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Hanoi

T.U.N.G Dining in Hanoi offers a unique fine dining experience blending Nordic influences with Vietnamese flavors. The seasonal 18-course tasting menu features innovative dishes crafted from local ingredients, each highlighting 3-4 key components for a balanced and flavorful experience. Guests frequently commend the restaurant for its creative presentations, attentive service, and intimate ambiance. The restaurant has received numerous accolades, including a spot on Asia’s 50 Best Restaurants list and recognition in the MICHELIN Guide.

Descubre T.U.N.G Dining en Hanoi, Vietnam.

Situado en el corazón de Hanoi, T.U.N.G Dining es un destino gastronómico que redefine la experiencia de la alta cocina. Este restaurante único combina influencias nórdicas con sabores vietnamitas, ofreciendo un **menú degustación de 18 platos** que cambia según la temporada. Cada plato es una obra maestra elaborada con ingredientes locales, diseñada para resaltar 3 a 4 componentes clave que crean un equilibrio perfecto y una explosión de sabores.

Los comensales elogian la atención al detalle y la presentación creativa de cada plato. El ambiente íntimo y cálido de T.U.N.G Dining contribuye a una experiencia que va más allá de una simple cena, convirtiéndose en un verdadero viaje culinario. Además, el restaurante ha sido reconocido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia y en la Guía MICHELIN, lo que resalta su prestigio y popularidad.

La **sentencia comunitaria** sobre T.U.N.G Dining es abrumadoramente positiva. Los huéspedes alaban la cocina innovadora, el servicio atento y la experiencia única de cenar. Se aprecia el esfuerzo del equipo para hacer que cada visita sea memorable.

¿Cuál es el precio del menú degustación en T.U.N.G Dining?

El menú degustación de 18 platos tiene un precio de aproximadamente $90 por persona.

¿Ofrecen maridajes de vino con su menú degustación?

Sí, T.U.N.G Dining ofrece maridajes de vino, así como de cerveza y jugo, para complementar su menú degustación.

¿Es necesario hacer una reserva en T.U.N.G Dining?

Sí, debido a la limitada capacidad y alta demanda, se recomienda hacer una reserva con antelación.

¿Cuáles son los horarios de T.U.N.G Dining?

T.U.N.G Dining opera de martes a domingo, de 6:00 PM a 11:00 PM, y está cerrado los lunes.

¿T.U.N.G Dining es adecuado para vegetarianos?

Sí, aunque el menú se centra principalmente en la cocina vietnamita innovadora, los vegetarianos pueden preguntar sobre las opciones disponibles al hacer una reserva.

Asia

Vietnam

En el corazón de Hanoi, T.U.N.G Dining se erige como un verdadero santuario para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia vibrante de la cultura vietnamita. Con un ambiente acogedor y un diseño contemporáneo, T.U.N.G Dining invita a los visitantes a sumergirse en un viaje de sabores que combina tradición y modernidad.

La carta de T.U.N.G Dining es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Pho de Res", una sopa de fideos que se sirve humeante, con trozos de carne tierna y hierbas frescas que elevan cada bocado. Otro plato imperdible es el "Banh Mi", un sándwich crujiente que combina sabores dulces y salados, perfecto para aquellos que buscan una explosión de sabores en cada mordisco.

Uno de los aspectos más fascinantes de T.U.N.G Dining es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja con proveedores locales para garantizar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, el chef comparte su pasión por la cocina vietnamita a través de talleres regulares, donde los visitantes pueden aprender a preparar platos tradicionales.

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes frescos de proveedores locales.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y aprender sobre la rica cultura vietnamita.

 El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés turístico, incluyendo el Lago Hoan Kiem y el Barrio Antiguo.

