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Bangkok

Diners praise the innovative Thai-inspired dishes, attentive service, and unique flavor combinations at 80/20 Eighty Twenty.

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, 80/20 Eighty Twenty es un restaurante que ha ganado el corazón de los amantes de la gastronomía. Este establecimiento se especializa en ofrecer una experiencia culinaria única con un enfoque en la cocina tailandesa contemporánea. Los comensales quedan maravillados por la fusión de sabores en cada plato, diseñados meticulosamente con ingredientes frescos y de temporada.

Sabores Innovadores y Experiencias Únicas

En 80/20, la creatividad brilla a través de sus platos. Los críticos gastronómicos elogian las **combinaciones de sabores** que desafían las expectativas, haciendo que cada bocado sea una celebración de la rica herencia culinaria tailandesa. Además, el servicio atento y profesional asegura que cada visita sea memorable, haciendo de este lugar un destino imprescindible para los foodies que visitan Bangkok.

¿Cuál es el precio del menú de degustación Signature?

El menú de degustación Signature tiene un precio de 4,200 THB.

Sí, se requieren reservas que pueden hacerse a través de su sitio web.

¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

La comunidad de comensales que visita 80/20 Eighty Twenty comparte un **sentimiento positivo** hacia la experiencia que ofrece el restaurante. Las críticas destacan la atención al detalle y la calidad de los platos, lo que lo convierte en un lugar altamente recomendado para quienes buscan explorar los mejores sabores de Bangkok.

Asia

Thailand

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, el restaurante 80/20 Eighty Twenty es un verdadero homenaje a la cocina tailandesa contemporánea. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y moderno, donde cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer una experiencia memorable.

La carta de 80/20 es una celebración de los sabores tailandeses, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los destacados es el "Pato a la parrilla con salsa de tamarindo y hierbas frescas", un plato que combina la jugosidad del pato con la acidez del tamarindo, creando un equilibrio perfecto. Otro imperdible es el "Arroz frito con mariscos y especias locales", que ofrece una explosión de sabores en cada bocado. Además, la selección de cócteles artesanales, como el "Mojito de albahaca tailandesa", complementa a la perfección la experiencia gastronómica.

Una de las características más notables de 80/20 es su enfoque en la sostenibilidad. El restaurante se esfuerza por utilizar ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza la frescura y calidad de cada plato. Además, el ambiente está diseñado para ser acogedor y amigable, con un equipo de personal que se siente como parte de la familia, siempre listo para ofrecer recomendaciones personalizadas.

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales.

 El pato a la parrilla es uno de los favoritos de los visitantes.

 Sí, el menú incluye varias opciones deliciosas para vegetarianos.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en 80/20. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un punto de referencia en Bangkok. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, 80/20 es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNTRIRU93EAE&d=17924085&t=1

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Loved our dinner here for my birthday. There were only a few tables eating so we got amazing service and the dishes were described in great detail. Standout dishes was the sea bass in spicy broth and the black sesame ice cream. And the banana pancake petit four - just insane. Was probably a bit too much food as was very filling when we left (which isn’t the worst thing!)
We personally loved the sharing element of the main courses.
It is expensive but the food and service lives up to the price point

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbi1Qb2JREAE&d=17924085&t=1

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I totally loved every bit of this place. We went for my birthday dinner so it was initially very special for me. Staff were also very friendly and helpful.

I did enjoy every course especially the Southern Scallop Curry. Top notch! Other dishes were really nice. I personally kinda feel nostalgic as they are all Thai dishes which its taste brings back lots of childhood memories.

I had to say the tasting menu was a bit too big for me but I totally enjoyed every bite so I am overjoyed :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OFBQT09REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz4dTqxCZ4jARg1Ozcy1B_XM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OFBQT09REAE

A great evening a restaurant worth it's star overall a nice journey through a modern interpreation of Thai dishes. Loved the fact they had Thai wine (very positive surprise) and the little present prior to departure is a nice gesture. Generous main for some it might be quite spicy but we are in Thailand so please do not change! Good cocktail as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaS1tTEdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz4dTqxCZ4jARg1Ozcy1B_XM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaS1tTEdREAE

We’ve been to many Michelin-starred restaurants in Europe, so this is not our first time dining at this level. Unfortunately, our experience here was underwhelming, and it left us questioning the Michelin accolade.

