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Seoul

Diners appreciate the authentic Japanese flavors, especially the freshly made soba and unique duck meat soba. The cozy atmosphere and attentive service are also frequently praised.

Descubre Subaru, un tesoro culinario en Seúl.

Ubicado en el corazón de Seúl, **Subaru** ofrece una experiencia gastronómica única que te transporta a Japón con cada bocado. Este restaurante es conocido por sus sabores auténticos y su acogedora atmósfera, convirtiéndolo en un punto de referencia para los amantes de la comida. Los visitantes elogian especialmente sus fideos soba, que son preparados frescos al momento, así como su exclusivo soba de carne de pato, que ha ganado numerosos elogios.

El ambiente en Subaru es cálido y acogedor, perfecto para disfrutar de una comida tranquila con amigos o familiares. La atención al cliente es otro de los aspectos que los comensales destacan, donde cada visita está marcada por un servicio atento y amigable. Sin duda, Subaru se ha ganado la reputación de ser uno de los mejores restaurantes de comida japonesa en Seúl.

¿Cuáles son los horarios de atención de Subaru?

 Subaru opera de martes a domingo, con horario de almuerzo de 11:30 AM a 3:00 PM y cena de 5:30 PM a 9:00 PM. El restaurante cierra los lunes y durante las festividades importantes.

¿Hay estacionamiento disponible en Subaru?

 Sí, Subaru ofrece instalaciones de estacionamiento para sus clientes.

 Sí, Subaru acepta tarjetas de crédito como forma de pago.

Con una **sentido comunitario positivo**, Subaru no solo satisface el paladar, sino que también crea un ambiente donde cada cliente se siente valorado y bienvenido. Sin duda, este rincón de Seúl es un lugar que no te puedes perder si buscas disfrutar de la verdadera gastronomía japonesa.

Asia

South Korea

En el corazón vibrante de Seúl, el restaurante Subaru se erige como un destino culinario que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una experiencia sensorial única. Con una decoración que combina la modernidad con toques tradicionales, Subaru invita a los comensales a sumergirse en un ambiente acogedor y sofisticado. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

Subaru es conocido por su enfoque innovador en la cocina, fusionando sabores coreanos tradicionales con técnicas modernas. Dos platos destacados son el "Bulgogi de Res" y el "Tazón de Bibimbap", cada uno preparado con ingredientes de la más alta calidad. El Bulgogi, marinado a la perfección, es tierno y jugoso, mientras que el Bibimbap, servido en un tazón caliente, presenta una colorida variedad de verduras frescas, huevo y salsa picante, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Además de su menú, Subaru ofrece una selección de cócteles artesanales que complementan perfectamente cada comida. El "Cóctel de Soju con Frutas" es una opción refrescante que combina la suavidad del soju con la dulzura de las frutas de temporada, convirtiéndolo en la bebida ideal para disfrutar mientras se saborea la deliciosa comida.

Ubicado en una zona estratégica de Seúl, Subaru está rodeado de una variedad de atracciones culturales y turísticas. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el bullicioso Mercado de Gwangjang, famoso por su comida callejera, o disfrutar de un paseo por el histórico Palacio Gyeongbokgung. Esta ubicación privilegiada permite a los comensales disfrutar de una experiencia completa, combinando la gastronomía con la rica historia de la ciudad.

 Subaru es conocido por su fusión de sabores coreanos tradicionales con técnicas modernas, ofreciendo platos únicos y deliciosos.

 Visitar Subaru es una experiencia que combina la gastronomía de alta calidad con un ambiente acogedor y una ubicación privilegiada en Seúl.

 Cerca de Subaru, los visitantes pueden explorar el Mercado de Gwangjang y el Palacio Gyeongbokgung, entre otras atracciones.

 Subaru abre todos los días de 11:00 a 22:00, ofreciendo un horario conveniente para los visitantes.

¿Se necesita reserva para comer en Subaru?

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana y festivos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en Subaru. Ven y descubre la fusión de sabores que hemos preparado para ti. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNU1qX2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCQU272qhfDUR6PCzxxD7AfY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWNU1qX2RBEAE

Totally random to come to the venue.
Merely looking for a quick dinner around the corner.

Typically in my experience of having Udon is sth quick and clean flavour. However, this Udon has something more than typical. Robust, full, sufficient dish for a good dinner.

