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Dubai, United Arab Emirates
Menú de degustación del chef en Trèsind Dubai
En Trèsind Dubai, el chef Himanshu Saini presenta un menú de degustación cuidadosamente elaborado, que fusiona técnicas modernas con sabores tradicionales de la India. Esta experiencia culinaria no solo es un festín para el paladar, sino también un viaje visual que deleitará a los amantes de la gastronomía.
Entradas
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras entradas innovadoras, que ofrecen una mezcla de sabores frescos y texturas interesantes. Aquí tienes un vistazo a lo que ofrecemos:
- Arugula Pani Puri: Una combinación refrescante de arúgula y el clásico pan puri.
- Missi Roti with Green Chili Butter: Un pan indio acompañado de mantequilla de chile verde.
- Cannoli Samosa with Tomato Chutney: Una fusión deliciosa de cannoli y samosa, acompañada de chutney de tomate.
- Modernist Chaat Tart: Una reinterpretación contemporánea del clásico chaat indio.
- Prawns/Water Chestnut & Asparagus Salad: Una ensalada refrescante con camarones, castañas de agua y espárragos.
Platos principales
Los platos principales son una celebración de la cocina india, llevada a nuevas alturas con ingredientes de primera calidad. Prueba estas delicias que prometen satisfacer tu paladar:
- Lamb Kofta Nihari: Delicioso cordero en una rica salsa nihari.
- Chicken Khassi Curry: Pollo tierno en un curry distintivo.
- Barramundi Salan: Pescado barramundi en una salsa salan deliciosa.
- Portobello/Blackmore Wagyu Steak with Molcajete Chimichurri Chutney: Un steak de wagyu de Blackmore acompañado de un chutney chimichurri.
- Jackfruit Kofta: Una opción vegetariana deliciosa hecha de jackfruit.
- Khichdi of India: Un plato reconfortante de arroz y lentejas.
Postres
Termina tu comida con una de nuestras exquisitas creaciones de postres, cada uno diseñado para ofrecer un toque final dulce y memorable:
- White Chocolate & Black Lime Bon Bon: Un bombón de chocolate blanco con un toque de lima negra.
- Black Forest Mithai Tart: Una tarta que captura la esencia del famoso postre de la selva negra.
- Paan Cotton Candy: Una divertida y única versión de algodón de azúcar con sabor a paan.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente cada plato. Desde refrescos hasta cócteles creativos, tenemos algo para cada gusto.
Especialidades
No te pierdas nuestras especialidades únicas, que son el orgullo de nuestro menú y reflejan la creatividad del chef. Ven y experimenta lo mejor de la gastronomía india moderna en un ambiente acogedor.
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