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Vienna

Specht is praised for its cozy atmosphere, friendly service, and traditional Viennese cuisine prepared with local ingredients. Many reviewers highlight the quality of dishes like schnitzel and the attentive staff.

Europe

Austria

Ubicado en el corazón de Viena, Specht es un restaurante y bar que captura la esencia de la cultura culinaria austriaca con un toque contemporáneo. Este lugar vibrante es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y locales. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera de calidez y hospitalidad, ideal para disfrutar de una comida tranquila o una noche animada con amigos.


La decoración combina elementos rústicos con toques modernos, creando un espacio que es tanto elegante como accesible. Es un lugar donde los amantes de la gastronomía pueden deleitarse con platos que cuentan historias, cada uno elaborado con pasión y atención al detalle.

El menú de Specht es una celebración de sabores, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el famoso "Wiener Schnitzel", un clásico austriaco que se sirve con una guarnición de ensalada fresca y papas. Este plato, dorado a la perfección, es crujiente por fuera y tierno por dentro, ofreciendo una experiencia culinaria que es simplemente inolvidable.


Otro destacado es el "Tafelspitz", un plato de carne de res cocido a fuego lento que se sirve con verduras y salsa de rábano picante. Este plato no solo es delicioso, sino que también es parte de la historia culinaria de Austria, lo que lo convierte en una opción perfecta para aquellos que desean experimentar la auténtica cocina local.

Situado en una zona vibrante de Viena, Specht es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes encontrar el famoso Palacio de Schönbrunn, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, así como el histórico centro de la ciudad, lleno de arquitectura impresionante y cultura vibrante.

¿Qué platos son los más recomendados en Specht?

 Los más destacados son el Wiener Schnitzel y el Tafelspitz, ambos representativos de la cocina austriaca.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Cerca de Specht, puedes visitar el Palacio de Schönbrunn y el centro histórico de Viena.


Visitar Specht es más que simplemente disfrutar de una comida; es una experiencia que te conecta con la rica cultura y tradición de Viena. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o un encuentro con amigos, Specht es el destino perfecto.


No esperes más, ¡ven a disfrutar de una experiencia culinaria única en Specht y descubre por qué es uno de los lugares más queridos de Viena!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OG92RkZBEAE&d=17924085&t=1

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The best restaurant in our Vienna trip!
Service, ambience and food were all very fine. Friendly and caring stuff, very elegant decorations and the food was the best surprise! Small and carefully chosen menu, one can see the kitchen puts quality over number. The price was absolutely fair for the amazing quality we received.
Worth mentioning is the Melanzani entry, which was among the best entries I ever ate! Wine choice also excellent.
The only dark cloud in our otherwise perfect experience was the neighbour table, where two men were very loud and inconvenient about very personal matters, but this small inconvenience did not made our amazing night in this charming restaurant any worse. Would absolutely recommend it for anyone looking for the perfect Schnitzel and fine Austrian dining :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMDktRTJRRRAB&d=17924085&t=1

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This place sits somewhere between casual and fine dining, both in terms of ambiance and pricing. The food is good, though the portions could be more generous. The schnitzel was very buttery but not greasy, which I appreciated. The salads and dumpling dish were well-seasoned, but a larger portion would have been nice, especially since it’s just salad 😉

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyZ0wyUDJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Fine dining and great service in a relaxed environment.  Specht was a wonderful find during our visit to Vienna.  We had a delicious lunch with asparagus cream soup, minced veal butter schnitzel and an apricot and almond pancake for dessert.  Christa, our server, was friendly, professional and very knowledgeable regarding the food and local wines.  If we lived in Vienna, this would be one of our “go-to” places.  The three course meal was around 25 Euros - which we thought was very reasonable considering the high quality of the food and the location.  Nearby restaurants charge much more for a lot less.  Helpful Hint: Have a great morning of sightseeing and/or shopping and take a relaxed afternoon break at Specht.  You will not regret it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqN29LNHZnRRAB&d=17924085&t=1

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Great service and quality of ingredients. I must say that the flavour wasn't that impressive for a Michelin star restaurant but that could have due to my high expectations.
The duck was good but not at the point where the meat melts in the mouth.
The schnitzel was amazingly done. 👌
The two happy surprises of the meal was the snail with cheese with a great earthly flavour a good reminder of my childhood and the desert mouse for the unusual presentation.

