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Onjium, located in the heart of Seoul's Jongno District, plays a pivotal role in the community by celebrating and preserving traditional Korean cuisine. This restaurant not only offers an exquisite dining experience but also serves as a cultural hub, connecting locals and visitors through its culinary artistry and commitment to heritage.

Collaboration with local farmers to source seasonal ingredients.

Partnerships with local artisans for unique pottery and tableware.

Collaboration with local cultural institutions for culinary events.

Onjium hosts various events that celebrate Korean culinary traditions. From seasonal tasting menus to workshops on traditional cooking techniques, these gatherings foster a sense of community and cultural exchange, inviting guests to immerse themselves in the rich history of Korean cuisine.

Onjium is committed to sustainability, implementing eco-friendly practices in sourcing and waste management. The restaurant emphasizes the use of organic ingredients and strives to minimize its carbon footprint, making it a responsible choice for environmentally-conscious diners.

Diners frequently commend Onjium for its innovative approach to Korean royal court cuisine, highlighting the use of seasonal ingredients and ancient recipes. The restaurant's ambiance, overlooking Gyeongbokgung Palace, adds to the cultural immersion.

Join Onjium for a unique culinary experience that blends tradition with modernity. Whether you're a local or a visitor, the restaurant invites you to explore the rich flavors of Korean cuisine in an elegant setting.

Reservations can be made by calling +82 2-6952-0024 or through their official website.

Onjium operates from Tuesday to Friday, with lunch from 12:00 PM to 3:00 PM and dinner from 6:00 PM to 10:00 PM.

Valet parking services are available for guests.

What is the dress code at Onjium? A: Smart casual attire is recommended.

Is parking available at Onjium? A: Yes, valet parking services are available.

Does Onjium offer vegetarian options? A: Yes, vegetarian-friendly dishes are available upon request.

Established in 2013, Onjium is a fine dining restaurant in Seoul, South Korea, specializing in modern interpretations of Korean royal court cuisine. The vision behind Onjium was to revive and celebrate the rich culinary heritage of Korea, bringing traditional flavors into a contemporary dining experience. Located in the Jongno District, the restaurant offers a unique blend of history and modernity, making it a must-visit for both locals and tourists.

The restaurant's design reflects its commitment to Korean culture, featuring elegant decor that pays homage to traditional aesthetics while providing a modern dining atmosphere.

Onjium's culinary team focuses on using seasonal ingredients, ensuring that every dish is not only visually stunning but also rich in flavor, showcasing the best of Korean cuisine.

The restaurant's commitment to excellence has earned it a place among the top dining establishments in Asia.

With a focus on the royal court cuisine of Korea, Onjium aims to provide a dining experience that is both authentic and innovative.

The restaurant's name, Onjium, reflects its dedication to this culinary heritage, making it a fitting tribute to the flavors and traditions of Korea.

Onjium is not just a restaurant; it is a cultural experience that invites diners to explore the depths of Korean cuisine.

With its unique approach to dining, Onjium has quickly become a favorite among food enthusiasts.

The restaurant's dedication to quality and authenticity is evident in every aspect, from the carefully curated menu to the warm hospitality offered by the staff.

As Onjium continues to evolve, it remains committed to its founding vision of celebrating and preserving Korean culinary traditions.

The restaurant's journey is a testament to the passion and dedication of its founders and the culinary team.

Onjium is a place where tradition meets innovation, creating a dining experience that is both memorable and meaningful.

Whether you are a local or a visitor, Onjium invites you to experience the flavors of Korea in a setting that is both elegant and welcoming.

Join us at Onjium, where every meal is a celebration of Korean heritage.

Located at 49 Hyoja-ro, 4th Floor, Jongno District, Seoul, South Korea.

For reservations and more information, visit the official website.

• 2013: Onjium was founded, focusing on reviving traditional Korean dishes.

• 2018: Onjium received its first Michelin star.

• 2024: Ranked No. 21 in Asia's 50 Best Restaurants.

Onjium has become a cultural landmark in Seoul, reflecting the city's rich history and culinary traditions. The restaurant plays a vital role in the local community by promoting Korean cuisine and educating diners about its significance.

The founders and culinary team at Onjium are passionate about preserving and innovating Korean cuisine. Their dedication is evident in every dish served, and they continuously strive to elevate the dining experience.

Onjium has adapted to the changing culinary landscape while remaining true to its roots. The restaurant embraces modern techniques and presentations, ensuring that each visit offers something new.

