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Lingya District

Paul's Canteen is highly regarded for its authentic Taiwanese cuisine with Cantonese twists. Dishes like Seafood Pancakes, Lemon Fish, and Truffle Crispy Roast Pork are particularly popular. The warm and inviting atmosphere makes it a favorite among locals and visitors alike. Reservations are recommended for popular dishes.

Descubre la experiencia culinaria en Paul's Canteen en Kaohsiung, Taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito de Lingya, 162號, Siwei 3rd Rd, Paul's Canteen es un verdadero tesoro para los amantes de la cocina taiwanesa con un toque cantones. Este restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino que también proporciona un ambiente acogedor que lo convierte en el lugar ideal para disfrutar de una cena inolvidable.

En Paul's Canteen, cada plato cuenta una historia. Desde los deliciosos panqueques de mariscos hasta el pescado al limón y el cerdo asado trufado, cada bocado es una explosión de sabores que refleja la rica herencia culinaria de Taiwán. El restaurante es conocido por su 
ambiente cálido y acogedor, perfecto para cenas familiares o encuentros con amigos.

Además de su variada oferta gastronómica, Paul's Canteen es muy apreciado por su atención al cliente. Recomendaciones de platos y un servicio amable son parte de la experiencia. No olvides hacer una reserva, ya que algunos platos son muy populares y podrían agotarse rápidamente.

Preguntas frecuentes sobre Paul's Canteen.

¿Cuáles son los horarios de operación de Paul's Canteen?

¿Hay un código de vestimenta en Paul's Canteen?

La comunidad de Kaohsiung tiene una opinión positiva sobre Paul's Canteen, destacando su deliciosa cocina auténtica y el ambiente acogedor que ofrece. Los visitantes disfrutan no solo de la comida, sino también de la calidez con que son recibidos, haciendo de cada visita un momento especial.

Asia

Taiwan

Ubicado en el vibrante distrito de Lingya en Taiwán, **Paul's Canteen** es un destino culinario que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece una experiencia única que combina tradición y modernidad. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la comida, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es una celebración de sabores.

La carta de Paul's Canteen es un viaje a través de los sabores locales, donde cada plato es una obra maestra. Entre los favoritos de los clientes, el **"Arroz Frito con Mariscos"** destaca por su frescura y su mezcla perfecta de ingredientes, mientras que el **"Té de Burbuja con Leche"** ofrece una experiencia dulce y refrescante que complementa cualquier comida. Cada sorbo y cada bocado están diseñados para dejar una impresión duradera.

Una de las características más destacadas de Paul's Canteen es su ambiente acogedor y amigable. Los visitantes son recibidos con sonrisas y un servicio excepcional, lo que crea una atmósfera que invita a quedarse. Además, el restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes frescos y de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza la calidad de cada plato.

¿Qué es lo más famoso de Paul's Canteen?

El restaurante es conocido por su arroz frito con mariscos y su famoso té de burbuja con leche.

La combinación de un ambiente acogedor, un servicio excepcional y platos deliciosos hacen de Paul's Canteen una visita obligada en Lingya.

El restaurante está ubicado en el corazón de Lingya, cerca de varias atracciones turísticas y centros comerciales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Paul's Canteen. Ven y descubre por qué este lugar se ha convertido en un favorito entre los locales y turistas por igual. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocWVmRUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ42sqclUFbjQRlJxBmfHMVAw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocWVmRUlBEAE

Very nice food and very nice environment. Today also full house, I am lucky as booked table

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdjRqLUNBEAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbm91STBRRRAB&d=17924085&t=1

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我們ㄧ群朋友在2025/1/10晚間在波記食堂享用晚餐，我必須說食物很美味但服務態度如同評價一樣感受很差，重點是後來我們七個人有四位開始從週六到週一陸續出現胃痛、上吐下瀉情況，各自去就醫後，醫生說如果有集體性三個人出現症況就很有可能是食物中毒。

今天2025/1/16我和表弟分享我們可能因為波記食堂導致的食物中毒，他才回憶起說2024/8/7他們九位家人一同慶祝父親節，這家餐點很好吃但吃完當晚他出現胃痛、吐到抽筋無法自行移動，必須靠家人搬他去急診就醫，同時還有兩位家人也出現上吐下瀉、發燒就醫的紀錄，但當時他們並沒有通報衛生局，雖然相隔五個月的時間，卻居然都出現類似的情況，覺得非常恐怖，不知道餐廳的食材是在哪個環節出了問題，我們是不會再去光顧這家店的。

A group of our friends had dinner at Boji Canteen on the evening of January 10, 2025. I must say that the food was delicious but the service attitude was as bad as the reviews. The point is that four of the seven of us started to come in one after another from Saturday to Monday. After experiencing stomachache, vomiting and diarrhea, each of them went to the doctor. The doctor said that if there are three people suffering from the disease in a group, it is likely to be food poisoning.

