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Xitun District

Diners frequently praise Yuen Ji for its creative reinterpretation of traditional Taiwanese dishes, such as the Lukang roasted wheat flour soup with almond milk, and the harmonious blend of East-meets-West design elements in its decor. The attentive service and thoughtfully curated tea pairings are also commonly appreciated.

Ubicado en el corazón de Xitun, Taiwán, **Yuen Ji** es más que un simple restaurante; es una experiencia culinaria que capta la esencia de la cocina taiwanesa moderna. Este local ha ganado reconocimiento por su innovadora reinterpretación de platos tradicionales, ofreciendo un ambiente elegante que combina elementos de diseño de Oriente y Occidente. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en un mundo donde cada detalle está cuidadosamente pensado, desde la decoración hasta la presentación de los platos.

La cocina de **Yuen Ji** es un viaje a través de los sabores y las texturas, destacando platos como la sopa de harina de trigo asada de Lukang con leche de almendra. Los comensales elogian no solo la creatividad de los platillos, sino también la excepcional selección de tés que complementan cada comida. La atención al detalle en el servicio es igualmente admirable, creando un ambiente acogedor que invita a regresar.

Los visitantes a menudo comentan sobre la armoniosa fusión de sabores y la elegancia del espacio, lo que convierte a **Yuen Ji** en un destino ideal tanto para una cena íntima como para celebrar ocasiones especiales. Si buscas un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, este restaurante es el lugar perfecto para ti.

 De martes a domingo, de 11:30 a 14:30 para el almuerzo y de 17:30 a 21:30 para la cena.

 Sí, especialmente para el menú del Chef que se sirve al estilo omakase y requiere un pedido anticipado.

 Sí, el restaurante ofrece platos amigables para vegetarianos, como el menú de degustación que permite a los comensales elegir de un menú principal.

 Sí, **Yuen Ji** ofrece instalaciones de estacionamiento privado para sus clientes.

 Sí, **Yuen Ji** es pet-friendly y permite mascotas en áreas designadas.

Asia

Taiwan

En el corazón del vibrante distrito de Xitun en Taiwán, se encuentra Yuen Ji, un restaurante que no solo ofrece comida, sino una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos. Con una atmósfera acogedora y un diseño que combina elementos tradicionales y modernos, este lugar se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de especias y platos recién preparados te envuelve, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

Yuen Ji es conocido por sus platos auténticos que reflejan la rica herencia culinaria de Taiwán. Entre sus especialidades, el "Pato de la Casa" destaca por su piel crujiente y su carne tierna, marinada con una mezcla secreta de especias que le da un sabor profundo y satisfactorio. Otro plato imperdible es el "Arroz con Cerdo Estofado", que se sirve caliente y humeante, con trozos de cerdo que se deshacen en la boca, acompañados de una salsa que combina dulzura y salinidad de manera perfecta.

 Yuen Ji es famoso por su enfoque en ingredientes frescos y locales, lo que garantiza que cada plato sea una representación auténtica de la cocina taiwanesa.

 Este restaurante no solo ofrece una comida deliciosa, sino también un ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar con amigos y familiares.

 La ubicación de Yuen Ji en Xitun lo convierte en un punto de partida ideal para explorar otras atracciones locales, incluyendo mercados nocturnos y templos tradicionales.

Una de las características más memorables de Yuen Ji es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes utilizados en sus platos provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza frescura y calidad. Además, el restaurante organiza eventos culinarios donde los chefs comparten sus secretos y técnicas, permitiendo a los visitantes aprender más sobre la rica cultura gastronómica de Taiwán.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Yuen Ji. Ven a saborear los auténticos sabores de Taiwán y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc3FicEF3EAE&d=17924085&t=1

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Structured flavors, elegant serving dishes and staff elevates what is usually the humble, accessible Taiwanese cuisine.  The tea pairing is aromatic and flavorful.  Convenient location near the highway for a meal for travelers

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNjRyVFRnEAE&d=17924085&t=1

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I absolutely loved it here. Came for lunch alone without a reservation. The fit me in no problem. Food was fantastic. The service was wonderful and everyone was so nice. The sommelier was fantastic. She recommended a wine not on the menu and I loved it. I felt like I was hanging out with friends even though I was alone . Thankyou!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubE5ldTJBRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent experience doing the set tasting menu. The portions were more than generous and the service was top notch. It was great experiencing the traditional Taiwanese cuisine with an elevated approach.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydk11MVlnEAE&d=17924085&t=1

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We came here for tasting menu.
This place def has potential to get stars.
Hopefully next time we come back to Taiwan we will see this already !
Well done ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmckx6ZWJnEAE&d=17924085&t=1

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Best meal in Taichung. Michelin star very well deserved.

Disfruta la Alta Cocina en Yuen Ji, Taichung

Yuen Ji, located in Taichung's Xitun District, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative Taiwanese cuisine and elegant ambiance.

Historia de Yuen Ji en Taichung, Taiwán.

Yuen Ji, ubicado en el Distrito de Xitun en Taichung, es un restaurante galardonado con una estrella Michelin, famoso por su innovadora cocina taiwanesa y su elegante ambiente. Este establecimiento ha logrado destacar en el competitivo mundo de la gastronomía taiwanesa, ofreciendo una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad.

 Yuen Ji fue galardonado con su primera estrella Michelin poco después de su apertura suave.

