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Sint-Truiden

L’Angelo Rosso is celebrated for its refined Italian cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the quality of dishes like Taglioni al dente and Tartaar van licht gekruid kalfsvlees, highlighting the use of fresh, high-quality ingredients. The open kitchen concept and beautiful garden terrace further enhance the dining experience. While some patrons note higher prices, many agree that the experience justifies the cost.

Descubre L’Angelo Rosso en Sint-Truiden.

Ubicado en el corazón de **Sint-Truiden**, L’Angelo Rosso se ha posicionado como un verdadero tesoro para los amantes de la cocina italiana. Este restaurante combina un ambiente elegante con una atención meticulosa al detalle, creando un espacio donde cada comida se convierte en una experiencia memorable. Su concepto de cocina abierta permite a los comensales disfrutar del arte de la preparación de los platos mientras se sumergen en los aromas deliciosos que emanan de la cocina.

En L’Angelo Rosso, cada plato está hecho con ingredientes frescos y de alta calidad, lo que se refleja en la famosa Taglioni al dente y el Tartaar van licht gekruid kalfsvlees. La elegante terraza jardín añade un toque especial a la experiencia, perfecta para disfrutar de una cena al aire libre durante las cálidas noches de verano. Aunque algunos visitantes han mencionado que los precios son un poco más altos, muchos coinciden en que la calidad de la comida y el servicio lo justifican plenamente.

L’Angelo Rosso abre sus puertas los miércoles, jueves y viernes de 12:00 PM a 1:00 PM y de 6:30 PM a 8:00 PM; los sábados de 6:30 PM a 8:00 PM; y los domingos de 12:00 PM a 1:00 PM. Sin embargo, permanece cerrado los lunes y martes. Para asegurar una experiencia sin contratiempos, se recomienda hacer reservas a través de su página web oficial o contactando directamente al restaurante.

¿Cuáles son los horarios de operación de L’Angelo Rosso?

 El restaurante opera los miércoles, jueves y viernes de 12:00 PM a 1:00 PM y de 6:30 PM a 8:00 PM; los sábados de 6:30 PM a 8:00 PM; y los domingos de 12:00 PM a 1:00 PM. Está cerrado los lunes y martes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, L’Angelo Rosso ofrece instalaciones de estacionamiento privado para los huéspedes.

 Sí, se recomienda hacer reservas y se pueden realizar a través de su página web oficial o contactando directamente al restaurante.

Europe

Belgium

En el corazón de Sint-Truiden, L’Angelo Rosso se erige como un verdadero santuario de la gastronomía belga. Este restaurante no solo es conocido por su exquisita comida, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs crean obras maestras culinarias utilizando ingredientes frescos y locales. La decoración, que combina elementos rústicos con toques modernos, invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única.

La carta de L’Angelo Rosso es un reflejo de la rica herencia culinaria de Bélgica, con un enfoque especial en los sabores locales. Entre los platos más destacados se encuentra el "Carbonade Flamande", un estofado de carne de res cocido lentamente en cerveza belga, que se deshace en la boca y se sirve con papas fritas crujientes. Otro imperdible es el "Stoemp", un puré de patatas y verduras que acompaña perfectamente a cualquier plato principal. Para aquellos que buscan algo dulce, el "Tarte Tatin" es el cierre perfecto, con su manzana caramelizada y masa crujiente.

Uno de los aspectos más destacados de L’Angelo Rosso es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes son seleccionados cuidadosamente de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el restaurante ofrece una selección de cervezas artesanales belgas, perfectas para maridar con cada comida. Un dato curioso es que el chef principal, que ha trabajado en varios restaurantes con estrellas Michelin, trae su experiencia y pasión a cada plato que crea.

¿Qué es lo que hace especial a L’Angelo Rosso?

 Su enfoque en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales frescos.

¿Por qué debería visitar este restaurante?

 Porque ofrece una experiencia culinaria auténtica con platos que celebran la herencia belga.