Today on January 16, 2025, I shared with my cousin that we may have food poisoning caused by Bo Kee Canteen. He recalled that nine of their family members celebrated Father’s Day together on August 7, 2024. The food in this restaurant was delicious but not delicious. On the night of the surgery, he developed stomach pain, vomited and cramped and was unable to move on his own. He had to rely on his family to move him to the emergency room for medical treatment. At the same time, two family members also experienced vomiting, diarrhea, and fever and sought medical treatment. However, they did not report it to the health bureau at the time, even though they were separated from each other. In five months, a similar situation has occurred. It is very scary. We don’t know where the ingredients in the restaurant went wrong. We will not patronize this store again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMjhpamZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ42sqclUFbjQRlJxBmfHMVAw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMjhpamZ3EAE

從網路介紹而來，一個人太難叫菜啦，有些菜要先預訂才有，先謝謝接電話的小姐，願意接受我一個的訂位，上了二樓幫我點菜的大姐人也很好，告訴我和建議我點的菜是足夠啦！
整體菜色都蠻棒的，但肉骨茶湯沒有像新加坡那樣味道重稍微沒那麼道地，但排骨很軟。
整體感受蠻好的，推薦大家來試試。

From the introduction on the Internet, it is too difficult to order food alone. Some dishes need to be reserved first. Thank you in advance for the lady who answered the phone. She was willing to accept my reservation. The lady who went up to the second floor to help me order food was also kind. Very good, tell me and suggest what I order is enough!
The overall dishes are quite good, but the bak kut teh soup is not as strong and slightly less authentic as in Singapore, but the pork ribs are very soft.
The overall experience is pretty good, I recommend everyone to give it a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbGVYdlBREAE&d=17924085&t=1

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推薦給大家，肉骨茶湯非常的棒，還有非常多樣客製化的口味👍👍👍👍👍

Recommended to everyone, the bak kut teh soup is very good and has a variety of customized flavors👍👍👍👍👍

Deliciosa Canteen Paul en Lingya, Kaohsiung - ¡Prueba el Bak Kut Teh!

Paul's Canteen, located in Kaohsiung's Lingya District, is known for its authentic Taiwanese cuisine with Cantonese influences. The restaurant has been serving the community since 2022.

En el corazón del distrito Lingya de Kaohsiung, se encuentra Paul’s Canteen, un restaurante que ha comenzado a dejar huella desde su apertura en 2022. Conocido por su cocina taiwanesa auténtica, el establecimiento fusiona hábilmente influencias cantonenses, creando un menú atractivo que satisface tanto a los locales como a los visitantes.

La historia de Paul’s Canteen es breve pero significativa. En el año 2022, el restaurante abrió sus puertas en un barrio vibrante, buscando no solo alimentar a su clientela, sino también ofrecer una experiencia culinaria que celebra los sabores únicos de Taiwán. Desde entonces, se ha establecido como un punto de referencia local.

 Paul’s Canteen abrió en el distrito Lingya de Kaohsiung, ofreciendo una mezcla única de cocina taiwanesa y cantonesa.

Hoy en día, Paul’s Canteen se distingue por su atención a la calidad de los ingredientes y la autenticidad de sus platillos, convirtiéndose en un favorito en la comunidad. Al visitar este lugar, no solo tendrás la oportunidad de degustar platos deliciosos, sino también de experimentar la calidez de la hospitalidad taiwanesa.

In the vibrant heart of Kaohsiung City lies Paul's Canteen, a culinary gem set along the bustling Siwei 3rd Road. This inviting eatery is not just a place to eat; it embodies the essence of local dining, offering a glimpse into Taiwanese culture through its flavors and aromas. Step inside and partake in a sensory journey, where the aroma of sizzling ingredients dances in the air, promising delightful dishes made from fresh, local produce. The decor strikes a perfect balance between contemporary minimalism and traditional Taiwanese charm, making it a popular gathering spot for families, friends, and food lovers alike.

Paul's Canteen

Authentic Taiwanese cuisine with Cantonese twists, featuring a variety of unique dishes.

Seafood Pancakes

Lemon Fish

Truffle Crispy Roast Pork

Duck Vermicelli

Crispy Pork Leg Beef Scones

Scrambled Egg with Spinach and Tomato

Bak Kut Teh

Braised Chicken Feet

Secret Spicy Chicken Wings

Paul's Canteen Menu

Discover the vibrant flavors at Paul's Canteen, nestled in the heart of Lingya District, Kaohsiung City. This restaurant offers authentic Taiwanese cuisine infused with subtle Cantonese twists, delivering a truly unique dining experience that captivates both locals and travelers seeking distinctive tastes.

Kick off your meal with enticing starters that awaken your palate. While the menu focuses on mains, the restaurant’s attention to herbs and spices promises memorable flavors right from the first bite.

Paul's Canteen boasts a selection of hearty mains blending Taiwanese tradition with Cantonese influences. Savor the rich and aromatic Bak Kut Teh, featuring tender pork ribs slow-cooked with a blend of herbs and spices for a comforting experience. The Truffle Crispy Roast Pork stands out with its luxurious truffle aroma paired with crispy pork and herbal seasoning, a true celebration of flavors.

