Menú de Oak Room en Abu Dhabi.
Descubre el menú de Oak Room, un lugar que resalta ingredientes de primera calidad y preparaciones innovadoras en el corazón de Abu Dhabi. Este menú ofrece una variedad de platillos que deleitarán a los amantes de la buena comida.
Entrantes.
- Mini Lobster Roll: Langosta, mayonesa de mostaza, lechuga iceberg.
- Wagyu Beef Skewer: Carne Wagyu, salsa de soja, adobo de jengibre.
- Kale Chips: Kale, mayonesa de anacardo.
- Beef Sliders: Carne de res, mostaza, pepinillos, cebolla, cheddar ahumado.
- Pastrami Smoked Short Rib Taco: Costillas cortas, col de kale, mayonesa de trufa, shitake encurtido.
Platos principales.
- Beef Carpaccio: Carne de res, chips de chirivía, aioli de ajo negro, salsa verde de berros.
- Lobster Thermidor: Cola de langosta atlántica, setas silvestres, brioche, salsa de langosta.
- Spatchcock Charred Chicken: Pollo baby, Ras al Hanout, gochujang, aderezo de naranja.
- Sanchoku Wagyu Tomahawk: Carne Wagyu Sanchoku, chuleta Tomahawk, béarnaise, bordelaise, chimichurri.
Postres.
- Berries Eton Mess: Malvavisco de frutas, merengue, crema batida, chantilly, frutas frescas, salsa de frutas del bosque.
Bebidas.
Completa tu experiencia en Oak Room con una selección de bebidas que acompañan perfectamente cada platillo.
