Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Nantun District

JL Studio in Taichung, Taiwan, has garnered acclaim for its innovative Singaporean cuisine, blending traditional flavors with modern techniques and Taiwanese ingredients. The restaurant's ambiance is described as modern and cozy, with attentive service. Signature dishes like the reinvented Hainan Chicken Rice and Angus Beef Short Rib have received praise for their creativity and taste. However, some reviewers have noted areas for improvement, such as noise levels in the dining room and the use of digital menus. Overall, JL Studio is highly recommended for those seeking a unique and upscale dining experience.

Descubre el encanto de JL Studio en Nantun District, Taichung.

En el vibrante distrito de Nantun en Taichung, **JL Studio** se alza como un faro de innovación gastronómica. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también se sumerge en la rica herencia de la cocina singapurense, fusionando sabores tradicionales con técnicas modernas y los mejores ingredientes taiwaneses.

El ambiente de JL Studio es una mezcla perfecta de modernidad y comodidad. Con un diseño contemporáneo y un servicio atento, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Los platos destacados, como el Hainan Chicken Rice reinventado y las costillas de res Angus, han recibido elogios no solo por su creatividad, sino también por su espléndido sabor.

Los comentarios sobre **JL Studio** son en su mayoría positivos. Los comensales elogian la combinación de sabores y la presentación de los platos. Sin embargo, algunos han señalado que el nivel de ruido en el comedor podría ser un área a mejorar, así como la implementación de menús digitales. A pesar de esto, el restaurante sigue siendo altamente recomendado para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única y de alta gama.

¿Cuál es el precio del menú de degustación JL's Feast Journey?

El menú de degustación JL's Feast Journey cuesta NT$3,800 por persona.

¿JL Studio está abierto para el almuerzo?

Sí, JL Studio ofrece servicio de almuerzo los sábados y domingos de 12:00 PM a 2:30 PM.

Sí, se requieren reservas que se pueden hacer a través del sitio web oficial del restaurante o por correo electrónico.

¿Cuáles son los horarios de atención de JL Studio?

JL Studio opera de la siguiente manera:
- Miércoles a viernes: 6:00 PM – 10:00 PM
- Sábado: 12:00 PM – 2:30 PM y 6:00 PM – 10:00 PM
- Domingo: 12:00 PM – 2:30 PM y 6:00 PM – 10:00 PM
- Cerrado los lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en JL Studio?

La disponibilidad de estacionamiento puede ser limitada; se recomienda llegar temprano o considerar opciones alternativas de estacionamiento cercanas.

Asia

Taiwan

Ubicado en el vibrante distrito de Nantun en Taiwán, JL STUDIO es un destino culinario que promete una experiencia gastronómica inolvidable. Este restaurante no solo es conocido por su ambiente acogedor y moderno, sino también por su enfoque en la fusión de sabores locales y técnicas contemporáneas. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera que combina elegancia y calidez, ideal para disfrutar de una comida especial o una cena casual.

En JL STUDIO, cada plato es una obra maestra. Uno de los favoritos es el "Pescado a la parrilla con salsa de mango", que combina la frescura del mar con el dulzor tropical del mango, creando una explosión de sabores en cada bocado. Otro imperdible es el "Ramen de cerdo desmenuzado", que se sirve en un caldo rico y aromático, acompañado de fideos perfectamente cocidos y vegetales frescos. Estos platos no solo son deliciosos, sino que también están presentados de manera artística, haciendo que cada comida sea una experiencia visual.

Una de las características más destacadas de JL STUDIO es su compromiso con los ingredientes locales y sostenibles. Cada semana, el chef visita los mercados locales para seleccionar los productos más frescos, lo que garantiza que cada plato esté lleno de sabor y frescura. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan perfectamente los sabores de su menú.

¿Qué es lo que hace especial a JL STUDIO?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con un menú innovador que cambia según la temporada.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad en cada plato.

 El restaurante está rodeado de boutiques locales y mercados, perfectos para explorar antes o después de tu comida.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en JL STUDIO. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por una aventura de sabores que recordarás. ¡Te esperamos!

