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Hugh dessert dining in datong district taipei city taiwan - innovative seasonal desserts and wine pairings 

Nestled in the vibrant Datong District of Taipei City, 

 offers an exceptional culinary adventure for dessert lovers seeking creative, high-quality sweets in a sleek and minimalistic setting. Known for its innovative seasonal menus crafted by a skilled chef, this establishment transforms dessert tasting into a refined art form.

At HUGH dessert dining, expect a 6- to 7-course tasting menu featuring seasonal and improvised creations that surprise and delight the palate. The desserts are thoughtfully paired with select wines, elevating the flavors and providing a lush dining experience. Customers praise the quality and originality of the dishes, often highlighting the chef’s imaginative approach and the harmonious wine pairings.

The atmosphere at HUGH is both sleek and minimalistic, designed to provide a comfortable and intimate setting ideal for savoring desserts and engaging conversations. While the restaurant does not serve lunch or dinner, it focuses exclusively on dessert dining complemented by coffee, wine, and cocktails. The venue is well-suited for adults and does not offer child-friendly menus or amenities.

Conveniently located at No. 56, Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, in the heart of Datong District, Taipei City, this dessert haven welcomes guests Thursday through Sunday. There are two seating times each day: early afternoon from 1:00 PM to 3:30 PM and late afternoon from 4:00 PM to 6:30 PM. The restaurant accepts reservations, which are highly recommended due to its popularity and limited seating.

 Accepts credit and debit cards, no cash-only policy.

 Reservations open monthly, recommended to book early.

 Seasonal 6- to 7-course dessert menus with optional improvised course.

frequently asked questions about hugh dessert dining

How do I make a reservation at HUGH dessert dining?

 Reservations can be made through their official website, with availability typically opening on the 20th of each month for the following month's bookings.

What is the price range for the dessert menu?

 The 6- to 7-course dessert dining menu is priced at NT$1500, with an optional Hidden Improvised Course available for NT$300.

Is there a dress code at HUGH dessert dining?

 While there is no formal dress code, guests are encouraged to dress smart-casual to match the fine dining atmosphere.

Are there vegetarian or vegan options available?

 Yes, the restaurant offers vegan-friendly options upon request. It's advisable to inform them in advance about dietary preferences.

What are the operating hours of HUGH dessert dining?

 The restaurant operates from Thursday to Sunday, with two seating times: 1:00 PM–3:30 PM and 4:00 PM–6:30 PM. It is closed on Mondays, Tuesdays, and Wednesdays.

HUGH dessert dining enjoys a highly positive reputation among locals and visitors alike. Guests admire the chef’s creativity and the quality of ingredients, often describing the experience as the best dessert encounter in Taipei. While some note that certain flavor combinations could be more harmonious, the overall sentiment celebrates the restaurant’s innovation, ambiance, and professional service. Booking ahead is essential to secure a spot in this popular dessert destination.

A Sweet Journey Through The History Of HUGH Dessert Dining In Taipei City Taiwan.

Nestled in the vibrant Datong District of Taipei City, HUGH Dessert Dining offers an enchanting culinary experience that has evolved remarkably since its inception. This innovative dessert haven began as a private lab, exclusively open by appointment, where the art of dessert-making flourished in a creative and intimate atmosphere.

In 2021, HUGH transformed into a sleek, minimalistic restaurant, opening its doors to the public with a delectable 6- to 7-course dessert dining menu that celebrates the finest seasonal sweets. This transition marked a significant turning point, as it allowed more dessert enthusiasts to indulge in the culinary artistry that HUGH is renowned for.

HUGH's dedication to quality and value has not gone unnoticed. In 2023, the restaurant received a prestigious Bib Gourmand award from the Michelin Guide, a testament to its commitment to providing exceptional desserts without breaking the bank. This recognition further solidifies HUGH’s place as a must-visit destination for dessert lovers in Taipei.

 Transitioned from a private dessert lab to a regular restaurant with a 6- to 7-course dessert dining menu.

 Received a Bib Gourmand award from the Michelin Guide for good quality and value.

HUGH Dessert Dining exemplifies the spirit of culinary innovation in Taipei, blending tradition with modernity. As it continues to evolve, one thing remains certain: HUGH is dedicated to crafting the ultimate dessert experience, making it a true gem in the heart of the city.

Reservation system ensures quality dining

HUGH dessert dining is perfect for dessert enthusiasts, special occasions, or anyone looking to indulge in a unique culinary experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is located in Datong District, Taipei City, making it accessible yet exclusive.

HUGH dessert dining offers a delightful blend of creativity and quality, making it a standout destination for dessert lovers in Taipei. While it has its drawbacks, the overall experience is one of indulgence and artistry.

