En Tầm Vị, sumérgete en la rica tradición de la cocina del norte de Vietnam, donde cada plato es una celebración de sabores frescos y auténticos. Descubre un menú que combina técnicas tradicionales con un toque moderno, ideal para los amantes de la gastronomía.
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras irresistibles entradas que son perfectas para compartir. Desde los clásicos rollitos de primavera frescos hasta los crujientes rollitos fritos, cada bocado es un viaje de sabor.
- Rollitos de primavera frescos (camarones, cerdo, papel de arroz, hierbas, fideos)
- Rollitos de primavera fritos (cerdo, fideos, champiñones, papel de arroz)
Para el plato principal, cada opción es una obra maestra de sabor y textura. Desde el cerdo estofado hasta opciones vegetarianas, encontrarás algo que satisfará tu antojo.
- Cerdo estofado con huevo (panceta de cerdo, huevo, salsa caramelizada)
- Cerdo caramelizado (cerdo, salsa caramelizada, cebollas)
- Tofu crujiente con salsa de cebollín (tofu, cebollinos, salsa de soya)
- Sopa de cangrejo con espinacas de Malabar (cangrejo, espinacas de Malabar, caldo)
Termina tu comida con un dulce toque. Nuestros postres son el final perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.
Acompaña tu comida con una selección de bebidas refrescantes que complementan perfectamente cada plato. Desde tés vietnamitas hasta cervezas locales, hay algo para cada gusto.
Descubre nuestras especialidades, platos que capturan la esencia de la cocina vietnamita. Cada especialidad es un homenaje a los ingredientes frescos y a la tradición.