Upscale restaurant presenting innovative Singaporean cuisine amid understated surroundings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLXJXcUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzHEAN09aTQRdBlo7PKl7A0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQLXJXcUhnEAE

Had a great time as a Singaporean! The flavours are very authentic and pays a stellar tribute to the dishes I grew up enjoying. 🙌🏼 Definitely worth a visit!

Special shout out to Roy who made an amazing service recovery for one of the dish and even gave us some local recommendations. Roy is very friendly and personable, making the entire dinner very pleasant. ⭐️⭐️⭐️ 3 stars well-deserved for the restaurant and Roy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOVlpLWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzHEAN09aTQRdBlo7PKl7A0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOVlpLWVREAE

Had to try this restaurant for several reasons, first it has become a Michelin 3 stars restaurant and also wanting to try Singaporean cuisine overseas and supporting a Singaporean chef.
Visited the restaurant and it's in a building with another restaurant. Enter the building entrance and the staff will guide you to walk past the other restaurant dining area to get to a lift to the 2nd floor.
Once seated, was shown the menu and asked for allergies before dinner commenced. The staff spoke English but I replied them back in Chinese which made them more friendly and at ease.
Basically the meal was very good, nothing much to fault about. The way the chef planned for Singaporean cuisine to be defined in such a creative way is remarkable.  You won't be able to believe the dish when you see it and have to taste it to get back the flavours of the dish.
Few thoughts on the dishes throughout the meal:
1. The black hor fun was good. It's like the hor fun was presented in an Italian way.
2. Using fish as chicken rice was certainly creative, but something was just amiss without the rice.
3. Nasi lemak using squid was super creative. I really liked the idea and the nasi lemak has transformed to another level.
4. The curry ice cream was really quite unbelievable and exceptionally good. How I wished I could ask for more.
5. The rojak palette cleanser was also quite mind blowing. So few elements on the plate but could bring out the flavours of the entire dish.
6. Was surprised by the taste of the Chinese mugwort Ambon. Sounded scary wondering if it would taste herbal but was so well executed.
Great experience dining here and definitely on the 'must try' list in Taichung. Definitely worth the stars accolade.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMazhqVWxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpzHEAN09aTQRdBlo7PKl7A0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMazhqVWxnRRAB

We had a great time, it’s very interesting mix with Singapore cuisine and local Taiwanese ingredients.

The environment is young and vibrant, a bit different what we are used in Europe style.

Some dishes are quite spicy for me, even they are very tasty.

Overall it’s a modern Singapore style cuisine with creativity.

Next time come back to Taiwan would love to try again❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MHYyc3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpzHEAN09aTQRdBlo7PKl7A0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MHYyc3d3RRAB

Had a good time

Had to walk past an Italian restaurant in order to take the elevator to reach the only 3 stars in Taichung.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMjltbmt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpzHEAN09aTQRdBlo7PKl7A0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMjltbmt3RRAB

While the restaurant has an IKEA like aesthetic and is noisy, the creative, high end reinterpretation of Singaporean/SE Asian classics is daring, interesting and yup, delicious.  Enthusiastic staff and parking on site.

Disfruta la Cocina Singapurense en JL STUDIO, Taichung

Founded in 2017 by Singaporean chef Jimmy Lim Tyan Yaw, JL Studio has rapidly gained international recognition for its innovative approach to Singaporean cuisine. The restaurant was awarded its first Michelin star in 2020, a second in 2021, and achieved a third Michelin star in 2023, becoming the first Singaporean restaurant worldwide to receive this honor.

Historia de JL Studio en Nantun District, Taiwán.

JL Studio, un destacado restaurante en el Distrito de Nantun en Taiwán, fue fundado en 2017 por el chef singapurense Jimmy Lim Tyan Yaw. Desde su apertura, este restaurante ha revolucionado la forma en que se percibe la cocina singapurense, combinando técnicas modernas con sabores tradicionales para crear una experiencia gastronómica única.

Línea de tiempo de los hitos de JL Studio

 JL Studio fue establecido por el chef Jimmy Lim Tyan Yaw en Taichung, Taiwán.

 Se otorgó una segunda estrella Michelin.

 Alcanzó su tercera estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante singapurense en el mundo en recibir este honor.