Hugh dessert dining in datong district Taipei City Taiwan overview and delights at lane 136 section 3 Chongqing N Rd 56號 103 area  

Nestled in the vibrant heart of Datong District, Taipei City, 

 offers a refined culinary journey that is a paradise for dessert lovers and gastronomes alike. Situated at No. 56, Lane 136, Section 3, Chongqing North Road, this establishment elevates Taiwanese dessert culture with an innovative and seasonal approach that tantalizes your taste buds and senses.

, a masterful set menu that showcases the best sweets of the season. Each course is exquisitely plated, combining seasonal ingredients with creative flair and subverting traditional dessert expectations. This journey through textures, flavors, and artistic presentation is a must-try for anyone seeking a memorable gourmet experience in Taipei.

A touch of surprise: Hidden improvised course

Beyond the structured menu, diners can indulge in the 

, an additional course that surprises with inventive flavors and presentation. Priced reasonably at 300 TWD, it adds an exciting, spontaneous element to the dessert dining experience — a treat for adventurous foodies eager to explore beyond the expected.

With an intimate dine-in setting, HUGH dessert dining offers a cozy atmosphere ideal for dessert enthusiasts and those seeking a sophisticated sweet escape. The venue does not offer outdoor seating or live music, focusing instead on the culinary art and thoughtful pairings. Visitors can enjoy perfectly matched wine and cocktail selections designed to complement the desserts. Coffee lovers will also find satisfaction here with quality coffee offerings.

 with seasonal and artistic presentation.

 thoughtfully curated to enhance flavors.

 due to its popularity and exclusive menu.

 limited, so consider public transport or rideshare.

What visitors say about HUGH dessert dining

Reviews highlight the creative and skillful approach of the chef, praising the seasonal inspirations and presentation. Many guests call it the best dessert experience in Taipei, admiring the lush dessert and wine pairings at a reasonable price. While some mention occasional mismatched flavor pairings, the overall sentiment celebrates the imaginative menu and immersive dining atmosphere that HUGH dessert dining offers.

Datong District

HUGH Dessert Dining is renowned for its creative and seasonal dessert offerings, with a Michelin Bib Gourmand recommendation. The ambiance is described as sleek and minimalistic, providing a unique dining experience. Reservations are mandatory, and the restaurant operates on a pre-order basis, offering a 6- to 7-course dessert menu that changes with the seasons.

Hugh Dessert Dining: Un Viaje Dulce en Datong District, Taiwán.

Un lugar donde la creatividad se encuentra con el sabor.

Ubicado en el bullicioso distrito de Datong, HUGH Dessert Dining se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de los postres. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino una verdadera fiesta para los sentidos. Con un enfoque en ingredientes de alta calidad y un toque de innovación, cada plato presentado es una obra de arte que refleja la pasión de sus creadores.

El menú de postres de HUGH se compone de 6 a 7 cursos, con opciones que cambian según la temporada, asegurando que cada visita sea única. Por solo NT$1500, puedes disfrutar de un recorrido dulce que deleitará tu paladar. Si te atreves a probar algo aún más especial, hay un curso improvisado oculto disponible por NT$300, que promete sorprenderte.

Reservas recomendadas debido a su popularidad.

Opciones veganas disponibles bajo petición.

La comunidad ha expresado un sentimiento **positivo** hacia HUGH Dessert Dining. Los comensales destacan la atención al detalle en la presentación de los postres y la calidad de los ingredientes utilizados. El ambiente minimalista y elegante del lugar crea un espacio acogedor que invita a disfrutar de cada bocado. El servicio es descrito como amigable y profesional, realzando aún más la experiencia gastronómica.

¿Cómo hago una reserva en HUGH Dessert Dining?

 Las reservas se pueden realizar a través de su sitio web oficial, generalmente disponibles desde el 20 de cada mes para el mes siguiente.

¿Cuál es el rango de precios del menú de postres?

 El menú de postres de 6 a 7 platos tiene un precio de NT$1500, con un curso improvisado oculto opcional disponible por NT$300.

¿Hay un código de vestimenta en HUGH Dessert Dining?

 No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda vestimenta smart-casual para coincidir con el ambiente de alta cocina.

¿Hay opciones vegetarianas o veganas disponibles?

 Sí, el restaurante ofrece opciones amigables para veganos a pedido. Se aconseja informar sobre preferencias dietéticas con antelación.

Asia

Taiwan

Visita HUGH dessert dining en el distrito de Datong, Taipei, un lugar donde la creatividad y la pasión por los postres se combinan en un ambiente acogedor. Desde su apertura, HUGH ha capturado la atención de los amantes de los dulces con su enfoque innovador y su dedicación a la calidad. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que buscan deleitarse con sabores únicos.

