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Seoul

Jeongmyeon is highly praised for its authentic Korean noodle dishes, particularly the White and Red Noodle Soups. The intimate setting with only seven seats adds to its charm, though patrons often mention the wait times due to limited seating. The service is noted as excellent and polite, enhancing the overall dining experience. The addition of Pumpkin Sikhye as a complimentary drink is a unique touch that patrons appreciate.

Descubre Jeongmyeon en Seúl, un rincón gastronómico imperdible.

Ubicado en el corazón del distrito de Gwangjin, Jeongmyeon es un pequeño y acogedor restaurante que ha ganado el reconocimiento de Michelin gracias a su excepcional oferta de platos de fideos coreanos. Este establecimiento no solo sirve comida, sino que ofrece una experiencia cultural única que resalta la autenticidad de la gastronomía coreana. Con su ambiente íntimo y una atención al detalle que hace sentir a cada comensal como en casa, es un destino ideal tanto para locales como para turistas.

El menú de Jeongmyeon es una celebración de los fideos coreanos, con caldos ricos y sabrosos que son preparados con ingredientes frescos y de alta calidad. Cada plato es una obra maestra que refleja las tradiciones culinarias de Corea, ofreciendo una variedad de sabores que van desde lo sutil hasta lo audaz. Los visitantes pueden esperar disfrutar de una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también nutre el alma.

¿Cuáles son los horarios de operación de Jeongmyeon?

Jeongmyeon opera de lunes a viernes, de 11:30 AM a 3:00 PM y de 5:00 PM a 7:50 PM; y sábados y domingos de 11:30 AM a 7:50 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en Jeongmyeon?

El estacionamiento puede ser un desafío en la zona; se recomienda utilizar transporte público o encontrar instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Acepta Jeongmyeon tarjetas de crédito?

Sí, Jeongmyeon acepta tarjetas de crédito.

La comunidad alrededor de Jeongmyeon es extremadamente positiva, con clientes que elogian no solo la calidad de la comida, sino también el servicio atento y amable. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Seúl, donde el amor por la comida se encuentra con la cultura y la tradición.

Asia

South Korea

Jeongmyeon es un acogedor restaurante de fideos ubicado en el distrito de Gwangjin, en Seúl. Con un enfoque en la simplicidad y la frescura, este pequeño establecimiento ha sido reconocido en la Guía Michelin. Dirigido por dos chefs apasionados, Jeongmyeon ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente íntimo, con solo siete asientos disponibles. Los visitantes a menudo se encuentran esperando, pero la calidad de la comida hace que valga la pena.

El menú de Jeongmyeon se centra en dos tipos de fideos: picantes y regulares. Cada plato está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que garantiza un sabor limpio y satisfactorio. La atmósfera del lugar es igualmente agradable, con un diseño minimalista que permite que la comida sea la protagonista.

Fideos Picantes: Un plato que despierta los sentidos con su sabor intenso.

Fideos Regulares: Un clásico que nunca decepciona, con un caldo claro y sabroso.

Sikhye de Calabaza: Una bebida refrescante que complementa perfectamente los fideos.

Jeongmyeon es conocido por su servicio excepcional y su ambiente acogedor. A pesar de su pequeño tamaño, el lugar ofrece una experiencia culinaria que deja una impresión duradera. Los clientes a menudo elogian la frescura de los ingredientes y la atención al detalle en cada plato.

Situado en el distrito de Gwangjin, Jeongmyeon se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural y turístico. La zona es conocida por su vibrante vida local y su rica historia. Los visitantes pueden explorar los mercados cercanos y disfrutar de la arquitectura única de Seúl, lo que convierte a Jeongmyeon en una parada ideal para los amantes de la gastronomía y la cultura.

Hay solo siete asientos disponibles, por lo que es recomendable llegar temprano.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Jeongmyeon. Con su enfoque en la frescura y la calidad, este restaurante es un destino imperdible para los amantes de la buena comida en Seúl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaeXREREhBEAE&d=17924085&t=1

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A small noodle restaurant introduced in the Michelin Guide. It is run on a small scale by two male chefs.
There are two types of noodles on the menu: spicy and regular noodles. Overall, it has a clean taste and atmosphere. There are only about 7 seats, so you may have to wait.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX05mQVdnEAE&d=17924085&t=1

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Very fresh soup and clean atmosphere. Excellent and polite service. I finished the whole bowl of noodle and soup!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMaklic1pREAE&d=17924085&t=1

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Prepare to wait more than 60 mins. There are only about 8-9 seats. If you have slow eater ahead of your queue, be ready to wait even long. The noodle is really good, soup is clear, meat is tasty. But I personally will not wait for 90 mins and go out of the way to eat at this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdThUQVpnEAE&d=17924085&t=1

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The service and ambiance of the place is top-notch while the pumpkin sikhye was the highlight of the meal, cutting the spice. The noodles were good, though nothing really stood out in terms of flavour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcHZtSzVnRRAB&d=17924085&t=1

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If you want an experience that is not typical Korean, this tiny noodle joint is worth a try. It has only eight seats. You'll order from the ticket machine, with the English option. It's manned by two handsome young men, and the service is very good. The noddle soup is quite different from the standard fair of kalguksu. It seems like a mix of Chinese and Japanese: clear broth with rice noodles and lean pork slices. But the combination is not anything extraordinary. The set meal includes a pumpkin drink that is not that commonly seen. The service is wonderful. While I like the experience, but I don't think I'll come back for a second.

Deliciosos Fideos en Jeongmyeon - Gwangjin, Seoul

Jeongmyeon is a Michelin Guide Bib Gourmand restaurant located in Seoul's Gwangjin District. Known for its authentic Korean noodle dishes, it offers a unique dining experience with its limited seating and open kitchen concept.

