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Located in the heart of Jongno District, Akira Back is more than just a restaurant; it is a vibrant part of the Seoul community. Known for its innovative fusion cuisine, the establishment actively engages with local initiatives, supporting various cultural and social endeavors. The restaurant's commitment to community involvement is evident in its collaborations with local artists and organizations, making it a hub for creativity and connection.

Diners frequently praise Akira Back for its innovative fusion cuisine, attentive service, and stylish ambiance. Signature dishes like the Tuna Pizza and AB Hanwoo Tacos are particularly popular.

The restaurant has become a gathering place for locals, where culinary excellence meets community spirit.

Akira Back operates daily from 11:30 AM to 2:30 PM for lunch and 5:30 PM to 9:30 PM for dinner.

While there is no strict dress code, smart casual attire is recommended to match the restaurant's upscale ambiance.

Yes, Akira Back provides vegan-friendly dishes, including salads, rolls, mushroom tacos, vegetable tempura, and sides.

Yes, reservations are recommended and can be made by calling +82 2-6388-5000.

Akira Back is known for its exceptional dining experience, with impeccably trained staff and a stunning interior that features Japanese-inspired wooden decor across two levels.

The menu offers a broader selection compared to other Akira locations, featuring Korean-inspired specialties alongside classic favorites.

Each dish delights with impeccable taste, quality, and presentation, ensuring a memorable culinary journey.

Cap off your meal with one of the most delicious desserts you'll ever indulge in.

Whether it's a romantic date or a gathering with friends, Akira Back comes highly recommended for an unforgettable dining experience.

The restaurant also hosts various events and gatherings, contributing to the local cultural landscape.

From culinary workshops to art exhibitions, Akira Back serves as a venue for creative expression and community engagement.

The restaurant's commitment to sustainability is reflected in its sourcing practices, prioritizing local and organic ingredients whenever possible.

This not only supports local farmers but also reduces the carbon footprint associated with food transportation.

Akira Back also engages in responsible waste management practices, ensuring that food waste is minimized and recycled whenever possible.

The restaurant's ethos resonates with the community, fostering a sense of pride and responsibility among its patrons.

Voices from the community echo the restaurant's impact, with many patrons sharing their memorable experiences.

One diner remarked, "The ambiance and the food made for an unforgettable evening. I can't wait to return!"

Another shared, "The Tuna Pizza is a must-try! It's a unique twist that I haven't experienced anywhere else."

These sentiments highlight the restaurant's role in creating lasting memories for its guests.

Connect with Akira Back to experience the perfect blend of culinary excellence and community spirit.

Whether you're a local or a visitor, Akira Back invites you to enjoy its unique offerings and participate in its vibrant community.

Join us for a meal that not only satisfies your palate but also connects you to the heart of Seoul.

Founded by renowned chef Akira Back, 아키라백 Akira Back is celebrated for its innovative fusion of Japanese and Korean cuisines. The restaurant, located in the heart of Seoul, offers a unique dining experience that reflects the chef's vision of blending traditional flavors with modern techniques.

2008: Chef Akira Back opened Yellowtail Japanese Restaurant & Lounge at Bellagio Resort & Casino in Las Vegas.

2017: Chef Akira Back's restaurant Dosa in Seoul earned a Michelin Star.

2018: Akira Back opened its Seoul location at the Four Seasons Hotel.

The vibrant culinary scene of Seoul has significantly shaped 아키라백 Akira Back. The restaurant embraces local ingredients and flavors, creating dishes that resonate with the community's palate while maintaining a unique identity. This blend of local and international influences has made it a favorite among both locals and visitors.

Chef Akira Back, the visionary behind the restaurant, is known for his culinary expertise and creativity. His team, composed of skilled chefs and dedicated staff, contributes to the restaurant's exceptional service and innovative menu. Together, they uphold the restaurant's reputation for excellence and hospitality.

Over the years, 아키라백 Akira Back has adapted to changing culinary trends and customer preferences. The menu has evolved to include a broader selection of Korean-inspired dishes, while still honoring traditional Japanese flavors. This adaptability has allowed the restaurant to remain relevant and continue attracting a diverse clientele.

As 아키라백 Akira Back continues to thrive in Seoul, it remains committed to its founding vision of delivering exceptional dining experiences. The restaurant not only celebrates culinary artistry but also honors the rich cultural heritage of its surroundings, ensuring that each visit is a memorable one.

Located at 97 Saemunan-ro, in the heart of Jongno District, Seoul, Akira Back is a remarkable restaurant that fuses Japanese and Korean culinary traditions. The stylish ambiance, characterized by Japanese-inspired wooden decor, creates an inviting atmosphere for diners. With a menu that features innovative dishes and a commitment to quality, Akira Back promises an exceptional dining experience.