 El restaurante está ubicado en Sint-Truiden, cerca de varios atractivos turísticos como la Catedral de San Germán y el Parque de la Ciudad.

 L’Angelo Rosso abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en L’Angelo Rosso. Ya sea que busques un almuerzo relajante o una cena especial, este restaurante es el lugar perfecto para saborear la auténtica cocina belga. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNE5hWWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJIeMx40oXwUcRi6Jfc3p9bx4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNE5hWWpRRRAB

Thanks for the last minute change in starter. The mocktails  where nice made and my husband injoyed the wine .
Great lunch and excellent service .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRdzY3RzF3RRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place with Italian cuisine. I really liked the service there. Waiter was very polite and explained us a lot of things, gave good advices what to choose. All evening long we were receiving small compliments which was very nice of them. Also I would like to say big thank you for relaxed atmosphere. You come and get nog only food but nice emotions as well!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwcU1LRmRnEAE&d=17924085&t=1

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L’Angelo Rosso was a good experience I have to say.

The prices were on the high side, varying from 40 to 60 euros for a main dish which is a lot in my opinion so expectations were high.

The service was very good, high level of attention to the customer but the food was not in line with the price.
Ofcourse, it was tasty, but not very unusual.

What I really liked was the open kitchen, which is very interesting to watch.

So good experience for me, but just for once as it is too price for the food they offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3FyQmVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJIeMx40oXwUcRi6Jfc3p9bx4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX3FyQmVnEAE

Delicious food, great service, very comfortable seating. A great culinary experience. I can't find anything slightly negative to say.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2aGRIZHBnRRAB&d=17924085&t=1

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Pure Italian restaurant! Very nice service, setting and food. Worth the visit!

L’Angelo Rosso: Premier Italian Dining in Sint-Truiden

L’Angelo Rosso, located in Brustem near Sint-Truiden, Belgium, is a family-run Italian restaurant known for its refined cuisine and elegant setting. The restaurant has been recognized as the 'Italian Restaurant of the Year 2025' by Gault&Millau Belgium.

Historia de L’Angelo Rosso en Sint-Truiden, Bélgica.

L’Angelo Rosso es un encantador restaurante italiano ubicado en Brustem, cerca de Sint-Truiden, Bélgica. Este establecimiento familiar ha cultivado una reputación destacada gracias a su refinada cocina y su elegante ambiente.

En el año 2024, L’Angelo Rosso fue honrado con el premio de 'Restaurante Italiano del Año 2025' otorgado por Gault&Millau Bélgica. Este prestigioso reconocimiento resalta la dedicación y el esfuerzo del equipo, así como la calidad excepcional de sus platos.

Visitar L’Angelo Rosso no solo es disfrutar de una comida deliciosa, sino también sumergirse en una experiencia única. La atención al detalle y la hospitalidad del personal hacen que cada visita sea memorable.

Comidas elaboradas con ingredientes frescos y de calidad.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the charming enclave of Brustem, just a stone's throw from the historic heart of Sint-Truiden, lies the atmospheric L’Angelo Rosso. This culinary gem beckons both local gourmands and curious travelers with its warm, inviting ambiance and a tantalizing menu that captures the essence of Italian cuisine. Step inside, and you are greeted by rustic decor that whispers stories of the Tuscan countryside, blending elegance with understated charm. From homemade pasta crafted daily with the freshest ingredients to traditional pizza that emerges from a roaring wood-fired oven, every dish is a testament to culinary artistry. Pair your meal with one of the exquisite wines from an extensive list that showcases both beloved classics and intriguing local selections, enhancing the dining experience to a level of pure bliss. Outside, the serene surroundings of Brustem contribute to a tranquil dining experience. A gentle stroll through the nearby streets reveals a captivating blend of history and culture, with the magnificent Sint-Truiden’s landmarks a mere heartbeat away, including the celebrated Sint-Truiden Abbey and the bustling market square adorned with medieval architecture. Whether you choose to indulge in a leisurely meal indoors or enjoy al fresco dining during the warmer months, L’Angelo Rosso presents the perfect invitation to savor not just exquisite Italian fare, but also a timeless echo of Belgium's rich culinary landscape. The harmony of fine dining and picturesque locale makes it an essential stop for anyone exploring the delights of Sint-Truiden, a rural haven where tradition meets gastronomic passion.

