Nadodi's degustation menu: un viaje de sabores en Kuala Lumpur.
Bienvenido a Nadodi, donde la tradición se encuentra con la innovación en un ambiente de alta cocina. Nuestro menú de degustación ofrece una selección cuidadosamente elaborada de platos del sur de India y Sri Lanka, reimaginados con un toque moderno. Prepárese para disfrutar de una experiencia culinaria única, llena de sabores vibrantes y técnicas contemporáneas.
Entrantes
Comience su viaje gastronómico con nuestro plato Yesterday, una combinación exquisita de ingredientes que despiertan los sentidos. Este entrante incluye arroz infusionado, espuma de suero de leche, crumble de moor milagai, cebollas secas, encurtido de grosella, galletas de pescado secas y un toque de polvo de cilantro. Es una explosión de texturas y sabores que lo dejará deseando más.
Platos principales
Para los amantes de un plato sustancioso, el Nomad’s Globe es la elección perfecta. Esta creación magistral incluye arroz biryani de grano corto, murukku de azafrán, anacardos, salna de menta y kyuri patchadi sazonado. Cada bocado es un viaje por los sabores del sur de Asia, presentado con elegancia y atención al detalle.
Postres
No se pierda el dulce final de su comida con nuestro postre Moringa Magic. Esta delicia combina moringa, leche de coco, jaggery, cardamomo y un toque de azafrán, creando una fusión de sabores que endulzarán su paladar y le proporcionarán una sensación de satisfacción. Un cierre perfecto para una experiencia culinaria memorable.
Bebidas
Complemente su comida con una selección de bebidas artesanales que realzan la experiencia gastronómica. Desde cócteles refrescantes hasta infusiones de hierbas, cada bebida ha sido elegida para realzar los sabores de nuestros platos y ofrecer una experiencia completa.
Especiales
En Nadodi, no solo servimos comida, sino que ofrecemos experiencias. Nuestros especiales están diseñados para llevar a los comensales a un viaje sensorial, explorando ingredientes únicos y recetas que cuentan historias. Manténgase atento a nuestras rotaciones estacionales que incorporan lo mejor de los productos frescos locales.
