Catch at St. Regis Menu!
En Catch at St. Regis, ofrecemos una combinación exquisita de los mejores platillos de mariscos y carnes, elaborados meticulosamente por nuestros apasionados chefs. Este menú resalta el caviar gourmet, ostras frescas, sushi y cortes de carne premium, prometiendo una experiencia culinaria inolvidable en Abu Dhabi.
Entrantes
Comienza tu experiencia con nuestro delicioso "Grilled Corn Fed Baby Chicken" acompañado de un puré de batata y un jus de pollo con hierba de limón. Para un toque fresco, prueba nuestros "Steamed Edamame", el bocado perfecto para despertar tus sentidos.
Platos Principales
Nuestros platos principales son una celebración de sabores. Desde el jugoso "Glazed Rack of Lamb" con setas Maitake y puré de papa morada, hasta el "Slow Cooked Wagyu Cheek" que se deshace en la boca, cada bocado es un placer. Si eres amante de los mariscos, no te puedes perder el "Seafood Sampler for Two", que incluye langosta, gambas U10, pescado fresco y más.
- Grilled Corn Fed Baby Chicken con puré de batata y jus de pollo con hierba de limón.
- Glazed Rack of Lamb con setas Maitake y puré de papa morada.
- Slow Cooked Wagyu Cheek con vegetales glaseados.
- Seafood Sampler for Two con langosta y gambas U10.
Postres
Para cerrar tu experiencia, nuestros postres son una verdadera obra maestra. Prueba el "Catchamisu", una reinterpretación del clásico tiramisú, que combina caviar de café y crema de mascarpone. Otros favoritos incluyen la "Chocolate Sphere", una esfera de chocolate con compota de kumquat y salsa de chocolate caliente.
- Catchamisu con caviar de café y crema de mascarpone.
- Chocolate Sphere con brownies de chocolate y compota de kumquat.
Bebidas
Disfruta de nuestra selección de bebidas que complementan perfectamente cada comida, incluyendo cócteles innovadores y una cuidada selección de vinos. Pregunta a nuestro personal sobre las recomendaciones del día.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades, que cambian con la temporada y son una verdadera celebración de los sabores frescos y locales. Perfectas para aquellos que buscan algo único y diferente.
