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Manila

Cabel is praised for its authentic Filipino cuisine, attentive service, and nostalgic ambiance. The restaurant's heirloom recipes and family-inspired dishes have garnered appreciation from both locals and visitors.

Cabel: Un Sabor Auténtico de Filipinas en Manila.

Ubicado en el bullicioso corazón de Manila, **Cabel** es mucho más que un restaurante; es una experiencia culinaria que rinde homenaje a la rica herencia de la cocina filipina. Este establecimiento ha sido aclamado por su ambiente nostálgico y por los sabores auténticos que transportan a los comensales a la infancia de muchos, gracias a sus recetas familiares transmitidas de generación en generación.

En Cabel, cada plato cuenta una historia. Desde los clásicos favoritos filipinos hasta los platos innovadores que combinan ingredientes frescos y locales, la oferta culinaria es un festín para los sentidos. La atención al detalle en la presentación y la calidad de los ingredientes garantizan que cada bocado sea memorable.

La comunidad ha respondido con entusiasmo a Cabel, apreciando su compromiso con la comida auténtica. La retroalimentación ha sido **positiva**, destacando cómo el restaurante ha capturado la esencia de la cocina filipina a través de su menú y su ambiente. Tanto los locales como los visitantes elogian la calidad de los platillos y la dedicación del personal.

Cabel opera todos los días de 8:00 AM a 8:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en Cabel?

Sí, Cabel cuenta con instalaciones de estacionamiento para sus clientes.

Sí, se pueden hacer reservaciones por teléfono, correo electrónico o a través de sus redes sociales.

Asia

Philippines

En el corazón vibrante de Manila, Cabel se erige como un destino culinario imperdible. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura filipina a través de sus platos únicos. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, Cabel invita a los visitantes a disfrutar de una fusión de sabores que reflejan la rica herencia de la cocina local.

Cabel es conocido por su menú innovador que combina ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Adobo de Cerdo", un clásico filipino que se cocina a fuego lento en una mezcla de salsa de soja y vinagre, resultando en una carne tierna y llena de sabor. Otro favorito es el "Sinigang na Baboy", una sopa agria que ofrece un equilibrio perfecto entre lo salado y lo ácido, ideal para compartir en una comida familiar.

, un clásico cocido a fuego lento en salsa de soja y vinagre.

, una sopa agria que es perfecta para compartir.

Una de las características más encantadoras de Cabel es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante ha implementado prácticas ecológicas para reducir su huella de carbono, lo que lo convierte en una opción responsable para los comensales conscientes del medio ambiente.

, es famoso por su cocina filipina auténtica y su ambiente acogedor.

, por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de sus ingredientes.

, está cerca de varios mercados locales y atracciones culturales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Cabel. Ven y descubre la riqueza de la cocina filipina en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMS1POE1REAE&d=17924085&t=1

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Great spot next to Malacañang- had a lovely breakfast with free flowing coffee. House is beautiful and the staff’s service was the best I’ve experienced in Manila in awhile. Will come again soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNndHZtekh3EAE&d=17924085&t=1

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Discover! Romance and swoon over Filipino heritage cuisine from Cabel Restaurant. Highlighting specialty dishes from each major island group of the Philippines, there is something new to discover, each visit.

On the table: Ampalaya Salad, Ukoy, Kansi, Pompano with Sambal, Piyanggang Manok, Bam-I Cebu. Panghimagas: Inutak.

The historic house where Cabel is located belongs to the Roces Family who used to own The Manila Times, the oldest English newspaper in the country. Now, Cabel is also preserving their side of the story by showcasing Mindanaoan cuisine and other regional delights.

📍Cabel, 1153 JP Laurel cor. Aguado Street, San Miguel, Manila (inside the Malacañan Compound).

#TheQuietDiner #ByCabel #CabelHeritageDining #FilipinoFoodMovement  #WeLoveToEatPH

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I love the ambience/history of the place, it is literally in front of Malacañang Palace. Dishes were around 300-500 ea and you can choose dishes from all over the Philippines. I wasn't able to get a photo of the Kansi but that was my favorite one (also loved the garlic rice). Can also buy some desserts for take-away. We went on a Friday afternoon and there weren't much people yet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMlplQTBRRRAB&d=17924085&t=1

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As we celebrate the birthday of my daughter, every dish we sampled at Cabel Restaurant was an explosion of flavor & cooked to absolute perfection. From the moment we walked in, the cozy and inviting ambience set a relaxing tone for our meal. The staff was exceptionally accommodating, ensuring that every aspect of our visit was handled with care and attentiveness. I wholeheartedly recommend Cabel restaurants for anyone seeking an outstanding culinary experience. It's hands down some of the best food we've ever enjoyed ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNncXI3UXJnRRAB&d=17924085&t=1

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The place is very good, the staff are nice however the food is cold. They have to up their game when it comes to set meals, nevertheless it's good place and the price is very affordable.

Cabel: Restaurante Familiar en San Miguel, Manila

Cabel, a heritage restaurant located beside the Malacañang Palace in San Miguel, Manila, opened its doors on October 28, 2022. It is housed in the Roces mansion, a 1930s ancestral home, and offers a menu inspired by heirloom recipes from the Cabel-Moreno family.

