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Aalst

Kelderman is renowned for its exquisite seafood offerings, including poached turbot with mousseline and baked sole with fine fries. The restaurant's ambiance is described as elegant and welcoming, with a garden view and terrace seating. Guests appreciate the attentive service provided by owner-host Peter Van den Driesschen. The wine list is extensive, featuring both local and international selections. The restaurant is wheelchair accessible and offers private dining rooms for special events.

Ubicado en el corazón de **Aalst**, en el pintoresco Parklaan 4, Kelderman es un destino gastronómico que deslumbra a los amantes de los mariscos. Este restaurante combina una atmósfera elegante con un servicio excepcional, creando una experiencia culinaria inigualable. Desde el momento en que entras, el acogedor ambiente y la atención al detalle te hacen sentir como en casa.

Una experiencia culinaria única en Aalst.

Kelderman es famoso por sus platos de mariscos, incluyendo el **turbot** pochado y la **lenguado** al horno. La presentación de los platos es impecable y el equilibrio de sabores es simplemente sublime. Sus clientes destacan la atención del personal, dirigido por el propietario Peter Van den Driesschen, quien se asegura de que cada detalle sea perfecto.

El restaurante cuenta con un hermoso jardín y asientos al aire libre, ideales para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial. Además, **Kelderman** es accesible para sillas de ruedas, lo que lo convierte en un lugar inclusivo para todos los visitantes.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Kelderman?

 Kelderman está abierto para almuerzo y cena de miércoles a sábado. El almuerzo se sirve de 12:00 a 14:00 y la cena de 19:00 a 21:00. El restaurante está cerrado los lunes, martes y domingos.

¿Hay estacionamiento disponible en Kelderman?

 Sí, Kelderman ofrece instalaciones de estacionamiento privado para los huéspedes.

 Sí, Kelderman acepta varias tarjetas de crédito, incluyendo Visa y Mastercard.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, Kelderman es accesible para sillas de ruedas, incluyendo la entrada, los asientos y las instalaciones del baño.

 Sí, se recomienda hacer reservas y se pueden realizar llamando al +32 53 77 61 25.

Las reseñas son altamente positivas, destacando la calidad de los platos de mariscos, el servicio atento y el ambiente elegante. Los visitantes aprecian la experiencia culinaria única y la atención al detalle que ofrece **Kelderman**, convirtiéndolo en un lugar imprescindible cuando se visita Aalst.

Europe

Belgium

Nestled in the heart of Aalst, Belgium, **Kelderman** is a culinary gem that beckons food enthusiasts and casual diners alike. This charming restaurant, located at Parklaan 4, offers a delightful escape into a world of refined flavors and exceptional service. With its elegant decor and inviting atmosphere, Kelderman sets the stage for an unforgettable dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in a night out, this establishment promises to impress with its exquisite menu and warm hospitality.

At Kelderman, every dish tells a story. The menu features a range of seasonal ingredients, artfully crafted into dishes that highlight the best of Belgian cuisine. Two standout offerings include the **menu de degustation**, a carefully curated tasting menu that showcases local North Sea fish, paired perfectly with exquisite wines. Another must-try is the restaurant's signature seafood platter, brimming with the freshest catches, including succulent shrimp and tender scallops, all beautifully presented to tantalize the senses.

One of the unique aspects of Kelderman is its commitment to sustainability and local sourcing. The restaurant prides itself on using ingredients from nearby farms and fisheries, ensuring that every bite is not only delicious but also supports the local economy. A fun fact: the restaurant's wine cellar boasts an impressive selection of rare vintages, handpicked by the owner, who is passionate about pairing the perfect wine with each dish.

Situated in Aalst, Kelderman is conveniently located near several attractions, making it an ideal stop for both locals and travelers. Just a short stroll away, visitors can explore the charming streets of Aalst, dotted with historical architecture and vibrant shops. The nearby **Aalst City Park** offers a serene escape, perfect for a leisurely walk after a delightful meal.

Kelderman is renowned for its exquisite seafood dishes and a carefully curated tasting menu that highlights local ingredients.

The restaurant offers a unique dining experience with a focus on sustainability, local sourcing, and exceptional service.

Kelderman is close to Aalst City Park and various local shops, making it a perfect stop for a delightful meal after exploring the area.