La trayectoria de JL Studio es un testimonio del talento y la dedicación de su chef, quien ha sabido elevar la cocina singapurense a nuevas alturas. Con su enfoque innovador y creativo, JL Studio no solo ha ganado premios, sino que también ha conquistado paladares de todo el mundo, convirtiéndose en un referente en la gastronomía de Taiwán.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Curbside Pickup

JL STUDIO

A meticulously crafted tasting menu that reimagines traditional Singaporean dishes with a modern twist, utilizing fresh Taiwanese ingredients to create a unique dining experience.

JL's Feast Journey

Descubre el menú de JL Studio en Nantun District, Taiwán.

En JL Studio, cada plato es una obra maestra que invita a los comensales a un viaje de sabor inolvidable. Aquí se presenta una fusión de la rica herencia culinaria de Taiwán con un toque contemporáneo, creando experiencias gastronómicas que van más allá de lo ordinario.

Aunque el menú principal está cuidadosamente diseñado, en JL Studio se pueden encontrar entrantes que destacan por su frescura y creatividad. Cada bocado es un reflejo de la calidad de los ingredientes seleccionados y la maestría del chef.

La joya del menú es sin duda el *JL's Feast Journey*. Este plato principal es una experiencia sensorial que combina: 



Los postres prometen cerrar la experiencia gastronómica con un dulce toque, aunque en esta ocasión no se detallan opciones específicas. Sin embargo, la creatividad del chef sugiere que cada postre será una sorpresa acorde a la calidad del menú.

La selección de bebidas complementa perfectamente cada plato, con opciones que van desde tés tradicionales hasta cócteles innovadores, todos diseñados para realzar los sabores del menú.

No olvides preguntar por los platos especiales del día, que ofrecen una oportunidad única de degustar creaciones exclusivas del chef, inspiradas en los ingredientes más frescos y de temporada.

¡Descubre JL STUDIO en Taichung! Sabores únicos, ambiente acogedor y platos irresistibles. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia hoy!

Restaurante JL STUDIO en Nantun, Taichung

Nantun District Municipality

A comprehensive tasting menu featuring a series of innovative dishes that blend Singaporean flavors with Taiwanese ingredients.

Explora JL Studio en Nantun District, Taiwán.

Ubicado en el corazón del Distrito de Nantun en Taiwán, **JL Studio** es un restaurante excepcional que promete llevarte a un viaje culinario inolvidable. Este lugar se especializa en una cocina innovadora que fusiona los vibrantes sabores de Singapur con los ingredientes frescos y locales de Taiwán. La experiencia de comer aquí no solo es sobre la comida, sino sobre la exploración de nuevos sabores y texturas.

El plato estrella de JL Studio es el *JL's Feast Journey*, un menú de degustación integral que ofrece una serie de platos innovadores, todos diseñados para sorprender a tus papilas gustativas. Con un precio de **3,800 TWD**, esta experiencia culinaria es una inversión en sabor y creatividad que no te querrás perder.

Menú de degustación que fusiona sabores de Singapur y Taiwán.

Ambiente moderno y acogedor que invita a disfrutar la comida.

Ideal para ocasiones especiales y cenas románticas.

En resumen, **JL Studio** no es solo un lugar para comer, sino un destino donde cada bocado cuenta una historia. Si te encuentras en Nantun, Taiwán, asegúrate de reservar tu experiencia culinaria y sumergirte en esta fusión excepcional que deleitará tus sentidos.

Taichung City

Descubre JL Studio en Taichung, galardonado con 3 estrellas Michelin, con gastronomía Singaporean moderna, ingredientes taiwaneses y experiencia exclusiva.

JL Studio: Restaurante Michelin en Taichung con Cocina Innovadora

Vive una experiencia culinaria única en JL Studio, restaurante de 3 estrellas Michelin en Taichung, con menú degustación innovador y servicio impecable.

Experiencia premium en JL Studio, Taichung: Alta Cocina y Reservas

Conoce la historia de JL Studio, el restaurante que revolucionó la escena culinaria con su cocina Singaporean moderna y reconocimiento internacional en Taichung.

Disfruta la Cocina Singapurense en JL STUDIO, Taichung

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

A Choice Restaurant Group

MeatGQ Steak

Yu Yue Lou