As Onjium looks to the future, it remains committed to its mission of celebrating Korean culinary heritage. The restaurant continues to be a beacon of tradition and innovation, inviting guests to experience the best of Korean cuisine.

Located in the heart of Seoul's Jongno District, Onjium is a Michelin-starred restaurant that offers an authentic experience of Korean royal court cuisine. With a focus on seasonal and locally sourced ingredients, this establishment provides a unique culinary journey that celebrates the richness of Korean flavors.

No vegetarian options on the standard menu

Onjium is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, special occasions, and cultural exploration.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant does not offer vegetarian options on the standard menu.

An English menu is not available, so some familiarity with Korean cuisine may enhance your experience.

Onjium stands out as a premier destination for those seeking a refined taste of Korean culinary heritage. While the price point may be high, the experience is undeniably enriching, making it a worthwhile visit for food lovers and cultural explorers alike.

Onjium: A Culinary Journey in Seoul's Heart.

Nestled in the historic Jongno District of Seoul, Onjium is not just a restaurant; it's an immersive experience that celebrates the essence of **Korean cuisine**. Situated on the fourth floor at 49 Hyoja-ro, this establishment stands out for its breathtaking views and meticulously crafted dishes that pay homage to royal Josen cuisine.

Onjium is renowned for its **delicious take** on traditional dishes, offering a blend of refined flavors that are as visually stunning as they are tasty. Guests rave about the attention to detail in both service and presentation, ensuring that every visit feels special. The restaurant operates with a focus on seasonal ingredients, which means the menu evolves to highlight the freshest produce available.

Dining at Onjium is not just about the food; it's an educational experience as well. The restaurant offers bi-monthly **cultural classes** that delve into Korean history and heritage, enriching your understanding of the culinary traditions that shape the menu.

Seoul

Descubre Onjium en Seúl: Una Experiencia Gastronómica Única.

Situado en el corazón de Seúl, Onjium es más que un simple restaurante; es un viaje a través de la rica historia de la cocina coreana. Este establecimiento se especializa en la cocina del palacio real, donde la tradición se encuentra con la modernidad, ofreciendo a los comensales una experiencia inmersiva que celebra la cultura y la gastronomía del país. Con vistas impresionantes al majestuoso Palacio Gyeongbokgung, cada comida aquí es una celebración de los sabores y la estética coreana.

Un concepto innovador de la cocina coreana.

Onjium destaca por su enfoque innovador hacia la cocina ancestral, utilizando ingredientes de temporada y recetas antiguas. Los comensales a menudo alaban su dedicación por preservar las tradiciones mientras las reinterpretan para el paladar contemporáneo. Cada plato es una obra maestra que refleja la cultura coreana, ofreciendo un equilibrio perfecto entre sabor y presentación.

Ambiente elegante con vistas al Palacio Gyeongbokgung.

Menú centrado en la cocina del palacio real.

La experiencia en Onjium no solo se trata de la comida, sino también de un ambiente que invita a la reflexión y la apreciación. Al contemplar la belleza del Palacio Gyeongbokgung desde tu mesa, te sumerges en un contexto cultural que enriquece cada bocado.

¿Cuál es el código de vestimenta en Onjium?

 Se recomienda vestimenta smart casual para complementar la experiencia gastronómica elegante.

¿Hay estacionamiento disponible en Onjium?

 Sí, hay servicios de valet parking para los huéspedes.

 Sí, se ofrecen platos vegetarianos a pedido.

¿Cómo puedo hacer una reserva en Onjium?

 Las reservas se pueden hacer llamando al +82 2-6952-0024 o a través de su sitio web oficial.

¿Cuáles son los horarios de operación de Onjium?

 Onjium está abierto de martes a viernes, con almuerzo de 12:00 PM a 3:00 PM y cena de 6:00 PM a 10:00 PM. Está cerrado los fines de semana y los lunes.

Asia

South Korea

Onjium, ubicado en el distrito Jongno de Seúl, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional, centrada en la cocina real coreana. Desde su apertura, ha sido un referente en la gastronomía de la ciudad, fusionando tradición y modernidad en cada plato. El ambiente es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una comida memorable mientras se contempla la vista panorámica de la ciudad. Este establecimiento ha recibido elogios por su atención al detalle y su compromiso con la calidad, convirtiéndose en un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

La propuesta gastronómica de Onjium se basa en la cocina hansik, que destaca por sus sabores refinados y su presentación artística. Cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia cultural de Corea. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos, cada uno diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única. La atención al detalle en la preparación y presentación es evidente, lo que hace que cada visita sea especial.

