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Ho Chi Minh City

Vị Quê Kitchen is highly praised for its innovative vegan Vietnamese cuisine, friendly service, and welcoming atmosphere. Many reviewers highlight the unique flavors and creative twists on traditional dishes, making it a must-visit for both vegans and non-vegans alike.

Vị Quê Kitchen: Un Viaje Gastronómico en Ho Chi Minh City.

Situado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, Vị Quê Kitchen es un tesoro culinario que no te puedes perder. Este restaurante no solo redefine la cocina vietnamita, sino que también lo hace a través de un enfoque innovador en platos veganos que deleitan a todos los paladares. Desde su decoración acogedora hasta la atención al detalle en cada plato, Vị Quê Kitchen ofrece una experiencia gastronómica que es tanto deliciosa como memorable.

La carta de Vị Quê Kitchen es un verdadero reflejo de la riqueza de la gastronomía vietnamita, con un enfoque especial en los ingredientes frescos y las combinaciones de sabores audaces. Los comensales se sorprenden con cada bocado, ya que los platos son una celebración de creatividad y autenticidad. Tanto veganos como no veganos disfrutarán de una experiencia culinaria que desafía las expectativas, haciendo que cada visita sea un viaje de descubrimiento.

: Vị Quê Kitchen ofrece un entorno cálido y amigable, ideal para disfrutar de una comida con amigos o familiares.

: La creatividad en cada plato asegura que cada visita sea emocionante y sorprendente.

: El personal está siempre dispuesto a ayudar y asegurarse de que cada cliente se sienta bienvenido.

Preguntas Frecuentes sobre Vị Quê Kitchen.

¿Cuáles son los horarios de operación de Vị Quê Kitchen?

: Vị Quê Kitchen opera diariamente de 9:00 AM a 10:30 PM.

¿Es Vị Quê Kitchen adecuado para no veganos?

: Sí, muchos no veganos han disfrutado de la diversa y sabrosa oferta de platos a base de plantas de Vị Quê Kitchen.

: No se aceptan reservas a través del sitio web de MICHELIN. Se recomienda contactar directamente al restaurante para preguntar sobre reservas.

Asia

Vietnam

En el corazón vibrante de Ho Chi Minh City, Vị Quê Kitchen se erige como un verdadero santuario de la gastronomía vietnamita. Este encantador restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también cuenta una historia rica en tradiciones y sabores. Al cruzar sus puertas, los visitantes son recibidos por un ambiente cálido y acogedor, donde el aroma de hierbas frescas y especias exóticas llena el aire. Aquí, cada plato es una obra maestra, elaborada con ingredientes locales frescos y un toque de amor.

 Vị Quê Kitchen es conocido por su enfoque en la cocina auténtica, ofreciendo un menú que destaca los sabores regionales de Vietnam. Desde el primer bocado, los comensales son transportados a un viaje culinario que celebra la diversidad y riqueza de la cultura vietnamita.

Los platos en Vị Quê Kitchen son un reflejo de la herencia culinaria de Vietnam. Entre las delicias más destacadas se encuentra el famoso "Pho". Este caldo humeante, lleno de fideos de arroz y tierna carne, se sirve con una variedad de hierbas frescas que realzan su sabor. Otro plato que no te puedes perder es el "Banh Xeo", una crepe crujiente rellena de camarones y brotes de soja, que ofrece una explosión de texturas y sabores.

Una de las características más distintivas de Vị Quê Kitchen es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con agricultores locales para obtener ingredientes frescos y de alta calidad, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea excepcional. Además, el ambiente está decorado con elementos tradicionales que cuentan historias de la cultura vietnamita, creando una experiencia inmersiva para los visitantes.

¿Qué platos son los más recomendados en Vị Quê Kitchen?

 Los más destacados son el Pho y el Banh Xeo, que ofrecen una experiencia auténtica de la cocina vietnamita.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

 Vị Quê Kitchen abre todos los días de 11:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Vị Quê Kitchen. Ven y sumérgete en los sabores auténticos de Vietnam, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMmItWmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJH0cgnuUvdTER2AnGhgXomxY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMmItWmFnEAE

Okay experience. The food is good, a bit too sweet for me, especially the sour soup. The staffs are very friendly and supportive. The seat set up is decent but the tables are a bit big, not so suitable for dates. Since the place  is famous for vegan choice so it can be crowed, filled with foreigners and some are just loud. The orders come quite fast even the restaurant is full.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMWMtRzRBRRAB&d=17924085&t=1

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VEGAN!!!!!!!!

