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Salzburg

Das Schrei offers a unique dining experience with a flexible surprise menu ranging from 4 to 7 courses, crafted from seasonal, regional, and sustainable ingredients. The restaurant is known for its creative approach to Austrian cuisine, providing dishes like 'Enoki. Potato. Onion' and 'Salzburg prawn. Pea. Tomato'. The atmosphere is relaxed and unpretentious, with options for wine pairings, non-alcoholic beverages, and a Chef's Table experience. The interior features bright maplewood tables, steel elements, and exposed brick walls, complemented by a high-quality sound system. Guests have praised the friendly and competent service, as well as the quality and creativity of the dishes.

Europe

Austria

En el corazón de Salzburgo, donde la historia se encuentra con la gastronomía contemporánea, se encuentra das Schrei - Restaurant. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también captura la esencia de la cultura austriaca. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, das Schrei es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable, ya sea en una cena romántica o en una reunión familiar.

 La carta de das Schrei es un viaje por los sabores de Austria, destacando ingredientes frescos y locales. Entre los platos más destacados se encuentra el "Schnitzel de ternera", crujiente por fuera y tierno por dentro, acompañado de una ensalada de papas que complementa perfectamente la riqueza del plato. Otro favorito es el "Strudel de manzana", un postre clásico que evoca nostalgia con cada bocado, servido caliente y con una bola de helado de vainilla.

La experiencia gastronómica en das Schrei es un festín para los sentidos. El restaurante se enorgullece de utilizar ingredientes de temporada, lo que garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además de los platos mencionados, el menú incluye una variedad de opciones vegetarianas y veganas, asegurando que todos los paladares sean atendidos. Los chefs, apasionados por su arte, a menudo comparten anécdotas sobre la preparación de los platos, lo que añade un toque personal a la experiencia.

 La carta de vinos es igualmente impresionante, con una selección que incluye etiquetas locales y de renombre internacional. Cada vino ha sido cuidadosamente elegido para complementar los sabores de los platos, creando una experiencia de maridaje excepcional.

Situado en una ubicación privilegiada, das Schrei está rodeado de la rica historia de Salzburgo. A pocos pasos del restaurante, los visitantes pueden explorar lugares emblemáticos como la Casa de Mozart y la Catedral de Salzburgo. La combinación de una excelente comida y la posibilidad de sumergirse en la cultura local hace que una visita a das Schrei sea una experiencia inolvidable.

 Es conocido por su auténtica cocina austriaca y su ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno histórico.

 Se encuentra cerca de la Casa de Mozart y la Catedral de Salzburgo.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de das Schrei. Ya sea que estés buscando una cena especial o simplemente quieras disfrutar de la cocina austriaca en un ambiente encantador, este restaurante es una visita obligada en Salzburgo. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBc2NLZk5nEAE&d=17924085&t=1

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Incredible meal, one of the best I’ve had. Jakob & Daniel are an incredible duo. Delicious food, fun wines, relaxed atmosphere. Can’t wait to be back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMjkzdlFREAE&d=17924085&t=1

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What a place. 2 chefs doing their best to make their guests happy - and they manage to do so with excellency.
The food is outstanding, the bevareges served with the courses are really well paired and the service is super attentive.

Anytime again! Wonderful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNodDZlSUJREAE&d=17924085&t=1

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Interesting concept - you just choose the number of courses and your dietary restrictions and let yourself be surprised. You certainly won't be disappointed! Amazing meals - I would even claim the best in Salzburg - very often in very unexpected combinations that I would be never brave enough to order if the choice was mine ;). Very pleasant and friendly service. I have already visited twice and certainly not for the last time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbVpMbkVREAE&d=17924085&t=1

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What a fantastic place - get surprised by this team of creative and inspiring food artists - highly recommended pop up restaurant- incredible good tastes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbHJDZHVBRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant das Schrei en Salzburg: Cocina Creativa y Única

Das Schrei began as a pop-up restaurant and has since become a notable establishment in Salzburg, known for its innovative approach to Austrian cuisine and commitment to using seasonal, regional, and sustainable ingredients.

Historia de das Schrei - Restaurante en Salzburgo.