Embark on a culinary journey at Kelderman, where every meal is a celebration of flavor and community. Whether you're a local or just passing through, make sure to stop by and experience the magic for yourself. We look forward to welcoming you!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpUUEdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWwYLbUO9w0cRKZxSFBRV6_4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyblpUUEdnEAE

Perfection! A nice welcome by the maitre. Refined dishes, good balance in tastes. You can choose the wine pairing or a bottle a la carte. They have some great bottles in the cellar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcjZ1OU13EAE&d=17924085&t=1

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Amazing fish dishes, the accompanying wines are a bit of a letdown though...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwMUtDX3BBRRAB&d=17924085&t=1

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Wow what an amazing restaurant and an amazing experience. The owner and the staff is super friendly and took care of all my needs as a vegetarian. Food is out of this world. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbnNDWVBnEAE&d=17924085&t=1

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Top notch seafood restaurant, with superb "menu de degustation" of local Northsea fish.  Excellent wine pairings. Quiet atmosphere. Beautiful garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdU5yMTB3RRAB&d=17924085&t=1

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Kelderman: Restaurante Gourmet en Aalst, Bélgica

Kelderman is a renowned seafood restaurant in Aalst, Belgium, known for its high-quality seafood dishes and elegant ambiance.

Kelderman es un restaurante de mariscos de renombre en Aalst, Bélgica, conocido por sus platos de mariscos de alta calidad y su elegante ambiente. Desde su apertura, ha sido un destino favorito para los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que combina frescura y creatividad en cada plato.

2024: El restaurante Kelderman recibe una estrella Michelin por su cocina de alta calidad.

2025: Peter Van den Driesschen es galardonado como 'Anfitrión del Año'.

La reconocida atención al detalle en la presentación de los platos, junto con un servicio atento y amable, ha situado a Kelderman entre los mejores restaurantes de mariscos de la región. La combinación de un ambiente acogedor y una selección de vinos cuidadosamente elegida proporciona a los comensales una experiencia gastronómica inolvidable.

Con una sólida reputación y un compromiso con la calidad, Kelderman proyecta un futuro brillante en el mundo culinario. La combinación de técnicas tradicionales y una visión innovadora promete seguir deleitando a los comensales durante años por venir.

Si estás en Aalst y buscas una experiencia culinaria que combine elegancia y sabor, no dudes en visitar Kelderman. Con su enfoque en mariscos frescos y atención al detalle, es un lugar que no te puedes perder.

Kelderman is a charming restaurant in Aalst, Belgium, offering a delightful blend of traditional and innovative Belgian cuisine. With a cozy atmosphere and a menu that features seasonal ingredients, it promises a memorable dining experience.

Kelderman

A selection of classic and balanced seafood dishes, including poached turbot with mousseline, baked sole with fine fries, langoustine with spinach, girolles, and nantua sauce, and European lobster with fregola, leek, and potato mousseline. Desserts include crêpe normande, crêpe suzette, sabayon, café glacé, and dame blanche.

Gepocheerde tarbot met mousseline

Gebakken zeetong met fijne frietjes

Langoustine met spinazie, girolles en nantuasaus

Europese kreeft met fregola, prei en aardappelmousseline

Crêpe normande

Crêpe suzette

Sabayon

Café glacé

Dame blanche

Nestled in the heart of Aalst, Kelderman offers a refined dining experience focused on exquisite seafood dishes that capture the essence of the North Sea's bounty. Each plate reflects a masterful balance of flavors, crafted to delight both the palate and the eye. The menu showcases a thoughtfully curated selection of starters, mains, desserts, and beverages, perfect for food lovers seeking authentic Belgian coastal cuisine.

While the menu focuses predominantly on seafood mains, guests can anticipate refined starters that set the tone for a memorable meal, beautifully prepared with fresh, local ingredients and elegant presentation.

 presents a delicate balance of tender fish complemented by a rich mousseline sauce, perfect for those who appreciate subtlety and refinement.

 offers a classic combination, showcasing expertly cooked sole paired with crispy, golden fries that elevate this Belgian staple.

Langoustine with spinach, girolles, and nantua sauce

 is a standout dish combining succulent shellfish with earthy girolles mushrooms and a creamy, flavorful nantua sauce—an exquisite treat for seafood enthusiasts.

European lobster with fregola, leek, and potato mousseline

 provides a luxurious combination of tender lobster paired with Italian fregola pasta, fresh leek, and a smooth potato mousseline, creating a harmonious and indulgent main course.

Kelderman’s dessert selection offers classic French-inspired treats to conclude your meal on a sweet note.

 featuring tender apples, a splash of calvados, and creamy ice cream for a comforting yet refined finish.

 combining delicate orange flavors with liqueur and ice cream for an elegant and zesty treat.

 a light, foamy dessert made from egg yolks, sugar, and wine, perfect for those seeking a delicate sweetness.

 a refreshing blend of coffee, cream, and sugar that refreshes the senses.

 classic vanilla ice cream drizzled with rich chocolate sauce and topped with whipped cream—a timeless favorite.

