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Mueang Chiang Mai

Aeeen Japanese Vegan is celebrated for its authentic Japanese vegan cuisine, emphasizing homemade and fermented ingredients. The cozy, wooden house setting offers a warm atmosphere, with patrons praising the friendly staff and unique dishes. The restaurant's commitment to health-conscious dining and sustainable practices resonates well with the community.

Ubicado en el corazón de Mueang Chiang Mai, Aeeen Japanese Vegan es un rincón especial que ofrece una experiencia culinaria única. Este restaurante se especializa en auténtica cocina japonesa vegana, centrándose en platos a base de ingredientes frescos y fermentados que no solo son deliciosos, sino también saludables. La atmósfera acogedora de Aeeen, con su decoración de madera, hace que cada visita sea una experiencia cálida y memorable.

Al entrar, te recibirán con sonrisas amables y un servicio excepcional. Los clientes destacan la dedicación del personal y la atención al detalle en cada plato. Desde sushi vegano hasta ramen de verduras, cada opción está diseñada para complacer incluso a los paladares más exigentes. Este restaurante no solo ofrece comida; ofrece una experiencia que refleja el compromiso con prácticas sostenibles y una alimentación consciente.

Aeeen Japanese Vegan no solo es un lugar para comer, es un lugar que resuena con la comunidad. La opinión general es muy positiva, ya que los comensales valoran la calidad de los platos y el ambiente relajante. Con la promesa de una experiencia culinaria memorable, Aeeen ha logrado convertirse en un favorito local.

¿Cuáles son los horarios de atención de Aeeen Japanese Vegan?

 Aeeen Japanese Vegan opera de jueves a domingo, de 11:00 a 17:00, y está cerrado los lunes, martes y miércoles.

¿Es Aeeen Japanese Vegan un restaurante vegetariano?

 Sí, Aeeen Japanese Vegan se especializa en cocina japonesa vegetariana y vegana, enfocándose en platos a base de plantas.

¿Necesito una reserva para cenar en Aeeen Japanese Vegan?

 No se requieren reservas, pero es aconsejable llegar temprano, especialmente los fines de semana, ya que el restaurante puede estar concurrido.

¿Hay estacionamiento disponible en Aeeen Japanese Vegan?

 El estacionamiento es limitado; se recomienda usar el transporte público o llegar temprano para asegurar un lugar.

¿Ofrece Aeeen Japanese Vegan servicios para llevar o entrega?

 Actualmente, Aeeen Japanese Vegan no ofrece servicios de comida para llevar o entrega; solo se puede comer en el lugar.

Asia

Thailand

En el corazón de Mueang Chiang Mai, Aeeen Japanese Vegan se erige como un refugio culinario que redefine la experiencia de la cocina vegana. Este restaurante no solo ofrece un menú excepcional, sino que también promueve un estilo de vida saludable y sostenible. Con un ambiente acogedor y un diseño minimalista que refleja la estética japonesa, Aeeen invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.

La propuesta gastronómica de Aeeen es un viaje a través de sabores auténticos y frescos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ramen Vegano", una sopa reconfortante que combina fideos artesanales con un caldo de miso profundo y rico, adornado con verduras frescas y tofu marinado. Otro imperdible es el "Sushi Vegano", donde el arroz perfectamente cocido se envuelve con algas nori y se rellena de aguacate cremoso y pepino crujiente, todo acompañado de una salsa de soja artesanal.

Aeeen no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y orgánicos siempre que es posible, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante ofrece talleres de cocina vegana, donde los visitantes pueden aprender a preparar sus platos favoritos en un ambiente amigable y colaborativo.

Situado en una zona vibrante de Mueang Chiang Mai, Aeeen está rodeado de mercados locales y templos históricos. Los visitantes pueden explorar el famoso Templo Wat Phra Singh, a solo unos minutos a pie, o disfrutar de un paseo por el Mercado Nocturno de Chiang Mai, donde la cultura y la gastronomía se entrelazan en un ambiente animado.

 Es un restaurante vegano en Mueang Chiang Mai que ofrece una experiencia culinaria japonesa.

 Porque combina sabores auténticos con un enfoque en la sostenibilidad y la salud.

 El Templo Wat Phra Singh y el Mercado Nocturno son atracciones cercanas que no te puedes perder.

 Sí, Aeeen ofrece opciones para llevar para aquellos que desean disfrutar de su comida en casa.

