Mami Rose - The Goodtime Restaurant Menú Resumen
Mami Rose, un restaurante en Bangkok, ofrece una experiencia culinaria que fusiona la elegancia retro de Miami con un enfoque moderno en la gastronomía. Ubicado en el quinto piso del Emsphere Mall, este espacio semi-exterior combina glamour y un ambiente vibrante, ideal para disfrutar de una velada relajada con amigos o una cena romántica. La atmósfera se transforma por la noche con música en vivo y una energía social contagiosa, creando el lugar perfecto para disfrutar de platos frescos y creativos, desde mariscos hasta opciones vegetarianas.
Platos Destacados
- Pargo a la parrilla: Pargo dorado, sazonado con harissa y acompañado de una salsa ponzu.
- Confit de pato: Pato tierno con piel crujiente, puré de zanahoria y salsa de naranja amarga.
- Cola de langosta: Langosta cocida lentamente, servida con puré de frijoles blancos y salsa de nduja.
- Risotto de langosta y chorizo: Risotto cremoso con mariscos y chorizo español.
- Tostada de uni: Pan tostado con uni de alta calidad, cremoso y sabroso.
- Ensalada verde: Fresca y crujiente, ideal como acompañante.
- Espinacas al ajo: Salteadas y llenas de sabor.
- Tostada francesa Mami: Un postre decadente con helado de vainilla y salsa de caramelo.
Bebidas y Maridajes
Mami Rose ofrece una impresionante selección de bebidas, incluyendo vinos elegantes y creativos cócteles. Destacan las promociones de cócteles, como "Compra 1, Llévate 1 Gratis" de 5:00 a 9:00 PM. Entre las bebidas recomendadas están:
- Plata o Plomo: Un cóctel suave y equilibrado.
- Negroni: Un clásico con un toque especial de Mami.
- Inferno Mystique: Un cóctel dramático y visualmente impactante.
Opciones Dietéticas
Mami Rose se esfuerza por ofrecer opciones para todos los comensales. El menú incluye:
- Vegetariano: Platos como ensaladas y opciones de pasta.
- Vegano: Varias opciones de verduras frescas y preparaciones sin productos animales.
- Sin gluten: Platos adaptados para quienes tienen intolerancia al gluten.
- Acomodaciones para alérgenos: El personal está capacitado para manejar alergias alimentarias.
Recomendaciones del Chef
Los platos destacados de la temporada incluyen el risotto de langosta y chorizo, así como el confit de pato, que son favoritos entre el personal. Además, el equipo sugiere probar la tostada de uni como un lujo imperdible. Los postres, especialmente la tostada francesa, son altamente recomendados para cerrar la experiencia con un toque dulce.
Experimenta el Menú en Mami Rose
Visitar Mami Rose es sumergirse en una experiencia culinaria única en Bangkok. Con un menú diverso que abarca desde mariscos frescos hasta opciones vegetarianas, cada visita promete ser memorable. Ya sea para una cena romántica, una celebración de cumpleaños o simplemente una noche divertida con amigos, Mami Rose ofrece un ambiente vibrante y una cocina excepcional. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta joya en el corazón de la ciudad!
