La Badiane Menu en Hanoi, Vietnam.
Descubre una fusión de sabores franceses y vietnamitas en La Badiane, un restaurante que ofrece una variedad exquisita de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad. Desde entradas intrigantes hasta postres decadentes, cada bocado es una celebración del buen comer.
Entradas
Las entradas de La Badiane son una delicada introducción a una experiencia culinaria inolvidable. Prueba la "Crema de langosta con Cognac y caviar de salmón", que combina sabores intensos y una textura cremosa. O el "Cangrejo remoulade en mimosas de eneldo, sobre una capa de remolacha", una obra maestra de frescura y sofisticación.
- Cannelloni de salmón
- Berenjenas a la parrilla con queso de cabra
- Carpaccio de res con wasabi
- Quesadillas mexicanas
- Parcelas de queso de cabra
Platos principales
Los platos principales son verdaderas joyas que celebran la diversidad de sabores del mar y la tierra. La trucha a la plancha con una costra de hierbas es una opción destacada, servida con lasaña de vegetales y una deliciosa salsa de pimientos rosados.
- Langostinos a la parrilla con aguacate
- Atún rojo a la parrilla con especias tailandesas
- Risotto de setas de pato
- Solomillo de ternera australiano
- Pastilla de cordero
Postres
Finaliza tu experiencia en La Badiane con un toque dulce. Desde fresas tibias en vino tinto hasta una variedad de crème brûlée que deleitará tus sentidos, cada postre es un cierre perfecto para tu comida.
- Fresas tibias en vino tinto
- Delicias de crème brûlée
- Crumble de mango y manzana
- Chocolate caliente suave
- Trufa de chocolate After-Eight
Bebidas
En La Badiane, la selección de bebidas complementa perfectamente cada plato. Disfruta de una variedad de vinos cuidadosamente seleccionados y cócteles artesanales que realzan los sabores de la cocina. No olvides preguntar por las opciones del día para una experiencia completa.