Will visit again to try other menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwNnBYWEFnEAE&d=17924085&t=1

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The Perilla Oil Soba (들기름 메밀국수)  is truly exceptional. Its flavor is something I would love to experience once more on my final day in this world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyb29MOHh3RRAB&d=17924085&t=1

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I had udon but it wasn't what I expected. Taste is plain, soup is under seasoned, noodle is ok, lots of small condiments in the udon that does not inhance the flavor. and the Chef was wearing chef whites but really dirty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHNkk2TW5BRRAB&d=17924085&t=1

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Nice enviroment, friendly staff, and a clean enviroment with speedy service. Though the atmosphere seems a bit outdated and why would you name a restaurant after a car brand? It doesn't make any sense

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLaHVIelZ3EAE&d=17924085&t=1

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Subaru: Restaurante de Udon en Seocho, Seúl

Subaru is a Japanese restaurant in Seoul's Seocho District, specializing in traditional soba and udon dishes. The chef, Kang Yeong-cheol, spent many years in Japan, where he became enamored with the pure taste of soba; and it is this love that propelled him on his culinary journey. In Subaru, soba for the day’s meals are freshly made in the traditional way. He sticks to the classic ni-hachi-style version, which consists of two parts wheat and eight parts buckwheat.

Historia de Subaru en Seúl, Corea del Sur.

Subaru es un restaurante japonés ubicado en el distrito Seocho de Seúl, especializado en platos tradicionales de soba y udon. Desde su apertura en 2016, Subaru ha ofrecido un auténtico sabor japonés, destacándose por la calidad de sus ingredientes y el enfoque artesano en la preparación de sus comidas.

El chef Kang Yeong-cheol, tras pasar muchos años en Japón, se enamoró del puro sabor de la soba. Esta pasión lo llevó a abrir Subaru, donde la soba se elabora diariamente de manera tradicional. Utiliza la versión clásica ni-hachi, que consiste en dos partes de trigo y ocho de alforfón.

En 2024, Subaru fue reconocido con un Bib Gourmand por la Guía Michelin, un galardón que destaca la buena calidad y el buen valor de su cocina. Este reconocimiento resalta no solo la dedicación del chef y su personal, sino también el compromiso de Subaru con la autenticidad y la tradición culinaria japonesa.

2016: Subaru se inauguró en el distrito Seocho de Seúl, ofreciendo auténticos platos de soba y udon.

2024: Subaru recibió un Bib Gourmand de la Guía Michelin por su buena calidad y valor en la cocina.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

In the heart of Seoul's vibrant Seocho District lies a culinary gem that is both an oasis of serenity and a hub of meticulous flavors. The unassuming facade of Subaru beckons passersby with the promise of a gastronomic journey that pays homage to Japanese cuisine, highlighting its rich traditions in a modern setting. Upon entering, the ambiance seamlessly marries minimalist aesthetics with warm, inviting details, creating an atmosphere where every meal feels special. The subtle aroma of dashi and seared fish greets you, transporting your senses to a world where fresh ingredients reign supreme. Each dish is a work of art, carefully curated, from impeccably sliced sashimi to steaming bowls of ramen that warm both body and soul. Diners can expect a symphony of textures and flavors, crafted by chefs who are passionate about their craft. As you savor your meal, the vibrant energy of Seocho District pulses beyond the restaurant’s windows, where busy streets meet serene parks, providing a contrast that defines this dynamic area. After your culinary experience, stroll through the nearby streets, perhaps visiting the captivating Seoul Arts Center, known for its stunning architecture and rich cultural offerings. The district is also close to the historic charm of Banpo Hangang Park, ideal for an evening walk along the river as the sun sets over the iconic city skyline. Subaru is not just a place to eat; it’s an invitation to immerse yourself in the flavors of Japan while enjoying the ethos of Seoul. Experience a slice of life in this bustling metropolis where every meal tells a story and every visit leaves you craving more.

Subaru

Authentic Japanese soba and udon dishes made with traditional methods.

Memil Guksu (Buckwheat Noodles)

Udon

Deopbap (Dish Over Rice)

Subaru Menu

Descubre el auténtico sabor de la cocina japonesa en Subaru, un rincón en Seúl donde la tradición se encuentra con la modernidad. Nuestro menú ofrece platos de soba y udon elaborados con métodos tradicionales que resaltan la calidad y frescura de los ingredientes. Desde los fideos de trigo sarraceno hasta las deliciosas combinaciones sobre arroz, cada bocado es una experiencia que evoca la esencia de Japón.

