Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

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Bangkok

Sühring, located in Bangkok, offers a modern German tasting menu that combines traditional techniques with local Thai ingredients. The restaurant is housed in a restored 1970s villa, providing a serene and elegant dining environment. The menu is seasonal and changes every two to three months, featuring dishes like Wild Boar Pie, Spätzle & Truffle, and Blue Lobster. The restaurant has received numerous accolades, including being ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants 2024 and holding two Michelin stars since 2018. Diners frequently commend the restaurant for its innovative cuisine, exceptional service, and unique ambiance.

Sühring: Una Experiencia Gastronómica Única en Bangkok

Ubicado en el corazón de Bangkok, Sühring es una joya gastronómica que redefine la cocina alemana contemporánea. En esta elegante villa restaurada de los años 70, los comensales son recibidos con un ambiente sereno y un diseño impresionante que complementa su innovador menú de degustación. Al fusionar técnicas tradicionales con ingredientes locales tailandeses, cada plato se convierte en una obra de arte culinaria que sorprende y deleita.

El menú cambia cada dos a tres meses y presenta una variedad de platos que incluyen ingredientes frescos y de temporada. Entre las delicias que puedes encontrar están el Pastel de Jabalí, Spätzle con Trufa y Langosta Azul. Con un precio de 7,800 THB por persona, esta experiencia gastronómica es un viaje por los sabores que vale la pena realizar.

La atmósfera en Sühring es elogiada por su diseño elegante, complementando un servicio atento que hace que cada visita sea memorable. Los comensales frecuentemente destacan la calidad de la atención y el ambiente acogedor que invita a disfrutar cada bocado en un entorno de tranquilidad y sofisticación.

¿Cuál es el precio del menú de degustación en Sühring?

El menú de degustación tiene un precio de 7,800 THB por persona.

Sí, Sühring acepta tarjetas de crédito.

¿Hay estacionamiento disponible en Sühring?

Sí, hay estacionamiento disponible, incluyendo servicios de valet parking.

¿Sühring es accesible para sillas de ruedas?

Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿Sühring ofrece maridaje de vinos con el menú de degustación?

Sí, hay un maridaje de vinos disponible por un costo adicional de 2,500 THB.

Asia

Thailand

En el corazón de Bangkok, Sühring es un restaurante que fusiona la elegancia de la cocina alemana con un toque contemporáneo. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino una experiencia culinaria que invita a los comensales a explorar sabores únicos en un ambiente acogedor y sofisticado. Con un enfoque en ingredientes frescos y de alta calidad, cada plato cuenta una historia, desde su presentación hasta el último bocado.

La experiencia gastronómica en Sühring es un viaje sensorial. Uno de los platos más destacados es el "Schweinshaxe", un codillo de cerdo crujiente que se deshace en la boca, acompañado de chucrut y puré de patatas. Este plato es una celebración de la tradición alemana, presentado con un estilo moderno que lo hace irresistible. Otro favorito es el "Kaiserschmarrn", un postre ligero y esponjoso, servido con compota de manzana, que deja a los comensales deseando más.

Una de las características más fascinantes de Sühring es su enfoque en la sostenibilidad. Los chefs, gemelos y cofundadores, se esfuerzan por utilizar ingredientes locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante ofrece una experiencia de cocina abierta, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando una conexión única entre el arte culinario y los visitantes.

 Sühring es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la cocina alemana con un enfoque moderno.

 Es un lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica y memorable en Bangkok.

 El restaurante está ubicado en una zona vibrante, cerca de varios mercados locales y atracciones culturales que enriquecen la experiencia.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en Sühring. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos que este restaurante tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

Whimsical takes on modern German cuisine are the specialty at this high-end, sophisticated outpost.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa4FyWkef4jARYosTC995W8U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd04yRjRRRRAB

I recently visited Sühring for the first time, and it was an exceptional experience! The ambiance is elegant yet cozy, making it perfect for a special night out. The tasting menu was truly a culinary journey, showcasing German cuisine in a creative and modern way. Each dish was beautifully presented, with a focus on high-quality ingredients and unique flavors.

The service was impeccable — attentive, friendly, and knowledgeable. The staff took the time to explain each course, which added a lot to the overall experience.

Overall, if you’re looking for a memorable dining experience in Bangkok, Sühring is a fantastic choice.