It was a good experience but not a Michelin like I was expecting maybe that's the fault of my previous culinary experiences in Baske and Catalan country cuisine in Spain.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMU4yeVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3TKnmp8HbUcRpgbml5sObM0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMU4yeVFBEAE

Food is solid and the staff friendly. Dishes I ordered:

1. Parmasen soup
2. Schnitzel (deep fried pork chop, Vienna favorite), with a side of potato salad
3. Cherry chocolate mousse

Food is delicious but a bit heavy (nothing wrong, just personal dining habit). Do note that they offer a pre-determined menu that rotates by day. I was actually more interested in the items of other days. If you visit, you may want to check the menu to determine the dates of visit.

Disfruta el Schnitzel en Specht, Viena | Comida Gourmet

Restaurant Specht is located in a Renaissance townhouse in Vienna's historic center, dating back to approximately 300 AD. The building's history adds to the restaurant's unique ambiance.

Historia del Restaurante Specht en Viena.

El Restaurante Specht se encuentra en una casa de campo de estilo renacentista en el centro histórico de Viena, cuya historia se remonta aproximadamente al año 300 d.C. Este edificio no solo alberga un restaurante, sino que también cuenta con un pasado fascinante que agrega un ambiente único a la experiencia culinaria.

La historia del Restaurante Specht está intrínsecamente ligada a la cultura del vino en la región. En el año 300, el legionario romano Marcus Picidus plantó viñas a lo largo del río Danubio, marcando el comienzo de una rica tradición vitivinícola que perdura hasta nuestros días. Este evento fue un hito en el desarrollo agrícola de la zona y sentó las bases para la creciente reputación de Viena como un centro de producción de vino.

Hoy en día, el Restaurante Specht no solo sirve como un lugar para disfrutar de la gastronomía, sino que también es un recordatorio palpable de la rica historia que rodea a Viena. Cada rincón del establecimiento susurra relatos de épocas pasadas, haciéndolo un destino imperdible para los amantes de la historia y la buena comida. La combinación de su arquitectura renacentista y su conexión con la cultura del vino lo convierte en un lugar especial donde los visitantes pueden sumergirse en el pasado mientras disfrutan de una experiencia contemporánea.

 El legionario romano Marcus Picidus planta viñas a lo largo del río Danubio.

A hidden gem in the heart of Vienna, Specht beckons with its charming ambiance and inviting spirit. Tucked away on Bäckerstraße, mere steps from the bustling streets of Innere Stadt, this delightful restaurant and bar offers an enchanting escape from the city's vibrant hustle. The moment you step inside, a warm sense of hospitality envelops you, accentuated by décor that masterfully blends modern design with traditional Viennese elements. Specht's menu is a celebration of local culinary artistry, featuring a delightful array of dishes that pay homage to classic Viennese cuisine while infusing a contemporary twist. Pair your meal with a carefully curated selection of wines, showcasing the best of the region's vineyards, or indulge in a signature cocktail that embodies the essence of Specht's character. Whether you're savoring a leisurely dinner or enjoying a spirited evening with friends, every moment at this restaurant is a symphony of taste and texture.

Specht

A hidden gem in the heart of Vienna, Specht beckons with its charming ambiance and inviting spirit. Tucked away on Bäckerstraße, mere steps from the bustling streets of Innere Stadt, this delightful restaurant and bar offers an enchanting escape from the city's vibrant hustle. The moment you step inside, a warm sense of hospitality envelops you, accentuated by décor that masterfully blends modern design with traditional Viennese elements. As twilight descends, the soft glow of ambient lighting casts shimmering reflections across polished wooden tables, creating an atmosphere that is both intimate and lively. Specht's menu is a celebration of local culinary artistry, featuring a delightful array of dishes that pay homage to classic Viennese cuisine while infusing a contemporary twist. Each plate is a masterpiece, brimming with fresh, seasonal ingredients that entice the palate and evoke the flavors of Austria. Pair your meal with a carefully curated selection of wines, showcasing the best of the region's vineyards, or indulge in a signature cocktail that embodies the essence of Specht's character. Whether you're savoring a leisurely dinner or enjoying a spirited evening with friends, every moment at this restaurant is a symphony of taste and texture. Beyond the culinary delights, Specht serves as a vibrant social hub, inviting both locals and travelers to come together in celebration of life's simple pleasures. With its strategic location in the heart of Vienna, just a stone's throw from historic landmarks, it’s the perfect place to relax after a day of exploration, making it a must-visit destination for anyone seeking an authentic Viennese experience.

