding taxes) charge for two cups of black coffee—mediocre at best. It’s not that we mind paying for the coffee but it would nice to let us know imo?

Paying nearly RM2,500 for what turned out to be a subpar experience at a Michelin star establishment was extremely disappointing. I expected a level of service and communication commensurate with the restaurant’s reputation and price point.

Ps/ nobody introduced the meaning behind “Molina” lol we had to ask and ok it’s a good name honestly

Descubre Molina: Restaurante Gourmet en Kuala Lumpur

Molina, helmed by Chef Sidney Schutte, opened in Kuala Lumpur in June 2024, introducing an innovative European fine dining experience to the city.

Molina offers a 5- to 7-course Seasonal Tasting Menu and Vegetarian Tasting Menu, each starting from RM538. Wine pairing and extra courses are available at additional cost.

Seasonal Tasting Menu

Vegetarian Tasting Menu

Seasonal Tasting Menus

Menú Degustación de Molina en Kuala Lumpur.

En el corazón de Kuala Lumpur, **Molina** ofrece una experiencia culinaria excepcional que te transportará a través de sabores frescos y auténticos. Su Menú Degustación es una celebración de la gastronomía que incluye ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados. Perfecto para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia única.

Aunque el menú principal se enfoca en los platos principales y postres, la experiencia en Molina empieza con un despliegue de entrantes. Los ingredientes frescos y las combinaciones innovadoras aseguran que cada bocado sea una explosión de sabor.

El Menú Degustación de **Molina** incluye dos opciones excepcionales: el Menú Degustación Estacional y el Menú Degustación Vegetariano. Ambos menús destacan por su uso de:


- **Verduras frescas**: Seleccionadas de los mejores mercados locales para asegurar la máxima frescura.
- **Mariscos**: Procedentes de fuentes sostenibles, garantizando calidad y sabor.
- **Platos de carne seleccionados**: Cada pieza es escogida para ofrecer una experiencia culinaria memorable.
- **Postres deliciosos**: La culminación perfecta para cualquier comida.

Menú Degustación Estacional: Un recorrido de 5 a 7 platos que celebran la temporada.

Menú Degustación Vegetariano: Ideal para quienes buscan una opción sin carne pero igualmente deliciosa.

Los postres son una obra maestra en **Molina**. Se preparan con los mejores ingredientes y técnicas innovadoras para ofrecer experiencias que deleitan el paladar y concluyen la comida de manera perfecta.

Para acompañar tu experiencia culinaria, **Molina** ofrece una selección de vinos que maridan perfectamente con cada plato del Menú Degustación. Cada elección está diseñada para realzar los sabores y aromas de los ingredientes frescos.

Molina invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única con sus menús degustación y la oportunidad de disfrutar de maridajes de vinos selectos. Un viaje culinario que no querrás perderte.

Disfruta de una experiencia culinaria única en Molina, ubicado en el Level 51 de THE FACE Style en Kuala Lumpur. ¡Reserva tu mesa ahora!

Molina: Restaurante en Level 51, Kuala Lumpur

Kuala Lumpur Municipality

Molina

A 5- to 7-course menu featuring fresh vegetables, seafood, selected meat dishes, and delectable desserts.

A 5- to 7-course menu focusing on fresh vegetables and delectable desserts.

Ubicado en el vibrante corazón de Kuala Lumpur, **Molina** es un restaurante que promete una experiencia culinaria excepcional. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, este establecimiento se destaca por su innovador enfoque en la gastronomía.

Molina ofrece dos menús de degustación excepcionales, cada uno diseñado para deleitar a los comensales con una variedad de sabores y texturas.

: Este menú de 5 a 7 platos destaca verduras frescas, mariscos, carnes seleccionadas y postres de ensueño, todo por solo 538 MYR.

: Un menú también de 5 a 7 platos, pero centrado en las verduras frescas y postres irresistibles, disponible por el mismo precio.

Cada menú es una celebración de sabores locales y técnicas culinarias que prometen dejar una impresión duradera. Si buscas un viaje gastronómico único en Kuala Lumpur, **Molina** es la elección perfecta.

Resumen sobre Molina en Kuala Lumpur: Pros y Contras.

Ubicado en el corazón de Kuala Lumpur, **Molina** es un destino culinario que ha llamado la atención por su propuesta de cocina europea innovadora con influencias asiáticas. Este restaurante destaca por ofrecer vistas impresionantes del horizonte de la ciudad, creando una experiencia gastronómica única y memorable.

Entre los aspectos más destacados de Molina, se encuentran:

Cocina europea innovadora con influencias asiáticas.

Vistas impresionantes del horizonte de Kuala Lumpur.

A pesar de sus grandes atractivos, hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar Molina:

No se ofrecen opciones veganas, sin gluten o sin lácteos.

No se permite comida o bebidas del exterior.

Molina ofrece una experiencia culinaria excepcional, pero es importante estar al tanto de sus restricciones y asegurarse de que se alineen con sus expectativas antes de planear una visita.

Federal Territory

Disfruta de la innovadora cocina europea en Molina, en Kuala Lumpur, con vistas impresionantes y ambiente elegante. Reserva ahora para una experiencia única.

Restaurante Molina en Kuala Lumpur: Gourmet Europeo con vistas

Aprende tips y datos clave para disfrutar de Molina, la joya gastronómica en Kuala Lumpur, con menú degustación exclusivo y vistas panorámicas. ¡Planifica tu visita!

Consejos para visitar Molina en Kuala Lumpur, el restaurante con estrella MICHELIN

Conoce la historia de Molina, chef Sidney Schutte, y lo que dicen los comensales sobre esta experiencia de alta cocina europea en Kuala Lumpur. Lee más sobre su historia y logros.

Descubre Molina: Restaurante Gourmet en Kuala Lumpur

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Beta KL

Elegant Inn Hong Kong Cuisine

Cormar Suites Kuala Lumpur