Historia de Jeongmyeon en Seúl, Corea del Sur.

Jeongmyeon es un restaurante de fideos altamente recomendado por la guía Michelin, ubicado en el distrito de Gwangjin en Seúl. Este establecimiento se ha ganado una notable reputación por ofrecer platos de fideos coreanos auténticos, lo que lo convierte en un punto de interés culinario en la ciudad. A pesar de su limitado espacio para sentarse, Jeongmyeon brinda una experiencia gastronómica única, destacándose por sus caldos ricos y sabrosos, así como por sus ingredientes frescos.

Línea de tiempo de la historia de Jeongmyeon

 Jeongmyeon fue incluido en la lista Bib Gourmand de la guía Michelin, destacando su cocina de buena calidad y valor.

In the bustling heart of Gwangjin District, Jeongmyeon stands as a culinary gem that offers more than just a meal; it invites guests into a tapestry of flavors and cultural experiences. This charming restaurant, located along the picturesque Neungdong-ro 13-gil, embodies the essence of Seoul’s vibrant food scene, drawing locals and travelers alike with its tantalizing aromas and inviting atmosphere. Every visit to Jeongmyeon promises an exploration of traditional Korean cuisine, where dishes are crafted with a reverence for authentic preparation methods. The restaurant’s vibrant interior reflects a modern twist on classic decor, creating a cozy yet lively setting that celebrates the rich heritage of Seoul's gastronomy. Seasonal ingredients feature prominently on the menu, ensuring diners experience the freshest flavors that South Korea has to offer. Just a step away from the urban pulse of the city, this eatery serves as a perfect retreat for those looking to indulge in a hearty meal after a day of exploration. Whether enjoying a piping hot bowl of Bibimbap or savoring the delicate layers of Kimchi Jeon, each dish tells a story of tradition and passion, inviting you to slow down and revel in every bite. As night falls and the neon lights of Seoul flicker to life, Jeongmyeon transforms into a beacon for food lovers, creating an enchanting atmosphere to share stories over a delicious feast. Immerse yourself in the flavors of Korea—make Jeongmyeon your next dining destination in the vibrant city of Seoul, where every meal is a celebration.

Jeongmyeon

Authentic Korean noodle dishes with a choice of clear or spicy broth, served with tender pork slices and fresh vegetables.

White Noodle Soup (Baekmyeon)

Red Noodle Soup (Hongmyeon)

Jeongmyeon Menu

Descubre la experiencia culinaria única que ofrece Jeongmyeon, donde los sabores auténticos de Corea se encuentran en un solo lugar. Este restaurante en Seúl es famoso por sus platos de fideos, elaborados con caldos ricos y frescos ingredientes. A continuación, te presentamos un recorrido por nuestro delicioso menú.

En Jeongmyeon, nos especializamos en fideos que deleitan tu paladar y te transportan a las calles de Corea con cada bocado. Disfruta de nuestras sopas de fideos como entrantes.

: Brodo de mariscos, rodajas de cerdo, fideos de arroz, cebolla y pimiento rojo.

: Brodo picante de mariscos, rodajas de cerdo, fideos de arroz, cebolla y pimiento rojo.

Aunque nuestra especialidad son los fideos, también ofrecemos una selección de postres tradicionales coreanos que te dejarán con un dulce sabor de boca.

Complementa tu comida con nuestras bebidas refrescantes, ideales para acompañar tus fideos y equilibrar los sabores intensos de nuestros caldos.

En Jeongmyeon, nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria auténtica. Te invitamos a probar nuestras especialidades, que reflejan la rica cultura y tradición de la cocina coreana.

Descubre Jeongmyeon en Seúl: una fusión exquisita de sabores coreanos en un ambiente vibrante. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

Restaurante Jeongmyeon en Gwangjin, Seoul: Sabor Auténtico

Gwangjin Municipality

A traditional Korean sweet rice drink made with pumpkin, offering a refreshing end to your meal.

Pumpkin Sikhye

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, Jeongmyeon es un restaurante que promete llevarte en un viaje culinario a través de los sabores de Corea del Sur. Este establecimiento no solo es un punto de interés para los amantes de la buena comida, sino que también se ha convertido en un destino popular para los visitantes que buscan experimentar la auténtica gastronomía local.

En Jeongmyeon, la estrella del menú son las sopas de fideos, que son realmente irresistibles. Los comensales pueden elegir entre dos tipos:

Resumen de Jeongmyeon en Seúl, Corea del Sur.

Jeongmyeon es un encantador restaurante ubicado en Seúl, Corea del Sur, conocido por su excepcional oferta de platos de fideos coreanos. Este establecimiento ha ganado reconocimiento, incluso siendo recomendado por Michelin, lo que lo convierte en un lugar de visita obligada para los amantes de la comida. La combinación de ingredientes frescos y caldos ricos en sabor resulta en una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

Los puntos a favor de Jeongmyeon son abundantes. Aquí hay algunos aspectos destacados:

District

Descubre Jeongmyeon, restaurante galardonado con Bib Gourmand en Gwangjin, Seúl, que ofrece fideos coreanos auténticos, sabores ricos y ambiente acogedor.

Restaurante Jeongmyeon en Seúl - Cocina Coreana Auténtica y Michelin

Disfruta de la auténtica cocina coreana en Jeongmyeon, en Gwangjin, Seúl, con ricos caldos y fideos frescos. ¡Reserva ahora y vive una experiencia Michelin!

Experiencia Culinaria en Jeongmyeon, Gwangjin, Seúl - Fideos y Sabores Auténticos

Explora Gwangjin en Seúl y visita Jeongmyeon para probar sus famosos fideos coreanos, ambiente íntimo y servicio de calidad. ¡Planifica tu visita hoy!

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