En HUGH, los postres son una obra de arte. Cada plato es elaborado con ingredientes frescos y técnicas innovadoras, lo que resulta en combinaciones de sabores que sorprenden y deleitan. Los maridajes de vino son cuidadosamente seleccionados para complementar cada creación, haciendo que cada visita sea una experiencia única. Entre los platos destacados se encuentran:

Tarta de chocolate con infusión de té verde

HUGH no solo se destaca por sus postres, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Cada rincón del restaurante está diseñado para ofrecer una experiencia visual y sensorial. La iluminación suave y la decoración minimalista crean un espacio perfecto para disfrutar de una velada especial o una reunión con amigos.

Ubicado en el distrito de Datong, HUGH está rodeado de una rica cultura y vibrante vida local. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Mercado de Ningxia, famoso por su variedad de comida callejera, y el Templo de Confucio, un lugar que ofrece una visión del patrimonio cultural de Taiwán. La cercanía a estas atracciones hace que HUGH sea una parada ideal para quienes desean disfrutar de una experiencia completa en Taipei.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcFpiTHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfcFpiTHJ3RRAB

The food was of good quality and the chef is creative with great skills. But not everything was perfect, some menus and dishes lacked harmony in taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWa05XSW9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWa05XSW9nRRAB

The desserts and wine pairings are lush. For what you get the price is quite reasonable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMXREaXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMXREaXZnRRAB

Love this dessert shop!
Seasonal ultimate creative ideas from the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbElEM0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCbElEM0VBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMklDSlhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK5VjEnSpQjQRi-nEK9-k92U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMklDSlhREAE

HUGH Dessert Dining: Delicias Creativas en Taipei

HUGH Dessert Dining, formerly known as HUGH LAB, was established in 2019 as a private dessert lab. In 2021, it transitioned into a sleek, minimalistic restaurant with regular hours, offering a 6- to 7-course dessert menu that changes with the seasons. The restaurant has received a Michelin Bib Gourmand recommendation for its quality and value.

HUGH Dessert Dining 提供季節性盤式甜點套餐，包含多道精心設計的甜點，價格為每人 NT$1,500，另可選擇主廚即興創作 NT$300。

仙草蛋白脆餅

小玉西瓜

豆腐慕斯

一小杯驚喜

芒果糯米莎莎

主廚即興創作

水蜜桃酥粒

HUGH Dessert Dining 菜單

HUGH dessert dining es un restaurante en el distrito de Datong, Taipei, que se especializa en postres innovadores y creativos. La filosofía culinaria del chef se basa en la combinación de ingredientes frescos y técnicas modernas, creando una experiencia única para los amantes de los dulces. Con un enfoque en la calidad y la presentación, cada plato es una obra de arte que invita a los comensales a disfrutar de un festín visual y gustativo.

El restaurante ha ganado reconocimiento por su enfoque en postres de temporada, utilizando ingredientes locales y técnicas de vanguardia para ofrecer sabores sorprendentes.

HUGH es ideal para aquellos que buscan una experiencia dulce excepcional en un ambiente acogedor.

Ubicado en una zona vibrante de Taipei, el restaurante es un destino popular tanto para locales como para turistas.

Los visitantes pueden disfrutar de un ambiente relajado mientras degustan una variedad de postres únicos.

La atención al detalle y el compromiso con la calidad son evidentes en cada bocado.

HUGH se ha convertido en un referente en la escena de postres de Taipei.

Visita su menú en [HUGH dessert dining](https://hughdessert.com/dining) para explorar la variedad de opciones disponibles.

La combinación de sabores y texturas es lo que distingue a HUGH en el competitivo mundo de los postres.

Los comensales pueden esperar una experiencia memorable que los hará regresar por más.

Sorbet de Perilla con Crema de Frambuesa y Fresas Glaseadas con Azúcar de Frambuesa: Un postre refrescante que combina sabores herbales y frutales.

Helado de Leche de Té Tostado: Un clásico que resalta el sabor profundo del té tostado.

Helado de Miel y Tomillo con Cerezas Marinadas y Chispas de Chocolate: Un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez.

Migas de Chocolate con Pasta de Sésamo Negro Casera y Sorbete de Chocolate: Un deleite para los amantes del chocolate.

Pudín de Cebada con Chips de Batata Glaseados y Salsa de Naranja y Vainilla: Un postre innovador que combina texturas y sabores.

HUGH ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar sus postres. Las combinaciones de sabores son ideales para realzar la experiencia de cada bocado.

Los cócteles artesanales también están disponibles, elaborados con ingredientes frescos y técnicas de mixología creativa.

HUGH se preocupa por sus clientes y ofrece opciones vegetarianas y veganas en su menú. Además, se pueden solicitar modificaciones para adaptarse a diferentes necesidades dietéticas.

Es importante mencionar que algunos postres pueden contener alérgenos comunes, por lo que se recomienda consultar al personal.