En Subaru, cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación y el amor por la comida japonesa. Aunque no contamos con entrantes específicos en este momento, nuestras opciones principales te dejarán más que satisfecho.

: Elaborados con harina de trigo sarraceno y agua, cada bocado ofrece una textura suave y un sabor que transporta a la tradición japonesa.

: Fideos gruesos elaborados con harina de trigo, agua y sal. Perfectos para disfrutar en un caldo caliente o salteados.

: Un delicioso plato que combina arroz con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos, ofreciendo un festín en cada bocado.

En Subaru, creemos que la comida es un viaje, y aunque actualmente no ofrecemos postres específicos, cada plato principal es un deleite que puede ser seguido por un café o té para culminar tu experiencia.

Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente nuestros sabores. Pregunta a nuestro personal por las opciones disponibles para realzar tu experiencia culinaria.

No olvides explorar nuestras especialidades, que cambian regularmente para ofrecerte siempre algo nuevo y emocionante que probar. ¡En Subaru, cada visita es una nueva aventura gastronómica!

Descubre Subaru en Seúl, un rincón exquisito donde la gastronomía se encuentra con la cultura. ¡Ven y deleita tus sentidos hoy!

Restaurante Subaru en Seocho, Seoul: Sabores Únicos

Seoul Municipality

Traditional ni-hachi-style soba made with 80% buckwheat flour.

Freshly Made Soba

Soba served with umami-rich duck meat and green onion.

Duck Meat Soba

Perilla Oil Soba

Ubicado en el vibrante corazón de Seúl, **Subaru** es un destino culinario que no te puedes perder. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia única con su deliciosa variedad de soba, una pasta japonesa que se prepara de manera artesanal y con ingredientes de la más alta calidad. Si buscas un lugar donde disfrutar de la auténtica cocina japonesa, Subaru es el sitio ideal.

La experiencia en Subaru no se limita solo a la comida, sino que también incluye un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Ideal para una cita romántica o una comida con amigos, cada plato está diseñado para resaltar los sabores auténticos de Japón. No hay mejor manera de disfrutar de la cultura culinaria japonesa que con un tazón de soba recién hecho.

Resumen de Subaru en Seúl: Una experiencia culinaria auténtica de Japón.

Subaru, un encantador restaurante ubicado en Seúl, ofrece una experiencia gastronómica única centrada en la tradición culinaria japonesa. Este establecimiento se especializa en platos de soba y udon, haciendo uso de técnicas tradicionales para la elaboración de sus fideos, lo que garantiza frescura y autenticidad en cada bocado. Reconocido por la Guía Michelin con un premio Bib Gourmand, Subaru se destaca no solo por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su acogedora atmósfera y un servicio atento.

Algunos de los aspectos más destacados de Subaru incluyen:

 Los empleados están comprometidos a ofrecer la mejor experiencia.

A pesar de sus numerosos puntos fuertes, Subaru presenta algunos inconvenientes que podrían afectar tu visita:

 Puede ser difícil conseguir mesa en horas pico.

En conclusión, Subaru es un destino atractivo para los amantes de la cocina japonesa en Seúl, pero es importante tener en cuenta tanto sus virtudes como sus limitaciones. Con una carta que destaca por su autenticidad y un ambiente acogedor, ofrece una experiencia memorable, siempre que estés preparado para sus restricciones operativas.

Seocho District

Disfruta de soba y udon tradicionales en Subaru, en Seocho, reconocido con Bib Gourmand de Michelin. Cocina auténtica, ambiente acogedor y servicio atento.

Restaurante Subaru en Seúl: auténtica comida japonesa en Seocho

Vive la experiencia Subaru en Seoul, disfrutando de soba y udon frescos, en un restaurante galardonado. Reserva ahora y prueba la auténtica gastronomía japonesa.

Experiencia Subaru en Seúl: sabores japoneses en un ambiente único

Planifica tu visita a Subaru en Seoul. Horarios, opciones de reserva, servicios especiales y todo lo que necesitas para disfrutar de una experiencia japonesa auténtica.

Subaru: Restaurante de Udon en Seocho, Seúl

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