Available from March 26 to May 31, featuring seasonal specialties.

Real beef soup

Mushroom soup

Spring Menu

Disponible desde el 26 de marzo hasta el 31 de mayo, con especialidades de temporada.

Descubre el delicioso menú de primavera en Specht, donde cada bocado te transporta a los sabores vibrantes de la temporada. Desde entrantes reconfortantes hasta platos principales exquisitamente elaborados, cada opción está diseñada para deleitar.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras irresistibles opciones de entrantes. La selección incluye:

 un plato reconfortante hecho con ternera, tiras de crepe de hierbas, verduras de raíz y carne de sopa.

 una delicia cremosa preparada con champiñones frescos, tiras de crepe de hierbas, verduras de raíz y duxelles de champiñones.

Nuestra oferta de platos principales está diseñada para satisfacer todos los paladares. Cada comida es una celebración de ingredientes frescos y sabores audaces.

No olvides dejar espacio para nuestros postres, que son el final perfecto para tu comida. La dulzura de cada creación es una obra maestra que vale la pena disfrutar.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que incluyen opciones refrescantes y vinos elegidos meticulosamente para complementar cada plato.

Los platos especiales de esta temporada son una imprescindible atracción, garantizando una experiencia culinaria que destaca por su frescura y creatividad.

Descubre Specht en el corazón de Viena: deléitate con exquisita comida y una atmósfera vibrante. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia! 🌟

Restaurante Specht en el corazón de Viena

Innere Stadt Municipality

Available Tuesday to Friday from 12:00 to 14:30.

Lunch Menu

Available Tuesday to Saturday from 17:00 to 24:00.

Dinner Menu

Ubicado en la encantadora ciudad de Viena, Specht es más que un simple restaurante; es un punto de encuentro vibrante donde los sabores se encuentran con la hospitalidad austriaca. Este establecimiento, que también funciona como bar, ofrece una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor y elegante.

El menú de **almuerzo** está disponible de **martes a viernes de 12:00 a 14:30** y ofrece una selección deliciosa por solo **56 €**.

Para una experiencia nocturna, el menú de **cena** se sirve de **martes a sábado desde las 17:00 hasta la medianoche**, también por **56 €**. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una variedad de platos que resaltan los sabores locales, todo mientras se sumergen en un ambiente encantador.

Specht es el lugar ideal para los amantes de la buena comida y aquellos que buscan una experiencia verdaderamente auténtica en Viena. Ya sea que busques un almuerzo ligero o una cena íntima, este restaurante promete un deleite culinario que abarca los sabores más característicos de Austria.

Specht: Un Tesoro Gastronómico en Viena.

Vienna District

Disfruta de la experiencia en Restaurante Specht, en el centro histórico de Viena. Cocina vienesa auténtica, ambiente acogedor y ubicación privilegiada.

Restaurante Specht en Viena | Cocina tradicional y ambiente histórico

Descubre platos tradicionales en Restaurante Specht, en Viena. Menús de temporada, ambiente romántico y excelente ubicación céntrica. ¡Reserva ya!

Visita Restaurante Specht en Viena | Especialidades y Reservas

Planea tu visita a Restaurante Specht, en Viena. Horarios, menú, historia del lugar y tips para una experiencia inolvidable en el centro histórico.

Descubre Specht en Viena.

Historia del Restaurante Specht en Viena.

Lazos antiguos con la cultura del vino

Un lugar con historia

Specht: Un Tesoro Gastronómico en Viena.

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Boutique Hotel am Stephansplatz