The Food:
While there were a few standout dishes that truly wowed us, the majority of the menu was just average—unremarkable and lacking the finesse you'd expect at this price point. The biggest disappointment was the way the mains were served: in shared pots for the table. This approach might work in casual dining but is completely out of place in a Michelin-star setting. Each diner should receive their individual portion, presented with care. Furthermore, serving all the mains at once forced us to rush through the dishes before they went cold, robbing us of the chance to savor them fully.

The Atmosphere:
The atmosphere was a major letdown. A large, loud group dominated the room, laughing and shouting throughout the entire evening. At a Michelin-starred restaurant, particularly one charging high-end prices comparable to top European establishments, you expect the ambiance to be serene and refined. It's unacceptable that the staff made no effort to manage the room. The noise was disruptive and completely at odds with the elevated experience we were expecting.

The Service:
Plating and presentation were inconsistent. While starters were served individually and thoughtfully, the mains lacked the same attention to detail. Michelin-starred service should be seamless, catering to individual diners rather than making them share from communal dishes. Moreover, the lack of coordination in timing dishes to maintain their warmth further highlighted poor management of the dining experience.

Conclusion:
Overall, this restaurant failed to deliver the standards we associate with Michelin-starred dining. While a few dishes shone, the majority fell flat, and the chaotic atmosphere ruined any sense of luxury or refinement. At this price point, diners expect excellence in every aspect—from the food to the ambiance and service. Unfortunately, this restaurant did not meet those expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNHNuT2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz4dTqxCZ4jARg1Ozcy1B_XM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNHNuT2pnRRAB

I enjoyed the Prix Fixe Holiday Course at 80/20!  I appreciate the different flavors and spices used in Thailand.  I made one mistake though, ordering red wine on my own to pair with the beef and pork for the main course. Both were spicy and clashed with the red wine.  Tip: find out what the wine pairing would have been and see if you can order that by the glass!

Cena Gourmet en 80/20: Restaurante Estrella Michelin en Bangkok

80/20 Eighty Twenty is a Michelin-starred restaurant in Bangkok, known for its innovative Thai-inspired cuisine.

historia del restaurante 80/20 eighty twenty en bangkok.

El restaurante **80/20 Eighty Twenty** es un destacado establecimiento de Bangkok, reconocido por su cocina innovadora inspirada en la tradición tailandesa. Desde su apertura, ha capturado la atención de locales y turistas, convirtiéndose en un punto de referencia en la escena gastronómica de la ciudad.

2015: 80/20 Eighty Twenty abrió sus puertas en Bangkok.

2018: El restaurante cerró para renovaciones y reabrió en noviembre de 2018.

2020: 80/20 Eighty Twenty recibió su primera estrella Michelin.

Con su compromiso con la calidad y la creatividad, 80/20 Eighty Twenty sigue estableciendo nuevos estándares en la gastronomía tailandesa. Este restaurante no solo aporta un enfoque fresco a los sabores de Tailandia, sino que también redefine lo que significa comer en un restaurante de alta categoría.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bangkok's vibrant Bang Rak district, 80/20 Eighty Twenty is a culinary haven that artfully marries tradition with innovation, inviting diners into a realm where contemporary Thai cuisine reigns supreme. Each meal is meticulously crafted to highlight seasonal, locally-sourced ingredients, creating an immersive dining experience that captures the essence of Thailand’s culinary sophistication.

80/20 Eighty Twenty

A dynamic seasonal tasting menu featuring innovative Thai-inspired creations.

Signature Tasting Menu

Farang Mocktail

Menú de 80/20 Eighty Twenty en Bangkok: Un Viaje Culinario Thai Innovador.

En el corazón de Bangkok, 80/20 Eighty Twenty ofrece un menú de degustación **dinámico** que resalta la riqueza de los sabores tailandeses a través de una interpretación contemporánea. Este menú se compone de ingredientes locales, productos importados y una selección de ingredientes de temporada, todo preparado con una creatividad excepcional.