Aeeen Japanese Vegan es más que un restaurante; es una celebración de la cocina vegana que invita a todos a redescubrir el placer de comer. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOTRxUnR3RRAB&d=17924085&t=1

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This is my most favorite vegan restaurant in Chiang Mai. Every time I come here, I have to go to this restaurant. The chef made the food with their soul. The taste of food is so natural. No need to add more preservative. Chef also made the tofu by themself and also the seasoning. I really love this restaurant. For the Vegan, please come to try. 😍😍😍

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To be honest, I wish we had a better experience here. We came especially before leaving Chiang Mai, because we heard it was a special place. When we arrived there was no tofu left, which was very disappointing. The dishes we ordered were good in flavor, it didn't feel like something very special, but quite small and pricey, so after an entire dish, and another one I shared with my husband, I didn't feel full at all (and I'm a slow eater with a small stomach). The dessert we took was a cup dessert and it was so tiny that after two bites it was gone. Overall it was a disappointing experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWE2S213RRAB&d=17924085&t=1

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I think I found my favorite vegan restaurant in town ❤️
Everything is organic and homemade. Very delicious!
I can't even explain how I felt because for whatever reason it made me emotional. I'm not sure if it's the music they play or the food.
It's just the most incredible vegan food I have ever tried.
I think I'll keep coming back for sure!
Thank you so much for your beautiful food and make me feel so touched!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOFlQakh3EAE&d=17924085&t=1

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Such a quaint place with an organic feel about everything 💚 It’s such a shame that it’s only open on weekends! My family back in Japan was all getting together today so it was the perfect meal to feel like I was home with them 🇯🇵 (and even better because of how healthy everything is!)

I had the tempeh burger with shoyu, natto and mango enzyme juice.

Loved every single meal and such a heartfelt place- I will definitely come back the next time I’m in Chiang Mai, thank you 🙏☺️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdWRteU5BEAE&d=17924085&t=1

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So good. Went here twice and got the set meal and fermentation bowl both times, and they were completely different. Could just keep going here... So much depth of flavour in the dishes, a joy.

Restaurante Aeeen Japanese Vegan en Mueang Chiang Mai

Aeeen Japanese Vegan, also known as Neo Shokudo, is a Japanese vegan restaurant in Chiang Mai, Thailand, founded by a Japanese couple, Ken and Yuki. They focus on Neo Shojin Ryori, crafting plant-based dishes using seasonal ingredients. The restaurant is housed in a charming wooden house, reminiscent of rural Japan, and is known for its homemade fermented products and healthy dining options.

Historia de Aeeen Japanese Vegan en Chiang Mai, Tailandia.

Aeeen Japanese Vegan, también conocido como Neo Shokudo, es un restaurante vegano japonés ubicado en Mueang Chiang Mai, Tailandia. Fundado por una pareja japonesa, Ken y Yuki, el restaurante se especializa en la cocina Neo Shojin Ryori, que se enfoca en la elaboración de platos a base de plantas utilizando ingredientes de temporada. La atmósfera del lugar es encantadora, albergada en una casa de madera que recuerda a la ruralidad japonesa. Además, es famoso por sus productos fermentados caseros y opciones de comida saludable.

2018: Aeeen Japanese Vegan fue establecido por Ken y Yuki, enfocándose en la cocina Neo Shojin Ryori.

2019: El restaurante se trasladó a su ubicación actual en Suthep Road, Chiang Mai.

2020: Aeeen Japanese Vegan fue destacado en la Guía MICHELIN de Tailandia.

2021: El restaurante comenzó a ofrecer talleres de cocina, incluyendo la elaboración de miso.

2022: Aeeen Japanese Vegan amplió su menú para incluir más platos de temporada.

Con su enfoque en la cocina saludable y sostenible, Aeeen Japanese Vegan no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también se ha convertido en un punto de referencia para aquellos que buscan opciones veganas en Chiang Mai. Desde su fundación, ha evolucionado y crecido, reflejando la pasión de Ken y Yuki por la comida japonesa y el compromiso con la salud y el bienestar de sus clientes.

Parking Options

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Aeeen Japanese Vegan is a charming eatery in Chiang Mai, Thailand, offering a delightful array of plant-based Japanese cuisine. Set in a serene atmosphere, it features beautifully presented dishes that embrace traditional flavors with a vegan twist, making it a perfect spot for health-conscious diners.

Aeeen Japanese Vegan

Authentic Japanese vegan dishes crafted with seasonal ingredients.

Tempe Katsu

Ume Musubi

Tofu Salad

Hiya Yakko

Mango with Ginger and Honey Drink

Aeeen Japanese Vegan Menu

En Aeeen Japanese Vegan, ofrecemos una exquisita selección de platos veganos japoneses elaborados con ingredientes de temporada. Sumérgete en un mundo de sabores únicos y saludables.

Disfruta de estos entrantes frescos y llenos de sabor: el Ume Musubi combina ciruela umeboshi, arroz y alga nori, mientras que la Ensalada de Tofu presenta tofu orgánico sobre una mezcla de verduras con un aderezo casero.

Para el plato principal, te recomendamos el Tempe Katsu, que consiste en delicioso tempeh empanizado acompañado de una salsa de curry y arroz. Este plato es una combinación perfecta de texturas y sabores que deleitarán tu paladar.