El chef recomienda probar el Sorbet de Perilla y el Helado de Miel y Tomillo, que son favoritos de los clientes y reflejan la creatividad del menú.

Estos postres son perfectos para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea una celebración o simplemente para consentirse.

Te invitamos a visitar HUGH dessert dining en el distrito de Datong, Taipei, para disfrutar de una experiencia dulce inolvidable. No te pierdas la oportunidad de probar estos postres únicos que deleitarán tus sentidos.

¡Ven y descubre por qué HUGH es considerado uno de los mejores lugares para postres en Taipei!

Descubre HUGH dessert dining en Datong, Taipei: deléitate con postres exquisitos y un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia dulce única!

HUGH Dessert Dining: Delicias en Datong, Taipei

Datong District Municipality

HUGH dessert dining

包含多道精心設計的甜點，價格為每人 NT$1,500，另可選擇主廚即興創作 NT$300。

季節性盤式甜點套餐

Descubre HUGH dessert dining en Datong District, Taiwán.

Ubicado en el vibrante distrito de Datong, HUGH dessert dining es más que un simple restaurante; es un viaje sensorial a través de los sabores, texturas y presentaciones de los mejores postres de la temporada. Este exclusivo establecimiento se especializa en menús de degustación que desafían las expectativas y deleitan a los amantes de los dulces.

El menú de degustación de 6 a 7 cursos, a un precio de **1500 TWD**, es una experiencia culinaria que presenta los postres más exquisitos, cada uno elaborado con ingredientes de temporada. Cada plato está cuidadosamente diseñado y presenta un equilibrio perfecto entre sabor y estética, convirtiendo cada bocado en un festín para los sentidos.

Para aquellos que buscan un poco más de emoción, HUGH ofrece su **Hidden Improvised Course** por solo **300 TWD**. Este curso adicional proporciona un elemento sorpresa a la experiencia gastronómica, permitiendo a los comensales descubrir sabores inesperados y combinaciones creativas que nunca habrían imaginado.

HUGH dessert dining no es solo un lugar para disfrutar de postres excepcionales; es un espacio donde la creatividad y la gastronomía se encuentran. Ya seas un local o un visitante, esta joya en Datong te invita a experimentar una nueva forma de disfrutar los dulces, haciendo que cada visita sea única.

Experiencia única: Cada visita ofrece un menú diferente basado en ingredientes frescos.

Ambiente íntimo y acogedor: Ideal para compartir momentos especiales.

Postres elaborados artísticamente: Cada dulce es una obra de arte.

Hugh dessert dining en Taiwán: una experiencia única de postres en Taipei City.

Hugh dessert dining, ubicado en el corazón de Datong District, Taipei City, se ha ganado una reputación notable por su enfoque innovador en la creación de postres. Este local no solo se destaca por la calidad de sus productos, sino también por su ambiente elegante y minimalista que invita a disfrutar de una experiencia culinaria excepcional.

Los postres que ofrece Hugh son más que simples dulces; son obras de arte elaboradas cuidadosamente con ingredientes de temporada. La creatividad del chef se refleja en cada plato, y muchos comensales elogian la presentación de los mismos. La atención al detalle y los sabores innovadores colocan a este establecimiento en la lista de los mejores lugares para disfrutar de una experiencia dulce en Taipei.

Sin embargo, hay ciertos aspectos a considerar antes de visitar. Esta joya de la gastronomía tiene un par de desventajas que podrían influir en la decisión de algunos visitantes.

Ofertas de postres innovadores y de temporada.

Las reservas pueden ser difíciles de conseguir, a menudo requieren meses de anticipación.

El precio puede ser considerado alto para algunos clientes.

Horarios de operación limitados, cerrado los lunes, martes y miércoles.

En conclusión, Hugh dessert dining en Taipei es un lugar donde la creatividad y la calidad se unen para ofrecer una experiencia de postres sin igual. Aunque existen algunos inconvenientes, como la necesidad de hacer reservas con antelación y los precios que pueden no ser accesibles para todos, la experiencia que brinda este restaurante lo convierte en un destino imperdible para los amantes de los postres.

Taipei City

Disfruta de una experiencia de postres innovadores en HUGH dessert dining en Datong, Taiwán. Reserva tu menú de 6-7 pasos y vive una aventura dulce exclusiva.

HUGH dessert dining, Datong, Taiwán – Postres Gourmet

Planifica tu visita a HUGH dessert dining en Taiwán con nuestros consejos y itinerarios. Conoce horarios, reservas y tips para disfrutar al máximo esta joya gastronómica.

Guía de itinerarios y consejos en HUGH Taiwán – Postres y Más

Conoce la historia y logros de HUGH dessert dining, desde su inicio como laboratorio privado hasta su reconocimiento por Michelìn, en un entorno minimalista y exclusivo en Taiwán.

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