Menú exquisito de Injeongjeon en Seúl, Corea del Sur
Descubre la auténtica experiencia gastronómica en Injeongjeon, un establecimiento emblemático en Seúl que deleita a visitantes con una selección cuidadosamente curada de platos que reflejan la riqueza de la cocina local e internacional. Su menú está diseñado para satisfacer a todos los paladares, desde los amantes de los entrantes ligeros hasta los que buscan postres sofisticados y bebidas refrescantes.
Entrantes
Para comenzar, Injeongjeon ofrece una variedad de entrantes que cautivan desde el primer bocado. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y técnicas tradicionales que realzan los sabores únicos de Corea del Sur.
- Kimchi fresco y picante, un clásico imprescindible para abrir el apetito.
- Tteokbokki, pastelitos de arroz en salsa picante, ideales para compartir.
- Pajeon, una crujiente tortilla de cebolleta que combina perfectamente con salsa de soja.
Platos principales
Los platos principales de Injeongjeon son un viaje culinario que mezcla técnicas ancestrales con ingredientes de la más alta calidad. Cada opción promete satisfacer desde el gusto más tradicional hasta las tendencias culinarias contemporáneas.
- Bibimbap, un plato emblemático que combina arroz, vegetales frescos y carne, con un toque de pasta de chile.
- Bulgogi, tierna carne marinada asada a la perfección que derretirá tu paladar.
- Japchae, fideos de batata salteados con verduras y carne, un plato colorido y lleno de sabor.
Postres
Para culminar con broche de oro, los postres de Injeongjeon ofrecen dulzura y frescura, perfectos para cualquier momento del día.
- Hotteok, panqueques dulces rellenos de azúcar morena y nueces que aportan una textura irresistible.
- Patbingsu, un postre de hielo raspado con frijoles dulces y frutas frescas, ideal para refrescarse.
Bebidas
El menú de bebidas en Injeongjeon complementa perfectamente cada plato, ofreciendo desde opciones tradicionales hasta refrescantes cócteles que capturan la esencia de Seúl.
- Soju, el licor tradicional coreano, suave y versátil para maridar con cualquier plato.
- Té verde, una bebida refrescante y saludable que acompaña idealmente cada comida.
- Cócteles artesanales que mezclan sabores locales con tendencias internacionales para una experiencia única.
Especiales de la casa
No te pierdas los especiales que Injeongjeon prepara con dedicación, combinando ingredientes frescos y recetas exclusivas para sorprender a los comensales más exigentes.
