Mukjung: Restaurante Saludable en Jung, Seúl
La experiencia gastronómica en Mukjung es única, centrada en platos fermentados que no solo son sabrosos, sino también nutritivos. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de opciones que destacan la rica tradición culinaria de Corea. Entre los platos más recomendados se encuentran:
• Panceta de cerdo en cinco capas
• Arroz de abalón
• Bingsu (postre de hielo raspado)
• Kombucha casera
• Ellyeop Pyunjoo (vino de arroz fermentado)
Cada plato es una obra maestra que refleja el compromiso del chef con la salud y el sabor. Los visitantes han elogiado la atención al detalle y la calidad de los ingredientes, lo que hace que cada bocado sea una experiencia memorable.






