Descripción general del menú
En Baan Watcharachai, la cocina tailandesa se celebra con un enfoque en ingredientes frescos y sabores auténticos. Ubicado junto al río en Ayutthaya, este restaurante ofrece una experiencia culinaria que combina tradición y modernidad, con un menú que destaca los mariscos frescos y platos típicos de la región. La filosofía culinaria se basa en la frescura y la calidad, asegurando que cada plato cuente una historia de la rica herencia tailandesa.
Platos destacados
- ทอดมันปลา (Tortas de pescado) - Deliciosas tortas fritas de pescado con especias, perfectas como aperitivo.
- กุ้งเผา (Camarones a la parrilla) - Camarones frescos a la parrilla, sazonados con sal y pimienta, un plato estrella.
- ยำมะเขือยาว (Ensalada de berenjena) - Una mezcla fresca de berenjena, cerdo picado y especias.
- แกงส้มผักรวมปลาสด (Curry de pescado y vegetales) - Un curry picante con pescado fresco y vegetales variados.
Bebidas y maridajes
Baan Watcharachai ofrece una selección de bebidas refrescantes, incluyendo agua de coco y jugos naturales, ideales para acompañar los platos. La mezcla de sabores en las bebidas complementa perfectamente la riqueza de la cocina tailandesa.
Opciones dietéticas
El menú de Baan Watcharachai incluye opciones vegetarianas y platos que pueden adaptarse a dietas sin gluten. Se toman en cuenta las alergias alimentarias, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica segura.
Recomendaciones del chef
El chef recomienda probar el curry verde y el pescado frito con curry de jengibre rojo, ambos platos que destacan por su frescura y autenticidad. Estos sabores son un reflejo de la rica tradición culinaria tailandesa.
Experimenta el menú en Baan Watcharachai
Visita Baan Watcharachai en Ayutthaya para disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina la tradición tailandesa con un entorno impresionante junto al río. ¡No te lo pierdas!
