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West Central District

HARAPEKO, located in Tainan's Snail Alley, offers a unique fusion of French-influenced Japanese cuisine. The owner-chef, trained in classic French techniques and with experience in Japan, presents a monthly changing set menu with a choice of two or three main options. The wine list features an array of sake from Kyushu, complementing the culinary style. The restaurant operates on a cash-only basis and offers counter dining.

En el corazón del distrito West Central de Tainan, te espera HARAPEKO, un encantador restaurante que fusiona la exquisitez de la cocina francesa con la sofisticación de la gastronomía japonesa. Ubicado en el pintoresco Snail Alley, este establecimiento se ha convertido en un punto de interés destacado en la comunidad, atrayendo tanto a locales como a visitantes interesados en experiencias culinarias únicas.

La propuesta de HARAPEKO es un menú de degustación que cambia mensualmente, permitiendo a los comensales disfrutar de una variedad de platos que destacan por su frescura y creatividad. Cada mes, el chef, formado en técnicas clásicas francesas y con experiencia en Japón, selecciona cuidadosamente dos o tres opciones principales que se combinan a la perfección con una variedad de sakes provenientes de Kyushu, elevando así la experiencia gastronómica a un nivel superior.

Ubicación: 13, Lane 81, Section 2, Yongfu Road, West Central, Tainan, Taiwan

Horarios: Martes a Sábado, de 7:00 PM a 10:00 PM. Cerrado los domingos y lunes.

Reservas: No disponibles a través de la web de Michelin, se recomienda contactar directamente al restaurante al +886 6 289 3765.

La comunidad ha recibido reseñas **positivas** que destacan la fusión única de las cocinas francesa y japonesa, lo que convierte a HARAPEKO en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. La cuidada selección de sake y el ambiente acogedor son solo algunas de las razones por las que este lugar se ha ganado un lugar especial en el corazón de quienes lo visitan.

 13, Lane 81, Section 2, Yongfu Road, West Central, Tainan, Taiwan.

Asia

Taiwan

Ubicado en el vibrante distrito de West Central en Taiwán, HARAPEKO, también conocido como Hara ペコ, es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica única. Este restaurante no solo es un punto de interés, sino que se ha convertido en un refugio para los amantes de la comida que buscan sabores auténticos y un ambiente acogedor. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un aroma tentador que anticipa la delicia que está por venir.

En HARAPEKO, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia culinaria de Taiwán. No te puedes perder el famoso "Ramen de cerdo desmenuzado", que se sirve en un caldo rico y aromático, acompañado de fideos perfectamente cocidos. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las calles de Taipéi. Además, el "Té de burbujas" es una bebida icónica que complementa perfectamente cualquier comida, con su textura suave y sus sabores vibrantes.

Una de las características más destacadas de HARAPEKO es su compromiso con la frescura de los ingredientes. Cada mañana, el equipo de cocina visita los mercados locales para seleccionar los mejores productos, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también saludable. Además, el ambiente del restaurante, decorado con un estilo moderno y acogedor, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica relajante.

 HARAPEKO es conocido por su auténtica cocina taiwanesa, especialmente su ramen de cerdo desmenuzado y su famoso té de burbujas.

 Visitar HARAPEKO es una oportunidad para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica en un ambiente acogedor, ideal para compartir con amigos y familiares.

 Cerca de HARAPEKO, puedes explorar varios mercados locales y atracciones culturales que enriquecen tu visita.