T.U.N.G Dining no es solo un lugar para comer; es una experiencia que invita a todos a explorar la rica cultura y los sabores de Vietnam. Ya sea que estés buscando un almuerzo ligero o una cena inolvidable, este restaurante promete deleitar tus sentidos. ¡No esperes más y ven a disfrutar de una comida que recordarás!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaHV2WVVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvYgNzb2rNTERtAKcAGpD86s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaHV2WVVREAE

A Great presentation and fun experience. We really enjoyed the delicious anticipation of each course to come, as the menu offered a very vague description of what next to expected 😃…
The flavours and textures pairing was surprising and delightful and presentation was pleasing though in some instances maybe a bit plain.   Both my wife and I have liked all the courses and we both had picked three favourites morsels, but  only one that matched for both of us.( this just proves a point that we all enjoy different foods) However, we also thought that some of the dishes need a bit of work to make them exceptional. Overall a great job Chef !!!👏👏😃 we are looking forward to visiting and dining with you again next time we are in Hanoi 😃 I can’t wait to taste on how you will evolve 😋😃

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmazRPV0xnEAE&d=17924085&t=1

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I had such a great experience dining at TUNG. The food was absolutely delicious and the presentation was beautiful. Each dish was as so flavorful and just divine. My only dissatisfaction was the desserts. They were all too aromatic and floral in taste and it was quite overpowering for me. They were all nicely prepared though and very pleasing to the eyes. Service was impeccable. Staff were so nice and on point. The ambiance was perfection. I would most definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmc3FDMlBBEAE&d=17924085&t=1

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Wow, my wife and I were very impressed!  Every single dish on their tasting menu was a winner.  They each provided an explosion of flavor, and were extremely well balanced.  I can honestly say that some of them were the best bites of food I’ve had in a long while.  It was actually difficult for my wife and I to choose a favorite dish, because we highly enjoyed so many of them.

We both have eaten at a lot of Michelin starred restaurants over the years, some with two and three stars.  The food here compares very very favorably, and it feels like a travesty and huge miss that T.U.N.G. doesn’t yet have stars of its own.  The only reason I can think of is that the service and atmosphere aren’t quite at the level of the food, but are still both high quality.

The meal was also an extremely good value for the quality.  A comparable restaurant in the U.S. would have easily cost 3-5x more.

We can’t wait until our next trip to Hanoi to return again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NWUzNHJRRRAB&d=17924085&t=1

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What a beautiful restaurant!
I wasn't sure I would necessarily love having 13 courses over 2-3 hours but my partner and I loved it.
Beautiful modern takes on dishes incorporating Vietnamese and international flavours. The accompanying beer menu my partner had was amazing, I kind of wish I had ordered it instead of the wine (although the wine is lovely too).

The only two things I'd love to see if (maybe when) I come again would be:
1. Even more Vietnamese ingredients on the menu. I loved the small cards showing which ingredients came from areas around Vietnam but in some dishes there was only one item.
2. Despite it not always being an issue, there is only one bathroom for guests to use downstairs. I'm not sure if it's possible but perhaps adding one more may prevent guests having to sometimes queue (although given the limited capacity of the restaurant I understand it wouldn't always be an issue)

Nonetheless those are only small bits of encouragement for what was an outstanding meal. The serving staff were knowledgeable and worked like a well oiled machine.

One final note for those who are thinking of coming: this meal is worth every VND, if you want a treat whilst you're in Hanoi this is the place to have it!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMGNQdVhnEAE&d=17924085&t=1

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Got recommended this place by a friend and decided to give it a try and I have to say me and my partner thoroughly enjoyed the fine dining experience.

The staff were really helpful and really attentive. Each dish brought out were also well explained by each of the staff on which ingredients were used and also how best to enjoy each of the dishes.

Each season has a different menu and the theme of our menu was Adventure Train where the ingredients are sourced from around Vietnam. Putting the best ingredients of each region into each dish. We also had the beer pairing to go with the tasting menu, it pairs really well with the flavour profiles.

We definitely would be coming back to try different menus when we can and definitely would be recommending to more of our friends.

Delicious!

T.U.N.G Dining: Experiencia de Alta Cocina en Hanoi

T.U.N.G Dining, established in December 2018, has quickly gained recognition for its innovative approach to Vietnamese cuisine, blending Nordic influences with local flavors.

Fundado en diciembre de 2018, T.U.N.G Dining ha logrado rápidamente reconocimiento por su enfoque innovador de la cocina vietnamita. Este restaurante se destaca por combinar influencias nórdicas con sabores locales, ofreciendo a los comensales una experiencia gastronómica única en el corazón de Hanoi.

 T.U.N.G Dining abrió en Hanoi, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad.

 El restaurante fue incluido en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia, clasificándose entre el 51 y el 100.

 T.U.N.G Dining fue reconocido en la Guía MICHELIN.