Vị Quê Kitchen Restaurant offers an authentic Vietnamese dining experience that is truly delightful. The food here is delicious, with every dish prepared with great care and fresh ingredients. The flavors are well-balanced and satisfying, and each dish is beautifully presented, making it a joy to savour every bite.

Beyond the exceptional flavours, the prices are incredibly reasonable, offering excellent value for the quality and taste of the food. It’s a perfect spot for both locals and tourists seeking a satisfying meal without stretching their budget.

The atmosphere of the restaurant is warm and welcoming, with natural materials and simple decor that reflect the charm of traditional Vietnam. Soft, ambient lighting adds a relaxing touch, making it an ideal setting for enjoying a meal with family, friends, or even a romantic partner.

Vị Quê Kitchen Restaurant perfectly balances taste, affordability, and atmosphere. If you’re visiting Vietnam, this is a restaurant you shouldn’t miss. It promises a memorable dining experience in every aspect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0xua3l3RRAB&d=17924085&t=1

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Vị Quê Kitchen is hands down one of the best vegan spots I’ve been to in Ho Chi Minh City! The vibe is super cozy, and the staff are so friendly and welcoming.

The food? Absolutely incredible. They’ve taken classic Vietnamese dishes and made them fully vegan without losing any of the flavor. Everything was so beautifully presented, too, which made the whole experience even better.

Even if you’re not vegan, you’ll be blown away by how good it all is.

If you’re in Ho Chi Minh, you’ve got to check out Vị Quê Kitchen. I’m already planning my next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmXzl5a1JnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful setting, staff are wonderful. Cleanliness got my vote. Drinks were ok.Excellent in freshness.
We ordered a dish that didn’t really bring out the flavor of chao. Otherwise, I would give them 5stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeVp5a1hREAE&d=17924085&t=1

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Such a great find if you looking for vegan food. Excellent food with great flavors. The jazzy music sets a chilled out mood. It makes sense why they are Michelin rated. 😉

Discover Vị Quê Kitchen: Vegan Dining in Ho Chi Minh City

Vị Quê Kitchen is a modern Vietnamese vegan restaurant located in Ho Chi Minh City, recognized with a Bib Gourmand award for its good quality and value cooking. The restaurant offers a variety of plant-based dishes inspired by traditional Vietnamese cuisine, incorporating flavors from all over the country with creative twists.

Vị Quê Kitchen es un restaurante vegano moderno ubicado en la vibrante ciudad de Ho Chi Minh, Vietnam. Este establecimiento ha logrado reconocimiento en la escena gastronómica gracias a su delicioso enfoque en la cocina vietnamita basada en plantas. En 2024, Vị Quê Kitchen fue galardonado con el prestigioso premio Bib Gourmand del MICHELIN Guide, un distintivo que destaca la calidad y el valor de la cocina que ofrece.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the heart of bustling Ho Chi Minh City, Vị Quê Kitchen is a charming restaurant that embodies the essence of traditional Vietnamese cuisine infused with modern flair. With a warm atmosphere and a menu showcasing local ingredients, it offers a delightful dining experience for both locals and tourists.

Vị Quê Kitchen

Rating

Good for Groups

Good for Children

Vị Quê Kitchen is a charming restaurant in Ho Chi Minh City that offers authentic Vietnamese cuisine with a modern twist. Located in District 1, it features a warm atmosphere and a menu that highlights local ingredients, making it a must-visit for food lovers.

A selection of authentic Vietnamese vegan dishes with creative twists.

Nem Vuông

Bún Vị Quê

Vị Quê Kitchen Menu

Discover an exquisite journey into vegan Vietnamese cuisine at Vị Quê Kitchen, located in the heart of Ho Chi Minh City. This charming spot offers a deliciously crafted menu that beautifully blends traditional flavors with creative plant-based twists, perfect for foodies and conscious travelers alike.