Kelderman offers an excellent selection of beers, wines, and cocktails to perfectly complement the refined flavors of their seafood dishes. Guests can opt for expertly curated wine pairings or choose from an impressive cellar collection to enhance their dining experience. Coffee and other beverages are also available, rounding out a complete and satisfying meal.

Located on Parklaan 4 in Aalst, Belgium, Kelderman provides a tranquil setting with outdoor seating surrounded by a beautiful garden. The staff are welcoming and attentive, ensuring each visit is a personalized culinary journey, suitable for groups and intimate dinners alike. The restaurant’s dedication to quality, balance, and local ingredients makes it a standout destination for seafood lovers in the region.

Descubre Kelderman en Aalst, un restaurante belga donde los sabores auténticos te cautivarán. ¡Haz tu reserva y vive una experiencia gourmet inolvidable!

Kelderman: Restaurante en Aalst con cocina belga

Aalst Municipality

Available Wednesday to Saturday from 12:00 to 14:00.

Lunch

Available Wednesday to Saturday from 19:00 to 21:00.

Dinner

Available for special events and gatherings.

Private Dining Rooms

Outdoor seating available during favorable weather.

Terrace Dining

Kelderman: Experiencia Gastronómica en Aalst, Bélgica.

Ubicado en el corazón de Aalst, en el encantador Parklaan, el restaurante **Kelderman** es un destino primordial para los amantes de la gastronomía. Este espacio no solo destaca por su refinada cocina, sino también por su acogedora atmósfera que combina elegancia y calidez.

Kelderman ofrece una experiencia culinaria única que incluye un variado menú de almuerzos y cenas, perfecto para quienes buscan disfrutar de platillos elaborados con ingredientes frescos y locales.

Ofertas Gastronómicas para Todos los Gustos.

Kelderman cuenta con una variedad de opciones que se adaptan a diferentes momentos del día. A continuación, te presentamos lo que puedes disfrutar en este maravilloso restaurante:

**Almuerzo:** Disponible de miércoles a sábado de 12:00 a 14:00.

**Cena:** Disponible de miércoles a sábado de 19:00 a 21:00.

**Salas de Comedor Privadas:** Disponibles para eventos especiales y reuniones.

**Comedor en Terraza:** Asientos al aire libre disponibles durante el buen tiempo.

El personal de Kelderman es conocido por su amabilidad y dedicación. Te recibirán con los brazos abiertos y se asegurarán de que cada detalle de tu experiencia gastronómica sea perfecto. Ya seas un entusiasta de los mariscos o un vegetariano, el chef se esmera en ofrecer opciones que satisfacen todos los paladares.

Si buscas una experiencia culinaria excepcional en Aalst, **Kelderman** es el lugar ideal. Con su variada oferta gastronómica y un ambiente acogedor, cada visita promete ser memorable. ¡No te lo pierdas!

Kelderman, ubicado en Parklaan 4, 9300 Aalst, Bélgica, es un restaurante que se ha convertido en un destino de referencia para los amantes de la gastronomía. Ofreciendo una experiencia culinaria excepcional, este lugar destaca por su enfoque en platos de mariscos de alta calidad, preparados con ingredientes locales y orgánicos.

Amplia selección de vinos internacionales y locales.

Menú de degustación y especiales del chef.

Horarios limitados de apertura (cerrado los lunes, martes y domingos).

En resumen, Kelderman es una joya en Aalst que combina una oferta gastronómica de primera con un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Aunque tiene algunas limitaciones en cuanto a los horarios y la necesidad de reservaciones, la experiencia que ofrece está diseñada para deleitar a los paladares más exigentes.

Vlaams Gewest

Disfruta de mariscos de alta calidad en Kelderman, Aalst. Experiencia culinaria elegante con vista al jardín y menú de degustación disponible.

Restaurante Kelderman en Aalst, Bélgica - Delicias Marinas y Cocina Elegante

Visita Kelderman en Aalst para degustar langosta, tauro y platos de pescado en un ambiente sofisticado con terraza y opciones de reserva.

Kelderman Aalst - Cocina de Mariscos de Lujo con Vista a la Naturaleza

Explora Kelderman en Aalst, con menú de mariscos, vinos excelentes y espacios privados para eventos. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria única.

Kelderman: Restaurante Gourmet en Aalst, Bélgica

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