Cabel es un restaurante patrimonial ubicado al lado del Palacio de Malacañán en San Miguel, Manila. Inaugurado el 28 de octubre de 2022, Cabel se encuentra en la mansión Roces, una casa ancestral construida en la década de 1930. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también rinde homenaje a las recetas heredadas de la familia Cabel-Moreno, brindando un vistazo a la rica herencia cultural de Filipinas.

Cabel abrió sus puertas el 28 de octubre de 2022 en la mansión Roces.

Cabel introdujo exhibiciones de arte trimestrales en la Galería Isabel.

A través de su historia, Cabel ha evolucionado no solo como un lugar para degustar la gastronomía local, sino también como un espacio cultural que fomenta el talento artístico mediante sus exposiciones de arte. Esta combinación de tradición culinaria y expresión artística la convierte en un destino único para locales y visitantes por igual.

A selection of traditional Filipino dishes inspired by heirloom recipes from the Cabel-Moreno family.

Kolma

Tiyula Itum

Piyanggang Manok

Pompano Sambal

Adobo

Lumpiang Shanghai

Pancit

Pinakbet

Tinolang Manok

Humba

Bistek

Kare-Kare

Kansi

Cabel Menu

En Cabel, ubicado en el corazón de Manila, te invitamos a disfrutar de una **selección exquisita** de platos tradicionales filipinos, todos inspirados en las recetas heredadas de la familia Cabel-Moreno. Desde los sabores picantes hasta la riqueza de los ingredientes frescos, cada bocado te transportará a la esencia de la cocina local.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos entrantes:

Lumpiang Shanghai: Rollitos de primavera rellenos de cerdo y verduras.

Nuestros platos principales son un verdadero homenaje a la cocina filipina, elaborados con ingredientes frescos y ricos en sabor. Aquí tienes algunas opciones que no puedes perderte:

Kolma: Ternera cocinada en leche de coco y especias.

Tiyula Itum: Un plato regional de ternera en leche de coco.

Piyanggang Manok: Pollo cocinado en leche de coco y especias.

Pompano Sambal: Pescado pomfret en salsa sambal.

Adobo: Cerdo marinado en salsa de soja, vinagre y ajo.

Pinakbet: Verduras con pasta de camarones y cerdo.

Tinolang Manok: Sopa de pollo con jengibre y papaya.

Humba: Cerdo en salsa de soja, azúcar y ajo.

Bistek: Ternera en salsa de soja con cebollas.

Kare-Kare: Oxtail con salsa de maní y verduras.

Kansi: Carne de res en caldo agrio con verduras.

Para cerrar tu comida, no olvides probar nuestros postres tradicionales que son la manera perfecta de culminar tu experiencia gastronómica.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente cada plato.

Las especialidades de Cabel son una fiesta de sabores que no querrás perderte. Visítanos para descubrir la magia de la cocina filipina.

Descubre Cabel en San Miguel, Manila: deléitate con sabores únicos en un ambiente vibrante. ¡Visítanos y saborea la experiencia hoy!

Cabel: Restaurante en San Miguel, Manila, Sabores Únicos

Manila Municipality

Cabel

An intimate space on the second floor, ideal for private gatherings and events.

Private Function Room

Quarterly art exhibits featuring up-and-coming artists, showcased in Isabel's Gallery.

Art Exhibits

Cabel en Manila - Un Espacio Único para Saborear y Disfrutar.

Ubicado en el vibrante corazón de 
Manila, Cabel es más que un simple restaurante; es una 
experiencia que fusiona arte y gastronomía. Este lugar destaca por
su atmósfera acogedora y sus ofertas únicas, perfectas para quienes buscan un momento especial.

Cabel ofrece una 
sala de funciones privada en el segundo piso, ideal para 
gatherings íntimos y eventos especiales. Esta área 
exclusiva permite a los visitantes disfrutar de un ambiente tranquilo mientras 
comparten momentos memorables con amigos y familiares.

Además de su deliciosa comida, Cabel es un 
centro de cultura y creatividad. Cada tres meses, se llevan a cabo exposiciones de arte que destacan a artistas emergentes, 
donde se pueden apreciar obras en la Galería de Isabel. Estos eventos son una oportunidad única para conectarse con el 
arte local y disfrutar de la vibrante comunidad creativa de Manila.

Sala privada en el segundo piso para eventos.

Exhibiciones de arte trimestrales de artistas emergentes.

Con su oferta única de sala privada y 
exposiciones de arte, Cabel se posiciona como un destino imperdible para 
todos los que visitan Manila. Ya sea para celebrar un evento especial o simplemente disfrutar de una buena comida, 
este lugar está destinado a dejar una impresión duradera.

Metro Manila

Disfruta de platos tradicionales filipinos en Cabel, ubicado en Manila, cerca del Palacio Malacañang. Experiencia culinaria única con arte y historia.

Cabel Manila: Auténtica Cocina Filipina en San Miguel

Visita Cabel en Manila para disfrutar de comida filipina auténtica, exhibiciones de arte y ambiente nostálgico en el corazón de San Miguel.

Descubre Cabel Manila: Arte y Sabores Filipinos en San Miguel

Conoce Cabel en Manila, un restaurante con historia en el barrio de San Miguel, ofreciendo una experiencia culinaria y cultural única con recetas heredadas.

Cabel: Restaurante Familiar en San Miguel, Manila

Gastronomía y Delicias Culinarias

Características Destacadas

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