Kick off your meal with the Nem Vuông, a delightful starter showcasing assorted mushrooms and delicate glass noodles wrapped in thin, crisp rice paper. This dish offers a perfect balance of textures and the fresh earthiness of mushrooms, setting a flavorful tone for the meal ahead.

For the main course, savor the iconic Bún Vị Quê — a comforting bowl filled with fresh herbs, soft tofu puffs, silky noodles, and a rich, aromatic broth. This dish elevates traditional Vietnamese flavors while keeping everything 100% vegan, satisfying both palate and conscience.

While the menu highlights authentic Vietnamese vegan dishes, guests can also indulge in a carefully curated selection of beverages including refreshing coffee, delicate wines, and inventive cocktails. These drinks complement the meal perfectly, enhancing the overall dining experience in a warm and cozy atmosphere.

Accommodates dine-in, takeout, and delivery

Perfect for vegan food lovers and curious foodies

 seeking authentic and beautifully presented dishes.

Descubre Vị Quê Kitchen en el corazón de Ho Chi Minh. Sabores auténticos de Vietnam te esperan. ¡Visítanos y vive una experiencia culinaria única!

Vị Quê Kitchen: Authentic Vietnamese Dining in HCMC

Ho Chi Minh City Municipality

A variety of plant-based dishes inspired by traditional Vietnamese recipes.

Vegan Vietnamese Cuisine

A curated selection of vegan wines from Portugal, Chile, and Vietnam.

Vegan Wines

Descubre Vị Quê Kitchen en Ho Chi Minh City.

Ubicado en el vibrante corazón de Ho Chi Minh City, **Vị Quê Kitchen** es un rincón culinario que celebra la rica herencia de la cocina vietnamita desde una perspectiva vegana. Este restaurante no solo ofrece un festín para los sentidos, sino que también se alinea con las tendencias contemporáneas de sostenibilidad y bienestar.

En Vị Quê Kitchen, puedes deleitarte con una amplia variedad de **platos veganos** que reinterpretan las recetas tradicionales vietnamitas. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores autóctonos utilizando ingredientes frescos y de temporada, garantizando que cada bocado sea tanto sabroso como saludable. Desde rollitos de primavera hasta curry picante, la diversidad del menú promete una experiencia gastronómica excepcional.

Además de su oferta culinaria, Vị Quê Kitchen cuenta con una **selección de vinos veganos** de diversas regiones, incluyendo Portugal, Chile y Vietnam. Estos vinos han sido seleccionados cuidadosamente para complementar perfectamente los sabores de los platos, brindando una experiencia de maridaje que no querrás perderte.

Con un ambiente acogedor y una decoración que refleja la rica cultura vietnamita, Vị Quê Kitchen es el lugar ideal tanto para locales como para visitantes que buscan explorar nuevos sabores. La atención al detalle y el enfoque en la calidad hacen de este restaurante una parada obligatoria en tu recorrido por Ho Chi Minh City.

Experiencia gastronómica completamente vegana.

 La fusión de sabores tradicionales con un enfoque moderno.

Selección de vinos veganos de alta calidad.

District 1

Descubre Vị Quê Kitchen en Ciudad Ho Chi Minh, un restaurante vegano galardonado con Bib Gourmand, que ofrece auténticas recetas vietnamitas con un toque creativo. ¡Reserva ahora!

Vị Quê Kitchen Ho Chi Minh - Restaurante Vegano Moderno

Vive la experiencia de la innovadora cocina vegana vietnamita en Vị Quê Kitchen, reconocido con Bib Gourmand, en el corazón de Ciudad Ho Chi Minh. ¡Explora nuestro menú creativo!

Disfruta Cocina Vegana en Vị Quê Kitchen, Ho Chi Minh

Aprende sobre Vị Quê Kitchen en Ciudad Ho Chi Minh, galardonado con Bib Gourmand, famoso por sus platillos veganos innovadores y ambiente acogedor. ¡Visítanos ya!

Discover Vị Quê Kitchen: Vegan Dining in Ho Chi Minh City

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