The restaurant is well-known for its signature dishes like Tuna Pizza and AB Hanwoo Tacos, making it a popular choice for both locals and visitors alike.

Innovative fusion cuisine blending Japanese and Korean flavors.

Signature dishes like Tuna Pizza and AB Hanwoo Tacos.

Stylish ambiance with Japanese-inspired wooden decor.

Some diners find the pricing to be on the higher end.

Portion sizes may be smaller compared to traditional Korean restaurants.

Limited availability of certain dishes during off-peak hours.

Akira Back is perfect for romantic dinners, special celebrations, and gatherings with friends. Its unique menu and stylish setting make it a great choice for food enthusiasts and those looking to explore innovative cuisine.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant accepts credit cards, and while it offers a variety of dishes, some may have limited availability during off-peak times.

Akira Back stands out as a premier dining destination in Seoul, offering a unique blend of flavors and a memorable atmosphere. With its attentive service and innovative menu, it is a must-visit for anyone seeking a remarkable culinary experience.

Nestled in the heart of Jongno District, Akira Back is a dining gem at 97 Saemunan-ro, offering a culinary experience that effortlessly blends traditional Japanese flavors with local Korean influences. This stylish restaurant features a stunning interior characterized by Japanese-inspired wooden decor, boasting two levels, an open roof, and an inviting bar. Whether dining for a romantic evening or a festive gathering, the ambiance is both elegant and welcoming.

Seoul

Ubicado en el corazón de Seúl, Akira Back es un restaurante que combina la cocina fusión con un toque contemporáneo. Este establecimiento, liderado por el chef Akira Back, ofrece una experiencia gastronómica única que ha cautivado a los comensales locales y turistas por igual.

El menú de Akira Back es una celebración de sabores audaces y presentaciones artísticas. Desde la famosa Pizza de Atún hasta los Tacos AB Hanwoo, cada plato está diseñado para sorprender y deleitar. Además, el restaurante ofrece opciones veganas como ensaladas frescas, tacos de champiñones y tempura de verduras, asegurando que todos los comensales encuentren algo que les encante.

Akira Back se caracteriza por su ambiente elegante y acogedor, ideal para una cena romántica o una celebración especial. El servicio es atento y profesional, lo que añade un toque extra a la experiencia.

 Abierto de 11:30 AM a 2:30 PM para el almuerzo y de 5:30 PM a 9:30 PM para la cena.

 Se recomienda un atuendo casual elegante para disfrutar plenamente del ambiente.

 Sí, hay una variedad de platos veganos disponibles.

 Hay servicio de valet parking disponible.

 Se recomienda hacer reservaciones llamando al +82 2-6388-5000.

La comunidad habla maravillas de Akira Back, elogiando su cocina innovadora, su servicio atento y su ambiente estiloso. Las opiniones son en su mayoría positivas, y los comensales destacan platos como la Pizza de Atún y los Tacos AB Hanwoo como favoritos.

Asia

South Korea

Ubicado en el distrito Jongno de Seúl, Akira Back es un restaurante que fusiona la cocina japonesa y coreana, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Desde su apertura, ha destacado por su ambiente sofisticado y su diseño interior que combina madera inspirada en Japón con un bar acogedor. Con un menú que va más allá de las opciones de otros locales de Akira, este lugar promete deleitar a los comensales con platos creativos y de alta calidad.

El menú de Akira Back es una celebración de sabores, combinando ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que incluyen especialidades coreanas y favoritos clásicos. Cada plato es una obra maestra, no solo en sabor, sino también en presentación, garantizando una experiencia memorable.

Pizza de Atún, una combinación fantástica con pan crujiente y rodajas de atún fresco.

Menú de degustación del chef, una experiencia única que no te puedes perder.

Postres exquisitos que son el cierre perfecto para cualquier comida.

Situado en el vibrante distrito de Jongno, Akira Back está rodeado de una rica cultura y atracciones históricas. Los visitantes pueden explorar la arquitectura tradicional coreana y disfrutar de la vida nocturna de Seúl, todo a pocos pasos del restaurante. La cercanía a lugares emblemáticos como el Palacio Gyeongbokgung y el mercado de Gwangjang hace que la visita a este restaurante sea aún más atractiva.

Sí, se recomienda hacer reservaciones para asegurar un lugar.

¿Se puede llevar a cabo eventos privados?

Sí, Akira Back ofrece opciones para eventos privados.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Akira Back, donde cada plato es una celebración de sabores. Ya sea para una cena romántica o una reunión con amigos, este restaurante en Seúl es el lugar ideal para crear recuerdos inolvidables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa2MybFR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79aa6-OjfDUR3jrTJtN-SIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa2MybFR3EAE

If you're seeking an exceptional dining experience, look no further than Akira Back!

