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Vienna

Guests frequently praise the ambiance, food quality, and attentive service at Esszimmer by Alexander Kumptner. Many highlight the innovative menu and the fusion of traditional and modern culinary styles.

Europe

Austria

En el corazón de Viena, se encuentra **Esszimmer by Alexander Kumptner**, un restaurante que redefine la experiencia culinaria a través de su enfoque innovador y su ambiente elegante. Este establecimiento no solo es un lugar para comer, sino un destino donde los sabores se encuentran con la creatividad. Con una decoración moderna y acogedora, Esszimmer invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina la tradición austriaca con técnicas contemporáneas.

La carta de Esszimmer es un viaje sensorial que destaca ingredientes frescos y de temporada. Entre sus platos más destacados, el **filete de ternera con salsa de trufa** se presenta como una obra maestra, donde la carne tierna se complementa con una salsa rica y aromática que despierta los sentidos. Otro plato que no te puedes perder es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de sabor, que captura la esencia de los bosques austriacos.

Una de las características más notables de Esszimmer es su compromiso con la sostenibilidad. El chef Alexander Kumptner se enorgullece de utilizar productos locales y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos austriacos que complementan perfectamente cada comida, creando una experiencia gastronómica completa.

 Esszimmer se destaca por su enfoque en ingredientes frescos y su innovadora fusión de sabores austriacos y contemporáneos.

 Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana, para asegurar tu mesa.

 Los platos más recomendados incluyen el filete de ternera con salsa de trufa y el risotto de setas silvestres.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en **Esszimmer by Alexander Kumptner**. Reserva tu mesa y déjate llevar por una explosión de sabores que te transportará al corazón de la gastronomía austriaca. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOExmeFJBEAE&d=17924085&t=1

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The "Esszimmer" by Alexander Kumptner really does have the ambience that the name suggests. A service that competently explains and serves all courses in detail completes the cosy setting.
The menu was a culinary poem that fitted in well with the time of year and even turned traditional contributions into international explosions of flavour.
Many thanks for the great overall experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRZ0xEZU9nEAE&d=17924085&t=1

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Bewertung für Esszimmer by Alexander Kumptner:

Essen: Überragend! Die Gerichte sind facettenreich und einfach lecker – auf einem unglaublich hohen Niveau. Jede Kreation ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Sowohl das Menü mit Fisch und Fleisch, als auch das vegetarische Menü.

Ambiente: Stilsicher und gemütlich. Das Restaurant ist klein, aber fein, und bietet Platz für 12 Personen. Die intime Atmosphäre und die Einrichtung macht das Essen noch besonderer.

Service: Thomas war einfach hervorragend! Aufmerksam, zuvorkommend und dabei noch sehr sympathisch. Ein wirklich gelungener Service.

Alles in allem: 10/10! Wir haben den Abend sehr genossen und kommen definitiv gerne wieder.

Rating for Dining Room by Alexander Kumptner:

Food: Outstanding! The dishes are diverse and simply delicious – at an incredibly high level. Each creation is a true delight for the senses. Both the fish and meat menu and the vegetarian menu.

Ambiance: stylish and cozy. The restaurant is small but nice and can accommodate 12 people. The intimate atmosphere and decor make the meal even more special.

Service: Thomas was simply outstanding! Attentive, courteous and also very personable. A really successful service.

All in all: 10/10! We really enjoyed the evening and would definitely like to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnZ29qWVNREAE&d=17924085&t=1

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Wir hatten einen fantastischen Abend zu zweit im Esszimmer. Zuvor hatten wir schon einen Drink im
everybodys darling direkt nebenan.
Wünsche und kleine Änderungen wurden sofort erfüllt. Die Weinbegleitung war traumhaft und zu den einzelnen Gängen genau passend, jeder Tropfen einzigartig.
Wir hatten einmal das Fleisch Menü und einmal das vegetarische, was uns absolut abgeholt hat. Unser absolutes Highlight war der vegetarische Hauptgang und das Dessert.
Das ganze Team zuvorkommend und entspannt.
Vielen Dank für den tollen und besonderen Abend.

We had a fantastic evening for two in the dining room. We already had a drink beforehand
everybodys darling right next door.
Wishes and small changes were fulfilled immediately. The wine accompaniment was fantastic and matched the individual courses perfectly, every drop was unique.
We had the meat menu once and the vegetarian one, which absolutely picked us up. Our absolute highlight was the vegetarian main course and the dessert.
The whole team is courteous and relaxed.
Thank you for the great and special evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaXR1SHhBRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurantbewertung: Esszimmer von Alexander Kumpner, Wien

Wir hatten das Vergnügen, in der Vorweihnachtszeit das Esszimmer von Alexander Kumpner in Wien zu besuchen – und es war ein absolutes Highlight. Schon beim Betreten des Restaurants spürte man die besondere Atmosphäre: Mit nur fünf bis sieben Tischen bietet das Esszimmer eine exklusive und gemütliche Umgebung, die durch eine stilvolle Einrichtung und ein durchdachtes Design abgerundet wird.

Der Service war von Beginn an herzlich, professionell und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Man fühlte sich sofort willkommen und bestens betreut.

