Menú de Ohkajhu Farm en Chiang Mai
Ohkajhu Farm es un restaurante en Chiang Mai, Tailandia, que se enfoca en ofrecer una experiencia culinaria saludable y sostenible. Su filosofía culinaria gira en torno a la utilización de ingredientes frescos y orgánicos, muchos de los cuales son cultivados en su propia granja. La influencia de la cocina tailandesa se combina con un enfoque en platos vegetarianos y saludables, creando un menú que apela a los amantes de la comida consciente. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes son fundamentales en su oferta gastronómica.
Platos Destacados
- Sushi de Salmón: Ensalada fresca con salmón crudo y aguacate.
- Ensalada Cobb: Porción generosa ideal para compartir, con ingredientes frescos y sabrosos.
- Wrap de Pescado: Delicioso wrap con pescado fresco, servido con una salsa especial.
- Sopa Fría: Refrescante y ligera, perfecta para los días calurosos.
- Revuelto de Verduras: Mezcla de verduras frescas, salteadas al punto perfecto.
- Ensalada de Pato: Pato cocido a la perfección, acompañado de sabores ahumados.
Bebidas y Maridajes
Ohkajhu Farm ofrece una selección de bebidas que complementan su menú. Las opciones incluyen:
- Tés Helados: Refrescantes y aromáticos, ideales para acompañar las ensaladas.
- Jugos Naturales: Hechos con frutas frescas de la granja, perfectos para un toque dulce.
- Cócteles de Frutas: Mezclas únicas que resaltan los sabores locales.
- Vinos Orgánicos: Selección de vinos que maridan bien con los platos del menú.
Opciones Dietéticas
Ohkajhu Farm se preocupa por ofrecer opciones para todos los comensales. Las opciones incluyen:
- Vegetariano: Amplia variedad de ensaladas y platos sin carne.
- Vegano: Platos completamente libres de productos animales, ideales para veganos.
- Sin Gluten: Opciones disponibles para quienes requieren una dieta sin gluten.
- Acomodaciones para Alergias: Personal capacitado para atender necesidades dietéticas específicas.
Recomendaciones del Chef
El chef de Ohkajhu Farm sugiere probar:
- Ensalada de Soba con Pollo: Un plato ligero y nutritivo, ideal para el almuerzo.
- Revuelto de Pescado y Verduras: Perfecto para una cena satisfactoria.
- Sushi de Salmón: Un favorito entre los visitantes, fresco y delicioso.
- Ensalada de Pato: Una experiencia culinaria que no te puedes perder.
Experimenta el Menú en Ohkajhu Farm
Visitar Ohkajhu Farm en Chiang Mai es una experiencia que combina frescura y sabor en cada plato. Con un enfoque en ingredientes orgánicos y saludables, el restaurante ofrece una variedad de opciones para todos los gustos. Ya sea que busques una comida ligera o un plato sustancioso, Ohkajhu Farm tiene algo para ti. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una comida deliciosa y saludable en un entorno acogedor!