Banchan: una variedad de acompañamientos tradicionales.

Sopa de Ginseng: un plato reconfortante y nutritivo.

Pescado a la parrilla: fresco y sazonado a la perfección.

Postres tradicionales: una dulce manera de finalizar la comida.

Onjium se encuentra en una zona cultural rica, rodeado de museos y galerías de arte. Los visitantes pueden explorar el patrimonio histórico de Seúl, con lugares emblemáticos como el Palacio Gyeongbokgung y el Mercado de Gwangjang a poca distancia. Esta ubicación no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también una inmersión en la cultura coreana, haciendo que cada visita sea un viaje completo.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

Ofrecen cocina coreana tradicional con un enfoque moderno.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Onjium. Ven y descubre la riqueza de la cocina coreana en un ambiente sofisticado y acogedor. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnNThfbkd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURnNThfbkd3EAE

Absolutely delightful culinary experience! All the dishes were a celebration of Korean food to the highest level. Excellent staff, and no other restaurant in Seoul could match the views from the corner room of Onjium.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRITlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURieXRITlp3EAE

This place deserves six stars.  I preferred it over mingles.  The service, attention to detail was so much better. I loved the pottery. I would recommend coming here instead of mingles.  It deserves a higher rating.  I have been to many top 50 restaurants in the world and this was right up there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MGVlTWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5MGVlTWxRRRAB

Delicious take on traditional royal Josen cuisine in this research institute! Flavors were very refined and refreshing.
The vibe and view was amazing. Be sure to take the earlier dining time to not be rushed. Onjium has a nice wine list too!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLS1Qa3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGLS1Qa3ZnRRAB

The food was aesthetically pleasing as expected however we did not find that it tasted great. We are tourists so maybe we don’t understand the Korean culture enough. There wasn’t one dish prepared that I liked better than the majority Korean food we have tried at other restaurants. I was expecting more flavor based on what we have tried in the last week being in Seoul.
We had to repeatedly ask the wait staff to fill up our ice water. Although the majority of dish ingredients could be explained in English, we were disappointed that all the details were not explained for such a high end restaurant. We have other recommendations for friends traveling to Seoul when it comes to food - especially for the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdXRiV01BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk5DRDD2jfDURUA4aAk0Frx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwdXRiV01BEAE

Fantastic dining experience. As foreign tourists, we were able to experience authentic hansik flavours with a modern twist. The staffs were really fluent with their English and explained each dish to small details. The dishes were well balanced and every element was well thought through. I wish to come back another time as they change their menu periodically.

Onjium: Experiencia Gastronómica Coreana en Jongno, Seúl

Established in 2013, Onjium is a fine dining restaurant in Seoul, South Korea, specializing in modern interpretations of Korean royal court cuisine.

Historia de Onjium en Seúl, Corea del Sur.

Onjium es un restaurante de alta cocina situado en Seúl, Corea del Sur. Fundado en 2013, se especializa en la reinterpretación moderna de la cocina de la corte real coreana. Su enfoque en resucitar platos tradicionales coreanos ha capturado la atención tanto de locales como de turistas, convirtiéndose en un símbolo de la gastronomía coreana contemporánea.

2013: Onjium fue fundado, enfocándose en revivir platos tradicionales coreanos.

2018: Onjium recibió su primera estrella Michelin.

2024: Clasificado No. 21 en los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

Desde su apertura, Onjium ha evolucionado para convertirse en un referente de la gastronomía coreana moderna. Su dedicación a la calidad y la autenticidad ha sido reconocida a nivel internacional, haciendo de este restaurante un destino imperdible para los amantes de la buena comida.

Experience the refined flavors of Korea's royal court with our meticulously crafted dishes, each prepared using ancient recipes and seasonal ingredients.

Muneo-jeolyuk

Dalgwa

Pork Belly and Abalone

Tangpyeongchae

Jinju-style Galbi-jjim

Haesamjeung

Traditional Korean Royal Court Cuisine

Menú de la cocina tradicional de la corte real coreana en Onjium.

En Onjium, cada plato es una obra maestra que rinde homenaje a la rica tradición culinaria de Corea. Nuestros ingredientes frescos y recetas ancestrales garantizan una experiencia gastronómica única.

Comienza tu aventura culinaria con nuestros deliciosos entrantes diseñados para preparar tu paladar para los sabores intensos de la cocina coreana.

