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North District

顧客對溫爸鵝肉的評價普遍正面，特別讚揚其鮮嫩的鵝肉、獨特的醬料以及親切的服務。許多顧客表示，這裡的鵝肉飯是台南必試的美食之一。

Descubre溫爸鵝肉 en el Distrito Norte de Taiwán.

Asia

Taiwan

En el corazón del Distrito Norte de Taiwán, se encuentra un tesoro culinario conocido como **溫爸鵝肉**. Este restaurante es famoso por su exquisita carne de pato, que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local. Con un ambiente acogedor y un servicio amable, este lugar invita a los comensales a disfrutar de una experiencia auténtica que combina tradición y sabor. Desde el primer bocado, los visitantes son transportados a un mundo de sabores intensos y aromas cautivadores.



La especialidad de la casa, el pato asado, es un plato que no se puede perder. Preparado con una mezcla secreta de especias y cocido a la perfección, cada rebanada es jugosa y llena de sabor. Acompañado de una salsa de ciruela casera, este plato es un verdadero deleite para los sentidos. Además, el restaurante ofrece una variedad de guarniciones frescas que complementan a la perfección la riqueza del pato.

Además del pato asado, otro plato destacado es el **sopa de pato**. Este caldo reconfortante es una mezcla perfecta de sabores, con hierbas frescas y especias que realzan el sabor del pato. Cada cucharada es un abrazo cálido en un tazón, ideal para los días más frescos.

Una de las características más fascinantes de 溫爸鵝肉 es su compromiso con la calidad. Los ingredientes son seleccionados a mano, y el pato se prepara siguiendo recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Este enfoque no solo garantiza un sabor excepcional, sino que también crea una conexión emocional con la cultura local.

  La especialidad de la casa es el pato asado, que atrae a los amantes de la gastronomía de todas partes.

  Es un lugar ideal para disfrutar de una comida auténtica y conocer más sobre la cultura culinaria de Taiwán.

  El restaurante está ubicado en una zona vibrante, rodeado de mercados locales y tiendas que ofrecen productos artesanales.

No pierdas la oportunidad de experimentar la auténtica cocina taiwanesa en **溫爸鵝肉**. Ven y disfruta de una comida que no solo satisface el paladar, sino que también cuenta una historia rica en tradición. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobjd5N2t3RRAB&d=17924085&t=1

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Nice and tender meat. Great service from the crews. Definitely is a must try. Do come early as dinner crowds might be crowded.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOTViektBEAE&d=17924085&t=1

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The meat was super tender and smooth, the rice super fragrance, suitable for family with kids, the place was quite clean as well. Will definitely be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucHVfdjdBRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmcWVUMmhBRRAB&d=17924085&t=1

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鵝鳥はとても旨い、くれぐれもオーダーの量を間違えないでください。

日本から観光で来ました。台南で、どうしても食べたかったのが、鵝肉です。鶏でもなく鴨でもなく鵝鳥です。

台南駅からレンタル自転車で10分ほど走った所に店を見つけました。

昼時を外して、夕方来店しましたが、地元の人達で大行列です。また、店の電話がひっきりなしに鳴りますが誰も出ません。出れる状態ではない程の忙しさです。

私達は2人で来店しましたが、鵝肉の量は４分の１羽で十分です。2人で半身だと、恐らく食べきれない分量だと思います。

味は、とても柔らかくてジューシーで旨味があります。ただ、骨まで柔らかく煮込んでおり、その骨を食べないように、舌で削ぎ落としながら食べる必要があります。

塩味で肉の旨味があり、それだけで十分ですが、味噌仕立てのタレでぐっと旨味が増します。タレは味噌仕立ての2種類で、辛いタイプと辛くないタイプ。セルフサービスです。

脂身も多いので、付け合わせのニラともやしと生姜がさっぱりしてよく合います。

次回オーダーするとしたら、他の客が注文していた、ガチョウ弁当にすると思います。ライスの上にこれでもかと言うくらい支那竹が乗り、煮玉子とキャベツ、ガチョウの骨無し肉がどかっと乗ります。とても美味しそうでした。

台南の滞在最終日に、とても美味しい鵝肉料理を食べることができてよかったです。

The goose is very delicious, so please be sure to order the correct amount.

I came from Japan for sightseeing. One thing I really wanted to eat in Tainan was goose meat. It's neither a chicken nor a duck, it's a goose.

I found the store about 10 minutes away by rental bicycle from Tainan Station.

I came to the store in the evening outside of lunchtime, and there was a huge line of locals. Also, the store's phone keeps ringing, but no one answers. I'm so busy that I don't feel like I can go out.

Two of us came to the restaurant, and one quarter of the goose was enough. I think it's probably too much for two people to eat.

The taste is very soft, juicy, and flavorful. However, the bones are stewed until soft, so you have to scrape them off with your tongue to avoid eating the bones.

It's salty and meaty, which is enough on its own, but the miso sauce really enhances the flavor. There are two types of miso sauce: a spicy type and a non-spicy type. It's self-service.

It has a lot of fat, so the garnishes of chives, bean sprouts, and ginger are refreshing and go well together.

Next time I order, I think I'll go for the goose bento, which was ordered by another customer. There's plenty of Chinese bamboo on top of the rice, as well as boiled eggs, cabbage, and boneless goose meat. It looked very delicious.

I am glad that I was able to eat a very delicious goose meat dish on the last day of my stay in Tainan.