No esperes más para sumergirte en la experiencia culinaria que HARAPEKO tiene para ofrecer. Ven y disfruta de un ambiente acogedor, sabores auténticos y una atención excepcional. ¡Tu mesa te está esperando!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdDh5dGVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz6ErjuJ3bjQRbL3M-F3Po8g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdDh5dGVnEAE

Amazing evening at Haropeko! Found this gem while walking through Snail Alley in Taipan. We were able to snag a last minute table via DM. The food quality and presentation were outstanding. The staff was attentive and friendly. We enjoyed the interactions with the chef and staff. Highly recommend this delightful dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobzRXMFB3EAE&d=17924085&t=1

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Bar time, Japanese cocktails highball and quiche, This is really amazing!!Chef is very nice, and everything is great. A really cozy and intimate place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEamFhMFlBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjlLOFNnEAE&d=17924085&t=1

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為了慶祝生日去用餐🍽️ 餐點很好吃，每道菜都有很精緻&多層次的口感與風味。感謝主廚準備的手工冰淇淋，好好吃
每道菜上菜時主廚都會介紹餐點&偶爾跟客人聊天關心一下是否符合口味，一人$1980，和牛雖然需加價$1000，但口感很讚味道很好，很推👍🏻
店內位置不多，需要先訂位+預先匯款保留座位；對了！每個服務人員都時刻關心桌上的氣泡水/礦泉水是否需要補👍🏻
已經迫不及待想再訂位了～～期待新的菜色～

Went to dine to celebrate my birthday🍽️ The food was delicious, each dish had exquisite & multi-layered textures and flavors. Thanks to the chef for preparing the handmade ice cream, it’s delicious
When each dish is served, the chef will introduce the meal and occasionally chat with the guests to check whether it matches the taste. It costs $1980 per person. Although the wagyu beef needs an additional price of $1000, it tastes great and is highly recommended👍🏻
There are not many places in the store, so you need to make a reservation and pay in advance to reserve your seat; that’s right! Every service staff is always concerned about whether the sparkling water/mineral water on the table needs to be replenished👍🏻
Can’t wait to book a table again~~Looking forward to new dishes~

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X3R5RkdnEAE&d=17924085&t=1

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以餐點的等級 足有2星⭐️的實力

味道很精準  每個元素｜醬汁 都感受到很認真的處理～
最喜歡 對於 魚肉的處理
對熟成的掌握 以及用類似炸土魠魚的方式將黑蒜米餅放置外皮。甚至是連沒有特別標注的馬鈴薯泥都驚為天人的好吃😋

我願意只要有改菜單 就來吃一次：）

Based on the level of the meal, it is worthy of 2 stars⭐️

The taste is very precise and every element｜sauce feels carefully processed~
Favorite processing of fish
The mastery of maturation and placing the black garlic rice cake on the outside in a similar way to fried kingfish. Even the mashed potatoes without special label are amazingly delicious😋

I am willing to come here once if the menu changes:)

Disfruta la Alta Cocina en HARAPEKO, Tainan

HARAPEKO, also known as Hara ペコ, is a restaurant in Tainan's Snail Alley, offering a fusion of French-influenced Japanese cuisine. The owner-chef has classic French training and experience in Japan. The restaurant was recognized by the Michelin Guide in 2024.

Historia de HARAPEKO/Hara ペコ en Tainan, Taiwán.

Ubicado en el famoso Callejón de los Caracoles en el Distrito Central de Tainan, HARAPEKO, también conocido como Hara ペコ, es un restaurante que ha logrado destacar por su fusión innovadora de la cocina japonesa con influencias francesas. Este establecimiento es el resultado de la pasión y el talento de su chef propietario, quien posee una sólida formación clásica en culinaria francesa y experiencia en Japón.

Desde su apertura, HARAPEKO ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Taiwán, ofreciendo platos que no solo son un deleite para el paladar, sino también un festín visual. La combinación de técnicas tradicionales con ingredientes frescos y locales ha permitido que este restaurante se posicione como un punto de referencia culinario en la región.

Uno de los hitos más significativos en la historia de HARAPEKO ocurrió en 2024, cuando el restaurante recibió el prestigioso reconocimiento del Michelin Guide. Este logro no solo subraya la calidad y el compromiso del chef con la excelencia culinaria, sino que también coloca a HARAPEKO en el mapa internacional como un destino gastronómico imperdible.

Visitar HARAPEKO es sumergirse en una experiencia culinaria única que combina lo mejor de dos mundos: la precisión de la técnica francesa y la sutileza de la cocina japonesa. Este lugar no solo es famoso por su comida, sino también por el ambiente acogedor y la atención al detalle que cada plato recibe.