For seafood enthusiasts, the Seafood Pancakes combine fresh seafood with flour, eggs, and vegetables, offering a delightful crispy texture. The Lemon Fish is a bright and zesty dish, infused with fresh lemon, herbs, and spices, providing a refreshing balance to the meal.

Other specialties include the Duck Vermicelli—a savory combination of tender duck and fragrant vermicelli noodles enhanced with herbs and spices. The Crispy Pork Leg Beef Scones blend pork leg and beef wrapped in delicate flour-based dough seasoned with herbs for a satisfying bite. For a lighter yet flavorful option, the Scrambled Egg with Spinach and Tomato integrates fresh vegetables and herbs with fluffy eggs.

For those craving bold spices, the Secret Spicy Chicken Wings deliver a punch of heat balanced by aromatic herbs, while the Braised Chicken Feet offer a traditional preparation with soy sauce and an herbal-spice blend that’s both tender and flavorful.

While the menu does not specify dessert offerings, the rich flavors of the mains create a perfect prelude to exploring local dessert spots nearby in vibrant Kaohsiung.

Complement your meal with a selection of beverages, including local beers, perfectly suited for pairing with the hearty and aromatic dishes. While coffee and cocktails are not served, the authentic drink options enhance the dining atmosphere.

 – a signature pork rib soup simmered with a variety of herbs and spices, customizable to your preferred flavor profile.

 – a decadent dish featuring pork infused with earthy truffle aroma and fragrant herbs.

 – a fiery and herbaceous specialty that perfectly balances heat and aroma.

¡Descubre Paul’s Canteen en Kaohsiung! Sabores únicos y ambiente acogedor te esperan. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Paul’s Canteen en Lingya, Kaohsiung

Kaohsiung Municipality

Traditional Taiwanese dishes with occasional Cantonese influences, prepared with fresh ingredients.

Authentic Taiwanese Cuisine

Guests are welcome to bring their own beverages to complement the meal.

Bring Your Own Bottle (BYOB)

Descubre Paul’s Canteen en Lingya District, Taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito de Lingya, Paul’s Canteen es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante se especializa en ofrecer una experiencia culinaria auténtica, destacando la rica y variada  comida taiwanesa.

En Paul’s Canteen, tendrás la oportunidad de saborear platos tradicionales de Taiwán, cada uno elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad. La carta incluye sabores locales con influencias cantonenses, prometiendo una experiencia que deleitará a tu paladar. Desde el aromático guisado de carne hasta los fideos salteados, cada bocado es una celebración de la cultura culinaria taiwanesa.

Un aspecto único de Paul’s Canteen es su filosofía de "Trae tu propia botella" (BYOB), lo que permite a los comensales llevar sus propias bebidas. Esto no solo permite una personalización completa de tu comida, sino que también hace que cada visita sea especial.

: Disfruta de la verdadera cocina taiwanesa.

: Perfecto para una cena tranquila o una comida con amigos.

: Trae tus propias bebidas para complementar tu comida.

No te pierdas la oportunidad de explorar Paul’s Canteen, donde el sabor y la cultura se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única en Taiwán.

Descubre la Canteen de Paul en Kaohsiung.

Ubicada en el corazón de Lingya, en Kaohsiung, la Canteen de Paul ofrece una experiencia gastronómica que mezcla la autenticidad de la cocina taiwanesa con giros cantoneses únicos. Este establecimiento ha ganado popularidad gracias a su ambiente cálido y acogedor, ideal para disfrutar de comidas tanto en familia como con amigos.

Ofrece cocina taiwanesa auténtica con toques cantoneses.

Platos populares como las Tortas de Mariscos y el Cerdo Asado Crujiente con Trufa.

Se recomiendan reservas para platos populares.

Horarios de operación limitados (cerrado los lunes).

En resumen, la Canteen de Paul en Kaohsiung se presenta como una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de una cocina auténtica en un entorno agradable. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus limitaciones, como los horarios de operación y las restricciones de pago.

Kaohsiung City

Descubre Paul’s Canteen en Kaohsiung Lingya, un restaurante con auténtica cocina taiwanesa y toques cantonenses. Disfruta de platos únicos y ambiente acogedor.

Restaurante Paul’s Canteen en Kaohsiung Lingya – Cocina Taiwanesa y Cantonés

Explora Paul’s Canteen en Kaohsiung, famoso por sus Pancakes de Marisco, Pato con Limón y más. Reserva ahora para una experiencia culinaria única en Lingya.

Guía de Paul’s Canteen en Kaohsiung – Delicias Taiwanesas y Cantonés

Visita Paul’s Canteen en Lingya, donde la auténtica cocina taiwanesa y cantonés se combina con un ambiente cálido y servicio excepcional. ¡Reserva ya!

Deliciosa Canteen Paul en Lingya, Kaohsiung - ¡Prueba el Bak Kut Teh!

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