Disfruta la deliciosa carne de ganso en Tainan

溫爸鵝肉成立於2008年，主廚擁有超過20年的鵝肉料理經驗。2018年，餐廳搬遷至現址，並於2024年3月入選米其林指南，成為台南知名的排隊名店。

El restaurante 溫爸鵝肉, ubicado en el Distrito Norte de Taiwán, es un emblema de la gastronomía local. Fundado en 2008, ha ganado reconocimiento por su especialidad en la preparación de carne de ganso, una verdadera delicia para los amantes de la gastronomía.

溫爸鵝肉 es fundado, con el chef comenzando su viaje en la cocina del ganso.

El restaurante se traslada a su ubicación actual, ampliando su capacidad y su menú.

Incluido en la guía Michelin, obteniendo reconocimiento internacional por su excelencia.

Con más de 20 años de experiencia en la cocina del ganso, el chef de 溫爸鵝肉 ha llevado su arte a nuevas alturas. Desde su creación, el restaurante ha sido un destino para los gourmets, no solo en Taiwán, sino en todo el mundo, convirtiéndose en un lugar de referencia que sigue creciendo en popularidad.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Children

溫爸鵝肉 is a hidden gem in Tainan City, Taiwan, known for its authentic Taiwanese cuisine, particularly its succulent goose dishes. The restaurant offers a vibrant atmosphere filled with the aromas of sizzling meats and fragrant spices, making it a must-visit for food lovers seeking a true taste of local culture.

溫爸鵝肉

提供各式鵝肉料理，包括鹽水鵝、鵝肉飯、鵝腿便當等，搭配自製醬料與配菜，滿足您的味蕾。

鹽水鵝

經典鵝肉飯

鵝腿便當

鵝油拌麵

鵝胗

鵝腸

鵝米血糕

薑醋小卷

溫爸鵝肉菜單

Bienvenidos a溫爸鵝肉, un rincón gastronómico en el Distrito Norte de Taiwán que promete deleitar a los amantes de la cocina con su exquisita selección de platillos a base de **carne de ganso**. Aquí se fusionan sabores auténticos y recetas tradicionales que evocan el verdadero espíritu de la cultura taiwanesa.

 Deliciosos gansos aderezados con especias.

 Intestinos de ganso acompañados de apio y condimentos.

 Pequeños calamares marinados en jengibre y vinagre.

 Ganso en agua salada, preparado con aves de 90 a 100 días.

 Arroz de Tainan con carne de ganso fresca, brotes de bambú y cebollas fritas.

 Bento de muslo de ganso servido con arroz y guarniciones.

 Fideos mezclados con aceite de ganso y verduras frescas.

 Un postre a base de sangre de arroz y carne de ganso, con un toque especial.

En溫爸鵝肉, cada plato se elabora con ingredientes frescos y un compromiso con la calidad. Su menú es la perfecta combinación de **sabores auténticos** que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria memorable. ¡Ven a probar!

Descubre el sabor auténtico de la cocina taiwanesa en 温爸鵝肉, Tainan. Disfruta de su famoso pato ahumado y vive una experiencia gastronómica única. ¡Visítanos!

Restaurante de Pato en Tainan - Experiencia Única

North District Municipality

用餐顧客可免費享用清湯，清爽解膩。

免費鵝湯

提供自助點餐機與線上點餐服務，方便顧客點餐。

自助點餐系統

Descubre溫爸鵝肉 en el distrito norte de Taiwán.

Si buscas una experiencia culinaria única en Taiwán, no puedes perderte **溫爸鵝肉**. Este restaurante, situado en el vibrante distrito norte, se especializa en ofrecer platos exquisitos de carne de ganso que satisfacen tanto a los locales como a los visitantes. Con su ambiente acogedor y un servicio excepcional, es el lugar perfecto para disfrutar de la deliciosa gastronomía taiwanesa.

En溫爸鵝肉, los comensales pueden disfrutar de varias ofertas especiales que hacen que cada visita sea memorable. Aquí te dejamos algunas de las más destacadas:

: Al ser cliente, puedes disfrutar de una refrescante sopa clara de manera gratuita, ideal para equilibrar los sabores.

Situado en el vibrante Distrito Norte de Taiwán, 溫爸鵝肉 es un destino que ha cautivado a los amantes de la gastronomía con su exquisito plato de carne de ganso. Este restaurante se destaca no solo por la calidad de su comida, sino también por la calidez de su servicio, creando una experiencia culinaria memorable para todos sus visitantes.

Una de las principales razones para visitar 溫爸鵝肉 es su famoso ganso, que es conocido por ser fresco, tierno y jugoso. La carne es acompañada por salsas caseras que le añaden un sabor distintivo y delicioso. Además, los visitantes elogian la 



actitud amigable del personal, que se esfuerza por hacer que cada comida sea especial.

Sin embargo, como en cualquier lugar popular, hay algunos inconvenientes a tener en cuenta. Uno de los principales puntos a considerar es que durante las horas pico, es común tener que esperar en fila para conseguir una mesa.

Es posible que debas esperar en horas pico.

El restaurante solo acepta pagos en efectivo.

A pesar de estos inconvenientes, los aspectos positivos de 溫爸鵝肉, como su deliciosa comida y el ambiente acogedor, lo convierten en una parada obligatoria para los amantes de la cocina en Taiwán.

Tainan City

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Disfruta la Deliciosa Cocina de 薄爸鵝肉 en Tainan

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Guía Completa de 薄爸鵝肉 en Tainan

Conoce la fascinante historia de 薄爸鵝肉, desde su apertura hasta convertirse en un restaurante galardonado en Tainan. ¡Descubre su legado culinario!

Disfruta la deliciosa carne de ganso en Tainan

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