: Un gelatinoso de frijol mungo con verduras frescas, aderezado con vinagre y aceite de sésamo.

: Un plato de pepino de mar marinado con ajo, jengibre y salsa de soja.

Los platos principales de Onjium son el corazón de nuestra oferta, cada uno preparado con maestría para resaltar la esencia de la cocina coreana.

: Delgadas láminas de pulpo marinadas en salsa de soja con ajo y jengibre.

: Panceta de cerdo y abulón, salsa de soja, ajo y jengibre.

: Costillas de res cocidas a fuego lento en salsa de soja con ajo, jengibre y verduras.

Cierra tu comida con un toque dulce con nuestros postres, que son un deleite para el paladar.

: Un deleite de arroz glutinoso frito, cubierto con polvo de piñón y miel.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas perfectamente elegidas para complementar la experiencia gastronómica.

Descubre nuestras especialidades, platos que no te puedes perder durante tu visita a Onjium.

Descubre Onjium en Seúl, un rincón gastronómico donde los sabores coreanos cobran vida. ¡Ven y sorpréndete con cada bocado!

Onjium: Alta Cocina Coreana en Seúl, Jongno

Jongno District Municipality

Onjium

Enhance your dining experience with a selection of traditional Korean liquors, including Onjium Soju mixed with passion fruit and Nagakmangwol Takju.

Traditional Korean Liquor Pairing

Participate in bi-monthly classes on Korean history and culture, offering insights into the rich heritage that inspires our cuisine.

Cultural Classes

Situado en el corazón de Seúl, Onjium no es solo un restaurante, sino un verdadero viaje a través de la rica herencia cultural de Corea. Con su enfoque en la gastronomía tradicional, Onjium destaca por ofrecer experiencias únicas que combinan la deliciosa cocina coreana con un profundo respeto por la cultura.

Uno de los mayores atractivos de Onjium es su oferta de maridajes con licores tradicionales coreanos. Por solo 20,000 KRW, puedes disfrutar de una selección exquisita que incluye el famoso Onjium Soju mezclado con fruta de la pasión, así como el Nagakmangwol Takju, una bebida tradicional que realza los sabores de la comida.

Maridaje de licores tradicionales coreanos

: Participa en clases sobre historia y cultura coreana.

Además de su deliciosa comida, Onjium ofrece clases culturales gratuitas que se llevan a cabo cada dos meses, donde los asistentes pueden aprender sobre la historia y la cultura coreana, brindando una comprensión más profunda que complementa la experiencia gastronómica.

La fusión de sabores, la rica cultura y la hospitalidad coreana hacen de Onjium un destino imperdible para aquellos que desean explorar la cocina auténtica de Corea del Sur. Ya sea que estés disfrutando de un maridaje especial o aprendiendo sobre la historia de este fascinante país, Onjium promete una experiencia inolvidable.

Onjium es un restaurante en Seúl que sirve cocina auténtica de la corte real coreana y ha sido galardonado con una estrella Michelin. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad, sino que también brinda un vistazo profundo a la rica cultura de Corea del Sur.

Los aspectos positivos de este restaurante son variados y dignos de destacar:

Cocina auténtica de la corte real coreana

A pesar de sus muchas **ventajas**, hay algunos inconvenientes a considerar antes de visitar Onjium:

Reservas necesarias con mucha antelación

Sin opciones vegetarianas en el menú estándar

En conclusión, Onjium es sin duda un destino gastronómico excepcional en Seúl, ideal para aquellos que buscan una experiencia auténtica de la cultura coreana. Sin embargo, es crucial considerar tanto sus **ventajas** como sus posibles **desventajas** para asegurarte de que sea la opción adecuada para ti.

District

Experimenta la exquisita cocina de la corte real coreana en Onjium, Seúl. Disfruta de menús tradicionales, clases culturales y una experiencia auténtica y lujosa.

Restaurante Onjium en Seúl: Cocina Real Coreana 5 Estrellas

Visita Onjium en Seoul para degustar platos históricos de la corte real coreana, con ingredientes locales y un ambiente culturalmente enriquecedor. Reserva ahora.

Onjium en Seoul: Cocina tradicional coreana con estrella Michelin

Explora la historia y la gastronomía en Onjium, un destacado restaurante en Seoul que ofrece experiencias culinarias de alta gama y clases culturales. ¡Descubre más!

Yonggeumok

Dugahun

Sky Gimbap