Highly recommended for anyone who appreciates fine dining and exceptional service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb3J6Tjl3RRAB&d=17924085&t=1

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One of the best fine dining in Bangkok, very thoughtful and delicious dish, the Turbot dish is stunning perfectly cooked and seasoned. Excellent service all staff are very welcome and friendly. Celebrating my birthday here and it's so memorable. Highly recommended . Will definitely be back !!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaExPUEd3EAE&d=17924085&t=1

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Perfect meal 🤤
Every dish was hugely enjoyable and not a single miss. Aesthetically pleasing presentation.

Mindblow by the fish dish. Duck was made to perfection, though presentation wise, it felt bit lonely.

Sat at the Kitchen counter. Kitchen was run like clockwork and super professionally while maintaining a relaxed feel. Good atmosphere and impressed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMEoyeDRnRRAB&d=17924085&t=1

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We opted for the 7-course tasting menu and added an extra pasta dish. Overall, the food was very enjoyable, with each dish showcasing rich flavors and skillful preparation, although it didn’t quite reach the "mind-blowing" level. However, what truly stood out was the impeccable pacing of the courses. Having dined at several Michelin-starred restaurants in the UK, we were initially concerned that our meal might stretch out to 4 hours. Fortunately, the attentive staff reassured us that it would be completed within 1.5 to 2 hours, and true to their word, we were finished in just under 2 hours.

While each course was delicious, we found ourselves questioning the overall value. Our bill totaled around 24,000 THB for two people, which included the 7-course tasting menu, a steak supplement, an additional pasta, and fees—but no alcohol. For the quality and experience, we felt a price around 15,000-18,000 THB would have been more fitting. In summary, while we enjoyed our meal and the service was exceptional, the value-to-price ratio didn’t quite meet our expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId09ETzlnRRAB&d=17924085&t=1

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Extraordinary experience by Sühring.
The twins have certainly outdone themselves with this menu.
Everything was so on point, the quality of the ingredients was phenomenal and the tastes were unique and balanced.
I have to commend the service which was over the top.
Outstanding work by the staff and kitchen with everything.
I recommend sitting on the kitchen bar for the best experience!

Cocina alemana moderna en Sühring, Bangkok

Sühring, opened in 2016 by twin brothers Thomas and Mathias Sühring, has quickly become a prominent name in Bangkok's dining scene. The restaurant offers a modern German tasting menu influenced by family recipes and childhood memories, showcasing traditional techniques like fermenting, pickling, and curing. It has received numerous accolades, including being ranked No. 7 in Asia’s 50 Best Restaurants 2024 and holding two Michelin stars since 2018.

Historia de Sühring en Bangkok, Tailandia.

Sühring, un destacado restaurante ubicado en Bangkok, abrió sus puertas en 2016, impulsado por la visión de los hermanos gemelos Thomas y Mathias Sühring. Desde su inauguración, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía local e internacional, convirtiéndose rápidamente en un nombre prominente en la escena culinaria de la ciudad.

Un viaje gastronómico desde 2016 hasta hoy.

La oferta del restaurante es un menú de degustación alemán moderno, que refleja las recetas familiares y los recuerdos de la infancia de los hermanos. Utilizan técnicas tradicionales como la fermentación, el encurtido y la curación, lo que resalta su compromiso con la autenticidad y la innovación en cada plato.

2016: Sühring abrió en Bangkok, ofreciendo un menú de degustación alemán moderno.

2018: Sühring recibió su primera estrella Michelin.

2021: Clasificado en el No. 40 de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

2022: Clasificado en el No. 7 de los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

2024: Clasificado en el No. 7 de los 50 Mejores Restaurantes de Asia y No. 23 de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo.

El éxito de Sühring no es solo un testimonio de la calidad de su cocina, sino también de la pasión y dedicación de sus fundadores. La combinación de **tradición** y modernidad que ofrecen en cada plato ha resonado profundamente con los comensales, haciendo de Sühring un lugar imprescindible para quienes visitan Bangkok.

Dine In

Restroom

Parking

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens. Each plate tells a story, adorned with local ingredients that sing of Thailand's rich bounty while paying homage to authentic German flavors.

Sühring

An oasis of culinary artistry awaits at Sühring, where tradition harmonizes with innovation in Bangkok's vibrant dining scene. This restaurant is a testament to the craft of German cuisine, meticulously reimagined through a Thai lens, offering a symphony of flavors that echo the chefs' expertise.