 El restaurante introdujo una versión refinada de la tradicional sopa de harina de trigo asada de Lukang, creativamente mezclada con leche de almendra.

La cocina de Yuen Ji es un reflejo de la rica herencia culinaria de Taiwán, donde cada plato cuenta una historia y cada ingrediente se selecciona con esmero. Desde su apertura, ha atraído a gourmets y amantes de la gastronomía que buscan no solo una comida deliciosa, sino una experiencia memorable. Así, Yuen Ji continúa evolucionando y sorprendiendo a sus visitantes con su compromiso con la calidad y la innovación.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Yuen Ji is a culinary oasis in Xitun District, Taichung City, offering authentic Taiwanese cuisine in a cozy and inviting atmosphere. Known for its exquisite dishes like beef noodle soup and dumplings, it promises an unforgettable dining experience that reflects the rich tapestry of local gastronomy.

Yuen Ji

A fusion of traditional Taiwanese flavors with modern culinary techniques.

Lukang Roasted Wheat Flour Soup with Almond Milk

Sea Bass with Lan Cang Gu Yun White Tea

Steamed White Gourd with Tian Chi Tie Guan Yin

Deep-Fried Pork Belly with Garlic and Pepper

Stir-Fried Squid in Oyster Sauce

Pan-Fried Scallion Pancake

Yuen Ji Fried Rice

Chilled Soy Milk Tofu with Lemon Aiyu Sorbet

Simmered Red Bean Soup with Dried Tangerine Peel

Yuen Ji Menu

Una fusión de sabores tradicionales taiwaneses.

Menú de Yuen Ji en Xitun District, Taiwán.

En Yuen Ji, los comensales son transportados a un mundo de **sabores únicos** que combinan la tradición taiwanesa con técnicas culinarias modernas. La atención al detalle en cada plato refleja la rica herencia culinaria de la región.

Descubre Yuen Ji en Taichung: cocina taiwanesa auténtica en un rincón vibrante de Xitun. ¡Saborea nuestros platos y vive la experiencia hoy!

Restaurante Yuen Ji en Taichung, sabores auténticos

Taichung City Municipality

A selection of dishes allowing diners to choose from the main menu for each course.

Tasting Set Menu

A pre-ordered, chef-curated tasting menu.

Chef’s Menu (Omakase Style)

Descubre Yuen Ji en Xitun District, Taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito de Xitun, Yuen Ji es un destino culinario que deleita a los amantes de la gastronomía con su propuesta única.

En Yuen Ji, disfrutarás de la exquisita experiencia gastronómica que ofrecen sus **dos menús destacados**. Primero, el Menú de Degustación, que por solo 1500 TWD, te permite elegir de una selección de platos del menú principal para cada curso. Esta opción es ideal para aquellos que desean explorar diversas delicias en un solo servicio.

Por otro lado, si buscas una experiencia más exclusiva, el Menú del Chef (en estilo Omakase) está disponible por 2000 TWD. Este menú, diseñado y curado por el chef, ofrece una experiencia de degustación que promete ingredientes frescos y técnicas culinarias innovadoras, llevándote a un viaje de sabores inolvidables.

Yuen Ji no es solo un restaurante; es un espacio donde la tradición se encuentra con la innovación. Perfecto tanto para los locales como para los turistas, este lugar es ideal para aquellos que buscan una comida memorable en un ambiente acogedor y elegante. No importa si eliges el Menú de Degustación o el Menú del Chef, cada bocado promete ser una celebración de los sabores taiwaneses.

Menú de Degustación: 1500 TWD - Selección de platos del menú principal.

Menú del Chef (Omakase): 2000 TWD - Menú de degustación preordenado por el chef.

Ubicado en el vibrante distrito de Xitun, Yuen Ji es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única al reinterpretar platos tradicionales taiwaneses. Su ambiente elegante, que fusiona elementos orientales y occidentales, invita a los comensales a disfrutar de una velada memorable. Además, la atención al detalle se refleja en su excepcional selección de tés, que complementan a la perfección cada plato.

Yuen Ji destaca por varias razones que lo convierten en un destino gastronómico atractivo:

Reinterpretación innovadora de platos taiwaneses.

Ambiente elegante que mezcla Oriente y Occidente.

Pairing excepcional de tés que realzan la experiencia.

Servicio atento y conocedor del personal.

Facilidades de estacionamiento privado disponibles.

Aunque Yuen Ji ofrece una experiencia culinaria excepcional, hay algunos aspectos que los comensales deben considerar antes de visitar:

Se recomienda hacer reservas, especialmente para el menú del chef.

Disponibilidad limitada del menú del chef, que requiere pedido anticipado.

El precio más alto puede ser un factor a considerar para algunos comensales.

En resumen, Yuen Ji en Xitun es un destino ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica única que combina tradición e innovación. Aunque hay consideraciones a tener en cuenta, la calidad de la comida y el servicio hacen que valga la pena la visita.

District

Descubre Yuen Ji en Taichung, un restaurante galardonado con estrella Michelin, que ofrece experiencias culinarias únicas con té y sabores tradicionales taiwaneses.

Yuen Ji Taichung - Restaurante de Cocina Taiwanese Innovadora en Xitun

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Experiencia Gastronómica en Yuen Ji, Taichung - Cocina Fusión Taiwán

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