L’Angelo Rosso

Experience refined Italian cuisine with dishes like Taglioni al dente and Tartaar van licht gekruid kalfsvlees.

Taglioni al dente

Tartaar van licht gekruid kalfsvlees

L’Angelo Rosso Menu

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L’Angelo Rosso, nestled in the charming town of Sint-Truiden, Belgium, invites you to embark on a delightful journey through authentic Italian cuisine. This refined restaurant offers an enticing menu that masterfully blends fresh, local ingredients with traditional and contemporary Italian flavors. Known for its elegant atmosphere and impeccable service, L’Angelo Rosso is a top choice for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Begin your meal with the exquisite Tartaar van licht gekruid kalfsvlees. This lightly spiced veal tartare is elegantly complemented by delicate tagliolini pasta, pecorino romano, fresh ricotta, and aged two-year-old Parmesan cheese. Each bite offers a harmonious balance of creamy, savory, and subtly spiced notes, setting the perfect tone for the courses to follow.

For a standout main dish, savor the Taglioni al dente—perfectly cooked taglioni pasta immersed in a velvety Parmesan sauce. Enhanced by crispy pancetta, a delicately cooked 63° boiled egg, and fragrant truffle, this dish showcases the kitchen’s artistry and dedication to rich, authentic flavors. It’s a sublime combination that delights both the palate and the senses.

Complete your Italian dining experience with the restaurant’s selection of desserts and handcrafted cocktails. Whether you prefer a rich coffee or a refreshing mocktail, the beverage menu complements the food perfectly, enhancing the overall sensory journey. The attentive staff ensures your drink choices harmonize beautifully with your meal, elevating every moment at L’Angelo Rosso.

 offers guests an engaging view of the culinary craftsmanship.

 ensure every guest finds a delicious choice.

 to enjoy seamless service and a comfortable dining atmosphere.

Descubre L’Angelo Rosso en Sint-Truiden: una experiencia culinaria única en Bélgica. ¡Reserva ahora y deleita tu paladar!

L’Angelo Rosso: Italian Dining in Sint-Truiden

Sint-Truiden Municipality

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian Options

Gluten-Free Options

Sommelier-selected wine pairings to complement your meal.

Wine Pairing

L’angelo rosso en sint-truiden, bélgica.

Descubre **L’Angelo Rosso**, un encantador restaurante ubicado en la pintoresca ciudad de Sint-Truiden, Bélgica. Este establecimiento destacado no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su variada oferta gastronómica que satisface todos los paladares.

Para los amantes de la comida saludable, L’Angelo Rosso ofrece una deliciosa variedad de **opciones vegetarianas** que destacan por su frescura y creatividad. Cada plato está elaborado con ingredientes de alta calidad, garantizando una experiencia culinaria excepcional.

Flemish Region

Disfruta de la mejor cocina italiana en L’Angelo Rosso, en Sint-Truiden. Platos exclusivos, ambiente elegante y opciones vegetarianas en un restaurante galardonado.

Restaurante Italiano en Sint-Truiden: L’Angelo Rosso - Cocina Refinada y Elegante

Vive una experiencia culinaria en L’Angelo Rosso en Brustem. Degusta Taglioni al dente, tartar de ternera y vinos seleccionados en un entorno sofisticado.

L’Angelo Rosso en Brustem: Sabores Italianos en un Ambiente Moderno | Sint-Truiden

Planifica tu visita a L’Angelo Rosso, en Sint-Truiden. Reserva en línea, disfruta de opciones sin gluten y descubre la experiencia culinaria galardonada.

L’Angelo Rosso: Premier Italian Dining in Sint-Truiden

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