A modern German tasting menu influenced by family recipes, childhood memories, and travels, showcasing expertly prepared seasonal ingredients using traditional German techniques such as fermenting, pickling, and curing.

Wild Boar Pie

Spätzle & Truffle

Himmel und Erde

Blue Lobster

Doi Inthanon Crayfish

Spaetzle Egg Noodles

Sühring Tasting Menu

Menú de Degustación Sühring en Bangkok.

Descubre el exquisito **menú de degustación** de Sühring, donde la cocina alemana moderna se encuentra con influencias de recetas familiares, memorias de infancia y viajes. Cada plato es una celebración de ingredientes de temporada, preparados con técnicas tradicionales alemanas como la fermentación, el encurtido y el curado.

Comienza tu experiencia gastronómica con uno de nuestros platos iniciales: 


 Un plato que combina macarela, manzana y morcilla, ofreciendo un sabor robusto y sofisticado.

Continúa con nuestros excepcionales platos principales, cada uno preparado con precisión y cuidado: 

 Un sabroso pastel de jabalí con pistacho, trufa de invierno y raíz de perejil.

 Una langosta azul servida con calabaza moscada y un toque de vainilla.

 Un delicioso platillo de cangrejo de río, proveniente de las aguas frescas de Doi Inthanon.

 Fideos spaetzle acompañados de queso de montaña Allgäuer y cebolla crujiente.

Termina tu comida con uno de nuestros irresistibles postres. Cada creación es un final dulce y memorable: 

En Sühring, ofrecemos una cuidada selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde vinos finos hasta cócteles artesanales, cada sorbo es una celebración de los sabores: 

Descubre Sühring en Bangkok: un paraíso culinario con sabores únicos de Tailandia. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Sühring: Restaurante de alta cocina en Bangkok

Khet Yan Nawa Municipality

A multi-course experience featuring modern German cuisine with seasonal ingredients.

Tasting Menu

A selection of wines paired to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Sühring en Bangkok: Una experiencia gastronómica única.

Situado en el corazón vibrante de Bangkok, **Sühring** es un restaurante que ofrece una inmersión en la moderna cocina alemana. Con un enfoque en ingredientes de temporada, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan no solo una comida, sino una experiencia multisensorial que los transporte a otro nivel.

La estrella de la casa es el **Menú Degustación**, que se ofrece por 7,800 THB. Este menú es una celebración de la cocina alemana moderna, presentada a través de una serie de platos creativos que están diseñados para deleitar y sorprender. Cada plato está meticulosamente elaborado con ingredientes frescos y locales, garantizando que cada bocado sea una nueva aventura para el paladar.

Maridaje de Vinos: La Compañía Perfecta.

Para complementar esta experiencia gastronómica, Sühring ofrece un **Maridaje de Vinos** por 2,500 THB. Esta selección de vinos ha sido especialmente elegida para realzar cada uno de los platos del menú degustación, creando un equilibrio perfecto entre la comida y la bebida.

Más allá de su excepcional comida, Sühring proporciona un ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a relajarse y disfrutar. Ya sea que estés celebrando una ocasión especial o simplemente busques una cena memorable, este restaurante es una opción ideal en Bangkok. No olvides reservar con antelación, ya que la demanda es alta.

Krung Thep Maha Nakhon

Descubre Sühring en Bangkok, un restaurante innovador con menú de degustación alemán, tecnología tradicional y ambiente elegante, ¡reserva ahora!

Sühring Bangkok: Restaurante de Cocina Alemana Moderna, 2 Estrellas Michelin

Experiencia gastronómica en Sühring Bangkok con un menú inspirado en recetas familiares alemanas y técnicas tradicionales, ideal para amantes de la gastronomía. ¡Reserva hoy!

Visita Sühring en Bangkok: Cocina Fusión Alemana y Tasting Menu

Sühring en Bangkok, fundado en 2016, destaca por su innovador menú alemán y premios como las 2 estrellas Michelin y el puesto número 7 en Asia’s 50 Best. Conoce más.

Menú de Degustación Sühring en Bangkok.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Villa Frantzén Restaurant

Savelberg Thailand

J'AIME by Jean-Michel Lorain at U Sathorn