A lo largo de su corta pero impactante historia, T.U.N.G Dining ha demostrado ser un referente en la gastronomía de Hanoi, fusionando sabores y técnicas culinarias que atraen tanto a locales como a turistas. La combinación de tradición y modernidad en su menú refleja un compromiso con la excelencia que ha sido reconocido en diversos foros gastronómicos internacionales.

Con su continuo enfoque en la innovación y el uso de ingredientes frescos y locales, T.U.N.G Dining está bien posicionado para seguir siendo un pilar en la escena culinaria de Hanoi. La creciente popularidad del restaurante es un testimonio de su impacto en la cultura gastronómica de la región.

A seasonal 18-course tasting menu featuring innovative dishes crafted from local ingredients, each highlighting 3-4 key components for a balanced and flavorful experience.

Tasting Menu

Menú de T.U.N.G Dining en Hanoi, Vietnam.

Descubre la experiencia culinaria única de T.U.N.G Dining, donde cada plato es una obra maestra que combina ingredientes locales de temporada con creatividad y técnica. Su menú de degustación de 18 platos es un viaje a través de los sabores de Vietnam.

El menú comienza con una selección de entrantes que preparan el paladar para una experiencia inolvidable. Un ejemplo de esto es el Menú de Degustación, que se destaca por incluir características como:

Los platos principales en T.U.N.G Dining son el clímax de la experiencia gastronómica, con el Menú de Degustación que ofrece una variedad de sabores que reflejan la cultura culinaria vietnamita.

Los postres son una celebración de la dulzura y la creatividad, ofreciendo un final perfecto para una comida memorable. Cada postre se elabora con los mismos principios de frescura y originalidad que caracterizan el resto del menú.

Complementa tu experiencia gastronómica con una selección de bebidas que incluyen vinos, cocteles y refrescos, todos cuidadosamente elegidos para realzar los sabores de cada plato.

No te pierdas las especialidades del chef, que se presentan en el menú de degustación, donde cada plato es una mezcla de texturas y sabores que te dejarán satisfecho y anhelando más.

Ubicado en el corazón de Hanoi, T.U.N.G Dining te ofrece una experiencia gastronómica sin igual, donde la innovación y la tradición se encuentran en cada plato.

¡Descubre T.U.N.G Dining en Hanoi! Sabores auténticos de Vietnam en un ambiente acogedor. ¡Ven a disfrutar de una experiencia culinaria única!

Restaurante T.U.N.G Dining en el corazón de Hanoi

Hoàn Kiếm Municipality

T.U.N.G Dining

Ubicado en el corazón de Hanoi, T.U.N.G Dining es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Este establecimiento no solo es un punto de interés para los amantes de la comida, sino que también ofrece un ambiente acogedor y contemporáneo. Aquí, cada visita se convierte en un viaje sensorial.

 de T.U.N.G Dining ofrece una experiencia culinaria única, compuesta por 18 platos de temporada a un precio de 90 USD. Cada plato está diseñado para resaltar de 3 a 4 componentes clave, utilizando ingredientes locales frescos. Esta atención al detalle garantiza un equilibrio y un sabor extraordinarios en cada bocado.

Si buscas una experiencia gastronómica memorable en Hanoi, no busques más. T.U.N.G Dining combina un ambiente chic con un menú que destaca la riqueza de la cocina vietnamita moderna. Ideal para gourmets y exploradores culinarios, este restaurante es perfecto para celebrar ocasiones especiales o simplemente disfrutar de una noche agradable con amigos.

Hoàn Kiếm District

Disfruta de la experiencia culinaria única en T.U.N.G Dining en Hanoi, con un menú de degustación de 18 platos hecho con ingredientes locales y un ambiente íntimo.

T.U.N.G Dining Hanoi: Restaurante de Cocina Innovadora y Gourmet

Descubre T.U.N.G Dining en Hanoi, reconocido en la Guía MICHELIN, por su gastronomía creativa y ambiente elegante. Reserva con anticipación para una experiencia exclusiva.

Guía de T.U.N.G Dining Hanoi: Cocina Europea con Influencias Nórdicas

Aprende sobre el menú de temporada, horarios y reserva en T.U.N.G Dining Hanoi. Disfruta de bebidas seleccionadas y una experiencia gastronómica única en Vietnam.

T.U.N.G Dining: Experiencia de Alta Cocina en Hanoi

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