From impeccably trained staff who excel in friendliness and expertise to a stunning interior boasting Japanese-inspired wooden decor across two levels, including an open roof and inviting bar, this restaurant exceeds expectations.

The menu, broader in selection compared to other Akira locations, features Korean-inspired specialties alongside classic favorites. Each dish delights with impeccable taste, quality, and presentation, ensuring a memorable culinary journey.

Cap off your meal with one of the most delicious desserts you'll ever indulge in.

Whether it's a romantic date or a gathering with friends, Akira Back comes highly recommended for an unforgettable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdmVuOEpnEAE&d=17924085&t=1

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Delicious, Creative menu. Either Lunch Set or A la carte selection possible. Recommended. 👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcy1paUJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ79aa6-OjfDUR3jrTJtN-SIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKcy1paUJ3EAE

This is amazing course menu and we really enjoyed it. Signature Tuna Pizza is fantastic taste combination with crispy bread and tendered fresh thin tuna slice. Truffle oil on top made this dish super great. I strongly recommend to go with Greatest Hit Set Menu. It looks not much but you can feel very full in the end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bUpyNG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ79aa6-OjfDUR3jrTJtN-SIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0bUpyNG5BRRAB

Akira Back is a restaurant I frequently visit; however, my attempt at selecting a menu was unsuccessful, as the recommended dish didn't suit my taste. Nevertheless, it is undoubtedly a place known for its pleasant ambiance and delicious food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtc3QtUVdBEAE&d=17924085&t=1

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Excellent chef tasting experience for 2 (108,000 won per person). We had a credit at the hotel to use and thoroughly enjoyed the experience. Initially thought it was going to be more Japanese inspired, but we were pleasantly surprised that was not the only inspiration. Unlike others mentioning the croquettes they were actually delicious.

Disfruta la Alta Cocina en Akira Back, Seoul

Akira Back, named after its chef and founder, Akira Back, is renowned for its innovative fusion of Japanese and Korean cuisines.

Historia de Akira Back en Seúl y su Innovadora Cocina Fusionada.

Akira Back, nombrado así en honor a su chef y fundador, se ha destacado en el mundo culinario por su fusión innovadora de las cocinas japonesa y coreana. Este restaurante no solo representa la maestría de su creador, sino también la rica herencia gastronómica de ambas culturas.

2008: El chef Akira Back inauguró el restaurante Yellowtail Japanese Restaurant & Lounge en el Bellagio Resort & Casino de Las Vegas.

2017: El restaurante Dosa del chef Akira Back en Seúl recibió una estrella Michelin.

2018: Se inauguró la ubicación de Akira Back en el Hotel Four Seasons de Seúl.

Desde su apertura, Akira Back ha sido un símbolo de creatividad y diversidad en la gastronomía, atrayendo tanto a locales como a turistas. Cada plato refleja la pasión del chef por la excelencia y su deseo de ofrecer una experiencia culinaria única.

Experience a fusion of modern Japanese cuisine with Korean influences at Akira Back, featuring innovative dishes crafted by renowned chef Akira Back.

Tuna Pizza

Eryngii Pizza

Spicy Tuna Taco

Salmon Tiradito

Yellowtail Jalapeño

White Fish Carpaccio

Crispy Rice

Toro Tartare

Yellowtail Tartare

Soulmate

Grilled Toothfish

Miso Sea Bass

Grilled Salmon

Grilled Unagi Don

Braised Beef Cheek

Toban Hanwoo Beef 1++ Fillet Mignon

Hanwoo Beef 1++ New York Strip

Brother From Another Mother

Show Me The Roll

Crunch Tiger

Softshell Crab

Bugak Mountain

Red Dragon

Vegetable Futomaki

Akira Back Dinner Menu

Menú del restaurante Akira Back en Seúl

Comienza tu experiencia culinaria con una variedad de entrantes innovadores que combinan sabores japoneses y coreanos. Destacan la Pizza de Atún con Aioli de Umami y Aceite de Trufa, y la Pizza de Eryngii, también con Aioli de Umami y Aceite de Trufa. Para los amantes del picante, el Taco de Atún Picante con Cilantro y Aioli será un acierto, mientras que el Salmon Tiradito con Durazno Ahumado y Salsa de Yuzu ofrece una frescura inigualable.

En los platos principales, destaca la Grilled Toothfish con Vegetales Salteados y Salsa Beurre Blanc de Soja, y el Miso Sea Bass con Foam de Yuzu Sake. También puedes deleitarte con el Salmón a la Parrilla con Miso de Naranja y Bok Choy, o disfrutar de una experiencia más auténtica con el Unagi Don, Pato Enojado a la Parrilla con Salsa Teriyaki.