Das Schrei comenzó su historia en 2021 como un restaurante pop-up en la hermosa ciudad de Salzburgo. Desde sus inicios, se ha destacado por su enfoque innovador en la  cocina austriaca, utilizando ingredientes de temporada, regionales y sostenibles. Este compromiso con la calidad y la sostenibilidad no solo ha resonado con los locales, sino que también ha atraído a visitantes de todo el mundo.

Línea de tiempo de los hitos importantes.

2021: Das Schrei comenzó como un restaurante pop-up en Salzburgo.

2023: El restaurante recibió reconocimiento del Guía MICHELIN.

2024: Das Schrei fue incluido en la guía Falstaff Restaurant & Gasthausguide con una calificación de 87.

Este ascenso meteórico ha posicionado a Das Schrei como un referente en la gastronomía de Salzburgo, y su reputación sigue creciendo. Los visitantes pueden esperar no solo platos excepcionales, sino también una experiencia culinaria que refleja el corazón y el alma de la rica tradición austriaca.

A flexible dining experience where guests choose the number of courses (4, 5, 6, or 7) and enjoy a curated selection of dishes crafted from seasonal, regional, and sustainable ingredients.

Surprise Menu

Cheese

Ubicado en el corazón de Salzburgo, das Schrei ofrece un menú sorprendente que destaca la frescura y sostenibilidad de los ingredientes locales. Aquí, cada plato es una celebración de la gastronomía regional, donde los comensales pueden disfrutar de una experiencia flexible y personalizada.

Descubre el restaurante das Schrei en Salzburgo: cocina excepcional y ambiente acogedor. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia única!

Restaurante das Schrei en Salzburg - Cocina Única

Salzburg Municipality

das Schrei - Restaurant

An exclusive 7-course tasting menu served at the Chef's Table, offering an intimate view of the kitchen's creative process.

Chef's Table

A selection of wines paired with the 7-course menu to enhance the dining experience.

Wine Pairing

das Schrei - Restaurant en Salzburgo, Austria.

Ubicado en el corazón de Salzburgo, **das Schrei** ofrece una experiencia culinaria única que combina la tradición austriaca con la creatividad contemporánea. Este restaurante es el lugar perfecto para los amantes de la buena comida que desean explorar sabores innovadores.

Das Schrei es conocido por su **Chef's Table**, una experiencia de cena íntima donde los comensales pueden disfrutar de un menú de degustación de 7 platos. Esta exclusiva experiencia permite a los visitantes ver de cerca el proceso creativo en la cocina mientras disfrutan de sabores que deleitan cada sentido.

 Un menú de degustación de 140 EUR que ofrece una visión íntima de la cocina.

 Por 75 EUR, disfruta una selección de vinos que complementan perfectamente el menú de 7 platos.

El ambiente de das Schrei es elegante y acogedor, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales. El personal altamente capacitado está dedicado a brindar un servicio excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.

Resumen sobre das Schrei - Restaurant en Salzburgo.

Ubicado en la hermosa ciudad de Salzburgo, das Schrei es un restaurante que ha ganado popularidad por su enfoque innovador en la cocina. Este establecimiento se destaca no solo por su comida creativa, sino también por su compromiso con ingredientes regionales y sostenibles. A continuación, exploraremos tanto los aspectos positivos como los negativos de este restaurante.

Salzburg Region

Disfruta de una experiencia gastronómica única en Das Schrei en Salzburgo. Menú sorpresa con ingredientes regionales y sostenibles, Chef's Table y más.

Restaurante Das Schrei en Salzburgo - Cocina Innovadora y Menú Sorpresa

Descubre Das Schrei en Salzburgo, famoso por su cocina creativa, menú flexible, y ambiente relajado. Perfecto para gourmets y viajeros exclusivos.

Guía de Das Schrei en Salzburgo - Cocina Creativa y Ambiente Casual

Das Schrei empezó como un pop-up y ahora es un referente en Salzburgo, reconocido por su enfoque innovador hacia la gastronomía austríaca y uso de ingredientes locales.

Restaurant das Schrei en Salzburg: Cocina Creativa y Única

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