Aunque no se han mencionado postres específicos, en Aeeen Japanese Vegan puedes esperar sorpresas dulces que resaltan la frescura y calidad de los ingredientes.

Para acompañar tu comida, no te pierdas la bebida refrescante de Mango con Jengibre y Miel, una mezcla perfecta de sabores tropicales que complementa a la perfección nuestro menú vegano.

En Aeeen Japanese Vegan, cada plato es una obra maestra que celebra la cocina japonesa vegana. Te invitamos a disfrutar de nuestra propuesta culinaria única y saludable.

Descubre Aeeen Japanese Vegan en Chiang Mai: un festín de delicias veganas japonesas que te harán querer más. ¡Más que comer, es vivir la experiencia!

Aeeen: Restaurante Vegano Japonés en Chiang Mai

Mueang Chiang Mai District

In-house made soy mayonnaise, fermented tofu, and vegan Worcestershire sauce available for purchase.

Homemade Fermented Products

Occasional workshops teaching Japanese cooking techniques, including miso making.

Cooking Workshops

Aeeen Japanese Vegan en Chiang Mai: Un Paraíso Vegano Japonés en Tailandia.

Ubicado en la vibrante ciudad de Mueang Chiang Mai, **Aeeen Japanese Vegan** es un restaurante que ofrece una experiencia única para los amantes de la comida vegana. Este encantador establecimiento no solo se destaca por su menú delicioso, sino también por su compromiso con la calidad y la autenticidad de la cocina japonesa.

Ofertas Exclusivas de Aeeen Japanese Vegan

Uno de los mayores atractivos de Aeeen es su variedad de **productos fermentados caseros**. Aquí puedes encontrar mayonesa de soja, tofu fermentado y salsa Worcestershire vegana, todos elaborados con ingredientes de la más alta calidad. Estos productos no solo son perfectos para complementar cualquier comida, sino que también son una deliciosa manera de disfrutar de los beneficios de la fermentación.

: Mayonesa de soja, tofu fermentado y salsa Worcestershire vegana.

: Aprendizaje de técnicas de cocina japonesas, incluyendo la elaboración de miso.

Los **talleres de cocina** son otra joya que Aeeen ofrece a sus visitantes. En ocasiones, se organizan sesiones donde se enseñan técnicas de cocina japonesa, como la elaboración de miso. Estas experiencias son perfectas para aquellos que desean llevar un pedazo de la cultura japonesa a su hogar y aprender a preparar deliciosos platillos veganos.

Con su enfoque en la comida vegana y sus ofertas únicas, Aeeen Japanese Vegan es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente en Chiang Mai. Aquí, cada plato no solo es una delicia para el paladar, sino también un paso hacia un estilo de vida más saludable y consciente. Así que, si estás en la zona, ¡no te pierdas la oportunidad de descubrir y disfrutar de todo lo que Aeeen tiene para ofrecer!

Aeeen Japanese Vegan en Mueang Chiang Mai: Un Rincón Vegano Especial.

Ubicado en Mueang Chiang Mai, Aeeen Japanese Vegan es un singular restaurante que se especializa en la cocina vegana japonesa. Su ambiente acogedor, ubicado en una casa de madera, atrae tanto a locales como a visitantes en busca de opciones saludables y sostenibles. Este lugar se distingue por ofrecer platos hechos con productos fermentados caseros, lo que añade un toque auténtico y nutritivo a su menú.

Aeeen Japanese Vegan ofrece varias ventajas que lo convierten en un lugar atractivo para los amantes de la comida vegana: 

Opciones de cocina saludable y sostenible.

No obstante, Aeeen Japanese Vegan también presenta algunas desventajas que pueden ser relevantes para los visitantes: 

Horarios de operación limitados (jueves a domingo).

No ofrece servicios de comida para llevar o entrega.

En resumen, Aeeen Japanese Vegan es una joya para quienes buscan una experiencia gastronómica vegana auténtica en Chiang Mai. Aunque tiene sus limitaciones, su propuesta de cocina saludable y el ambiente cálido lo convierten en un lugar digno de visitar.

Chiang Mai Province

Disfruta de auténticos platos veganos japoneses en Aeeen Japanese Vegan en Chiang Mai. Cocina saludable, ingredientes orgánicos y ambiente acogedor en un entorno tradicional.

Restaurante Vegano Japonés en Chiang Mai | Aeeen Japanese Vegan

Vive la experiencia de la auténtica comida japonesa vegana en Aeeen, en el corazón de Chiang Mai. Talleres de cocina, productos fermentados y más. ¡Visítanos!

Experiencia Vegana en Chiang Mai | Aeeen Japanese Vegan

Consejos para disfrutar al máximo en Aeeen, restaurante vegano japonés en Chiang Mai: reservas, parking limitado, ambiente familiar y platos exclusivos. ¡Reserva ya!

Restaurante Aeeen Japanese Vegan en Mueang Chiang Mai

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