 Reconocido por la Guía Michelin en 2024.

HARAPEKO/Hara ペコ is a hidden gem in Tainan City, offering a unique blend of classic Taiwanese fare and contemporary flavors. This charming eatery invites food enthusiasts to indulge in its culinary delights, all while enveloped in a cozy atmosphere that celebrates Taiwanese culture.

HARAPEKO/Hara ペコ

A monthly changing set menu featuring French-influenced Japanese dishes, with a choice of two or three main options.

Monthly Set Menu

menú de harapeko / hara ペコ en taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito central de Tainan, HARAPEKO/Hara ペコ ofrece una experiencia culinaria única que fusiona la sofisticación de la cocina francesa con la esencia de la gastronomía japonesa. Su menú mensual es una celebración de **ingredientes de temporada**, donde cada plato está cuidadosamente elaborado para deleitar a los comensales.

Cada entrada es un viaje a través de sabores refinados, diseñados para despertar el paladar y preparar el camino para los platos principales. Aunque el menú específico de entrantes no se detalla, se puede esperar una variedad que realza tanto los ingredientes locales como las técnicas clásicas.

El menú principal cambia mensualmente, brindando una selección de platillos que fusionan la tradición japonesa con influencias francesas. Los comensales pueden elegir entre dos o tres opciones, cada una destacando ingredientes frescos y técnicas innovadoras que garantizan una experiencia gastronómica memorable.

Los postres en HARAPEKO son una obra maestra de la creatividad, presentando combinaciones únicas que sorprenderán a los amantes del dulce. Estos platos se elaboran con ingredientes frescos y de temporada, asegurando que cada bocado sea una delicia.

La selección de bebidas complementa perfectamente el menú, ofreciendo desde **sake** fino hasta vinos cuidadosamente seleccionados que realzan los sabores de cada plato. Los bartenders en HARAPEKO están listos para aconsejar sobre la mejor opción para acompañar su comida.

No se pierda la oportunidad de probar el 'Menú de Set Mensual', donde cada visita promete una nueva aventura gastronómica. Este menú incluye una selección de **platos japoneses con influencia francesa**, utilizando ingredientes frescos de la temporada, garantizando una experiencia culinaria inigualable.

Descubre HARAPEKO en Tainan, una delicia culinaria con sabores únicos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable! ¡Te esperamos!

Restaurante HARAPEKO en Tainan: Delicias Locales

Tainan City Municipality

Descubre HARAPEKO/Hara ペコ en Taiwán.

Ubicado en el corazón del Distrito Central Oeste de Taiwán, HARAPEKO/Hara ペコ es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este encantador restaurante combina influencias francesas con la refinada cocina japonesa, creando una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos.  

Una de las estrellas del menú de HARAPEKO es su 
**Menú del Mes**, que se renueva mensualmente. Este menú ofrece una selección de platos que destacan lo mejor de la cocina francesa y japonesa, con opciones que varían entre dos y tres platos principales. Cada visita promete ser una nueva aventura gastronómica, donde los ingredientes frescos son la clave para una experiencia excepcional.

Fusión de sabores franceses y japoneses.

District

Disfruta en HARAPEKO en Tainan, un restaurante reconocido por su fusión de cocina francesa y japonesa, menús mensuales y ambiente íntimo en Snail Alley.

HARAPEKO en Tainan: Sushi, French-Jap Culinaria, Experiencia Única

Descubre HARAPEKO en Tainan, reconocido por su innovador menú mensual, el ambiente de counter y su selecto sake, en la histórica Snail Alley.

Guía de HARAPEKO en Tainan: Cocina fusión francesa y japonesa, Sake Curado

Vive la experiencia en HARAPEKO, un restaurante en Tainan con menú mensual francés-influenciado japonés y servicio en counter en la emblemática Snail Alley.

Disfruta la Alta Cocina en HARAPEKO, Tainan

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