menú de baan phraya en bangkok.
Descubre una experiencia culinaria tailandesa redefinida en Baan Phraya, donde el Chef Pom Phatchara presenta una fusión perfecta de sabores tradicionales y giros modernos. A continuación, te ofrecemos un vistazo a nuestro delicioso menú.
entradas
Las entradas de Baan Phraya son un festín de sabores que te preparan para el viaje culinario que te espera. Aquí hay algunas de las opciones más destacadas:
- Khanom Dok Jok : Un delicado platillo de huevas de cangrejo y ralladura de naranja amarga.
- Ensalada de Frijoles Alados con Escalopas de Hokkaido : Mezcla de frijoles alados, escalopas de Hokkaido y salsa de pescado centenaria.
platos principales
Los platos principales son una celebración de ingredientes frescos y sabores audaces que representan la rica herencia culinaria de Tailandia.
- Gaeng Ron : Calamares de Andamán, pimienta rosa, pimienta de Kampot, ceniza espinosa y leche de coco.
- Pescado Asado en Bambú con Salsa de Berenjena : Pescado de bambú, berenjena, hierbas y verduras.
- Langostino del Río Surat Thani a la Parrilla con Tomalley : Langostino del Río Surat Thani, tamarindo joven y chiles.
- Bife de Wagyu Australiano con Curry Panang Casero : Bife de Wagyu australiano con curry Panang y arroz jazmín integral orgánico.
postres
Los postres en Baan Phraya son un dulce final para tu comida, presentando una variedad de sabores frescos y tentadores.
- Frutas de Temporada en Jarabe Frío de Lima Kaffir : Una refrescante mezcla de frutas de temporada sumergidas en jarabe frío de lima kaffir.
bebidas
Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de nuestros platos.
especialidades
En Baan Phraya, cada plato es una obra maestra que refleja la pasión por la cocina tailandesa. Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