El menú de entrantes de 80/20 se compone de delicias que capturan la esencia de la cocina tailandesa, combinando sabores tradicionales con un toque moderno.

El **Menú de Degustación** es la pieza central de la experiencia culinaria, ofreciendo una exploración exhaustiva de sabores a través de una variedad de platos que utilizan ingredientes tailandeses frescos y de alta calidad. Cada plato está diseñado para sorprender y deleitar, reflejando la rica herencia culinaria de Tailandia.

Los postres en 80/20 son un verdadero festín visual y gustativo, perfectos para cerrar una comida memorable. Cada creación es una obra maestra que combina lo dulce y salado, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

La **Farang Mocktail** es una opción refrescante y única, hecha con guayaba rosa, tamarindo, miel y lima. Esta bebida es perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia de sabor auténtico sin alcohol.

Los especiales del chef varían según la temporada y las mejores cosechas del día, asegurando que cada visita a 80/20 ofrezca algo nuevo y emocionante. No pierdas la oportunidad de probar estos platos cuidadosamente elaborados.

En 80/20 Eighty Twenty, cada comida es una celebración de la cocina tailandesa contemporánea. Ven y déjate llevar por un viaje culinario que deleitará todos tus sentidos.

Descubre más sobre cada plato en nuestro sitio web y reserva tu mesa para una experiencia inolvidable.

Bienvenido a 80/20, donde la comida no es solo comida; es una experiencia.

Descubre 80/20 en Bangkok: una experiencia culinaria única que fusiona sabores locales con creatividad. ¡Reserva tu mesa y sorpréndete!

Restaurante 80/20 en Bangkok: Cocina Tailandesa Innovadora

Bang Rak Municipality

A refreshing mocktail made with pink guava, tamarind, honey, and lime.

Ubicado en el vibrante corazón de Bangkok, 80/20 Eighty Twenty es un destino gastronómico que no puedes perderte. Este restaurante ofrece un menú de degustación exclusivo que destaca la rica herencia culinaria tailandesa, fusionando técnicas modernas con sabores tradicionales. La atención al detalle y la creatividad en cada plato hacen de cada visita una experiencia única.

El menú de degustación, con un precio de 4200 THB, es una celebración de la cocina tailandesa que cambia con las estaciones. Cada plato es una obra maestra que refleja la pasión del chef por los ingredientes frescos y de calidad. Desde combinaciones de sabores sorprendentes hasta presentaciones exquisitas, este menú promete llevarte en un viaje sensorial inolvidable.

Para complementar tu experiencia culinaria, no te pierdas el "Farang Mocktail", una bebida refrescante a base de guayaba rosa, tamarindo, miel y lima, que solo cuesta 240 THB. Este mocktail es la opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un trago delicioso sin alcohol, ideal para todos los paladares.

80/20 Eighty Twenty no es solo un lugar para comer; es una celebración de la cultura tailandesa a través de la gastronomía. La atmósfera acogedora y el servicio excepcional hacen que cada comida sea memorable. Ven a disfrutar de un festín que captura la esencia de Tailandia en cada bocado.

: Perfecto para una cena romántica o con amigos.

Krung Thep Maha Nakhon

Descubre 80/20 Eighty Twenty en Bangkok, restaurante con estrella Michelin que ofrece cocina tailandesa innovadora, menú degustación y ambiente exclusivo.

Restaurante 80/20 Eighty Twenty en Bangkok - Cocina Innovadora y Estrella Michelin

Vive la experiencia en 80/20 Eighty Twenty en Bangkok. Cocina tailandesa moderna, ambiente elegante y reserva con anticipación para una noche especial.

Experiencia gastronómica en 80/20 Eighty Twenty en Bangkok - Cocina y Ambiente Únicos

Aprende cómo reservar en 80/20 Eighty Twenty, descubre su menú degustación y tips para disfrutar al máximo esta joya gastronómica en Bangkok.

Menú de 80/20 Eighty Twenty en Bangkok: Un Viaje Culinario Thai Innovador.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especiales del Chef

Conclusión

Visita nuestro menú completo

Restaurant POTONG

Mandarin Oriental, Bangkok

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse