Descubre el sabor único de YABAR Secret Bar & Rooftop en Bangkok, Tailandia.
Enclavado en un ambiente exclusivo y misterioso, YABAR Secret Bar & Rooftop ofrece una experiencia culinaria inolvidable con una carta cuidadosamente diseñada para los amantes de la buena gastronomía y coctelería. Su menú reúne sabores auténticos y técnicas modernas que reflejan la esencia vibrante de Bangkok.
Entrantes
Los aperitivos de YABAR son el preludio perfecto para una velada llena de sabores vibrantes. Disfruta de creaciones con ingredientes frescos y combinaciones sorprendentes que despiertan el paladar.
- Rollitos crujientes rellenos de verduras frescas y hierbas aromáticas, acompañados de salsa agridulce.
- Tartar de atún con un toque picante y un delicado equilibrio de sabores asiáticos.
- Ensalada fresca con ingredientes locales, aliñada con una vinagreta cítrica que realza cada bocado.
Platos principales
Los platos fuertes de YABAR combinan técnicas culinarias tradicionales con ingredientes frescos para ofrecer sabores exquisitos y texturas perfectas. Cada plato es una aventura gastronómica que cautiva y sorprende.
- Curry verde tailandés preparado con leche de coco y especias auténticas, servido con arroz jazmín.
- Filete de salmón a la parrilla con salsa teriyaki y vegetales salteados.
- Pad thai clásico con fideos de arroz, cacahuetes, brotes de soja y huevo.
Postres
Para cerrar la experiencia, YABAR presenta una selección de postres que combinan dulzura y texturas, ideales para los paladares más exigentes.
- Tarta de mango fresco con crema de coco y base crujiente.
- Helado artesanal con sabores exóticos inspirados en frutas tropicales.
Bebidas
En YABAR Secret Bar & Rooftop, la carta de bebidas es tan cautivadora como su cocina. Desde cócteles de autor hasta clásicos internacionales, cada trago está diseñado para complementar perfectamente tu experiencia gastronómica y la atmósfera del lugar.
- Cóctel signature de la casa con infusión de frutas exóticas y especias.
- Selección de vinos internacionales que maridan a la perfección con su menú.
- Cócteles clásicos reinventados con un toque contemporáneo y creativo.
Especiales
Para quienes buscan algo fuera de lo común, YABAR ofrece una selección de platos y bebidas especiales que varían según la temporada y la inspiración del chef, garantizando una experiencia siempre fresca y exclusiva.