Para los fanáticos del sushi y el picoteo, la sección de rolls ofrece opciones como el Show Me The Roll con salmón, langosta, atún, salsa de mango y chipotle, y el Crunch Tiger con langosta tempura, aguacate, salsa teriyaki y mayonesa de trufa. El Softshell Crab con cangrejo de caparazón blando, daikon encurtido, aguacate y salsa Dínamo, es otra opción deliciosa. No te pierdas el Red Dragon con atún, tempura de langosta y cangrejo picante, o el vegetable Futomaki con yuba, zanahoria, pepino y mayonesa vegana.

El menú de postres te sorprenderá con opciones que complementan perfectamente tu comida. Aunque no especificamos en los detalles, en Akira Back siempre puedes esperar una selección de dulces que van desde sabores tradicionales hasta creaciones innovadoras, perfectas para culminar tu experiencia gastronómica.

Disfruta de una cuidada selección de bebidas que maridan a la perfección con cada plato. Desde sake japonés hasta cócteles innovadores y refrescantes, cada sorbo está pensado para complementar la experiencia culinaria y transportarte a un mundo de sabores únicos.

Disfruta de una fusión gourmet en 아키라백 Akira Back, el restaurante en Seúl que redefine la alta cocina. ¡Ven y deléitate ahora!

Restaurante Akira Back en Jongno, Seúl - Fusión única

Seoul Municipality

아키라백 Akira Back

A curated selection of signature dishes, including Tuna Pizza, AB Hanwoo Tacos, and Miso Sea Bass.

Greatest Hits Set Menu

A platter featuring fresh, seasonal seafood selections.

Seasonal Seafood Platter

Creamy monkfish liver served in a crispy nori pocket with white fish tempura and shiso.

Ankimo with Crispy Nori Pocket

Truffle-infused croquettes made with premium Hanwoo beef, served with mushroom cream sauce and asparagus.

Andong Hanwoo 1++ Truffle Bomb Croquette

Situado en el vibrante corazón de Seúl, **Akira Back** es un restaurante que fusiona la cocina japonesa y coreana en una experiencia gastronómica única. Con un ambiente contemporáneo y elegante, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida que buscan sabores innovadores.

La carta de Akira Back es una auténtica celebración de la gastronomía. Su **menú Greatest Hits** es una opción imperdible, ofreciendo una selección curada de platos emblemáticos, como la Pizza de Atún, los Tacos de AB Hanwoo y el Róbalo Miso, todo por 169,000 KRW.

Plato de Mariscos de Temporada: Esta opción es perfecta para los amantes del mar, presentando una variedad de mariscos frescos por solo 95,000 KRW.

Ankimo con Nori Crujiente: Un plato exquisito que combina hígado de rape cremoso en un bolsillo de nori crujiente por 32,000 KRW.

Croqueta de Trufa con Andong Hanwoo 1++: Estas croquetas, infusionadas con trufa y hechas con carne premium, son un deleite por 48,000 KRW.

Y no olvides explorar otros platos únicos en su menú.

Resumen sobre el restaurante Akira Back en Seúl.

Situado en el vibrante corazón de Seúl, el restaurante **Akira Back** se destaca por su propuesta de cocina fusión que combina sabores japoneses y coreanos. Este lugar no solo es conocido por su innovador menú, sino también por su ambiente estilizado que evoca un toque de elegancia japonesa a través de su decoración de madera.

Algunos de los principales atractivos de Akira Back incluyen:

Una cocina fusión innovadora que combina sabores japoneses y coreanos.

Platos emblemáticos como la Pizza de Atún y los Tacos AB Hanwoo.

Ambiente estiloso con decoración inspirada en el diseño japonés.

Sin embargo, hay algunos aspectos a considerar que podrían no ser del agrado de todos los comensales:

Algunos comensales consideran que los precios son algo elevados.

Las porciones pueden ser más pequeñas en comparación con los restaurantes coreanos tradicionales.

Disponibilidad limitada de ciertos platos durante las horas fuera de pico.

En resumen, Akira Back en Seúl es un destino gastronómico que ofrece una experiencia única y moderna. Sin embargo, los posibles inconvenientes pueden hacer que algunos visitantes piensen cuidadosamente antes de realizar una reserva.

Jongno District

Descubre la experiencia culinaria única en Akira Back, en Seúl, que fusiona sabores japoneses y coreanos con platos innovadores y ambiente sofisticado.

Restaurante Akira Back en Seúl: Cocina Fusión Japonesa-Coreana

Explora la experiencia en Akira Back, en el Four Seasons Seoul, con su menú de degustación, sushi bar y ambiente elegante, ideal para amantes de la comida asiática moderna.

Guía de Viaje a Akira Back, Seúl: Gastronomía y Ambiente Exclusivo

Aprende sobre la historia y ventajas de visitar Akira Back en Seúl, famoso por su fusión innovadora, platos estrella y ambiente elegante en el corazón de la ciudad.

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