Die Speisekarte war hervorragend zusammengestellt, mit einer gelungenen Mischung aus internationaler und asiatischer Küche. Jeder Gang war von vorne bis hinten perfekt abgestimmt – geschmacklich sowie optisch ein echtes Erlebnis. Besonders beeindruckend war die dazu passende Weinbegleitung, die jeden Gang noch einmal auf ein neues Niveau hob.

Wir können das Esszimmer von Alexander Kumpner aus tiefstem Herzen empfehlen und sind überzeugt, dass dieses Restaurant eine Michelin-Sterne-Auszeichnung verdient. Es war eines der besten Restaurants, die wir je besucht haben, und wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch.

⭐⭐⭐⭐⭐ – Uneingeschränkte Empfehlung!

Restaurant review: Dining room by Alexander Kumpner, Vienna

We had the pleasure of visiting Alexander Kumpner's dining room in Vienna in the run-up to Christmas - and it was an absolute highlight. As soon as you entered the restaurant you could feel the special atmosphere: with only five to seven tables, the dining room offers an exclusive and cozy environment, which is rounded off by stylish furnishings and a well-thought-out design.

From the start, the service was warm, professional and attentive without being intrusive. You immediately felt welcome and well looked after.

The menu was excellently put together, with a successful mix of international and Asian cuisine. Every course was perfectly coordinated from start to finish - a real experience both in terms of taste and appearance. The matching wine accompaniment was particularly impressive, raising each course to a new level.

We can recommend Alexander Kumpner's dining room from the bottom of our hearts and are convinced that this restaurant deserves a Michelin star award. It was one of the best restaurants we have ever visited and we are already looking forward to our next visit.

⭐⭐⭐⭐⭐ – Unreserved recommendation!

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Von A-Z ein toller Abend. Super netter Kellner, sehr schönes und angenehmes Ambiente. Das Essen war einmalig gut und ich würde es jeden empfehlen. Ich werde aufjedenfall wieder kommen. Der Preis für das Menü ist aufjedenfall gerechtfertigt. Die Kirsche auf der Sahnetorte war, dass der Alex selber vor Ort war.

A great evening from A-Z. Super nice waiter, very nice and pleasant atmosphere. The food was incredibly good and I would recommend it to everyone. I will definitely come back. The price for the menu is definitely justified. The cherry on the cake was that Alex himself was there.

Experiencia gastronómica de lujo en Esszimmer, Viena

Esszimmer by Alexander Kumptner is a fine-dining restaurant in Vienna, Austria, opened in 2021 by renowned chef Alexander Kumptner. It offers a modern set menu blending traditional Austrian cuisine with French influences.

A selection of gourmet dishes crafted by Chef Alexander Kumptner, blending traditional Austrian cuisine with French influences.

Amuse-Gueule – Rindsfilet in Ponzu-Sud

Jakobsmuschel mit Kren, Rettich und Yuzu-Marinade

Rochen mit Belugalinsen und Beurre blanc

Kalbsbackerl mit Püree und gebackenem Kohl

Esszimmer by Alexander Kumptner Menu

Esszimmer by Alexander Kumptner Menu Overview.

Nestled in the heart of Vienna, **Esszimmer by Alexander Kumptner** promises a culinary experience that is both intimate and unforgettable. With only a handful of tables set in a cozy atmosphere, this restaurant invites you to indulge in a menu that artfully blends traditional Austrian flavors with innovative French twists.

Begin your culinary journey with exquisite starters that set the stage for the rich flavors to follow. Each dish is a masterpiece, designed not only to please the palate but also to delight the senses.

: Tender beef fillet served with a zesty ponzu sauce.

: Scallops paired with horseradish, radish, and a refreshing yuzu marinade.

The main courses at Esszimmer are a celebration of culinary artistry, with each dish crafted for a memorable dining experience that showcases the harmony between local ingredients and global influences.

: Skate wing accompanied by beluga lentils and a velvety beurre blanc sauce.

: Veal cheeks served with creamy puree and crispy baked cabbage.

To conclude your meal, indulge in a dessert that reflects the creativity and passion of Chef Kumptner. Each sweet creation is a fitting finale that harmonizes textures and flavors.

Pair your meal with a carefully curated selection of beverages. The drink menu features an excellent assortment of wines that complement the dishes perfectly, as well as signature cocktails and refreshing non-alcoholic options.

Be sure to check for seasonal specials that showcase the freshest ingredients and innovative culinary techniques, making each visit to Esszimmer a unique experience.

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Esszimmer en Viena: Restaurante de alta cocina

Innere Stadt Municipality

Esszimmer by Alexander Kumptner

An exclusive dining experience featuring a modern set menu with subtle Italian and Asian accents.

Fine-Dining Experience

A vegetarian version of the set menu, available upon pre-order.

Vegetarian Menu

Vienna Region

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Experiencia culinaria en Esszimmer Viena | Restaurante de lujo

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Guía de viaje Esszimmer en Viena | Mejores restaurantes y tips

Aprende sobre Esszimmer en Viena, un restaurante de alta gastronomía dirigido por Alexander Kumptner, conocido por su innovación y servicio excelente. Conoce más aquí.

Café Mozart

Mae Aurel

Boutique Hotel am Stephansplatz